使(shi)用榨汁機(ji)前，我(wo)們有必(bi)要了(le)解一(yi)些(xie)注意事項，比如說水果蔬(shu)菜處理的注意事項(xiang)。我們知道現在(zai)一些果蔬(shu)農(nong)藥的殘留是十(shi)分嚴重的。用榨汁機榨果(guo)汁之前(qian)，需對果(guo)蔬進(jin)行清(qing)洗干凈(jing)，重要的是要去(qu)除殘(can)留的農(nong)藥和蠟質，保證我們喝得(de)放心。

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1、我(wo)們喝果(guo)汁就是要(yao)攝(she)取其營(ying)養(yang)素，但(dan)我(wo)們需(xu)要(yao)營(ying)養(yang)均衡，水(shui)果(guo)和(he)蔬菜含有(you)的豐(feng)富得維他命和(he)礦物質，我(wo)們需(xu)每天(tian)從水(shui)果(guo)蔬菜攝(she)取，榨果(guo)汁也是獲得重要(yao)營(ying)養(yang)素的來源。

2、果汁的(de)(de)營養(yang)豐富，但必須保(bao)證它衛(wei)生，我們才喝得放心。榨汁前(qian)，可以用專門的(de)(de)果蔬洗(xi)(xi)潔精先浸(jin)泡，再(zai)用清水沖洗(xi)(xi)，以去除果蔬表面的(de)(de)農藥和蠟質。

3、把(ba)有核有籽的水(shui)果(guo)先去掉(diao)籽、核在(zai)進行榨(zha)汁，比(bi)如(ru)(ru)像蘋果(guo)、梨(li)子可(ke)以先去除中間的心心在(zai)榨(zha)；皮質堅硬的水(shui)果(guo)要(yao)去掉(diao)皮，避免損壞榨(zha)汁機的刀片(pian)。如(ru)(ru)果(guo)水(shui)果(guo)的體積較大，可(ke)以切成細長條狀(zhuang)方便加工。

4、果蔬(shu)(shu)的進(jin)(jin)料一次(ci)(ci)不(bu)要放太多(duo)，可以分兩三(san)次(ci)(ci)榨，進(jin)(jin)料的速度慢(man)了(le)或果蔬(shu)(shu)厚度越薄，可以提高出汁率(lv)。

幾種水果的清洗方法

1、葡萄怎么清洗最干凈？

葡萄問題：葡萄表面(mian)有(you)一(yi)層(ceng)白霜，還(huan)粘附(fu)著一(yi)些泥土啊，手(shou)重了(le)洗(xi)爛，手(shou)輕了(le)洗(xi)不掉，怎么辦(ban)？

清洗方法：把(ba)(ba)葡萄(tao)放(fang)在水(shui)里(li)面(mian)，然(ran)后放(fang)入兩勺面(mian)粉(fen)(fen)或淀粉(fen)(fen)，不要使勁(jing)的(de)去揉它，只需來回(hui)倒騰，然(ran)后放(fang)水(shui)里(li)來回(hui)地刷篩洗，面(mian)粉(fen)(fen)和淀粉(fen)(fen)都(dou)是有(you)粘性的(de)，它會把(ba)(ba)那些亂七(qi)八糟的(de)東西都(dou)給(gei)帶下來。

2、桃子怎么清洗最干凈？

問題：現在正值桃子上市的季節，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

清(qing)洗(xi)(xi)方法：可先用(yong)水(shui)淋濕桃子(zi)，然后(hou)(hou)抓一(yi)把鹽(yan)涂(tu)在桃子(zi)表(biao)面，輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)搓一(yi)搓后(hou)(hou)，再將桃子(zi)放在水(shui)中(zhong)泡一(yi)會兒，最后(hou)(hou)用(yong)清(qing)水(shui)沖洗(xi)(xi)干凈，桃毛就(jiu)全部去除了。或者，也可以在水(shui)中(zhong)加少許鹽(yan)，將桃子(zi)直接放進去泡一(yi)會兒，然后(hou)(hou)用(yong)手輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)搓洗(xi)(xi)，桃毛也都全掉了。

3、蘋果怎么清洗最干凈？

問題：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗(xi)方法：蘋(pin)果過水(shui)浸濕后，在表(biao)皮放一點鹽，然后雙手握著蘋(pin)果來回輕(qing)輕(qing)地搓，這樣表(biao)面的(de)臟東西很(hen)快就能(neng)搓干凈(jing)，然后再(zai)用水(shui)沖干凈(jing)，就可以(yi)放心吃(chi)了。

4、楊梅怎么清洗最干凈？

問題：楊梅外表高低不(bu)(bu)平，稍稍用力(li)就會破(po)損，有的人(ren)干(gan)脆不(bu)(bu)洗就吃(chi)，但它本身又(you)可(ke)能里面含有寄生蟲，讓(rang)人(ren)不(bu)(bu)知(zhi)從何下手。

清洗(xi)方法：將楊梅清洗(xi)干凈后須用(yong)鹽(yan)水浸泡20-30分鐘再(zai)食用(yong)，因鹽(yan)水有殺滅某些病菌的作用(yong)，另外，亦可(ke)幫(bang)助去除隱匿(ni)于楊梅果肉中的寄生蟲。

5、草莓怎么清洗最干凈？

草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗草莓應該包括以下幾個步驟：

①首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部；

②把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

③再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

④凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒(xing)的是：在(zai)洗草莓前(qian)不要把草莓蒂摘掉，以免在(zai)浸(jin)泡過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)讓農藥及污(wu)染物通過(guo)(guo)“創口”滲入果實內，反而(er)造成污(wu)染。

榨汁操作方法

1、多汁(zhi)的水果(guo)，如西瓜、哈密瓜請用果(guo)汁(zhi)機攪拌處理(li)較(jiao)適(shi)合(he)。

2、榨(zha)葡萄汁時，要(yao)一(yi)粒(li)粒(li)放(fang)入，并(bing)且在(zai)放(fang)入之(zhi)同時，用推棒迅速壓下，否(fou)則，葡萄籽會快(kuai)速旋轉而自壓口飛出。

3、有核(he)之水(shui)果(guo)，如水(shui)蜜桃、李(li)子(zi)、蘋果(guo)，請先(xian)去核(he)，以免(mian)磨盤受(shou)損。若不(bu)慎有核(he)投入，應(ying)即刻(ke)關機，待馬達停止后(hou)再取出果(guo)核(he)。

4、質軟而黏稠的水果如香蕉與(yu)榴蓮不(bu)適用(yong)于榨(zha)汁機。

5、質硬之水果如蕃石榴(liu)，應切成小長條，并且緩慢下壓(ya)不要太用力。