一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要看你的榨果汁工具是(shi)什么

如果是用正宗榨汁機榨果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，是可(ke)以(yi)不(bu)用加(jia)水的(de)(de)，直(zhi)接榨制(zhi)就(jiu)可(ke)以(yi)，水果(guo)(guo)自身有水，用榨汁(zhi)(zhi)機(ji)完全可(ke)以(yi)滿足(zu)帶(dai)動(dong)運行。可(ke)如果(guo)(guo)是用攪拌機(ji)榨制(zhi)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)則(ze)需要加(jia)清水，因為攪拌機(ji)不(bu)加(jia)水的(de)(de)話(hua)，是很(hen)難正常工作的(de)(de)，如果(guo)(guo)干(gan)燒會讓攪拌機(ji)損壞。還(huan)有，豆漿機(ji)打果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)也要加(jia)水。盡管想喝濃縮的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)也要往豆漿機(ji)里面(mian)加(jia)入少量的(de)(de)水，因為沒有水的(de)(de)話(hua)，豆漿機(ji)很(hen)難打出果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。

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2、依(yi)據自己的口(kou)味榨制

榨(zha)汁(zhi)機(ji)榨(zha)的(de)(de)要不(bu)要加(jia)清(qing)水(shui)，可依據自(zi)己的(de)(de)口味(wei)隨意(yi)控(kong)制，喜(xi)歡(huan)喝味(wei)道(dao)濃的(de)(de)朋友(you)可以(yi)直接把(ba)水(shui)果制成鮮(xian)(xian)榨(zha)果汁(zhi)飲用，如果喜(xi)歡(huan)喝味(wei)道(dao)淡一些的(de)(de)朋友(you)則(ze)可以(yi)在榨(zha)出鮮(xian)(xian)果汁(zhi)以(yi)后加(jia)入(ru)適(shi)量的(de)(de)清(qing)水(shui)，調(diao)勻以(yi)后味(wei)道(dao)會變淡，如果能加(jia)入(ru)一些蜂蜜(mi)飲用，會讓(rang)鮮(xian)(xian)榨(zha)果汁(zhi)的(de)(de)營養價值更高。

3、要(yao)不(bu)要(yao)加水要(yao)看什么水果

榨(zha)(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)要(yao)加水，現榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)汁(zhi)(zhi)(zhi)要(yao)選用海南的老椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)，因為(wei)(wei)成熟的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉才會(hui)厚，味(wei)道才會(hui)濃(nong)香(xiang)。制(zhi)作時，先打(da)開椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)殼將(jiang)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)(zhi)(zhi)倒入(ru)(ru)容器備用，再把(ba)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉剝(bo)下來，放入(ru)(ru)高速榨(zha)(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機打(da)碎。加入(ru)(ru)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)(zhi)(zhi)和(he)純凈水攪拌5分鐘(zhong)，還(huan)要(yao)添加椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)奶穩(wen)定劑(ji)、均質劑(ji)、和(he)抗氧化劑(ji)等繼續攪拌2分鐘(zhong)，濾去椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)渣就可以了。這樣榨(zha)(zha)(zha)得的椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)汁(zhi)(zhi)(zhi)不分層(ceng)，口感更細膩。現榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)汁(zhi)(zhi)(zhi)因為(wei)(wei)植物蛋白(bai)和(he)脂(zhi)肪的含量(liang)較高，很容易發(fa)酵變酸，應注意保(bao)持在5攝氏(shi)度(du)左右。

西瓜、梨、哈密瓜、之類(lei)水份高的(de)水果(guo)可以(yi)不用(yong)加(jia)水。香蕉、蘋(pin)果(guo)、桔(jie)子(zi)、菠蘿、木瓜、根據要喝幾杯就加(jia)幾杯水就可以(yi)了。當然，水加(jia)多了水果(guo)的(de)數量(liang)自然也(ye)(ye)要加(jia)量(liang)了。葡萄、李子(zi)、芒果(guo)加(jia)水的(de)量(liang)要減(jian)半(ban)。也(ye)(ye)可以(yi)在(zai)榨(zha)汁機里面加(jia)一些牛(niu)奶(nai)，味(wei)道也(ye)(ye)很好，而且也(ye)(ye)非(fei)常有營養(yang)。如果(guo)是夏天，可以(yi)在(zai)榨(zha)汁的(de)同(tong)時加(jia)入一些冰塊，好喝又解(jie)暑。

4、要(yao)看給什么(me)人(ren)喝

鮮榨果汁要不要加(jia)(jia)水(shui)(shui)還需要看什么(me)人(ren)飲(yin)用(yong)，一(yi)般情況下健康的人(ren)群喝鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁是不需要加(jia)(jia)水(shui)(shui)的，但是給(gei)寶(bao)寶(bao)或者老人(ren)飲(yin)用(yong)鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁時(shi)，是不能直(zhi)接飲(yin)用(yong)的，它(ta)們(men)的消化(hua)(hua)能力和脾胃較弱，飲(yin)用(yong)高純度(du)的鮮(xian)榨(zha)果(guo)汁會(hui)加(jia)(jia)重他(ta)們(men)的消化(hua)(hua)器官的負擔，反而會(hui)身體健康不利。

二、榨果汁的注意事項

除(chu)了要不(bu)要加(jia)水(shui)這(zhe)一問題，榨果汁還需(xu)要注意(yi)以下事(shi)項：

1、挑選新鮮(xian)食材(cai)

水(shui)果如果放(fang)(fang)置太久，其營養價值將(jiang)(jiang)大大降(jiang)低，因此盡量(liang)挑選新鮮的(de)食(shi)材，如果食(shi)材放(fang)(fang)置時間過長以致腐爛，務必將(jiang)(jiang)腐爛部分(fen)除去后再使用(yong)。

2、盡可能去皮榨

水果(guo)果(guo)肉含有豐富(fu)的(de)維(wei)生素和礦物質，但果(guo)蔬表皮上常(chang)涂有蠟(la)或附著防腐(fu)劑、殘余農藥等，為(wei)食用安全，還是將皮削掉為(wei)宜。

3、最好現榨現喝

水果中(zhong)(zhong)的維生(sheng)素(su)暴露(lu)在(zai)空氣(qi)中(zhong)(zhong)越(yue)久(jiu)，越(yue)容易被氧化，果蔬汁放久(jiu)了(le)味道也會(hui)變壞，因(yin)此，最(zui)好(hao)是制(zhi)作好(hao)了(le)馬上飲用(yong)，并且為(wei)減少維生(sheng)素(su)的損失及走味，制(zhi)作時動作要快，盡可(ke)能在(zai)最(zui)短時間制(zhi)作完成(cheng)并飲用(yong)。

4、檸檬盡量最后放

檸(ning)檬(meng)酸味(wei)強，容易破壞(huai)其他材料的(de)(de)味(wei)道，因此榨(zha)果汁(zhi)需要用(yong)到(dao)檸(ning)檬(meng)的(de)(de)話，最好在果汁(zhi)制成后(hou)再將檸(ning)檬(meng)汁(zhi)加入果汁(zhi)里，這(zhe)樣便不(bu)會破壞(huai)原來果汁(zhi)的(de)(de)風味(wei)，還(huan)可以聞到(dao)檸(ning)檬(meng)的(de)(de)香味(wei)。