一、早餐包子店需要多少錢

1、店鋪轉讓費

轉(zhuan)(zhuan)讓費，是(shi)(shi)下(xia)家店(dian)鋪經營(ying)者向原(yuan)(yuan)經營(ying)者支付的轉(zhuan)(zhuan)租費用。一(yi)般包含原(yuan)(yuan)經營(ying)者的裝修費、雜費和其他相關成本，店(dian)鋪轉(zhuan)(zhuan)讓不一(yi)定都有轉(zhuan)(zhuan)讓費，但多數轉(zhuan)(zhuan)讓費是(shi)(shi)一(yi)級(ji)轉(zhuan)(zhuan)一(yi)級(ji)轉(zhuan)(zhuan)下(xia)去的。

店鋪轉讓(rang)(rang)(rang)費數(shu)額可(ke)以(yi)不告訴房(fang)(fang)(fang)東(dong)，但新的(de)(de)租(zu)約合同(tong)必須(xu)房(fang)(fang)(fang)東(dong)、原經(jing)營者(zhe)、下家經(jing)營者(zhe)三(san)方一(yi)起簽(qian)訂。轉讓(rang)(rang)(rang)費的(de)(de)價格可(ke)以(yi)與(yu)轉讓(rang)(rang)(rang)者(zhe)商定，房(fang)(fang)(fang)租(zu)需要與(yu)房(fang)(fang)(fang)東(dong)商定，所(suo)以(yi)轉讓(rang)(rang)(rang)的(de)(de)時候需要兩份(fen)協議(yi)，一(yi)份(fen)是與(yu)轉讓(rang)(rang)(rang)者(zhe)的(de)(de)轉讓(rang)(rang)(rang)協議(yi)，一(yi)份(fen)是與(yu)房(fang)(fang)(fang)東(dong)的(de)(de)房(fang)(fang)(fang)租(zu)協議(yi)。

2、鋪面租金

房租是包(bao)子(zi)店經(jing)營成本中(zhong)占比最多(duo)的部分，好鋪面意味著高房租，房租低意味著鋪面位置較差。那么多(duo)少房租才最適合開(kai)包(bao)子(zi)店呢？

此外，市(shi)面(mian)上付租的方式一般(ban)為(wei)年(nian)付，少部分可(ke)以(yi)半年(nian)付或者多年(nian)付，簽(qian)(qian)訂房租合同的時限最(zui)好(hao)是簽(qian)(qian)3至(zhi)5年(nian)最(zui)為(wei)合適，（前提(ti)是了(le)解清(qing)楚(chu)該地區近(jin)幾(ji)年(nian)不會拆(chai)遷）關(guan)于租金(jin)的漲(zhang)幅，建議(yi)最(zui)好(hao)是簽(qian)(qian)約時備注(zhu)清(qing)楚(chu)，以(yi)免后(hou)期(qi)產生糾(jiu)紛(fen)。

此外，市(shi)面上付租的方(fang)式一(yi)般為年付，少部分可(ke)以半年付或(huo)者多年付，簽(qian)訂房租合同的時(shi)限(xian)最(zui)(zui)好(hao)是簽(qian)3至5年最(zui)(zui)為合適，（前(qian)提是了解清楚該地(di)區近(jin)幾(ji)年不(bu)會拆遷）關于租金的漲幅，建議最(zui)(zui)好(hao)是簽(qian)約時(shi)備(bei)注清楚，以免后期產(chan)生(sheng)糾紛。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

3、店鋪裝修費

包(bao)子店的(de)鋪面大小有(you)限，若沒有(you)固定的(de)要求(qiu)，一般(ban)簡(jian)單(dan)明(ming)亮衛生即(ji)可，門頭簡(jian)單(dan)大氣，根據市(shi)場經驗，這樣的(de)簡(jian)單(dan)裝修費用(yong)一般(ban)在(zai)1至3萬(wan)元即(ji)可。

4、設備費用

開包(bao)子店，機(ji)(ji)器設備是必(bi)不(bu)可(ke)少的部分，像壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、蒸(zheng)包(bao)爐、操作臺、銷售臺等都是非買不(bu)可(ke)的設備，一般這樣(yang)的一套設備費用(yong)合計(ji)在1萬5千元左右。

5、店鋪周轉費

周轉(zhuan)資金主要(yao)是用于(yu)維持包子(zi)店(dian)的(de)每日正(zheng)常營業，因為(wei)一般(ban)情況下包子(zi)店(dian)剛開業時生意會存在不太穩定的(de)現象，購(gou)買(mai)食材、聘(pin)請員工等活(huo)動都(dou)需要(yao)資金，一般(ban)建議周轉(zhuan)資金預(yu)算能夠維持包子(zi)店(dian)3個(ge)月(yue)的(de)正(zheng)常營業即可，費用在8千至1萬元基本上可以滿足。

二、如何開一家包子連鎖店

1、選址上

包子店(dian)一(yi)定要選在人流量(liang)大的(de)地(di)方(fang)：學(xue)校門口、菜市(shi)場(chang)等(deng)附近。這些地(di)方(fang)人流量(liang)大，而(er)且(qie)消費(fei)意愿明確，開業前不需要客源的(de)積累(lei)，只需要做好口碑就能(neng)夠持續穩定的(de)獲得營收，減少(shao)了(le)宣(xuan)傳費(fei)用(yong)的(de)投資(zi)，也降(jiang)低(di)了(le)投資(zi)的(de)風險。

2、味道上

常規牛肉包(bao)、菜(cai)包(bao)、鮮肉包(bao)是包(bao)子的(de)主(zhu)題，在(zai)主(zhu)題上做“地(di)道”就可以了，不需要再加一些(xie)奇(qi)奇(qi)怪(guai)怪(guai)的(de)東西進去，有時候反而(er)會(hui)畫(hua)蛇添足。在(zai)這個基礎上，包(bao)子鋪(pu)的(de)品種應該(gai)推陳(chen)出新，餡料的(de)改變必須符合中(zhong)國人的(de)口味，但要支持包(bao)子口味的(de)一致(zhi)性，盡(jin)量每一籠都(dou)做到一樣(yang)好吃(chi)。

因為(wei)每天在(zai)接待的(de)客人中(zhong)總(zong)會有一(yi)些是新客源(yuan)，味道(dao)好吃，可能這部(bu)分人就成(cheng)為(wei)回頭客，順帶不經(jing)意間跟朋友交談時(shi)也相(xiang)當(dang)于(yu)打了一(yi)次廣告，但是口味欠佳的(de)話(hua)顧客就會對包子店的(de)印(yin)象大打折扣，這實在(zai)是劃不來的(de)。在(zai)選材(cai)上，經(jing)營(ying)包子鋪一(yi)定要購買(mai)正規好的(de)食材(cai)，不能為(wei)了節約(yue)成(cheng)本而(er)使用低質的(de)面粉肉餡(xian)，更不能為(wei)了外觀好看而(er)食品添加劑，危(wei)害顧客的(de)身體健康。

3、服務上

經(jing)營包子(zi)鋪(pu)是(shi)(shi)一(yi)個(ge)(ge)非(fei)(fei)常辛苦的(de)事(shi)，很(hen)多(duo)年輕人是(shi)(shi)很(hen)難堅持下來。生(sheng)意不(bu)(bu)是(shi)(shi)很(hen)好(hao)或者太過(guo)忙(mang)碌的(de)時候(hou)，有可(ke)(ke)能(neng)在經(jing)營過(guo)程中(zhong)越(yue)來越(yue)感到(dao)厭(yan)煩，態度上(shang)不(bu)(bu)太禮(li)貌。這是(shi)(shi)非(fei)(fei)常忌諱(hui)的(de)一(yi)件事(shi)。即使不(bu)(bu)能(neng)夠給予每(mei)一(yi)個(ge)(ge)顧(gu)客一(yi)個(ge)(ge)微笑(xiao)，但(dan)是(shi)(shi)至(zhi)少要(yao)做到(dao)禮(li)貌。因(yin)為(wei)一(yi)個(ge)(ge)包子(zi)鋪(pu)想要(yao)好(hao)好(hao)經(jing)營下去(qu)回頭客是(shi)(shi)非(fei)(fei)常重要(yao)的(de)，態度不(bu)(bu)行，可(ke)(ke)能(neng)顧(gu)客下次就不(bu)(bu)想過(guo)來了，這樣長久(jiu)下去(qu)包子(zi)鋪(pu)可(ke)(ke)能(neng)會提前(qian)倒(dao)閉。

4、環境上

千萬不要把店面裝修的得陰暗壓抑，盡量裝修的明亮溫馨，讓顧客喜歡上店里的氛圍。另外還要保持店里的衛生，這個非常非常重要。試想一下，有一天你走進一個包子店需要買幾個包子。這時候包(bao)(bao)子出鍋了，白白胖(pang)胖(pang)的(de)，你一不小(xiao)心發現(xian)店(dian)里到處都(dou)是油漬什么的(de)，還吃(chi)得下(xia)嗎。畢(bi)竟沒(mei)人(ren)想(xiang)在一個臟兮兮的(de)店(dian)面里買白白胖(pang)胖(pang)的(de)包(bao)(bao)子吧，所以要(yao)想(xiang)把一個包(bao)(bao)子鋪(pu)長久經營下(xia)去(qu)的(de)話，店(dian)內環境一定(ding)要(yao)注意。