1、紅薯淮棗糖水

材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片(pian)20克、姜2片、冰(bing)糖適(shi)量。

做法：將(jiang)干紅棗去核，用溫水(shui)浸泡10分鐘；淮山片用(yong)清水沖洗干凈，用(yong)清水浸泡10分鐘。紅(hong)(hong)薯去皮、洗凈，切成(cheng)滾刀塊待(dai)用。將紅(hong)(hong)薯、紅(hong)(hong)棗、淮山片(pian)、姜同放入(ru)煲(bao)內，注入(ru)兩倍(bei)的清水，煮滾后，改用小火煲(bao)20分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，至材料夠酥(su)軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用(yong)。

功效：紅(hong)薯和山藥(yao)、大(da)棗都是味甜(tian)的食物，可以(yi)補益脾(pi)胃，防止肝(gan)火旺盛(sheng)，當作加(jia)餐(can)、下午茶或(huo)者(zhe)飯后甜(tian)品。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個(ge)，甘蔗(zhe)1段，冰糖60克，枸杞子一小把(ba)，水適量。

做法：準備(bei)材(cai)料，先將馬蹄(ti)去(qu)皮(pi)，切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)(kuai)備(bei)用，甘蔗去(qu)皮(pi)后(hou)(hou)切小(xiao)塊(kuai)(kuai)，莖節(jie)處可(ke)去(qu)掉；將材(cai)料全部放入搪(tang)瓷(ci)鍋內，加入適當清水，以淹沒材(cai)料為好(hao)，再加入冰糖(tang)，大火(huo)煮開后(hou)(hou)轉小(xiao)火(huo)煮半(ban)小(xiao)時(shi)后(hou)(hou)關火(huo)，撒入枸杞子稍悶一下即可(ke)食用。

功效(xiao)：馬蹄(ti)能清(qing)熱瀉火、涼血解(jie)(jie)毒(du)(du)，利尿(niao)通便祛(qu)痰、消(xiao)食除脹。甘蔗(zhe)具有清(qing)熱解(jie)(jie)毒(du)(du)、生津(jin)止渴、和胃止嘔、滋陰潤(run)燥等功效(xiao)。春季燥熱上火，用馬蹄(ti)搭配甘蔗(zhe)來熬一(yi)碗糖水能達(da)到事半功倍的降火效(xiao)果。

3、燕窩雪梨湯

材料(liao)：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適(shi)量。

做法：燕(yan)窩用清水(shui)浸泡，洗凈，撿去羽毛(mao)、雜質。雪梨(li)去皮(pi)、取梨(li)肉并切小(xiao)塊。把全(quan)部(bu)材料(liao)放(fang)入燉(dun)(dun)盅內(nei)，加開水(shui)適量，燉(dun)(dun)盅加蓋文火隔開水(shui)燉(dun)(dun)3小時，調味供用。

功效：滋陰潤(run)燥(zao)，益氣補中。陰虛(xu)燥(zao)熱(re)，肺燥(zao)干咳，或(huo)虛(xu)勞咳血，口燥(zao)咽干，潮(chao)熱(re)，或(huo)津枯氣弱之噎膈，氣喘等(deng)。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳(er)1朵(duo)、枸(gou)杞子10粒、冰糖適量(liang)。

做法：銀耳溫水(shui)泡(pao)開，切掉根部，撕成(cheng)小(xiao)朵；蘋果(guo)和(he)梨去皮(pi)切小(xiao)塊；鍋(guo)中倒入(ru)適量(liang)清水(shui)煮開，下入(ru)銀耳小(xiao)火煮20分鐘；再放(fang)入蘋(pin)果塊(kuai)和雪(xue)梨塊(kuai)煮(zhu)至微微變軟，然后放(fang)入洗凈(jing)的枸杞子和冰(bing)糖(tang)，煮(zhu)至冰(bing)糖(tang)融化即(ji)可。

功效(xiao)：這款糖水不但可以(yi)潤澤肌膚、清熱降火，止咳化痰，還有潤腸止瀉、排毒養顏(yan)、減肥(fei)等(deng)功效(xiao)，而(er)且蘋果(guo)有緩解不良情緒的(de)作(zuo)用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材料(liao)：紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。

做(zuo)法：紅棗用(yong)清(qing)水浸(jin)泡2小時泡發，用水將紅棗和(he)(he)蓮子(zi)沖洗干凈；鍋中放入紅棗、蓮子(zi)和(he)(he)足量清水，燒沸(fei)后轉小火慢慢燉煮40分鐘；燉(dun)煮過程中用勺子(zi)撇去(qu)浮沫；將冰糖放入(ru)湯中，溶化(hua)后打入(ru)雞蛋(dan)，繼續煮5分鐘即可(ke)。

功效：養心(xin)健脾(pi)、補血養顏。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑(sang)葚20克、黑豆30克、紅棗3顆（個頭較大(da)）、紅糖20克。

做法(fa)：黑豆用(yong)清水浸(jin)泡2小時，濾去水(shui)洗凈(jing)；桑葚洗凈(jing)，用水(shui)稍浸泡；紅棗洗凈(jing)，去核；將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口(kou)瓦煲，加(jia)4碗水，煮沸，轉小(xiao)火(huo)煲40分鐘，至軟爛，下紅(hong)糖，待(dai)融(rong)化后即可關火品嘗。

功效(xiao)：補肝(gan)腎、健脾胃(wei)、美白(bai)烏發、明目抗衰。這(zhe)道美顏滋補糖(tang)水，材料有滋陰補血(xue)的(de)(de)桑葚、固腎抗衰的(de)(de)黑(hei)豆、益氣養血(xue)的(de)(de)紅(hong)棗，再加以(yi)活血(xue)排毒(du)的(de)(de)紅(hong)糖(tang)調味(wei)，給女士們帶來紅(hong)潤好氣色。

7、馬蹄糖水

材料：馬蹄數顆、胡蘿卜(bu)一小段、梨1個、冰糖少量。

做法：梨、馬蹄以及胡(hu)蘿卜全部洗(xi)凈，削皮，切成滾粒狀。放(fang)入小奶鍋(guo)中，加適量水(shui)，水(shui)燒開(kai)(kai)后將(jiang)所(suo)有材料放(fang)入。蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，大火燒開(kai)(kai)，撇去(qu)浮沫。加少量冰(bing)糖(tang)，繼(ji)續煮10多分鐘(zhong)，即可(ke)熄火。

功效(xiao)：天氣日漸(jian)變(bian)得(de)燥熱，喝(he)點馬蹄雪梨糖(tang)水(shui)有(you)助于清潤(run)解燥。馬蹄富含蛋白(bai)質、維生素C，還有鈣(gai)、磷、鐵質、胡蘿(luo)卜素等元素；雪梨則(ze)有清熱潤(run)肺、生津解渴的作用。

8、香蕉百合銀耳湯

材料：百(bai)合、銀耳、香蕉(jiao)、枸杞、冰糖。

做(zuo)法：將干百(bai)合(he)洗(xi)凈泡發(fa)；銀耳(er)(er)泡發(fa)撕成(cheng)小朵(duo)，去蒂洗(xi)凈；香(xiang)蕉剝皮切成(cheng)小薄片；枸杞洗(xi)凈。把銀耳(er)(er)裝(zhuang)入碗中(zhong)，加適量水上鍋(guo)蒸三十(shi)分鐘(zhong)。再將百(bai)合(he)及香(xiang)蕉片放入銀耳(er)(er)碗中(zhong)，加冰糖再入鍋(guo)蒸三十(shi)分鐘(zhong)后加入枸杞稍燜即(ji)可。

功效(xiao)：具有(you)養陰潤肺、生津整腸的(de)功效(xiao)。百(bai)合可以潤肺止咳，常(chang)用(yong)于(yu)肺燥(zao)或陰虛(xu)引(yin)起的(de)咳嗽。銀(yin)耳還能提高(gao)肝臟的(de)解(jie)毒能力，增強(qiang)身體的(de)免(mian)疫力，同時(shi)也具有(you)潤肺養胃的(de)功效(xiao)。

9、紅豆西米奶露

材料(liao)：紅豆、芋頭(tou)、西米各150克，牛奶(nai)1杯，太白粉水和冰糖(tang)各1大匙。

做法：紅豆洗凈，泡水8小時(shi)，撈(lao)出(chu)瀝干，放入蒸鍋蒸熟(shu)。芋頭(tou)去(qu)皮(pi)，洗凈，切塊，西米放入滾水中(zhong)煮熟(shu)，撈(lao)出(chu)，泡入冷(leng)水。牛(niu)奶倒(dao)入鍋中(zhong)，加2杯開水煮(zhu)開，加入芋頭(tou)和紅豆用小(xiao)火煮(zhu)40分鐘。加(jia)入(ru)西米和冰糖，最后加(jia)入(ru)太(tai)白粉水勾茨即(ji)可。

功效(xiao)：紅豆西(xi)米奶露具(ju)有補(bu)氣(qi)血(xue)、增強肝臟功能的(de)(de)作用(yong)，還可消除(chu)因氣(qi)血(xue)不順而造(zao)成的(de)(de)臉色蒼白癥狀，并幫助排(pai)除(chu)體內(nei)的(de)(de)毒(du)素(su)與(yu)消除(chu)脂(zhi)肪。

10、草莓糖水

原料：草莓500克(ke)，冰糖適量。

做法：將草莓先沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡(pao)10分鐘，再沖(chong)洗干凈;將洗凈的草(cao)莓瀝凈水分(fen)，去(qu)掉蒂部，放入小鍋內;根據自己的(de)口味(wei)和草莓的(de)酸甜度(du)，放入冰糖;中火(huo)煮(zhu)沸后轉小火(huo)煮(zhu)至草莓變軟即可(ke)關火(huo)，剛開始煮(zhu)的時候(hou)要勤翻動，防止底部(bu)粘鍋(guo)，放涼后即可(ke)食用。

功效(xiao)：消除春困(kun)。

11、南瓜糖水

原料：南瓜400克，枸杞(qi)子5克，冰糖適量。

做法：南瓜(gua)洗凈(jing)，去皮，切小(xiao)塊，鍋里倒入水，放入南瓜(gua)和枸杞子，大(da)火(huo)(huo)燒開轉小(xiao)火(huo)(huo)，燉至南瓜(gua)熟(shu)了即可，起(qi)鍋前十(shi)分鐘加入冰糖，關火(huo)(huo)后晾涼即可食用(yong)。

功效：消除春(chun)困。

12、紅豆糖水

原料：紅豆(赤(chi)小豆)250克，陳(chen)皮(pi)1塊，冰糖適量。

做法：把紅豆放入水中浸泡十分鐘(zhong)后，將紅豆、陳皮(pi)倒入壓力鍋里煮至熟爛，關(guan)火，燜5分鐘(zhong)，打(da)開壓力鍋盛(sheng)出紅豆加入冰糖水混(hun)合(he)后即(ji)可食用。

功效(xiao)：消除春困。