一、如何開一家冰激凌店

1、首先我們需要對當地(di)市(shi)場(chang)做一個調(diao)研，主要是對當地(di)市(shi)面喜歡(huan)和希望吃什么樣的冰激(ji)凌(ling)，冰激(ji)凌(ling)在當地(di)適合吃多長實際，當地(di)有(you)多少冰激(ji)凌(ling)店及市(shi)場(chang)是否飽和等等。

2、其次我們需(xu)要根(gen)據當地的情況對冰(bing)激凌店進行定位(wei)，也就(jiu)是說所開的冰(bing)激凌店針對的是哪些人(ren)，是學生(sheng)還是青年，是做袋(dai)裝冰(bing)激凌還是手工，或者是綜合性的，這就(jiu)需(xu)要根(gen)據實際(ji)的情況而定。

3、在開冰激凌(ling)店之前(qian)我們要選(xuan)好開店的形式，是(shi)個人投資還是(shi)合伙，是(shi)加盟還是(shi)自創品(pin)牌(pai)，這(zhe)些(xie)都是(shi)需要依據(ju)實際情況進行核定的，不過對于新手來說建議大家選(xuan)擇靠譜的加盟品(pin)牌(pai)比(bi)較(jiao)合適。

4、然后我們就需要學(xue)習冰激凌的制作技(ji)術(shu)了(le)，在把(ba)冰激凌設(she)備采(cai)購回(hui)來之后我們需要熟悉的掌(zhang)握這些設(she)備的使(shi)用(yong)方法(fa)，在這個過程中一(yi)定要多做實驗多練習，把(ba)這些設(she)備的使(shi)用(yong)方法(fa)做到非常熟練。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

5、這是(shi)一(yi)個非常重要的(de)事項，那就(jiu)是(shi)選(xuan)址了，冰激(ji)(ji)凌店(dian)選(xuan)址最好(hao)(hao)是(shi)根據冰激(ji)(ji)凌店(dian)的(de)定位進行選(xuan)擇，例如針(zhen)對的(de)是(shi)學(xue)生那么最好(hao)(hao)的(de)位置當然屬于學(xue)校附近，如果是(shi)針(zhen)對年輕人那么最好(hao)(hao)就(jiu)是(shi)一(yi)些寫字樓或步行街(jie)等地(di)方，小區門口可(ke)以作(zuo)為(wei)備選(xuan)地(di)。

6、做好以上(shang)工(gong)作(zuo)后當然少不了(le)(le)開店(dian)手續了(le)(le)，這就(jiu)需要經營者備好自己的相關證件，去當地(di)的相關部門進(jin)行辦(ban)理各項(xiang)手續，現在(zai)的一些證件辦(ban)理都是(shi)比(bi)較(jiao)便捷(jie)的，只要合格一般很(hen)快就(jiu)可以批下來了(le)(le)。

7、對冰激(ji)凌店進行裝(zhuang)修(xiu)，對于這方面如果選擇加盟(meng)合作那么一般(ban)總(zong)部都會提供裝(zhuang)修(xiu)設計方面的(de)協助(zhu)，對于冰激(ji)凌店而言最好(hao)采(cai)用一些青春活潑，休閑(xian)自由的(de)風(feng)格，色調以亮色為主(zhu)，增(zeng)加一些卡通等元素，讓人(ren)進店后感覺非常輕松(song)。

8、原材(cai)料(liao)的(de)(de)采(cai)購(gou)可(ke)以(yi)選擇在(zai)當地市(shi)場上，同樣也(ye)可(ke)以(yi)在(zai)網上采(cai)購(gou)，如果選擇加盟的(de)(de)話那么可(ke)能會是總(zong)部(bu)提供，不(bu)過不(bu)管在(zai)哪里采(cai)購(gou)，一(yi)定要選擇正(zheng)規(gui)優質的(de)(de)原材(cai)料(liao)，以(yi)免發生食品(pin)安(an)全的(de)(de)問題(ti)。

二、開冰淇淋店要什么證件

1、需(xu)要準備一份(fen)該(gai)店的房地產證復印(yin)(yin)件(jian)，包括租(zu)賃協議、身份(fen)證復印(yin)(yin)件(jian)和一寸照片。

2、向當地工商局(ju)申領營業執照。

3、然后去稅務局申請稅務登記證(zheng)。

4、向質檢局(ju)申請行業代碼(ma)證。

5、申請單(dan)取得稅(shui)務登記證后，可分為兩類：一是(shi)按照固定的計(ji)稅(shui)方式，即是(shi)否有營業額，每(mei)月繳納相同的稅(shui)款；二是(shi)根據發放的金額，每(mei)月按稅(shui)率繳納稅(shui)款。

6、還要去辦(ban)衛生許可(ke)證，從業人(ren)員必須持有健康許可證。整個過程約500元，時間約15-30天，各地不盡相同(tong)。

7、這些問(wen)題解決后，我們需(xu)要根據資(zi)金來(lai)源、規模和經營(ying)類型(xing)來(lai)選擇(ze)設(she)備、裝(zhuang)修、材料(liao)等，然后才能在合適的時(shi)間開始營(ying)業。