1、紅薯淮棗糖水

材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。

做法：將干紅棗(zao)去核，用溫水(shui)浸(jin)泡(pao)10分鐘；淮(huai)山片(pian)用清水(shui)沖洗干凈(jing)，用清水(shui)浸泡10分鐘(zhong)。紅(hong)薯去皮、洗凈，切成滾刀塊待用。將(jiang)紅(hong)薯、紅(hong)棗、淮(huai)山片、姜(jiang)同(tong)放入煲內，注(zhu)入兩倍(bei)的清(qing)水(shui)，煮(zhu)滾后，改用小火(huo)煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可(ke)食用。

功效(xiao)：紅(hong)薯(shu)和山藥(yao)、大棗都是味甜(tian)的食物(wu)，可(ke)以補益脾胃，防止肝火旺盛，當作加餐、下(xia)午茶或者飯(fan)后(hou)甜(tian)品。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬(ma)蹄7個(ge)，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一(yi)小(xiao)把，水(shui)適(shi)量(liang)。

做法(fa)：準備材(cai)料(liao)，先將(jiang)馬蹄去(qu)皮(pi)，切(qie)成小塊(kuai)備用，甘(gan)蔗(zhe)去(qu)皮(pi)后切(qie)小塊(kuai)，莖節(jie)處可去(qu)掉；將(jiang)材(cai)料(liao)全部放入(ru)搪瓷鍋(guo)內(nei)，加入(ru)適當清水，以淹沒材(cai)料(liao)為好，再加入(ru)冰糖，大火煮(zhu)開后轉(zhuan)小火煮(zhu)半小時(shi)后關火，撒入(ru)枸(gou)杞(qi)子稍悶一下即可食用。

功(gong)效(xiao)：馬(ma)蹄能清(qing)熱(re)瀉火(huo)、涼(liang)血解(jie)毒，利尿(niao)通便祛痰、消食除(chu)脹(zhang)。甘(gan)蔗(zhe)具(ju)有清(qing)熱(re)解(jie)毒、生(sheng)津(jin)止(zhi)渴、和胃止(zhi)嘔、滋陰潤(run)燥(zao)等(deng)功(gong)效(xiao)。春季(ji)燥(zao)熱(re)上火(huo)，用馬(ma)蹄搭配(pei)甘(gan)蔗(zhe)來熬一碗糖水能達到事(shi)半功(gong)倍的降(jiang)火(huo)效(xiao)果。

3、燕窩雪梨湯

材料：燕(yan)窩120克，雪梨(li)3個，冰糖(tang)適(shi)量。

做法：燕窩用清水(shui)浸泡，洗凈，撿(jian)去羽(yu)毛、雜質。雪梨去皮、取梨肉(rou)并切小塊。把全部材料放入(ru)燉(dun)盅(zhong)(zhong)內，加開(kai)水(shui)適(shi)量，燉(dun)盅(zhong)(zhong)加蓋文火隔開(kai)水(shui)燉(dun)3小時，調味供用。

功(gong)效：滋陰潤燥，益氣補(bu)中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或(huo)虛勞咳血，口燥咽(yan)干，潮(chao)熱，或(huo)津枯氣弱之噎膈，氣喘(chuan)等。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個、雪梨(li)1個、銀耳1朵(duo)、枸杞(qi)子(zi)10粒(li)、冰糖適(shi)量。

做(zuo)法：銀耳溫水泡開(kai)，切掉根部，撕成小(xiao)(xiao)朵；蘋果和梨去皮切小(xiao)(xiao)塊；鍋中倒入適(shi)量清水煮開(kai)，下(xia)入銀耳小(xiao)(xiao)火煮20分鐘(zhong)；再放入蘋果(guo)塊和雪(xue)梨塊煮至(zhi)微(wei)微(wei)變軟，然后放入洗凈的枸杞子和冰糖，煮至(zhi)冰糖融化即(ji)可。

功效(xiao)：這(zhe)款糖水(shui)不但可以潤澤肌膚、清熱降火(huo)，止(zhi)咳化痰，還(huan)有潤腸止(zhi)瀉、排毒養顏、減肥(fei)等功效(xiao)，而且蘋(pin)果有緩解(jie)不良情(qing)緒的作用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材料：紅棗、蓮(lian)子、雞蛋、冰糖。

做(zuo)法：紅棗用清(qing)水浸(jin)泡(pao)2小時泡發(fa)，用水(shui)將紅(hong)棗和蓮子沖洗(xi)干凈；鍋(guo)中放入紅(hong)棗、蓮子和足量清(qing)水(shui)，燒沸(fei)后(hou)轉小火慢慢燉煮(zhu)40分鐘；燉煮(zhu)過程中(zhong)用勺子撇(pie)去浮沫；將冰糖(tang)放(fang)入(ru)(ru)湯中(zhong)，溶(rong)化后打入(ru)(ru)雞蛋，繼續煮(zhu)5分(fen)鐘即可。

功(gong)效：養(yang)心健脾、補血養(yang)顏。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材(cai)料(liao)：桑葚20克、黑豆(dou)30克(ke)、紅棗3顆（個頭較大(da)）、紅糖20克。

做(zuo)法(fa)：黑豆用清水浸泡2小時，濾去(qu)水(shui)洗凈(jing)；桑葚洗凈(jing)，用(yong)水(shui)稍浸(jin)泡；紅棗洗凈(jing)，去(qu)核；將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲(bao)，加(jia)4碗水，煮沸，轉(zhuan)小火煲40分(fen)鐘，至(zhi)軟爛，下紅糖，待融化后即可關火(huo)品(pin)嘗。

功效：補(bu)(bu)肝腎(shen)、健脾(pi)胃、美白烏(wu)發、明(ming)目抗(kang)衰。這道美顏滋補(bu)(bu)糖(tang)水，材料有滋陰補(bu)(bu)血(xue)的(de)桑葚、固腎(shen)抗(kang)衰的(de)黑豆、益氣養血(xue)的(de)紅棗，再加(jia)以(yi)活血(xue)排(pai)毒的(de)紅糖(tang)調味，給(gei)女士們帶來(lai)紅潤好(hao)氣色(se)。

7、馬蹄糖水

材料：馬蹄數顆、胡蘿卜(bu)一小段(duan)、梨1個、冰(bing)糖(tang)少量。

做法(fa)：梨(li)、馬(ma)蹄以及胡蘿卜全部洗凈，削皮，切成(cheng)滾粒狀。放入小(xiao)奶鍋(guo)中(zhong)，加適量水，水燒開后將(jiang)所有材料放入。蓋上鍋(guo)蓋，大火燒開，撇去(qu)浮沫(mo)。加少量冰(bing)糖，繼(ji)續煮(zhu)10多分鐘，即可(ke)熄火(huo)。

功效：天氣日漸變(bian)得燥(zao)(zao)熱，喝點馬(ma)蹄(ti)雪梨(li)糖水有助于清潤解燥(zao)(zao)。馬(ma)蹄(ti)富含蛋(dan)白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵質(zhi)、胡(hu)蘿卜素等元素；雪梨則有清熱(re)潤肺、生(sheng)津解渴的(de)作用(yong)。

8、香蕉百合銀耳湯

材(cai)料：百合、銀耳(er)、香蕉、枸(gou)杞、冰糖。

做法(fa)：將干百(bai)合(he)洗(xi)凈泡發；銀(yin)(yin)耳泡發撕成(cheng)小(xiao)朵，去(qu)蒂洗(xi)凈；香(xiang)蕉剝(bo)皮切(qie)成(cheng)小(xiao)薄片(pian)；枸(gou)杞(qi)洗(xi)凈。把銀(yin)(yin)耳裝入(ru)碗(wan)中，加適量水(shui)上鍋(guo)蒸三十分鐘。再(zai)將百(bai)合(he)及香(xiang)蕉片(pian)放入(ru)銀(yin)(yin)耳碗(wan)中，加冰糖(tang)再(zai)入(ru)鍋(guo)蒸三十分鐘后加入(ru)枸(gou)杞(qi)稍燜即可。

功效：具(ju)有(you)養陰(yin)潤肺(fei)、生津整腸的(de)功效。百(bai)合可以(yi)潤肺(fei)止咳(ke)，常用于肺(fei)燥或陰(yin)虛引起的(de)咳(ke)嗽。銀耳還能(neng)提高肝臟的(de)解毒能(neng)力(li)，增強身體的(de)免疫力(li)，同時也具(ju)有(you)潤肺(fei)養胃的(de)功效。

9、紅豆西米奶露

材(cai)料：紅豆、芋頭、西米各(ge)150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大(da)匙。

做(zuo)法：紅(hong)豆洗凈，泡水8小時，撈出(chu)瀝干，放(fang)入(ru)蒸鍋(guo)蒸熟。芋頭去皮(pi)，洗凈(jing)，切塊，西米放(fang)入(ru)滾水(shui)中煮熟，撈出(chu)，泡入(ru)冷水(shui)。牛奶倒入(ru)鍋(guo)中，加2杯開水(shui)煮開，加入芋頭和紅(hong)豆用小火煮40分鐘。加入西米(mi)和冰(bing)糖(tang)，最后加入太白粉水(shui)勾茨(ci)即(ji)可。

功效：紅(hong)豆(dou)西米奶露(lu)具(ju)有(you)補(bu)氣(qi)血、增強肝臟功能的(de)作用，還(huan)可消(xiao)除因氣(qi)血不順而(er)造(zao)成的(de)臉色蒼白(bai)癥(zheng)狀，并(bing)幫助排除體內的(de)毒素與消(xiao)除脂肪。

10、草莓糖水

原料：草莓500克，冰糖適量(liang)。

做法：將草莓(mei)先沖洗兩(liang)遍，用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;將洗凈(jing)的(de)草莓瀝凈(jing)水分，去掉蒂(di)部，放入小鍋內;根據自己的口味和(he)草(cao)莓的酸(suan)甜度(du)，放入冰糖;中火(huo)煮(zhu)(zhu)沸后(hou)轉小火(huo)煮(zhu)(zhu)至草莓變(bian)軟即可關火(huo)，剛(gang)開始煮(zhu)(zhu)的時候要勤翻動(dong)，防止底部(bu)粘鍋，放涼后(hou)即可食(shi)用(yong)。

功效：消除(chu)春困。

11、南瓜糖水

原料(liao)：南瓜400克，枸杞子(zi)5克，冰糖適量(liang)。

做法(fa)：南瓜(gua)洗(xi)凈，去皮(pi)，切小(xiao)塊，鍋(guo)里(li)倒入水(shui)，放入南瓜(gua)和枸(gou)杞子，大火燒開轉(zhuan)小(xiao)火，燉至南瓜(gua)熟了即(ji)可，起(qi)鍋(guo)前(qian)十(shi)分鐘加入冰糖，關(guan)火后晾(liang)涼即(ji)可食用。

功效：消除(chu)春(chun)困。

12、紅豆糖水

原(yuan)料：紅豆(dou)(赤(chi)小(xiao)豆)250克，陳皮1塊，冰(bing)糖(tang)適量。

做法：把紅(hong)豆放(fang)入水中浸泡(pao)十分鐘后，將(jiang)紅(hong)豆、陳皮倒(dao)入壓(ya)力(li)鍋里煮至熟(shu)爛，關火，燜5分(fen)鐘，打(da)開(kai)壓力鍋盛出紅豆加入冰糖(tang)水混合(he)后即可食用(yong)。

功效：消除春困。