【橄(gan)(gan)欖(lan)油過期(qi)還能食用(yong)嗎(ma)】過期(qi)的(de)(de)橄(gan)(gan)欖(lan)油還能吃嗎(ma) 過期(qi)食用(yong)橄(gan)(gan)欖(lan)油的(de)(de)用(yong)途

橄欖油是現(xian)在餐桌(zhuo)上(shang)用(yong)的(de)比較多的(de)一(yi)種調味品，比起其他(ta)食(shi)用(yong)油來說，橄欖油要更加健康安(an)全一(yi)些，但是任何食(shi)物(wu)都是有(you)保質期的(de)，那么就一(yi)起去看看吧(ba)。

橄欖油過期還能食用嗎

橄欖油是(shi)屬于植物(wu)性，油質較為清(qing)爽。

橄(gan)欖(lan)油(you)(you)過期最好不要使用(yong)。因(yin)為長時間擱置(zhi)，橄(gan)欖(lan)油(you)(you)內(nei)的成分(fen)已經發生(sheng)變化了，其中含有大量致(zhi)癌物質(zhi)。橄(gan)欖(lan)油(you)(you)封(feng)閉(bi)的時候可以保質(zhi)幾年，但是一旦開(kai)封(feng)，必須在(zai)保質(zhi)期內(nei)食用(yong)完畢(bi)，因(yin)為食用(yong)油(you)(you)很容易變質(zhi)，為了健康期間，還是不食用(yong)的好。

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橄欖油的保質期是多久

橄欖油含(han)(han)有人體(ti)所(suo)需的大量營養成分，不(bu)含(han)(han)香精和化(hua)學物(wu)質(zhi)，所(suo)含(han)(han)的脂(zhi)肪酸和多種(zhong)天然脂(zhi)溶(rong)性維生素以及礦物(wu)質(zhi)，對滋(zi)養肌膚十分有利，其(qi)中的水性特質(zhi)容易(yi)被皮膚吸收。

一般來說，橄(gan)欖(lan)油有初(chu)(chu)(chu)榨(zha)油，調(diao)和油，特(te)技初(chu)(chu)(chu)榨(zha)橄(gan)欖(lan)油等品種，這些品種中，只有特(te)級初(chu)(chu)(chu)榨(zha)橄(gan)欖(lan)油才算是真(zhen)正的(de)橄(gan)欖(lan)油，橄(gan)欖(lan)油的(de)保質(zhi)期計算應該從壓榨(zha)時間算起，初(chu)(chu)(chu)榨(zha)橄(gan)欖(lan)油的(de)有效期是12個月(yue)，精致(zhi)橄欖油的保質期(qi)是(shi)18個月。

過期食用橄欖油的用途

橄(gan)欖油(you)(you)過期(qi)了(le)，就(jiu)不(bu)能(neng)食用了(le)。若你的(de)橄(gan)欖油(you)(you)是“特級(ji)初榨橄(gan)欖油”，保(bao)存方式又比較好（通風陰(yin)暗保(bao)存），而且打開聞沒有(you)異味，也(ye)沒有(you)明(ming)顯的異常的話，可以用于(yu)外(wai)部護理。

1、護發(fa)(fa)：洗發(fa)(fa)后，于溫(wen)水中注入(ru)少量本品，一經漂(piao)洗，油會(hui)均勻地(di)附著在頭(tou)發(fa)(fa)上；也(ye)可直(zhi)(zhi)接滴適量于掌心直(zhi)(zhi)接擦入(ru)頭(tou)發(fa)(fa)，常用可使頭(tou)發(fa)(fa)變得光澤漂(piao)亮，防止頭(tou)發(fa)(fa)枯黃(huang)。

2、卸妝：卸妝時，滴幾滴橄欖(lan)油在手指上(shang),用(yong)指腹(fu)輕輕按摩(mo)面(mian)部，再用(yong)蒸臉器(qi)或毛巾敷面(mian)，能除去毛孔內(nei)肉眼看不見的(de)污垢，增(zeng)加皮膚的(de)光澤和彈性，滋養肌膚，去除細小皺紋。

3、潤澤肌膚：牛奶30ml，加入一個(ge)蛋清，充分攪拌均勻，加幾滴橄欖(lan)油(you)和(he)面粉適量，調勻后敷于面部，20分鐘(zhong)后(hou)，清水洗凈。一周(zhou)2-3次，可延緩皺紋生成，光滑(hua)細致皮膚。

4、護甲：以橄(gan)欖油按摩(mo)指(zhi)甲和(he)趾甲，日久指(zhi)甲與趾甲色澤潤(run)潔、晶瑩剔(ti)透，令手足美麗俏皮。

5、護手：手背上只有很少的(de)皮脂腺(xian)，又(you)經(jing)常暴露在外(wai)，因此(ci)需要經(jing)常補充營養和油脂性成分，以防止(zhi)干(gan)燥。

6、防(fang)裂止(zhi)癢(yang)(yang)：在(zai)干燥的(de)秋冬(dong)，可防(fang)止(zhi)皮(pi)膚皴裂及皮(pi)脂分泌(mi)過(guo)少引起(qi)的(de)瘙(sao)癢(yang)(yang)。亦可呵護嬰兒(er)皮(pi)膚，在(zai)嬰兒(er)腋下臀(tun)部等(deng)處涂上本品，可以防(fang)止(zhi)寶(bao)寶(bao)的(de)皮(pi)膚被尿淹或汗淹。

7、橄欖油浴：浴缸(gang)放(fang)水同時，放(fang)入(ru)5-10毫升的橄欖油，用手輕(qing)輕(qing)攪拌，使(shi)油和水融合沐浴(yu)，長期堅持使(shi)皮膚(fu)滋潤(run)而有彈性。

8、地(di)板清潔和上光(guang)：石板、瓷磚以(yi)及(ji)實(shi)木地(di)板可用(yong)橄欖油清潔上光(guang)。

9、家具除塵(chen)和上光(guang)：1/4杯白(bai)醋(cu)、1湯(tang)匙橄(gan)欖油+1茶(cha)匙(chi)清(qing)水混合均勻，抹布浸入擰干擦拭。

10、養護(hu)珠(zhu)寶：油涂(tu)抹在珍珠(zhu)或者(zhe)鉆石表面用軟布擦拭干凈(jing)，可修復光澤。

11、保(bao)養(yang)廚具：將橄欖(lan)油滴在(zai)紙巾(jin)或者洗碗巾(jin)上，然后將橄欖(lan)油涂抹在(zai)需要(yao)保(bao)養(yang)的廚具上。

12、保(bao)養手工工具(ju)、運動(dong)器(qi)材、潤滑零件等。

13、養護植物(wu)：擦(ca)拭葉片或者(zhe)每月(yue)一次給(gei)土壤中加入(ru)一茶匙橄欖油。

14、松(song)滑(hua)拉鏈(lian)：直接滴在拉鏈(lian)上即可，請務必小心，以(yi)免(mian)污(wu)染(ran)面料(liao)。

15、皮鞋上光：用橄欖油擦拭皮鞋可以保持皮質水分，延長使用期。擦拭程序是先除塵，滴有少量橄欖油的軟棉布擦拭鞋面，干了之后再用干棉布擦至發亮。

16、照明：用(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油燈用(yong)(yong)來(lai)燃燒橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油，可清(qing)新空氣(qi)，不過要用(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)的(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油燈。