動物蛋白粉種類有哪些
一、乳清蛋白
乳清蛋白是從牛奶中提取出來的。全脂牛奶中的蛋白質由20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白組成。乳清蛋白是蛋白粉中最常見的(de)種類。對于大多數人(ren)來說(shuo),無論口味(wei),還是(shi)質(zhi)量和(he)花(hua)費上它都是(shi)最佳選擇。乳(ru)清蛋(dan)白(bai)另一個(ge)獨(du)特的(de)優點是(shi)經常被忽視的(de)—它可以增強免疫(yi)系統。乳(ru)清蛋(dan)白(bai)有兩個(ge)品種,濃縮乳(ru)清蛋(dan)白(bai)和(he)分離(li)乳(ru)清蛋(dan)白(bai)。
二、濃縮乳清蛋白
其每(mei)克蛋(dan)白(bai)質更經(jing)濟。它含有(you)較(jiao)少(shao)的乳(ru)糖(tang),對乳(ru)糖(tang)敏感的人也可以(yi)接(jie)受。脂(zhi)肪和碳水化(hua)合物的含量很少(shao)。濃縮乳(ru)清是(shi)最暢(chang)銷的乳(ru)清類蛋(dan)白(bai)粉。
三、分離乳清蛋白
分離乳清基本是0脂肪的,對于那些希望盡可能較少脂肪攝入的人來講是再適合不過的。其在大多數產品中是不含乳糖的,對于那些有一點乳糖就敏感的人來講再好不過。分離乳清的味道要比濃縮乳清更好。乳清蛋白產品可以由濃縮乳清,分離乳清或兩者的混合物制成。其他類型的蛋白質有時與產品中的乳清蛋白組合,被稱為蛋白混合物。
四、酪蛋白
像乳清蛋(dan)白一樣,酪蛋(dan)白是另一種牛奶蛋(dan)白提取(qu)物。乳清與酪蛋(dan)白的(de)關鍵區別在于(yu)乳清蛋(dan)白會被消(xiao)化系(xi)統(tong)迅速吸(xi)收,而酪蛋(dan)白則被緩慢而穩定(ding)地吸(xi)收。
五、雞蛋白
在乳(ru)清蛋(dan)白因其更好(hao)的(de)(de)(de)(de)味(wei)道和(he)更低的(de)(de)(de)(de)成本成為最受(shou)歡迎的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白粉之前(qian),雞蛋(dan)白粉是最受(shou)歡迎的(de)(de)(de)(de)。雞蛋(dan)白的(de)(de)(de)(de)脂肪和(he)碳水化合物含量非常低,而且雞蛋(dan)白是無膽固(gu)醇(chun)的(de)(de)(de)(de)。雞蛋(dan)白粉是那(nei)些希(xi)望避免乳(ru)制品的(de)(de)(de)(de)人的(de)(de)(de)(de)絕佳(jia)選擇。
六、牛肉蛋白
牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)已經成為那些尋找非乳制品和非植物蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)質的(de)人(ren)們的(de)最佳(jia)選(xuan)擇(ze)。長期以來,健(jian)美選(xuan)手和運動員攝入(ru)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)來幫助增加肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)并(bing)提(ti)高(gao)力量。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)是肌(ji)酸的(de)最佳(jia)天然來源之(zhi)一(yi)。現(xian)在(zai),你可以找到包含天然肌(ji)酸和BCAAs的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)是脫脂(zhi)的(de),因此不含脂(zhi)肪或膽(dan)固醇(chun)。其味道并(bing)不像牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou),而且(qie)和乳清蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)一(yi)樣(yang)(yang)有各種各樣(yang)(yang)的(de)口(kou)味。一(yi)般(ban)健(jian)身(shen)中使用較多(duo)是乳清蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉。蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)(bai)粉補(bu)劑別亂用,有些人(ren)自己購(gou)買的(de)無法識別真偽(wei),導致效果(guo)不佳(jia),還有一(yi)些人(ren)不知道如何正確使用,什(shen)么時候(hou)吃,一(yi)次(ci)吃多(duo)少,練多(duo)少訓練吃有效等(deng)等(deng)這些問題。
動物蛋白粉如何選購
1、購買目的
在選擇購買蛋白質粉之前,需(xu)要(yao)確定自(zi)己(ji)的目標,為了健身(shen)、為了補充營養(yang)還是(shi)(shi)為了塑形(xing)。不同的目標,需(xu)要(yao)的蛋白(bai)質含(han)量是(shi)(shi)不一樣的。
2、價格和質量
物有所(suo)值(zhi)和物超所(suo)值(zhi)肯定有所(suo)不同(tong)(tong),在選擇購買(mai)蛋白(bai)質粉的時候,最(zui)好貨比三家,除了考慮價格外,質量也是關鍵。市面上(shang)有很多不同(tong)(tong)層次的蛋白(bai)質粉,物美(mei)價廉才(cai)是王道(dao)。
3、成分
每款(kuan)蛋白質粉包裝上都會有成分(fen)列表,采購前先查看主要(yao)成分(fen),在(zai)根據自己的(de)需(xu)求進行選擇。
4、口味
雖說都是蛋白質粉,但是市場上的蛋白質粉有很多不同的口(kou)味,選擇最適合自(zi)己(ji)的口(kou)味才(cai)能不浪費(fei)金錢。