一、葡萄干是紅色的好還是綠色的好

1、紅葡萄干的特點

1）由于紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)干的(de)(de)顏色(se)所致，紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)干當中富含(han)了大量(liang)的(de)(de)花(hua)青素，花(hua)青素是(shi)能夠幫助延緩衰老，修護肌膚屏障的(de)(de)一大好幫手，所以對于愛(ai)美的(de)(de)妹(mei)子來說紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)干是(shi)不二(er)之選(xuan)哦(e)。

2）紅葡萄(tao)干還有補血的(de)(de)作用，所以對于常(chang)年手腳(jiao)冰(bing)涼、貧血的(de)(de)妹子來說，紅葡萄(tao)干就比綠葡萄(tao)干更加適合自己。

3）紅葡萄(tao)干(gan)的甜度相較于綠葡萄(tao)干(gan)弱一些(xie)，所以比較適(shi)合正(zheng)在減肥期的你。

4）兩者(zhe)的價格其實相(xiang)差無異。

2、綠葡萄干的特點

1）大多數(shu)綠葡(pu)萄是無核(he)的，所以相(xiang)較于紅葡(pu)萄干的口感更佳好一些，適(shi)合(he)老(lao)年人牙(ya)口不(bu)是很好，或者(zhe)追求口感的你。

2）綠葡萄干的(de)(de)(de)含糖(tang)量極高。如(ru)果是(shi)高血糖(tang)的(de)(de)(de)群(qun)眾一定要謹慎食用。但(dan)是(shi)如(ru)果你是(shi)低血糖(tang)或者是(shi)經常貧血的(de)(de)(de)人群(qun)，可(ke)以根據自己情況(kuang)適當食用哦。

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二、不同顏色葡萄干的區別

葡(pu)萄干大體顏色(se)(se)上主要有(you)三種：綠色(se)(se)、紅色(se)(se)和黑色(se)(se)。每種不同顏色(se)(se)的葡(pu)萄干口感不同，所具有(you)的功效和適合的人群也不一樣。

1、綠色葡萄干

綠色葡萄干品種廣泛，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常(chang)見的有(you)(you)北極王、綠香(xiang)妃(fei)、綠馬奶、哈密王、無核(he)白等等，每一種口感都有(you)(you)獨特(te)，值得品(pin)嘗(chang)。綠色的(de)葡萄干中的(de)無核(he)白含量特別的(de)高(gao)，適(shi)合(he)低血糖和經(jing)常貧血的(de)人食(shi)用。

2、紅色葡萄干

紅色葡萄干含有花青素，具有很好的補血(xue)和延緩(huan)衰老的作(zuo)用，氣血(xue)不足(zu)的人群可(ke)以多吃。民間(jian)有(you)說法：紅葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)陽性的，男人(ren)吃了好，綠葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)陰性的，適合女(nv)人(ren)吃。

常見的紅色葡萄干品種按照顆粒大小排列，有紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。其中香妃紅(hong)葡萄(tao)(tao)干，屬稀有品種，產量極低，果肉厚而無籽，入口(kou)有近似玫瑰(gui)花的(de)(de)香味，口(kou)感筋道，甜中有微酸，回味無窮，其色(se)澤呈酒紅(hong)色(se)通透(tou)，顆粒大而長，是(shi)新疆(jiang)目前最好的(de)(de)葡萄(tao)(tao)干品種之一(yi)。

3、黑色葡萄干

黑葡萄干因新(xin)鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿(man)如黑色的珍珠而得(de)名，無(wu)核、味甘而正、無(wu)一般(ban)品種葡萄的微澀(se)而酸的雜(za)味。

黑色葡萄色澤黑亮(liang)，肉(rou)軟清甜，香甜而正；含有(you)豐(feng)富天(tian)(tian)然果糖(tang)、蛋白質、維生素、纖(xian)維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國(guo)內難得一見的天(tian)(tian)然健美食品(pin)。

黑葡萄干的作用有很多，可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀；黑葡萄干還含多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用；黑葡(pu)萄(tao)干含有大量單寧，單寧可保護心血(xue)管，防止(zhi)動(dong)脈硬(ying)化，并降低膽固醇，適合中老(lao)年人食用。