柴胡如何挑選
對于柴胡這(zhe)種藥材不懂得如何挑選(xuan)(xuan)的(de),在選(xuan)(xuan)購之前(qian)掌握一定(ding)的(de)方法(fa)是很有必要(yao)的(de),而這(zhe)就要(yao)從了解(jie)它的(de)形態特(te)征入(ru)手。
1、看外觀
那(nei)么(me)首先是看外觀(guan),好的(de)北柴胡(hu)呈圓柱形或呈圓錐形,根頭(tou)膨大,頂端殘留莖基或短(duan)纖維狀(zhuang)葉基,下部分枝(zhi)。
2、看顏色
表(biao)面(mian)(mian)黑褐色(se)或淺(qian)棕色(se),具縱皺(zhou)紋、支根(gen)(gen)痕及(ji)皮孔。質硬而(er)韌,不(bu)(bu)易(yi)折斷(duan),斷(duan)面(mian)(mian)顯纖(xian)維性,皮部(bu)淺(qian)棕色(se),木部(bu)黃白(bai)色(se)。而(er)南柴胡根(gen)(gen)較細(xi),圓錐(zhui)形,頂端有多數細(xi)毛狀枯葉纖(xian)維,下部(bu)多不(bu)(bu)分枝(zhi)或稍分枝(zhi)。表(biao)面(mian)(mian)紅棕色(se)或黑棕色(se),靠近(jin)根(gen)(gen)頭處多具細(xi)密環紋。質稍軟,易(yi)折斷(duan),斷(duan)面(mian)(mian)略平坦,不(bu)(bu)顯纖(xian)維性。
3、聞氣味
然后(hou)是聞氣味(wei)、嘗味(wei)道,好(hao)的(de)北柴(chai)胡氣微香,味(wei)較苦。而南柴(chai)胡具敗油氣。總之南柴(chai)胡和北柴(chai)胡只是產(chan)地不同的(de)區分,藥效差(cha)別(bie)不大。兩(liang)者都以條粗長、須(xu)根少者為佳。
4、看產地
柴(chai)胡商品(pin)(pin)主要(yao)來(lai)源于(yu)野(ye)生。而要(yao)數品(pin)(pin)質最好(hao)的產(chan)地(di)以河(he)北產(chan)的柴(chai)胡質量為(wei)佳。因此大家(jia)在選購(gou)的時候可以優(you)先考慮河(he)北產(chan)地(di)產(chan)的柴(chai)胡。
黑柴胡購買陷阱
近(jin)年(nian)來,在寧夏地(di)產柴(chai)胡(hu)的(de)商品藥(yao)材(cai)中(zhong)有(you)時混有(you)石(shi)竹科蠅(ying)子(zi)草(cao)屬植(zhi)物(wu)旱麥瓶草(cao)和絲(si)石(shi)竹屬的(de)根。
旱麥(mai)瓶(ping)草:根頭(tou)頂端多分枝(zhi),呈(cheng)過渡莖狀(zhuang),具小疣(you)狀(zhuang)突起(qi);根呈(cheng)細圓柱形,長5~10cm,直(zhi)徑0.5~1.5cm,表(biao)面略具縱紋,黃色或黃棕色。質脆,易折斷,斷面黃白(bai)色,對光(guang)照視可見眾多小光(guang)亮點(草酸鈣簇晶(jing))。氣弱(ruo),味微辛。
絲石竹(zhu):根細圓柱(zhu)形,長(chang)4~8cm,直徑0.5~1.2cm,表面灰棕色,粗糙(cao),全體有扭曲的(de)縱(zong)溝(gou)紋和疣狀突起,栓皮較厚,易剝落。質堅(jian)實,折斷面可見黃白相(xiang)間的(de)異(yi)型構造(zao),黃色者(zhe)為異(yi)型維管束,折斷面對光(guang)(guang)照視(shi)可見微弱的(de)小(xiao)光(guang)(guang)點散在(草酸(suan)鈣簇晶(jing))。氣弱,味微辛(xin)。
柴胡如何保存
至于柴胡(hu)的保存方法(fa)其實(shi)也比較(jiao)簡單,稍微(wei)注意(yi)下它的儲存屬性即可。那么柴胡(hu)應存放在陰涼干(gan)燥處。注意(yi)防(fang)潮防(fang)蛀。長時間(jian)存放要定(ding)期晾曬(shai)除霉除蟲。少量的柴胡(hu)密封放冰箱冷藏。 在保存(cun)得當的(de)條件下,干燥(zao)的(de)柴胡(hu)可(ke)以存(cun)放兩(liang)到三年。存(cun)放時間(jian)過長,藥(yao)材(cai)會有輕(qing)微的(de)變質現(xian)象,藥(yao)效會降低。