使用(yong)榨(zha)汁機前，我們(men)有(you)必(bi)要了(le)解一(yi)些注(zhu)意事(shi)項，比如說水果蔬菜處理的(de)注(zhu)意事項(xiang)。我們知道現在一些果(guo)蔬農藥的(de)殘(can)留是十分嚴重的(de)。用(yong)榨汁機榨果汁之前，需對(dui)果蔬進行清洗干凈，重要的是要去除殘(can)留(liu)的農(nong)藥(yao)和蠟質，保證我們喝得放心。

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1、我們(men)喝果(guo)汁就是要攝取其營養素，但我們(men)需要營養均衡，水果(guo)和蔬(shu)菜含(han)有的豐(feng)富得(de)維他命(ming)和礦(kuang)物質，我們(men)需每天從(cong)水果(guo)蔬(shu)菜攝取，榨果(guo)汁也是獲得(de)重要營養素的來源。

2、果汁的(de)營養豐富，但必須保(bao)證它衛生，我們才喝得放心。榨(zha)汁前，可以用(yong)專門的(de)果蔬洗潔精先浸泡，再(zai)用(yong)清(qing)水沖(chong)洗，以去除果蔬表面的(de)農藥和蠟質(zhi)。

3、把有核有籽的水果先去(qu)掉(diao)籽、核在進行榨汁，比如(ru)像蘋果、梨子可以先去(qu)除中間的心(xin)心(xin)在榨；皮質堅硬的水果要去(qu)掉(diao)皮，避(bi)免損壞榨汁機的刀片。如(ru)果水果的體積較大，可以切成細長條狀方便加(jia)工。

4、果(guo)蔬(shu)的(de)進料一次(ci)不要(yao)放太多，可(ke)以分兩三次(ci)榨，進料的(de)速度慢了或果(guo)蔬(shu)厚度越薄，可(ke)以提高出汁(zhi)率。

幾種水果的清洗方法

1、葡萄怎么清洗最干凈？

葡萄問題：葡萄表(biao)面有一(yi)層(ceng)白霜，還(huan)粘附著一(yi)些泥土啊，手重了(le)洗(xi)爛，手輕了(le)洗(xi)不(bu)掉，怎么(me)辦？

清洗(xi)方法(fa)：把(ba)葡萄放(fang)(fang)在(zai)水(shui)(shui)里(li)面(mian)(mian)，然后放(fang)(fang)入兩勺面(mian)(mian)粉(fen)或(huo)淀粉(fen)，不要使勁的去揉它(ta)，只需(xu)來(lai)回倒騰，然后放(fang)(fang)水(shui)(shui)里(li)來(lai)回地刷篩(shai)洗(xi)，面(mian)(mian)粉(fen)和淀粉(fen)都(dou)是有(you)粘(zhan)性的，它(ta)會把(ba)那(nei)些亂(luan)七八(ba)糟的東(dong)西(xi)都(dou)給(gei)帶下來(lai)。

2、桃子怎么清洗最干凈？

問題：現在正值桃子上市的季節，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

清(qing)洗(xi)方(fang)法：可先用水淋濕桃(tao)子(zi)，然后抓一(yi)把鹽(yan)涂在(zai)桃(tao)子(zi)表面，輕(qing)輕(qing)搓一(yi)搓后，再將(jiang)桃(tao)子(zi)放(fang)在(zai)水中(zhong)泡一(yi)會兒，最后用清(qing)水沖洗(xi)干凈(jing)，桃(tao)毛(mao)(mao)就(jiu)全(quan)部去除了。或者，也可以在(zai)水中(zhong)加少許鹽(yan)，將(jiang)桃(tao)子(zi)直(zhi)接放(fang)進去泡一(yi)會兒，然后用手(shou)輕(qing)輕(qing)搓洗(xi)，桃(tao)毛(mao)(mao)也都全(quan)掉(diao)了。

3、蘋果怎么清洗最干凈？

問題：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法：蘋(pin)果過(guo)水浸濕后(hou)(hou)，在表皮(pi)放一點鹽，然后(hou)(hou)雙手握著蘋(pin)果來回輕輕地搓，這樣表面(mian)的臟東西很快就(jiu)能(neng)搓干(gan)凈，然后(hou)(hou)再用水沖干(gan)凈，就(jiu)可以放心吃了。

4、楊梅怎么清洗最干凈？

問(wen)題：楊梅(mei)外(wai)表(biao)高(gao)低不平，稍(shao)稍(shao)用力(li)就會(hui)破損，有(you)的(de)人干脆不洗就吃(chi)，但它(ta)本身又可(ke)能里面含有(you)寄生蟲(chong)，讓人不知從(cong)何下手。

清洗(xi)方法：將楊梅清洗(xi)干凈后(hou)須用(yong)(yong)鹽水(shui)(shui)浸泡20-30分鐘再食用(yong)(yong)，因鹽水(shui)(shui)有殺(sha)滅(mie)某(mou)些病菌的作用(yong)(yong)，另外，亦可(ke)幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生(sheng)蟲(chong)。

5、草莓怎么清洗最干凈？

草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗草莓應該包括以下幾個步驟：

①首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部；

②把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

③再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

④凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒(xing)的(de)是：在洗草莓(mei)前(qian)不要把草莓(mei)蒂摘掉(diao)，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口(kou)”滲(shen)入果實(shi)內，反而造(zao)成(cheng)污染。

榨汁操作方法

1、多汁的水果，如(ru)西瓜、哈密瓜請用果汁機攪拌處理較適合。

2、榨(zha)葡(pu)萄汁時，要一粒(li)粒(li)放入，并且(qie)在放入之同時，用推棒迅速(su)壓下，否則，葡(pu)萄籽會(hui)快速(su)旋轉而(er)自壓口(kou)飛出。

3、有(you)核(he)之水(shui)果，如水(shui)蜜桃、李子(zi)、蘋果，請先去(qu)核(he)，以(yi)免磨盤受損(sun)。若不慎有(you)核(he)投入，應即刻(ke)關機(ji)，待馬達停止(zhi)后再(zai)取出果核(he)。

4、質軟而(er)黏稠(chou)的水果如(ru)香蕉與榴蓮不適(shi)用于(yu)榨汁機。

5、質硬之水(shui)果如蕃(fan)石榴，應切成小(xiao)長(chang)條，并且緩慢下(xia)壓不要太用力。