魚腥草的做法大全

涼拌魚腥草

1、清洗(xi)魚腥草，去掉葉(xie)子和老的(de)根莖，留下嫩的(de)根莖。

2、魚腥草淖水，在開水中淖30秒左右(you)后(hou)撈(lao)起(qi)，晾(liang)涼后(hou)，切成(cheng)小段。

3、把切好的魚腥草放入(ru)盤(pan)中，放入(ru)適量(liang)食鹽、醋(cu)、辣椒醬(jiang)、香油等(deng)，攪拌均勻，撒上蔥(cong)花，一道美味就大功告成(cheng)啦。

魚腥草炒雞蛋

1、首先把(ba)魚(yu)腥草的(de)根部和(he)它的(de)須部去(qu)除，用清水洗(xi)干凈后(hou)，切成段。

2、同時將雞蛋打好。等到鍋中的油燒熱以后放(fang)入蔥花爆香。

3、然后(hou)放魚腥草和雞(ji)蛋翻炒(chao)，成塊后(hou)加入適量(liang)的(de)水和鹽，等(deng)到(dao)雞(ji)蛋熟透(tou)后(hou)即可。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

魚腥草蒸雞

1、首先把魚腥草(cao)的根部(bu)和它(ta)的須部(bu)去除(chu)，用清(qing)水洗干凈后，切成段。

2、然后把處理好(hao)新鮮(xian)的雞(ji)，放入(ru)(ru)容器(qi)內，加(jia)入(ru)(ru)蔥姜蒜(suan)和鹽，再放適(shi)量(liang)清(qing)水(shui)，放入(ru)(ru)蒸鍋(guo)中，等到蒸熟后，加(jia)入(ru)(ru)魚腥草，稍微燜(men)幾分鐘即可。

魚腥草炒臘肉

1、首先(xian)把臘肉(rou)切片(pian)。

2、然后魚(yu)腥草折(zhe)成小段。

3、準備一些小香蔥。

4、然后把臘肉(rou)下鍋炒熱，加入魚(yu)腥草，爆炒兩分鐘，加入調(diao)料即(ji)可起鍋，非常(chang)香。

酸辣魚腥草

1、魚腥草洗凈(jing)切段，木(mu)耳泡發后(hou)切絲。

2、燒一鍋(guo)水，水開后放入木(mu)耳炒熟，撈出。

3、水(shui)里(li)加點鹽和白醋，放入魚腥草，立馬(ma)關火，浸泡兩分(fen)鐘，撈出(chu)后立馬(ma)放冰水(shui)里(li)。

4、炒(chao)鍋燒熱后倒油(you)，放入蒜末(mo)煸(bian)炒(chao)，炒(chao)香(xiang)后加(jia)2勺郫縣(xian)豆瓣醬炒(chao)出紅油(you)。

5、放(fang)入木耳煸炒，再放(fang)冰好的魚腥草翻炒，加(jia)生抽(chou)3勺(shao)，醋2勺(shao)，冰糖粉1勺(shao)炒入味出鍋。

魚腥草燉湯

魚腥草(cao)燉湯(tang)種類比(bi)較多，骨頭湯(tang)、老鴨湯(tang)、羊肉湯(tang)等都可以，起(qi)到(dao)的(de)(de)(de)作(zuo)用主要(yao)是能(neng)做調料也(ye)能(neng)當菜，燙味非常的(de)(de)(de)鮮(xian)香(xiang)，熬湯(tang)的(de)(de)(de)魚腥草(cao)就(jiu)不需(xu)要(yao)購(gou)買(mai)太嫩(nen)的(de)(de)(de)，需(xu)要(yao)老一(yi)點的(de)(de)(de)魚腥草(cao)，熬起(qi)來(lai)會更香(xiang)一(yi)些，而(er)且吃起(qi)來(lai)也(ye)比(bi)較有粉(fen)質感。方法(fa)也(ye)很簡單(dan)，直接用魚腥草(cao)捆成(cheng)一(yi)小把，然后丟(diu)進湯(tang)鍋即可。

魚腥草泡水喝

魚(yu)腥草(cao)(cao)作(zuo)為藥(yao)食兩用的(de)中藥(yao)材，泡水喝是必不(bu)可少的(de)，因為非常的(de)方便，又能起(qi)到養生的(de)作(zuo)用。如(ru)果有(you)條(tiao)件上(shang)山(shan)采(cai)挖點也(ye)是魚(yu)腥草(cao)(cao)自己制作(zuo)也(ye)是很不(bu)錯(cuo)的(de)，但前(qian)提是你要認(ren)得魚(yu)腥草(cao)(cao)植物長什(shen)么樣，不(bu)要采(cai)錯(cuo)了(le)，首先(xian)采(cai)挖新(xin)鮮的(de)魚(yu)腥草(cao)(cao)，連根拔起(qi)，然后回家洗干(gan)凈(jing)泥(ni)土，直接在(zai)太陽下(xia)曬干(gan)，一定(ding)要曬干(gan)，不(bu)然不(bu)好(hao)保存，曬干(gan)后，切成段，每次(ci)抓一點到杯中泡水喝。