一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜黃(huang)屬于芭(ba)蕉目，姜科、姜黃(huang)屬多年(nian)生草本植(zhi)物，株(zhu)高(gao)1～1.5m，根(gen)莖很發達，根(gen)粗(cu)壯，末(mo)端膨大呈塊根(gen)；葉片長(chang)圓(yuan)形或橢圓(yuan)形，葉頂端短漸(jian)尖；苞片卵形或長(chang)圓(yuan)形，淡綠(lv)色，頂端鈍，花冠淡黃(huang)色；花期8月。

姜黃在冬季莖葉枯萎時(shi)采挖，洗凈，煮(zhu)或蒸至透心(xin)，曬干，除(chu)去須根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金含有(you)(you)很多(duo)的(de)(de)(de)姜黃素(su)，有(you)(you)一定的(de)(de)(de)抗(kang)氧化作用，能有(you)(you)效清除掉人體(ti)內多(duo)余的(de)(de)(de)自由基成分(fen)，增加細胞的(de)(de)(de)活性(xing)，有(you)(you)效延緩衰老(lao)。

2、降低血壓

郁(yu)金里的(de)成分可(ke)以有(you)效(xiao)降低(di)人體內(nei)的(de)血(xue)壓(ya)和(he)血(xue)脂，而且還能降低(di)血(xue)糖，對肝臟(zang)(zang)和(he)腎臟(zang)(zang)的(de)作用非常(chang)大，也非常(chang)有(you)利(li)于保護心(xin)臟(zang)(zang)，可(ke)以有(you)效(xiao)預防冠心(xin)病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來進行漱口，如果(guo)加入少量白酒的話，癥狀(zhuang)會好的更快一點。

4、祛風除濕

郁(yu)金(jin)有很好(hao)的祛風除(chu)濕的功(gong)效(xiao)，還(huan)可(ke)以通經(jing)(jing)止(zhi)痛，如果有四肢麻木或者關節腫痛、月經(jing)(jing)疼(teng)痛過(guo)度等癥(zheng)狀，可(ke)以飲(yin)用姜黃(huang)水來進行適度的治療。