一、管家服務內容

1、膳食服務(wu)項目

家庭管家要為雇主(zhu)一(yi)家人準(zhun)備(bei)一(yi)天的膳食，吃(chi)飯是個大問題，要想(xiang)做到(dao)讓雇主(zhu)一(yi)家人合理進(jin)食，家庭管(guan)家每天都(dou)要花費(fei)不(bu)小的心思。一(yi)方(fang)面，要照顧(gu)不(bu)同人的口(kou)味，另一(yi)方(fang)面則要滿足客戶在營養上的需求(qiu)。

2、管理家庭生活

家(jia)(jia)庭(ting)管家(jia)(jia)要(yao)為雇(gu)主美化(hua)家(jia)(jia)居環境，在(zai)這方面，家(jia)(jia)庭(ting)管家(jia)(jia)每天都(dou)要(yao)安排人打掃各個(ge)房間(jian)，并且通過插花(hua)、家(jia)(jia)庭(ting)器(qi)物擺放等來起(qi)到(dao)美化(hua)環境的(de)作用。

3、規劃雇主的生活

家庭管(guan)家要提(ti)醒雇(gu)主進行體(ti)育(yu)鍛(duan)煉(lian)。適當的體(ti)育(yu)鍛(duan)煉(lian)，可以幫助(zhu)雇(gu)主獲(huo)得強健身(shen)體(ti)，家庭管(guan)家科學(xue)安排雇(gu)主的鍛(duan)煉(lian)時間和鍛(duan)煉(lian)項(xiang)目。

4、為(wei)家庭安排休閑(xian)生(sheng)活

家(jia)庭管家(jia)要合理安排雇(gu)主(zhu)一(yi)家(jia)人的(de)(de)(de)(de)娛樂(le)活動。對于雇(gu)主(zhu)和(he)家(jia)人來說，娛樂(le)是必不可少的(de)(de)(de)(de)一(yi)個項目，每個人喜愛的(de)(de)(de)(de)娛樂(le)活動不一(yi)樣，這也給家(jia)庭管家(jia)出了(le)一(yi)個不小的(de)(de)(de)(de)難題，聰明的(de)(de)(de)(de)家(jia)庭管家(jia)，總是能摸清(qing)雇(gu)主(zhu)的(de)(de)(de)(de)興(xing)趣所在，投其所好。

5、接送(song)家(jia)中(zhong)的客人(ren)

家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)管家(jia)(jia)要為雇(gu)主迎送賓(bin)客。對(dui)于一個大(da)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)來說，賓(bin)客的(de)來往是少不了的(de)，家(jia)(jia)庭(ting)(ting)(ting)管家(jia)(jia)就(jiu)承擔著為賓(bin)客迎來送往的(de)工作。

6、安排主(zhu)人作(zuo)息時間

家庭管家要(yao)為(wei)雇主指導合理的作息時間，這一點特別(bie)適用(yong)于小朋友，當夜深人靜之時，家庭管家就要(yao)哄這些孩子入睡(shui)了(le)。

二、私人管家職能培訓

中國(guo)英式管家的職能范圍非常廣，我們可以從“衣食住行(xing)”四(si)項來進行(xing)區分。

衣：接受過正規的制衣訓(xun)練、制帽訓(xun)練和(he)制鞋訓(xun)練。在(zai)(zai)衣服保養和(he)皮鞋保養方(fang)面有獨到的方(fang)法(fa)。此外，在(zai)(zai)主人外出或參(can)加宴(yan)會，需要進行衣著搭配(pei)時，能夠給出中肯實用的建議。

食：接受過(guo)正規的餐(can)(can)飲培(pei)訓(xun)(xun)、酒(jiu)類培(pei)訓(xun)(xun)，對(dui)(dui)雪(xue)茄煙的鑒(jian)賞(shang)和保養很有經(jing)驗。此外，為主(zhu)人(ren)籌備餐(can)(can)會是英式管家(jia)的拿手好戲。而(er)在主(zhu)人(ren)用(yong)餐(can)(can)時，英式管家(jia)對(dui)(dui)餐(can)(can)具的擺放、上菜(cai)的順(shun)序和禮儀(yi)等都有一套詳細而(er)完(wan)善的做法。

住：英式管家可以負責家居的各個方面，從裝修房間、整(zheng)(zheng)理公文到灑(sa)掃廳堂、整(zheng)(zheng)理臥具無一不精。每位管(guan)家都接受過(guo)收(shou)藏(zang)品(pin)、古(gu)董鑒賞與收(shou)藏(zang)的培訓課(ke)程和(he)花卉培訓課(ke)程，此外(wai)，還有一項必(bi)不可少的培訓項目——求(qiu)生，一旦發生危險，管(guan)家可以在第(di)一時間(jian)保護主人(ren)安全。

行：需要(yao)出游(you)，只需將大致要(yao)求告(gao)訴管(guan)(guan)家(jia)，出游(you)的(de)一切細節(jie)：包括(kuo)機票的(de)預定(ding)、酒店床位預定(ding)甚(shen)至(zhi)行程都會被安(an)排得妥妥當當。此外，英式管(guan)(guan)家(jia)都學習過兒童心(xin)理學課(ke)程，具備照顧(gu)孩(hai)子(zi)的(de)經驗。夫婦出游(you)，可以放(fang)心(xin)地(di)把孩(hai)子(zi)交給他們。

除以上(shang)提到(dao)的(de)內容外(wai)，中國(guo)的(de)英式管家還必須接受(shou)物業管理(li)培訓(xun)課(ke)程(cheng)、保安培訓(xun)課(ke)程(cheng)、西方禮貌禮儀培訓(xun)課(ke)程(cheng)、物品管理(li)培訓(xun)課(ke)程(cheng)等等。