葡萄柚是什(shen)么樣的

葡萄柚是一種蕓香科、柑橘屬植物，學名：Citrus paradisi Macf. 小喬木，枝略披垂(chui)，無毛(mao)(mao)。葉形與質地與柚(you)葉類(lei)似，但(dan)一般(ban)較(jiao)小，翼葉也較(jiao)狹且短，嫩葉的翼葉中脈被(bei)短細毛(mao)(mao)。總狀(zhuang)花序，稀(xi)少或(huo)單花腋(ye)生(sheng)；花萼無毛(mao)(mao)；花瓣比(bi)柚(you)花的稍(shao)小。果扁(bian)圓至圓球形，比(bi)柚(you)小，果皮也較(jiao)薄，果頂有或(huo)無環(huan)圈，瓢囊12-15瓣(ban)，果心(xin)充實，綿(mian)質，果肉淡黃白或粉紅(hong)色，柔嫩(nen)，多(duo)汁，爽口(kou)，略有香氣，味偏酸，個別(bie)品種(zhong)兼(jian)有苦(ku)及麻舌(she)味；種(zhong)子少或無，多(duo)胚。果期10-11月(yue)。

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葡萄柚和西柚的區別

葡(pu)萄(tao)柚和西柚是一樣的，它們是同一種水(shui)果(guo)。 葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)(you)是(shi)甜(tian)橙(cheng)與柚(you)(you)(you)子的(de)混種，別名西柚(you)(you)(you)，是(shi)以葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)(you)和西柚(you)(you)(you)實際上是(shi)同一種東西。它(ta)起源于(yu)亞洲(zhou)，在我國也只有(you)浙江(jiang)、廣東、四川有(you)少(shao)量種植(zhi)。葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)(you)外皮(pi)具有(you)風紋(wen)、多(duo)(duo)汁、皮(pi)薄等(deng)特征(zheng)，果肉柔嫩(nen)、多(duo)(duo)汁爽口，味偏酸、帶苦味及(ji)麻舌味，略(lve)有(you)香氣。很多(duo)(duo)人吃不慣葡(pu)萄(tao)(tao)柚(you)(you)(you)就(jiu)是(shi)因為(wei)它(ta)的(de)那種淡淡的(de)苦味。它(ta)含有(you)豐(feng)富的(de)可溶(rong)性(xing)纖維及(ji)維生(sheng)素C，經常食用可降低患(huan)(huan)癌(ai)癥的(de)機(ji)會(hui)。此外，它還是(shi)富含鉀(jia)，而幾(ji)乎不(bu)含鈉的(de)天然食品，是(shi)高血壓、心臟病及腎臟病患(huan)(huan)者的(de)最佳食療水果。

葡萄柚是苦的嗎

一、葡萄柚為什么是苦的

葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚一般(ban)都(dou)是(shi)(shi)偏酸性的(de)(de)，但是(shi)(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚的(de)(de)品種比較多，有些品種是(shi)(shi)帶有苦味及(ji)麻舌味的(de)(de)，比如：鄧(deng)肯葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚。這種葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)柚果(guo)較大、果(guo)皮較厚、種子較多、果(guo)肉含有抗氧(yang)化(hua)劑柚苷(gan)配基會略(lve)帶苦味。 另外，有(you)些本來就是酸(suan)甜的(de)葡萄柚由(you)于變(bian)質、腐爛，也會出現(xian)變(bian)苦的(de)現(xian)象。

二、苦的葡萄柚還能吃嗎

苦的葡(pu)萄(tao)柚能不能吃(chi)取決(jue)于葡(pu)萄(tao)柚的品種(zhong)。 自身就帶有(you)苦味的苦葡萄柚是(shi)能(neng)吃的，但是(shi)還(huan)有(you)一種酸甜的葡萄柚，出現了變苦的情況(kuang)是(shi)不能(neng)繼續食用的，以免影響身體健(jian)康。

三、葡萄柚怎么吃不苦

葡萄柚蜂蜜飲

1、準備葡(pu)萄柚(you)兩個、食鹽(yan)1小匙(chi)、白糖2大匙(chi)、蜂(feng)蜜150毫升(sheng)左(zuo)右。

2、將葡萄(tao)柚的(de)外皮、內皮及白莖都去掉，只保留(liu)果粒(li)。

3、在容器中放入白糖和鹽，用大勺充分擠壓果肉，讓它完全出水后腌制20分鐘。

4、開(kai)火，把腌好的葡萄柚倒入(ru)小鍋內進(jin)行熬(ao)制，期間不斷的攪(jiao)拌(ban)，帶水分熬(ao)成粘稠(chou)狀時，關火。

5、最后(hou)，等(deng)葡萄柚冷卻(que)后(hou)，倒入蜂蜜(mi)，調勻(yun)即可。

酸奶葡萄柚

1、準備(bei)葡萄柚一(yi)個或者(zhe)是半個，酸奶一(yi)杯。

2、將將葡萄(tao)柚(you)的外皮、內(nei)皮及(ji)白莖都去掉，只保留果肉。

3、將(jiang)葡(pu)萄(tao)柚的果肉撕碎一點。

4、把葡萄柚的果(guo)肉粒放入到(dao)酸奶中(zhong)，攪拌，調(diao)勻就可以食用了。

葡萄柚減肥食譜

1、葡萄柚芒果汁

材料：葡萄(tao)柚(you)1/4個(ge)，芒果120g,牛乳150CC，脫脂牛奶2－3茶匙，蜂(feng)蜜(mi)適量，冰塊(kuai)適量。制作方法：葡萄柚、芒果(guo)去皮切塊(kuai)，連同牛乳(ru)、脫(tuo)脂(zhi)牛奶、蜂(feng)蜜(mi)、冰塊(kuai)一起放入(ru)攪拌器中攪成原汁即可(ke)。功效(xiao)：可(ke)增進食欲，消除疲(pi)勞(lao)，具有穩定(ding)血壓等效(xiao)果(guo)，同時也能幫助減脂(zhi)瘦身。

2、葡萄柚沙拉

主料：葡萄(tao)柚、大芹菜(cai)、乳酪(lao)塊。調料：葡萄(tao)柚汁(zhi)、蜂蜜。制作：1、將葡萄(tao)柚(you)切(qie)成(cheng)兩半，用(yong)水果(guo)(guo)刀將果(guo)(guo)肉(rou)挖出(chu)，然后用(yong)湯匙挖掉所有瓣(ban)膜成(cheng)一空果(guo)(guo)皮。2、芹菜撕去粗絲(si)，和乳(ru)酪都切成小(xiao)塊，連葡萄柚(you)果制(zhi)成沙拉盛在皮(pi)殼(ke)中(zhong)，包上(shang)保(bao)鮮(xian)膜冷藏。3、將葡萄柚汁和蜂(feng)蜜調勻，吃(chi)時淋(lin)在沙拉上。特(te)別關照：乳(ru)酪(lao)(lao)可用任何自己喜(xi)歡(huan)的種類，但要選比較(jiao)硬的。不喜(xi)歡(huan)吃(chi)乳(ru)酪(lao)(lao)就用鳳梨(li)代(dai)替。

葡萄柚的吃法

1、葡(pu)萄柚盞雞

葡萄柚(you)果肉(rou)榨汁，加適量白糖。雞胸(xiong)肉(rou)150g洗(xi)凈，切成薄(bo)片，用(yong)鹽、胡椒粉和淀(dian)粉腌制15分鐘，然后(hou)過油撈(lao)出。鍋(guo)里把油燒(shao)熱(re)，放(fang)入(ru)姜(jiang)末炒香，加入(ru)胡蘿卜丁30g，豌(wan)豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，雞肉回鍋燒開后盛入掏空的葡萄柚中即可，此菜防疫。

2、葡萄柚生菜(cai)色拉

葡萄柚1個洗凈，去皮、切丁。西洋芹1株生菜葉適量洗凈，切(qie)適度大(da)小。小番茄4至(zhi)5個洗凈，切塊，一起(qi)入碗。加入由檸檬(meng)汁、色拉(la)油、食鹽、胡椒(jiao)、白醋(cu)各適量制成色拉(la)醬(jiang)，拌勻即可(ke)。此(ci)菜(cai)養顏美(mei)容，預防(fang)黑斑雀斑。

3、葡萄柚(you)蘋(pin)果汁(zhi)

葡(pu)萄柚(you)1個洗凈切開榨汁，蘋(pin)果1個洗(xi)凈，去核，切(qie)塊。柳橙1個去皮，切塊(kuai)，放入果汁機，加入蘋果塊(kuai)和葡萄柚(you)汁，攪勻即可。此汁有助消化。

4、葡萄(tao)柚鳳梨(li)汁(zhi)

葡萄柚1個洗凈，去皮，切丁，鳳(feng)梨100 g去皮，切塊(kuai)，入淡(dan)水(shui)略泡;葡萄柚(you)、鳳(feng)梨同入果汁機攪拌，倒(dao)入杯中，加入檸(ning)檬汁、蜂蜜適量，拌勻(yun)即成。此汁促消化(hua)。

5、葡(pu)萄柚香蕉汁

葡萄柚(you)1個洗凈，切開，香蕉1根剝皮切(qie)塊，一(yi)起(qi)放入果汁(zhi)機榨汁(zhi)，加1匙蜂蜜，冷(leng)開水100ml攪勻即可。此汁消脹軟便。

6、葡萄柚(you)檸檬(meng)汁

葡萄柚(you)1個洗凈(jing)切開(kai)，與(yu)檸檬(meng)1/4個同入果汁機榨汁，加1匙蜂蜜(mi)、汽水100ml攪勻即可。此汁預防宿醉。

吃葡萄柚有什么好處

1、美容(rong)養顏

葡萄柚中含有(you)寶貴的(de)天(tian)然(ran)維生(sheng)素P和(he)豐富(fu)的維生(sheng)素C以及可(ke)溶性纖維(wei)素。維(wei)生素P可以(yi)增強皮(pi)膚(fu)及毛孔的(de)功能，有利于皮(pi)膚(fu)保健和美容。

2、減(jian)肥(fei)瘦身

葡(pu)萄柚(you)的熱量比較低(di)，平(ping)常(chang)吃葡(pu)萄柚(you)或者是葡(pu)萄柚(you)汁，可以(yi)達(da)到減輕體重(zhong)的效果，適合(he)減肥健身的人食用。

3、祛痘

葡萄柚的果(guo)肉含有豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素C、E、P及葉(xie)酸、水溶性(xing)纖維(wei)，對混合型(xing)、油性(xing)等(deng)容(rong)易長(chang)痘痘的肌膚有非常好的控油、收縮毛孔及清爽的效果。

4、孕婦保健(jian)

葡萄柚中含有(you)天(tian)然的葉酸，可以預(yu)防服(fu)用避(bi)孕藥的婦(fu)女及孕婦(fu)貧血和減少(shao)生(sheng)育畸形嬰兒的幾率。

5、降低血糖含量(liang)

葡萄柚中含有柚苷配(pei)基，有助于(yu)幫助人(ren)體(ti)提高對胰島素的(de)敏(min)感度，該物質(zhi)還可以幫助糖(tang)尿病(bing)患(huan)者保持健康體(ti)重(zhong)，降低血糖(tang)含量。

吃葡萄柚的注意事項

1、高血壓患者(zhe)不宜食用(yong)葡萄(tao)柚，因為葡萄(tao)柚與一些常用(yong)的降壓藥物產(chan)生(sheng)相互(hu)作(zuo)用(yong)，會影響(xiang)高血壓的藥物代謝。

2、尿毒癥(zheng)或洗(xi)腎(shen)患者不宜食用(yong)，因(yin)為葡萄柚為高鉀食物(wu)，食用(yong)之后會加重腸胃的負擔。

3、體(ti)質虛寒(han)(han)、血(xue)壓低或胃寒(han)(han)涼患者(zhe)不宜(yi)食(shi)用。葡萄柚性(xing)寒(han)(han)涼，食(shi)用之后可能會出現腹瀉(xie)、頭(tou)暈等不良反應。

4、吃葡萄柚的(de)同時(shi)不能吃螃蟹，這兩種食(shi)物一起吃會(hui)刺激(ji)腸胃(wei)，出現腹痛、惡心(xin)、嘔吐(tu)的(de)情況，影(ying)響身體健康。