薄(bo)(bo)荷(he)，中藥(yao)(yao)名。土名叫(jiao)“銀(yin)丹(dan)草”，別名番(fan)荷(he)菜(cai)、升陽菜(cai)。薄(bo)(bo)荷(he)的(de)入藥(yao)(yao)部位為唇(chun)形(xing)科(ke)植物薄(bo)(bo)荷(he)的(de)全(quan)草或(huo)葉(xie)。薄(bo)(bo)荷(he)多(duo)生于山野(ye)濕地河旁(pang)，根莖(jing)橫生地下。全(quan)株青氣芳香。葉(xie)對(dui)生，花(hua)小(xiao)(xiao)淡紫色，唇(chun)形(xing)，花(hua)后結暗紫棕色的(de)小(xiao)(xiao)粒果。薄(bo)(bo)荷(he)是(shi)中華常用(yong)中藥(yao)(yao)之一(yi)，它(ta)是(shi)辛涼性(xing)發汗解熱藥(yao)(yao)，治(zhi)流(liu)行性(xing)感冒(mao)、頭疼、目(mu)赤、身熱、咽喉(hou)、牙床腫痛(tong)等癥。外用(yong)可(ke)治(zhi)神經痛(tong)、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。新(xin)鮮采摘的(de)薄(bo)(bo)荷(he)也可(ke)以是(shi)餐桌上的(de)鮮菜(cai)，清爽可(ke)口。平常以薄(bo)(bo)荷(he)代茶，可(ke)清心(xin)明目(mu)。

薄(bo)(bo)荷(he)是(shi)中(zhong)國常用(yong)中(zhong)藥(yao)(yao)，幼嫩莖尖可(ke)作菜食，全草(cao)又可(ke)入藥(yao)(yao)，治感冒發熱喉痛，頭(tou)痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚(fu)風疹搔癢，麻疹不透等癥，此外(wai)對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。下面是(shi)薄(bo)(bo)荷(he)入藥(yao)(yao)的常用(yong)藥(yao)(yao)方：

1、治傷風咳嗽，鼻塞聲重：野薄(bo)荷(he)6克，陳皮(pi)6克，杏仁6克(去皮(pi)尖)。引(yin)用竹葉十五片，水煎服。(《滇南(nan)本草》)

2、治口瘡：薄荷、黃柏，等分。為末，入青黛少許搽之。(《赤水玄珠》赴筵(yan)散)

3、治血痢：薄荷葉(xie)煎湯單服(fu)。(《普濟方》)

4、治皮膚癮疹不透，瘙癢：薄荷葉(xie)10克(ke)(ke)，荊芥10克(ke)(ke)，防風10克(ke)(ke)，蟬蛻6克(ke)(ke)。水煎服。(《四川中藥志》1979年)

5、治一切牙痛，風熱腫痛尤妙：薄荷、樟腦、花椒各等分。上(shang)為(wei)細(xi)末(mo)，擦(ca)(ca)患處(chu)。(《醫學統旨》擦(ca)(ca)牙定痛散)

6、清火化痰，利咽膈，治風熱：薄荷末煉蜜丸(wan)，如芡子(zi)大，每噙一丸(wan)，白砂(sha)糖和之亦可(ke)。(《簡便單(dan)方》)

7、治眼弦赤爛：薄荷，以生姜(jiang)汁浸一宿，曬干為末，每(mei)用(yong)3克，沸湯泡洗(xi)。(《明(ming)目經驗方》)

8、治結合膜炎：將薄荷(he)葉(xie)用冷(leng)開(kai)水洗(xi)凈后(hou)，浸入乳(ru)汁中10～30分(fen)(fen)鐘(zhong)。患(huan)眼(yan)用5%鹽(yan)開(kai)水沖洗(xi)后(hou)。取薄荷(he)葉(xie)蓋于(yu)患(huan)眼(yan)上(shang)，經10分(fen)(fen)鐘(zhong)可再換1葉(xie)，每天數次。(《福建(jian)藥物(wu)志》)

少量的使用(yong)薄荷，能夠有效的促進中(zhong)樞神經興奮，同時(shi)也(ye)可(ke)以令周圍的毛細血管進行擴張，這樣加快了散(san)熱的效果，并(bing)且促進身體(ti)(ti)中(zhong)的汗腺進行分泌并(bing)且流出體(ti)(ti)外，促進身體(ti)(ti)散(san)熱。所以說，將(jiang)薄荷使用(yong)之后能夠有效的降低身體(ti)(ti)中(zhong)的體(ti)(ti)溫，也(ye)是和在夏天中(zhong)暑的情況下(xia)使用(yong)。

研究發(fa)(fa)(fa)現，薄荷中含有八(ba)種兒茶萘酚酸，這種物質具(ju)有非常不錯(cuo)的(de)消(xiao)炎效果。所(suo)以說(shuo)，如果身體出(chu)現了發(fa)(fa)(fa)炎的(de)情況(kuang)，特別是由(you)于燙傷所(suo)導致的(de)發(fa)(fa)(fa)炎，使用薄荷能(neng)夠(gou)很快的(de)恢(hui)復健康。

科學(xue)家(jia)通(tong)過實驗(yan)發現，患者(zhe)服用(yong)薄荷(he)或者(zhe)是將薄荷(he)泡水喝(he)之后服用(yong)，能治(zhi)療胃潰瘍，促進身(shen)體(ti)健康(kang)。另(ling)外，薄荷(he)還具(ju)有(you)一定的利膽效果(guo)，所以長期(qi)科學(xue)的服用(yong)還能夠保護肝臟健康(kang)。

服(fu)(fu)用薄荷水或者茶，都會對身(shen)體有(you)(you)一定(ding)的好處，當薄荷進入(ru)身(shen)體之(zhi)后，能(neng)夠改(gai)善人體呼(hu)吸(xi)道粘(zhan)液的分泌，可以增強(qiang)呼(hu)吸(xi)道粘(zhan)液分泌，因此(ci)，在呼(hu)吸(xi)不(bu)順暢的時候，或者有(you)(you)痰的情況下，都可以服(fu)(fu)用薄荷，從(cong)而讓身(shen)體快(kuai)速恢復哦!

如(ru)果(guo)身(shen)體(ti)患有各種(zhong)慢(man)性以(yi)(yi)及(ji)(ji)急性的咽喉方面(mian)疾病，例如(ru)鼻炎以(yi)(yi)及(ji)(ji)扁桃體(ti)炎等，可以(yi)(yi)將薄(bo)荷泡水喝治(zhi)療(liao)疾病。除此(ci)之(zhi)外，如(ru)果(guo)是由于感冒導致的上(shang)呼吸道感染所導致的閉塞、發熱(re)以(yi)(yi)及(ji)(ji)咽喉不舒服的情(qing)況(kuang)，也可以(yi)(yi)使用(yong)薄(bo)荷來(lai)進行(xing)治(zhi)療(liao)。

如(ru)果身體(ti)出現了各種皮(pi)炎(yan)疾(ji)病，例如(ru)由(you)于(yu)皮(pi)膚過敏導致的(de)皮(pi)炎(yan)還有蚊(wen)蟲叮咬之后的(de)皮(pi)炎(yan)，還有濕疹(zhen)以及蕁(qian)麻(ma)疹(zhen)等等，都可以用薄荷(he)涂抹皮(pi)膚來治療(liao)。

薄荷(he)(he)還(huan)具(ju)有一定(ding)的避孕(yun)效果。研究發現，薄荷(he)(he)中所含(han)有的薄荷(he)(he)油能抵抗精子著床，以及抗早(zao)孕(yun)的功效。除(chu)此之外，懷孕(yun)期間的女性最(zui)好不要觸碰薄荷(he)(he)，這是因為薄荷(he)(he)能夠終止妊娠，增加(jia)流產(chan)的可能性。

懷孕期間(jian)的婦女應避免使用。又(you)因薄荷葉有抑制乳(ru)(ru)汁分泌的作用，所以(yi)哺乳(ru)(ru)中的婦女也不(bu)宜多(duo)用。此外，薄荷哪些人不(bu)能吃(chi)？陰虛發熱(re)、血虛眩暈者慎服薄荷；表(biao)虛自汗者禁服薄荷。

薄荷葉具醒腦(nao)、興奮的效果，故晩上不宜飲(yin)用過多，以免造(zao)成睡眠困擾。

薄荷煎湯代茶(cha)飲用，切忌久煮。因(yin)為薄荷是清(qing)輕(qing)升(sheng)散之(zhi)品，不(bu)(bu)宜久煮，不(bu)(bu)然有效成分易揮發。

薄荷腦、油對哺乳動物具有較強的麻痹作用(yong)，若過(guo)量(liang)(liang)服用(yong)會導致呼(hu)吸麻痹而死亡(wang)。因此，在藥(yao)(yao)品中(zhong)的使用(yong)劑量(liang)(liang)不(bu)(bu)能超(chao)過(guo)規(gui)定的限(xian)量(liang)(liang)(除(chu)藥(yao)(yao)用(yong)外，一般每(mei)(mei)人每(mei)(mei)日不(bu)(bu)超(chao)過(guo)2mg/kg體重)。

1、蜂蜜薄荷茶：取鮮薄荷(he)5克，洗干凈，用沸水(shui)沖泡，自然冷卻(que)后放入適量(liang)放入適量(liang)蜂蜜即可。

2、金銀薄荷茶：將薄荷(he)，金銀花用(yong)沸(fei)水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入(ru)蜂蜜即可。有清熱解毒的(de)功效，尤其適合夏季長(chang)痱(fei)子的(de)人飲(yin)用(yong)。

3、薄荷檸檬水：將薄荷、檸檬洗凈，檸檬切片；薄荷放入杯中，倒入沸水，沖泡5~10分鐘，放入檸檬片，即可。可加入冰塊做成冷飲。

4、綠茶薄荷茶：取適(shi)量綠茶(cha)，與(yu)鮮薄荷葉一(yi)起沖泡，加白糖(tang)或(huo)蜂(feng)蜜調味(wei)即(ji)可。

5、紅茶薄荷茶：取(qu)適量(liang)紅(hong)茶，與鮮薄荷葉一起沖泡(pao)，加(jia)白糖或蜂(feng)蜜(mi)調味(wei)即可。

6、冰糖薄荷茶：取鮮薄荷葉5～10片，洗凈后(hou)放(fang)到茶杯(bei)中，沖入(ru)熱水，加入(ru)冰糖，加蓋(gai)15～20分(fen)鐘直到香味散出即可。

7、玫瑰薄荷茶：玫(mei)(mei)瑰花(hua)干(gan)花(hua)蕾4～5顆，鮮(xian)薄荷葉10片。將干(gan)玫(mei)(mei)瑰花(hua)與薄荷一同放(fang)入杯中，加(jia)蓋到10～15分鐘，待茶涼(liang)后飲用。有活血(xue)化淤、舒緩情緒、驅除(chu)疲勞(lao)、提醒的功效(xiao)。能(neng)(neng)強(qiang)化心臟及大腦功能(neng)(neng)，提神醒腦，增強(qiang)活力(li)，強(qiang)化中樞神經并能(neng)(neng)促進血(xue)液循環(huan)，尤(you)其適合腦力(li)勞(lao)動者飲用。

8、菊花薄荷茶：薄荷(he)葉3錢，菊花2錢。將(jiang)菊花與薄荷(he)一起放入茶杯中，加蓋沖泡5～10分鐘即可。有清熱(re)解毒、緩解疲勞、提神功效。

9、青蒿薄荷茶：青蒿15克，薄荷葉5克。把青蒿和薄荷葉放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷后代茶飲用。有清虛熱、解暑的功效，適用于中暑發熱。詳細>>

用薄荷(he)泡茶喝，可以利用薄荷(he)中薄荷(he)醇、薄荷(he)酮的(de)疏風清(qing)熱作用獲得清(qing)涼感，而且泡茶喝之也(ye)有清(qing)涼感，是清(qing)熱利尿的(de)良藥(yao)。

準備(bei)薄荷油(you)10克，米酒(jiu)(jiu)50毫升，黃酒(jiu)(jiu)0.05升，將(jiang)薄荷油(you)與米酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)對在一起(qi)，早晚空腹飲(yin)用即可(ke)，有清(qing)熱、解毒、清(qing)咽的功效。

清水4碗(wan)煮至沸騰，加入(ru)薄(bo)荷(he)煮開5分鐘(zhong)，將薄(bo)荷(he)水放涼后入(ru)冰(bing)格，做成冰(bing)粒(li)，咽(yan)喉(hou)痛或口干時取冰(bing)粒(li)放于(yu)口中咀嚼。夏天氣溫(wen)高，人們經常出入(ru)冷氣的地方，很容易(yi)患上感冒(mao)。要防治感冒(mao)，又(you)想利咽(yan)生津(jin)，試(shi)試(shi)食(shi)用薄(bo)荷(he)冰(bing)。

薄荷15克(ke)煎湯，放入(ru)粳米60克(ke)煮粥(zhou)，待粥(zhou)將成時加入(ru)冰糖適量，再煮沸即可，可早晚餐

將薄荷(he)葉(xie)洗干凈(jing)之(zhi)后，切碎，用開水焯一(yi)下，放少許(xu)鹽、香油，有神清氣爽之(zhi)感。

先在煮熟的綠豆中加入少許白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡；再把糯米燜熟晾涼，把糯米攤平，綠豆薄荷餡放中間包好，在砧板上壓扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛風散熱、清咽利喉的功效。詳細>>

在選擇薄荷茶時最先要注意的就是茶葉中是否有雜質。親們可以拿起一些茶葉感覺下，有沒有顆粒、雜草等不屬于薄荷茶的雜質。顆粒、雜(za)草很多的薄荷(he)茶MaiGoo編輯建議大家不要購買(mai)，這不是(shi)上品的薄荷茶(cha)。

在購買薄(bo)荷(he)茶(cha)時，形狀也是(shi)選擇的(de)一個重要因素。上品(pin)(pin)(pin)薄(bo)荷(he)茶(cha)的(de)茶(cha)葉(xie)是(shi)卷曲的(de)，茶(cha)葉(xie)較厚(hou)(hou)、偏大，以橢圓形居多(duo)，基本不會有茸毛的(de)出現情況；次品(pin)(pin)(pin)薄(bo)荷(he)茶(cha)的(de)茶(cha)葉(xie)雖也是(shi)卷曲的(de)，但葉(xie)片較小，而且與(yu)上品(pin)(pin)(pin)相比，厚(hou)(hou)度也比上品(pin)(pin)(pin)的(de)薄(bo)。

好(hao)(hao)的(de)(de)(de)薄(bo)荷(he)茶(cha)茶(cha)葉的(de)(de)(de)顏色(se)(se)非(fei)常(chang)自然(ran)，多為墨綠(lv)色(se)(se)或(huo)灰(hui)黑色(se)(se)。雖然(ran)顏色(se)(se)偏(pian)暗，但色(se)(se)光(guang)澤度(du)還(huan)是(shi)(shi)(shi)很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)。反觀那些制作不(bu)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)茶(cha)葉，顏色(se)(se)雖然(ran)相差不(bu)大，但在光(guang)澤強度(du)上，還(huan)是(shi)(shi)(shi)比上品(pin)的(de)(de)(de)薄(bo)荷(he)茶(cha)遜色(se)(se)很多，一(yi)般都很暗。也有些次品(pin)的(de)(de)(de)茶(cha)葉顏色(se)(se)比上品(pin)的(de)(de)(de)還(huan)要(yao)好(hao)(hao)，呈鮮綠(lv)色(se)(se)，這主要(yao)是(shi)(shi)(shi)為了賣(mai)相好(hao)(hao)看(kan)，而加入了化學(xue)藥劑的(de)(de)(de)關系(xi)。所以在選擇的(de)(de)(de)時候，應(ying)該(gai)避免那些過于鮮艷的(de)(de)(de)薄(bo)荷(he)茶(cha)。

無論是薄荷茶還是其它茶，干燥度都是衡量它質量好壞的一個重要因素。在選擇的時候，最好能將茶葉拿在手里，用手捏一下，如果容易斷且斷的干脆，則為干燥度好的上品茶葉，如果不容易斷或斷的不干脆則為干燥度不好的次品茶葉。十大薄荷茶產品排行榜>>

1、冷藏保存

新鮮薄荷(he)(he)(he)用(yong)(yong)清水(shui)洗(xi)凈后，水(shui)甩一下放(fang)入密封盒(he)即(ji)可(ke)；把(ba)(ba)裝好薄荷(he)(he)(he)的(de)(de)密封盒(he)，放(fang)入冰箱的(de)(de)保鮮室，隨用(yong)(yong)隨取(qu)，這樣保存(cun)出的(de)(de)薄荷(he)(he)(he)，顯得更嫩、更綠。一個密封盒(he)里(li)的(de)(de)薄荷(he)(he)(he)不要(yao)放(fang)的(de)(de)太滿，要(yao)給里(li)面的(de)(de)薄荷(he)(he)(he)之間留有一些空間。在整個保存(cun)過程中，2天左右(you)要(yao)把(ba)(ba)里(li)面的(de)(de)薄荷(he)(he)(he)，取(qu)出用(yong)(yong)冷水(shui)清洗(xi)一下，再放(fang)回密封盒(he)，放(fang)到冰箱里(li)繼續保存(cun)。

2、冷凍保存

新鮮的薄(bo)荷(he)葉(xie)可(ke)以直接放在盒子里面，用水溢滿薄(bo)荷(he)葉(xie)，然后(hou)放入(ru)冷凍(dong)室(shi)保存，這(zhe)樣(yang)就(jiu)能把薄(bo)荷(he)葉(xie)冰凍(dong)起來(lai)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)不易壞了。但是(shi)(shi)這(zhe)種(zhong)多數只(zhi)能用來(lai)泡水喝。maigoo小編提(ti)醒新鮮薄(bo)荷(he)冷凍(dong)后(hou)如果用來(lai)烹飪(ren)就(jiu)不是(shi)(shi)很方便了。

3、密封保存

把(ba)薄荷葉(xie)洗干(gan)凈之后甩干(gan)器甩干(gan)之后，松散的(de)(de)(de)放在(zai)密封(feng)的(de)(de)(de)罐子里，直(zhi)接保存在(zai)干(gan)燥、陰涼通風的(de)(de)(de)地方。這(zhe)(zhe)種保存方法不僅(jin)能(neng)讓薄荷葉(xie)保持這(zhe)(zhe)原來的(de)(de)(de)形狀以(yi)及(ji)顏色，而且還(huan)不會發生(sheng)粘連，都(dou)是一片一片的(de)(de)(de)，可以(yi)直(zhi)接拿出來泡(pao)水或者做(zuo)(zuo)菜做(zuo)(zuo)沙拉香料等(deng)等(deng)。

薄(bo)荷葉(xie)(xie)新(xin)鮮只能(neng)冷凍保存(cun)，而薄(bo)荷干就簡(jian)易保存(cun)就行(xing)(xing)了。薄(bo)荷干只需放在通風和干燥的(de)地方，避免陽光直射就行(xing)(xing)。曬干的(de)薄(bo)荷葉(xie)(xie)直接(jie)放入密(mi)封罐。放入密(mi)封罐就能(neng)更(geng)(geng)好的(de)避免薄(bo)荷氣息散發，從而能(neng)更(geng)(geng)好的(de)留住薄(bo)荷葉(xie)(xie)的(de)香(xiang)氣。

1、最佳繁殖時間：種(zhong)子播種(zhong)以春季(ji)(ji)3～4月(yue)及秋季(ji)(ji)9～10月(yue)為適(shi)合(he)時期。根莖(jing)繁殖(zhi)：春栽(zai)或冬前(qian)栽(zai)均可，春栽(zai)多在3月(yue)下旬至4月(yue)上(shang)旬進行(xing)，冬前(qian)栽(zai)在10月(yue)下旬前(qian)后進行(xing)。

2、最佳生長土壤：薄(bo)荷對土(tu)壤(rang)的要求不十(shi)分嚴格(ge)，除過砂、過黏(nian)、酸堿度過重以(yi)及低洼排(pai)水不良的土(tu)壤(rang)外，一般(ban)土(tu)壤(rang)均能種植(zhi)，以(yi)砂質壤(rang)土(tu)、沖積土(tu)為(wei)(wei)(wei)好。土(tu)壤(rang)酸堿度以(yi)pH值為(wei)(wei)(wei)6～7.5為(wei)(wei)(wei)宜(yi)。

3、生長濕度要求：薄荷對環境條件適應能力較強，在(zai)海拔2100米以下地區可生(sheng)長，生(sheng)于水旁潮濕地，海拔可高達3500米。

4、最佳生長溫度：薄荷(he)對溫(wen)度(du)(du)適應能力較(jiao)強，其根莖(jing)宿存越冬，能耐-15℃低溫(wen)。其生長最適宜溫(wen)度(du)(du)為25℃～30℃。氣溫(wen)低于15℃時生長緩慢，高于20℃時生長加快。在20℃～30℃時，只要水(shui)肥適宜，溫(wen)度(du)(du)越高生長越快。

5、最佳生長光照：薄荷為長日照作物，性喜陽光。詳細>>