營養美(mei)味的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)是我們日(ri)常生活中常食(shi)用(yong)(yong)的小零食(shi)之(zhi)一(yi),葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的營養價(jia)值(zhi)十分豐富,適量(liang)食(shi)用(yong)(yong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的功(gong)效有很多,它可(ke)以補血補鐵、促進(jin)消化、預防冠心病(bing)、緩解(jie)神(shen)經衰弱等作用(yong)(yong)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的吃法有很多種,除了直接食(shi)用(yong)(yong)之(zhi)外,還可(ke)以用(yong)(yong)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)泡酒、葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)泡醋、葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)泡水喝,也可(ke)以將葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)做成葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)吐司或葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)曲(qu)奇食(shi)用(yong)(yong),既飽腹又(you)美(mei)味。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干(gan)(gan)怎(zen)么吃效果好?和(he)Maigoo小編一(yi)起來(lai)了解(jie)一(yi)下吧!
新鮮的(de)(de)葡萄串采收后(hou),先剪掉(diao)太(tai)小的(de)(de)和損壞的(de)(de)果粒,然后(hou)把它清洗一(yi)(yi)遍。洗好的(de)(de)葡萄放在(zai)(zai)曬盤上,在(zai)(zai)陽光下暴(bao)曬10天左右,然后(hou)翻面繼續曬,等到葡萄曬到沒有汁液的(de)(de)時候,將曬盤疊起(qi)來,然后(hou)陰干一(yi)(yi)星期左右就做好了。
堿性食物。
葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物,葡萄本身就是屬于堿性的水果,因此做成的葡萄干也是屬于堿性的。詳細>>
不一樣。
新鮮葡萄的水分和維生素要比葡萄干多,而葡萄干的花青素、礦物質成分等一般比新鮮葡萄豐富。詳細>>
沒有區別。
提子是葡萄的品種之一,所以用提子曬制而成的提子干和葡萄干其實是沒有區別的。詳細>>
1、原料不同
這個相信大(da)家(jia)都知道(dao),藍(lan)莓干的(de)原料(liao)是新鮮(xian)藍(lan)莓,而葡萄干的(de)原料(liao)則是新鮮(xian)葡萄。
2、外觀不同
葡萄(tao)干的顏色(se)有很(hen)多種,比較常(chang)見的有綠色(se)、暗(an)(an)紅色(se)和黑色(se),而藍莓干的顏色(se)一般(ban)是(shi)偏暗(an)(an)藍色(se)的。
3、功效不同
葡萄(tao)干的(de)作用(yong)是促進機(ji)體(ti)代謝(xie)、緩(huan)解疲勞、促進消化等。藍莓干的(de)作用(yong)為增強記憶、改(gai)善睡眠、保護眼睛等。
4、價格不同
葡萄干的價格比較便宜,在十幾元一斤左右,而藍莓干的價格就比較昂貴了,一斤藍莓干價格最少要上百塊人民幣。詳細>>
葡(pu)萄干的營養價值(zhi)十分豐(feng)富,它含有(you)較多(duo)的礦物質成(cheng)分、花青(qing)素、纖維質等,適量(liang)食用葡(pu)萄干可以起(qi)到(dao)補血補鐵、促(cu)進消化、預防(fang)冠心病、緩解(jie)神經衰弱等作(zuo)用。詳細>>
看大小
不一定(ding)大(da)的葡(pu)萄干就(jiu)好吃(chi),不同品種的葡(pu)萄干大(da)小各不相同,一般認為(wei)新疆(jiang)葡(pu)萄干大(da)一點的會比(bi)較甜,而安徽、煙臺等地的葡(pu)萄干小一點的吃(chi)起來口感更佳,所以在挑選(xuan)的時候(hou)要根(gen)據產(chan)地來挑選(xuan)葡(pu)萄干的大(da)小。
看顏色
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干的顏(yan)色(se)有綠色(se)、黃色(se)、紅(hong)色(se)和黑(hei)色(se)等,造成葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干顏(yan)色(se)不(bu)(bu)同(tong)的原因是因為葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)的品(pin)種不(bu)(bu)同(tong),在選購的時候可(ke)以(yi)根據(ju)自(zi)己的喜好(hao)來進(jin)行挑選。需(xu)要(yao)注意的是,同(tong)一(yi)個(ge)品(pin)種的葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)干顏(yan)色(se)應當(dang)是一(yi)致的,如果顏(yan)色(se)差(cha)異較大,最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)買(mai)了,說明它品(pin)控不(bu)(bu)咋地。
看干燥度
含水量太高的葡萄干不僅不好吃,而且上秤的時候也會增加重量,所以最好買干燥一點的葡萄干。用手抓起一把容易散開的話,就說明葡萄干干燥程度不錯。詳細>>
原料:葡(pu)萄
做法:
第一步:選葡萄
用(yong)來制(zhi)作葡(pu)萄(tao)干的葡(pu)萄(tao)應當(dang)是皮薄、果肉飽滿的葡(pu)萄(tao),最(zui)好(hao)不(bu)要全熟,八九分熟的就(jiu)可以了。
第二步:清洗去蒂
買回(hui)來的葡(pu)萄干(gan)用清水清洗干(gan)凈(jing)之后,用剪刀(dao)剪掉蒂。
第三步:煮葡萄
把(ba)處理好的(de)葡(pu)萄放入(ru)剛燒開(kai)的(de)水(shui)(shui)中煮到水(shui)(shui)重新沸騰,然后撈起控干水(shui)(shui)。
第四步:烤箱烤制
把葡(pu)(pu)萄均勻地擺在烤(kao)(kao)盤上,注意(yi)每(mei)顆之(zhi)間要留(liu)一(yi)點空(kong)隙,然后低溫(wen)烤(kao)(kao)制。注意(yi)每(mei)烤(kao)(kao)30-45分鐘左(zuo)右,需要把烤(kao)(kao)盤取出來,對葡(pu)(pu)萄翻面(mian)處理。
第五步(bu):陰涼風(feng)干
最后將果汁烤(kao)干的(de)葡萄放到陰涼(liang)通風處(chu)風干兩三(san)天左右即(ji)可。
做法:將葡萄干放入杯(bei)中,然后搭配(pei)上你想一起泡制的食材,用開(kai)水(shui)泡開(kai)即可。
功效:葡萄干+枸杞泡水:預防近視、美容養顏;葡萄干+紅棗泡水:祛濕減肥、補血排毒;葡萄干+冰糖泡水:止咳潤肺。詳細>>
做法:葡萄干洗凈之(zhi)后(hou)和冰糖一起碼入玻(bo)璃(li)瓶中(zhong),然(ran)后(hou)倒入白(bai)酒密封三個月左右(you),即可開瓶飲用。
功效:補肝養腎、軟化血管等。詳細>>
做法:將葡萄(tao)(tao)干洗凈之后晾干,然(ran)后放入(ru)一個(ge)保(bao)鮮盒中,再往保(bao)鮮盒中倒入(ru)適(shi)量陳醋,蓋上(shang)蓋子釀(niang)制一晚上(shang),醋泡(pao)葡萄(tao)(tao)干就做(zuo)好(hao)了。
功效:明目、美容、減肥等。詳細>>
做法:將面粉揉至面團(tuan)后(hou),撒上一些(xie)葡萄(tao)干,然后(hou)把葡萄(tao)干揉進面團(tuan),之后(hou)放入(ru)吐司盒內發酵,發酵好(hao)之后(hou)就可(ke)以放入(ru)烤(kao)(kao)(kao)箱烤(kao)(kao)(kao)制,烤(kao)(kao)(kao)好(hao)后(hou)切片即可(ke)。
功效:營養美味、補充能量。詳細>>
做法:首先用面粉、黃(huang)油(you)和雞蛋制作餅(bing)干(gan)面胚,然后往做(zuo)好的(de)餅(bing)干(gan)面胚中加入(ru)葡萄干(gan)和適量鹽,揉(rou)勻后放入(ru)冰箱冷凍,凍好的(de)餅(bing)干(gan)面胚切塊放入(ru)烤箱烤熟即可。
功效:促進食欲、營養飽腹。詳細>>
要。
外面販(fan)賣的(de)葡萄干表面都會有一些(xie)塵(chen)土(tu)、沙子等臟東西,所以(yi)用(yong)水清洗一下(xia)之后再吃會干凈一點。
可以直接用清水沖洗,也可以用面粉兌溫水清洗,清洗的時候要注意,不能洗太長的時間,否則會影響葡萄干的口感。詳細>>
五六十粒即可。
一天最多(duo)吃五六十粒葡萄干(約30-40g左(zuo)右),不宜多(duo)吃。
最好不要。
葡萄干的營(ying)養雖然很豐富、口感很美味,但是最(zui)好不要每天都(dou)吃,否(fou)則(ze)對身體健康不好。
葡萄(tao)(tao)干長期吃副作用有很(hen)多,首先(xian),因為(wei)葡萄(tao)(tao)干熱量(liang)(liang)比較高,所以吃多了可能(neng)會導(dao)致長胖,其次(ci),經常(chang)吃葡萄(tao)(tao)干上火的可能(neng)性也會增加,所以吃葡萄(tao)(tao)干要適量(liang)(liang)。
不能。
糖尿病人(ren)不能吃葡萄干(gan)(gan),因為葡萄干(gan)(gan)中含(han)有(you)(you)大量的糖分,會加(jia)重病情(qing)。此外,不適(shi)宜吃葡萄干(gan)(gan)的人(ren)群還有(you)(you)高血糖患者、經(jing)期女性、換牙期兒童等。
葡萄干保質期多長時間
市面上販賣的(de)葡萄干(gan)(gan)保質期一般都有半年(nian)(nian)到一年(nian)(nian)左(zuo)右(you),但(dan)是自己制作的(de)葡萄干(gan)(gan)保質期比(bi)較短,最(zui)好在(zai)一周左(zuo)右(you)食用完。
葡萄干怎么保存
葡萄(tao)干的(de)儲存(cun)方法很簡單,只需要將其密封,然(ran)后放(fang)在陰涼通風的(de)地方保存(cun)即(ji)可,也可以放(fang)在冰箱冷(leng)藏室進行保存(cun)。
1、每逢(feng)節日活動,就(jiu)到了(le)網購(gou)達人們大(da)展身手的時候了(le),然而(er)面(mian)對(dui)五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下手?
2、每(mei)逢節(jie)日活動(dong),就到了網購達人(ren)們大展身手(shou)的時候了,然而面對(dui)五花八門的商品、參差(cha)不齊的價格卻不知(zhi)如何(he)下手(shou)?