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葡萄，世界上最古老的水果果樹樹種之(zhi)一，原產于(yu)亞洲西部。

葡(pu)萄味道清涼酸甜、具有(you)很高的營養價(jia)值(zhi)，富含(han)大量(liang)的果糖，

多吃葡萄(tao)有(you)助消化，降低人體血清(qing)膽固醇水平(ping)，具有(you)補(bu)益氣血、通利小便等功效。

但要注(zhu)意糖(tang)尿(niao)病(bing)患者、常腹瀉的人(ren)以及(ji)脾(pi)胃虛寒的人(ren)要少吃或不(bu)吃葡萄，否則會加劇惡化身(shen)體病(bing)癥，不(bu)利于(yu)身(shen)體健(jian)康。

葡(pu)萄不僅(jin)可(ke)以直接吃(chi)、曬至成葡(pu)萄干以及釀葡(pu)萄酒(jiu)、榨汁(zhi)，

也可作為甜(tian)品里的(de)配料，做成葡(pu)(pu)(pu)萄奶(nai)昔、紅(hong)糖葡(pu)(pu)(pu)萄冰(bing)塊、葡(pu)(pu)(pu)萄酸奶(nai)雪糕(gao)等等，

還可以加入西點(dian)中做成葡(pu)萄(tao)吐(tu)司、葡(pu)萄(tao)面包、葡(pu)萄(tao)干小餅干等(deng)等(deng)。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及(ji)葡萄(tao)的功效與(yu)作(zuo)用，教你輕松做出美味葡萄(tao)佳(jia)肴！

◇ 葡萄的夏季(ji)吃(chi)法 ◇

◇ 葡萄的家常吃法 ◇

◇ 葡萄的減(jian)肥吃(chi)法 ◇

—葡(pu)萄(tao)的(de)功效與作用禁忌—

1. 緩解低(di)血糖

葡(pu)萄中的糖(tang)主要(yao)是葡(pu)萄糖(tang)，能很快(kuai)的被人(ren)(ren)體吸(xi)收。當人(ren)(ren)體出現(xian)低血(xue)糖(tang)時，若及時飲用葡(pu)萄汁(zhi)，可很快(kuai)使癥(zheng)狀(zhuang)緩解。

2. 預(yu)防血栓

法國科學家研究(jiu)發現(xian)，葡萄能比(bi)阿斯(si)匹林更好地阻(zu)止血栓形(xing)成，并且能降低(di)人體(ti)血清膽(dan)固醇水平，降低(di)血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

3. 抗衰(shuai)老

葡(pu)萄籽(zi)可說是真正(zheng)的抗(kang)氧(yang)化(hua)巨星。抗(kang)氧(yang)化(hua)是抗(kang)老(lao)(lao)化(hua)的方法，因此，葡(pu)萄籽(zi)能抗(kang)衰(shuai)老(lao)(lao)，并可清除體(ti)內自(zi)由基，讓您永葆(bao)青春(chun)。

4. 有助康復

葡(pu)萄中含有(you)一種抗癌微量(liang)元素(白(bai)藜蘆醇)，可以(yi)防止健康細胞(bao)癌變，阻止癌細胞(bao)擴散。葡(pu)萄汁(zhi)可以(yi)幫(bang)助器官植手(shou)術患者減(jian)少排異反應，促進早日康復。

5. 健脾和胃

有助(zhu)于消化(hua)，適當多吃些葡萄，能健(jian)脾和胃。

6. 緩解(jie)疲(pi)勞

對神經衰弱、疲勞(lao)過度(du)大有(you)裨(bi)益。

—葡萄的(de)問題解答—

1.葡萄可以吃皮(pi)嗎？

葡萄皮(pi)(pi)可以吃。葡萄皮(pi)(pi)里面含(han)有的營養物(wu)質能夠幫助(zhu)人(ren)體降低血脂，增強免疫力；抗過(guo)敏、延緩衰老；抗氧(yang)化，抗突變，保護心血管。

2. 懷孕可以吃(chi)葡萄(tao)嗎(ma)？

孕(yun)婦(fu)可以(yi)吃(chi)葡(pu)(pu)(pu)萄。孕(yun)婦(fu)通過吃(chi)葡(pu)(pu)(pu)萄可以(yi)滋陰補血、強健筋骨、通利小便，還(huan)能補充人體所需的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄糖、果糖、維生素、氨(an)基酸以(yi)及鉀、鈣(gai)、磷、鐵(tie)等多種礦物質。另外，葡(pu)(pu)(pu)萄對(dui)孕(yun)婦(fu)還(huan)有(you)安胎(tai)之效。

3. 葡萄一天吃多少顆合適？

根據中國居民膳食寶塔，一天攝入200-400克水果比較適宜。再加上葡萄屬寒性(xing)水果所以葡萄一天吃不超過200克為宜。

4. 葡萄籽能吃嗎？

葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)不(bu)可以直接吃，由于(yu)葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)中含有(you)對人體有(you)害(hai)的成(cheng)分，服用之后會加(jia)重(zhong)胃腸負(fu)擔，不(bu)利于(yu)消化吸(xi)收；葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)可以跟葡(pu)萄(tao)(tao)一起榨汁食用，同時也可以將葡(pu)萄(tao)(tao)籽(zi)曬干，用錘(chui)子磨成(cheng)細粉，沖水(shui)食用。

5. 葡萄(tao)與提(ti)子的區(qu)別(bie)？

從植物學方面(mian)看，葡(pu)(pu)(pu)萄和(he)提(ti)子都屬(shu)于(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄科和(he)葡(pu)(pu)(pu)萄屬(shu)，提(ti)子是種(zhong)(zhong)（隸屬(shu)于(yu)屬(shu)）下的(de)歐亞種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)(pu)萄，屬(shu)于(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄的(de)品種(zhong)(zhong)范圍之內。因此(ci)，簡單來說，提(ti)子是葡(pu)(pu)(pu)萄的(de)一類(lei)，而(er)且它有很多種(zhong)(zhong)。

-End-

法國(guo)飲食書上(shang)有這樣的(de)說法：“葡(pu)萄(tao)是大自然為人們的(de)建康(kang)和美麗(li)獻上(shang)的(de)一份厚禮(li)。”看完(wan)這些(xie)葡(pu)萄(tao)的(de)做法，有沒有想吃(chi)葡(pu)萄(tao)的(de)沖(chong)動啦！另外，糖尿病(bing)患者(zhe)(zhe)、便秘者(zhe)(zhe)、脾(pi)胃虛弱(ruo)者(zhe)(zhe)應(ying)少吃(chi)葡(pu)萄(tao)，而且(qie)葡(pu)萄(tao)不可以和海鮮(xian)、胡蘿卜等同(tong)食用喲(yo)！

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