如何識別真假白芍？

白(bai)芍(shao)(shao)為常用(yong)中藥。市(shi)場上有以同科(ke)植物毛果芍(shao)(shao)藥干燥的根冒(mao)充白(bai)芍(shao)(shao)藥，使用(yong)時應注(zhu)意鑒別。

真品白芍：干燥(zao)根(gen)外(wai)觀(guan)呈圓柱形，粗細(xi)均勻而平(ping)直，長10～20厘米(mi)(mi)，直徑1～2.5厘米(mi)(mi)，表面(mian)較(jiao)為平(ping)坦，或(huo)有明顯的縱(zong)皺(zhou)及(ji)須根(gen)痕，淡紅(hong)棕色(se)(se)(se)或(huo)粉白(bai)色(se)(se)(se)，栓(shuan)皮(pi)未除(chu)盡處有棕褐色(se)(se)(se)斑痕，偶(ou)見(jian)橫向皮(pi)孔；質堅(jian)實而體(ti)重，不易折(zhe)斷(duan)，斷(duan)面(mian)灰白(bai)色(se)(se)(se)或(huo)微(wei)帶棕色(se)(se)(se)，木部(bu)放射線呈菊花心狀；聞之無味(wei)，口嘗味(wei)微(wei)苦而酸。

偽品毛果芍藥：干(gan)燥的根外觀(guan)多呈長條形(xing)，上粗(cu)下細，兩端不(bu)平整，外皮棕色，深淺不(bu)等(deng)；雖質堅硬而重，也不(bu)易折斷，但斷面無菊花心的特征，而且，斷面粉(fen)性(xing)足；聞之亦氣微(wei)，但口嘗味微(wei)苦(ku)而甘。

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如何挑選優質白芍

1、看外表：在挑(tiao)選白(bai)芍的(de)(de)時候(hou)，首先就是要看白(bai)芍的(de)(de)根部形狀。白(bai)芍干燥根大多(duo)數(shu)都是圓柱形的(de)(de)，而且根部粗長(chang)，長(chang)得比較均勻平直一些。長(chang)約6厘(li)米以上，直徑為1.3-2.2厘(li)米之間，這樣的(de)(de)白(bai)芍品質是最好的(de)(de)。

2、看顏色(se)(se)：一般白芍表面(mian)(mian)為粉(fen)紅(hong)色(se)(se)或是淡紅(hong)棕(zong)色(se)(se)，橫切面(mian)(mian)，斷層處為灰(hui)白色(se)(se)或是帶點(dian)粽色(se)(se)。

3、看質地(di)：白芍(shao)根(gen)部(bu)質地(di)比較(jiao)堅實(shi)，有重量，不那(nei)么容易就被折斷。

4、聞味(wei)道(dao)：品質好的(de)白芍是(shi)沒(mei)有氣味(wei)的(de)，吃起來味(wei)道(dao)味(wei)苦帶點酸味(wei)。

5、看表皮：如果栓皮沒(mei)有(you)除盡的(de)地方會(hui)出現棕褐色斑痕，有(you)時候(hou)還會(hui)見橫(heng)向皮孔。

6、看根須(xu)：好的(de)白芍會(hui)(hui)有明(ming)顯的(de)縱皺及須(xu)根痕，但(dan)是不會(hui)(hui)很多。

7、看斷(duan)面射(she)線(xian)：好(hao)品質(zhi)的白芍一(yi)般斷(duan)面射(she)線(xian)會呈(cheng)菊花心狀。如果沒有的明顯的斷(duan)面射(she)線(xian)的話，那就是(shi)次品了。

白芍規格等級

1、一等：干貨。呈圓(yuan)柱(zhu)形，直或(huo)稍彎，去凈栓(shuan)皮(pi)(pi)，兩端(duan)整齊。表面類白(bai)色(se)或(huo)淡紅(hong)棕色(se)。質堅(jian)實，體重(zhong)。斷(duan)面類白(bai)色(se)或(huo)白(bai)色(se)。味(wei)微苦(ku)酸。長8厘(li)米以上，中部直徑1.7厘(li)米以上。無蘆頭、花麻(ma)點、破(po)皮(pi)(pi)、裂口(kou)、夾(jia)生、雜質、蟲蛀、霉變。

2、二等：與一等區別為(wei)長6厘米以(yi)上(shang)，中部直(zhi)徑1.3厘米以(yi)上(shang)。間有花(hua)麻點。

3、三等：與一等區別為長4厘米以(yi)上，中部(bu)直(zhi)徑0.8厘米以(yi)上。間有花麻點。

4、四等(deng)(deng)：與一等(deng)(deng)區別為長短粗細不(bu)分，兼有夾生、破條、花麻點(dian)、頭(tou)尾、碎(sui)節或未去凈的(de)栓皮。無枯芍、蘆頭(tou)、雜質、蟲蛀、霉(mei)變。