一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一(yi)頭駱駝(tuo)每天(tian)的(de)(de)產(chan)奶(nai)量(liang)在2.5~3.5 千克，較為稀少(shao)，駝(tuo)奶(nai)的(de)(de)顏色是相較于牛(niu)奶(nai)和羊奶(nai)來說最白的(de)(de)，偏純白色。駱駝(tuo)奶(nai)的(de)(de)蛋白質含(han)量(liang)與鈣含(han)量(liang)均高于牛(niu)奶(nai)，脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)低于牛(niu)奶(nai)，維生素(su)C的(de)(de)含(han)量(liang)是牛(niu)奶(nai)的(de)(de)三(san)倍，駱駝(tuo)奶(nai)中鐵含(han)量(liang)很高，并含(han)有類胰島(dao)素(su)因(yin)子，可以促進胰腺(xian)分泌胰島(dao)素(su)。

2、羊奶

一般分為(wei)(wei)山羊(yang)奶(nai)和綿(mian)羊(yang)奶(nai)，羊(yang)奶(nai)顏色(se)比牛年(nian)略白，具有一股特殊的膻味，市面上以羊(yang)奶(nai)粉為(wei)(wei)主要產品形態。相(xiang)比而言(yan)，綿(mian)羊(yang)奶(nai)中(zhong)有更(geng)全面的營養(yang)元素，鈣、蛋(dan)白質、維生(sheng)素更(geng)高。每(mei)千克(ke)羊(yang)奶(nai)的熱量比牛奶(nai)高210千焦，脂(zhi)(zhi)肪含(han)量為(wei)(wei)3.6%~4.5%(脂(zhi)(zhi)肪球直徑2微(wei)米左右)，更(geng)容易被吸收(shou)。羊(yang)奶(nai)富含(han)短鏈脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，低級揮發(fa)性脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)占所(suo)有脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)含(han)量的25%。羊(yang)奶(nai)的酪蛋(dan)白與(yu)乳清蛋(dan)白之比為(wei)(wei)75：25，更(geng)接近人乳。羊(yang)奶(nai)重礦物質含(han)量為(wei)(wei)0.86%，比牛奶(nai)高0.16%左右。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊奶(nai)(nai)和駝奶(nai)(nai)的(de)營養區別不大(da)，都含(han)(han)有(you)多種(zhong)營養元素，其(qi)中區別主要(yao)是(shi)所含(han)(han)的(de)營養成分的(de)分量不同，羊奶(nai)(nai)中含(han)(han)有(you)的(de)鈣質是(shi)比駱駝奶(nai)(nai)少(shao)的(de)。脂(zhi)肪含(han)(han)量的(de)話，羊奶(nai)(nai)的(de)含(han)(han)量在3.6%到4.5%之間，而駱駝奶(nai)(nai)中脂(zhi)肪幾乎是(shi)沒有(you)的(de)。

再說蛋(dan)白質，駱駝(tuo)奶(nai)的(de)含(han)(han)量大于羊奶(nai)的(de)，還有(you)其他成分(fen)區(qu)別，羊奶(nai)含(han)(han)有(you)短鏈(lian)脂(zhi)肪酸，而且(qie)羊奶(nai)蛋(dan)白分(fen)子(zi)非常小，能(neng)促進(jin)消化和吸收，非常適(shi)合(he)腸胃功能(neng)有(you)問題的(de)人(ren)(ren)，而駝(tuo)奶(nai)含(han)(han)有(you)類胰島素因子(zi)，能(neng)輔助治療(liao)糖(tang)尿病(bing)，適(shi)合(he)有(you)糖(tang)尿病(bing)的(de)患者喝(he)。其實口味(wei)上(shang)來說，駝(tuo)奶(nai)更(geng)容易讓(rang)人(ren)(ren)接受(shou)(shou)，有(you)點咸的(de)，但羊奶(nai)就比較膻(shan)，很多人(ren)(ren)接受(shou)(shou)不了。

總的(de)來(lai)說，羊奶和駝奶沒有好不不好之說，都是很好的(de)奶制品，營養(yang)價值也差不多(duo)的(de)，各(ge)有各(ge)的(de)優勢，大(da)家(jia)可以根據實(shi)際(ji)的(de)身體情況來(lai)選擇。