一、大豆卵磷脂的功效與作用

1、延緩衰老

大豆卵(luan)磷脂(zhi)可以修補被損傷的細胞膜(mo)，增加(jia)細胞膜(mo)的脂(zhi)肪酸的不(bu)飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體(ti)的代謝(xie)能力(li)、自愈能力(li)和機體(ti)組(zu)織的再生能力(li)，從而延(yan)緩人體(ti)的衰(shuai)老。

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2、調節血脂，降低膽固醇

大豆卵(luan)磷脂(zhi)的(de)(de)(de)乳化作(zuo)用(yong)會影(ying)響膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)與脂(zhi)肪的(de)(de)(de)運輸與沉積，并能(neng)除去過剩的(de)(de)(de)甘油三酯，因此，大豆卵(luan)磷脂(zhi)可以(yi)有(you)效降(jiang)低過高(gao)的(de)(de)(de)血(xue)脂(zhi)和膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)，進而防治因其而引(yin)起的(de)(de)(de)心腦血(xue)管疾(ji)病。

3、保護肝臟

大(da)量飲(yin)酒或營養(yang)過剩會加重肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)細(xi)(xi)胞(bao)的(de)負擔，降低肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)合(he)成磷(lin)脂(zhi)的(de)能力。當人體內磷(lin)脂(zhi)膽堿不足，會導致(zhi)脂(zhi)肪(fang)在(zai)肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)內的(de)大(da)量積聚，形成脂(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)，使肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)細(xi)(xi)胞(bao)被破壞，肝(gan)(gan)功(gong)能減退，引起肝(gan)(gan)硬(ying)化甚至肝(gan)(gan)癌。科學證明：補(bu)食卵磷(lin)脂(zhi)能增(zeng)強肝(gan)(gan)細(xi)(xi)胞(bao)物質代謝，促進(jin)脂(zhi)肪(fang)降解，保護(hu)肝(gan)(gan)臟(zang)(zang)，預防脂(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)等病癥的(de)發生(sheng)。

4、強化腦部功能

充(chong)分供(gong)應的大(da)豆卵磷脂可以保證有(you)充(chong)分的膽堿與(yu)人體內(nei)的“乙酰”合成為(wei)(wei)“乙酰膽堿”，從而(er)為(wei)(wei)人腦提供(gong)充(chong)分的信息傳導物(wu)質，進(jin)而(er)提高(gao)腦細(xi)胞的活性化程度，提高(gao)記憶與(yu)智(zhi)力水平，進(jin)而(er)達到預防(fang)老年(nian)性癡呆癥的功效。

二、大豆卵磷脂的副作用是什么

一般正常(chang)服用(yong)(yong)大(da)豆(dou)卵(luan)磷脂(zhi)是沒有(you)副作用(yong)(yong)的，如果大(da)量、長(chang)期服用(yong)(yong)，大(da)豆(dou)卵(luan)磷脂(zhi)還是有(you)副作用(yong)(yong)的。

大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)(luan)磷脂(zhi)之(zhi)(zhi)所以會產生副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，是(shi)由于過(guo)量消費卵(luan)(luan)磷脂(zhi)造(zao)成的(de)(de)，而免疫系統(tong)弱(ruo)的(de)(de)人更容易受到影響。大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)(luan)磷脂(zhi)可以引(yin)起(qi)惡心、腹痛(tong)、腹瀉(xie)、頭痛(tong)、呼吸困難、氣喘、嘔吐和(he)頭昏眼花等(deng)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，還可以造(zao)成輕度的(de)(de)消化不良和(he)稀便(bian)，還有引(yin)起(qi)體重(zhong)大(da)(da)(da)幅度增加的(de)(de)現象。失去食(shi)欲也是(shi)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)(luan)磷脂(zhi)最常見(jian)的(de)(de)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)之(zhi)(zhi)一。此(ci)外，過(guo)量消費大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)(luan)磷脂(zhi)還會引(yin)起(qi)一些(xie)人血壓降低和(he)口(kou)臭(chou)等(deng)。其他一些(xie)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)還包(bao)括了(le)咳嗽、打(da)噴嚏、流(liu)鼻水、喉嚨(long)腫(zhong)脹、多(duo)汗、過(guo)敏(min)性休(xiu)克等(deng)等(deng)。因此(ci)，在食(shi)用(yong)(yong)(yong)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)卵(luan)(luan)磷脂(zhi)的(de)(de)時候千(qian)萬(wan)要(yao)注意(yi)量。