一、大豆卵磷脂的功效與作用

1、延緩衰老

大豆卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜，增加細胞膜的脂肪酸的不(bu)飽和(he)度，使(shi)其軟化和(he)年輕化，從而提高人體的代謝能(neng)力、自愈能(neng)力和(he)機體組織(zhi)的再生能(neng)力，從而延緩人體的衰老。

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2、調節血脂，降低膽固醇

大豆卵(luan)磷脂(zhi)的(de)乳化作(zuo)用會影(ying)響膽固醇與脂(zhi)肪的(de)運輸與沉積，并能(neng)除去過剩的(de)甘(gan)油三酯(zhi)，因(yin)此，大豆卵(luan)磷脂(zhi)可以(yi)有(you)效降低過高的(de)血(xue)(xue)脂(zhi)和膽固醇，進而防治因(yin)其而引起的(de)心腦血(xue)(xue)管疾病。

3、保護肝臟

大(da)量飲酒(jiu)或營養過剩會(hui)(hui)加重(zhong)肝(gan)(gan)臟細胞的(de)(de)負擔，降低肝(gan)(gan)臟合成磷(lin)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)能力。當人體內(nei)(nei)磷(lin)脂(zhi)(zhi)膽堿不足，會(hui)(hui)導致脂(zhi)(zhi)肪(fang)在(zai)肝(gan)(gan)臟內(nei)(nei)的(de)(de)大(da)量積(ji)聚，形成脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)，使肝(gan)(gan)臟細胞被破壞，肝(gan)(gan)功能減(jian)退(tui)，引起肝(gan)(gan)硬化甚至(zhi)肝(gan)(gan)癌。科學(xue)證明：補食卵磷(lin)脂(zhi)(zhi)能增強肝(gan)(gan)細胞物質(zhi)代謝(xie)，促(cu)進脂(zhi)(zhi)肪(fang)降解(jie)，保護肝(gan)(gan)臟，預防脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)等病癥的(de)(de)發(fa)生。

4、強化腦部功能

充(chong)(chong)分供應的(de)(de)大豆卵磷脂可以保證有充(chong)(chong)分的(de)(de)膽堿(jian)與(yu)人體內的(de)(de)“乙酰”合成(cheng)為“乙酰膽堿(jian)”，從(cong)而為人腦(nao)提供充(chong)(chong)分的(de)(de)信(xin)息(xi)傳導(dao)物(wu)質(zhi)，進而提高腦(nao)細胞的(de)(de)活性化程(cheng)度，提高記憶與(yu)智力水平(ping)，進而達到(dao)預防老(lao)年性癡呆癥的(de)(de)功(gong)效。

二、大豆卵磷脂的副作用是什么

一般正常服用(yong)大(da)豆(dou)卵磷脂(zhi)是沒有副作用(yong)的(de)，如果大(da)量、長期服用(yong)，大(da)豆(dou)卵磷脂(zhi)還是有副作用(yong)的(de)。

大(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)之所以(yi)會產生(sheng)副作(zuo)用，是(shi)由(you)于過(guo)量消(xiao)(xiao)(xiao)費卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)造成的(de)，而免疫系統弱的(de)人(ren)更容易受到影響。大(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)可以(yi)引起(qi)惡心、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉(xie)、頭(tou)痛(tong)、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭(tou)昏眼花等副作(zuo)用，還可以(yi)造成輕度的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)化不良(liang)和稀便，還有引起(qi)體重大(da)(da)幅度增加的(de)現象。失去食欲(yu)也是(shi)大(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)最常見(jian)的(de)副作(zuo)用之一(yi)。此外，過(guo)量消(xiao)(xiao)(xiao)費大(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)還會引起(qi)一(yi)些(xie)人(ren)血(xue)壓降低和口(kou)臭(chou)等。其他一(yi)些(xie)副作(zuo)用還包括了(le)咳嗽、打噴(pen)嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗(han)、過(guo)敏性休(xiu)克等等。因(yin)此，在食用大(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)磷(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)的(de)時候千萬(wan)要注意量。