一、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配料：羅漢果適(shi)量、柿餅(bing)適(shi)量

做法(fa)：將羅漢(han)果和柿餅洗凈，放入(ru)玻璃(li)湯鍋內，一次性注(zhu)入(ru)適量的清(qing)水。蓋上鍋蓋，大火(huo)煮(zhu)開后(hou)轉小火(huo)。再繼續(xu)煲20分(fen)鐘即(ji)可(ke)(ke)關火(huo)。盛入(ru)杯(bei)子(zi)里即(ji)可(ke)(ke)飲用。

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2、冰糖百合蓮子柿餅

配料：冰糖適量，百合1-2個(ge)，柿餅1個(ge)，蓮子適量

做法：首先將(jiang)蓮子洗凈，冷(leng)(leng)(leng)水(shui)泡(pao)幾個小時或一夜。煮前(qian)加水(shui)沒過蓮子，煮開后第一遍水(shui)棄掉，換水(shui)再煮，水(shui)再開后轉小火，燜煮0.5--1小時，酥軟(ruan)后加入適量(liang)的冰(bing)糖。最后加入百合繼續小火煮10分鐘即(ji)可(ke)，待糖水(shui)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)后放冰(bing)箱冷(leng)(leng)(leng)藏。吃前(qian)取需要的量(liang)加熱，柿(shi)餅條直接放入碗中(zhong)不需煮。

3、柿餅粥

配料：柿(shi)餅三個，白粥適量，水適量

做(zuo)法：將柿餅(bing)切碎備(bei)用。白(bai)米洗凈(jing)入鍋(guo)，加足量的(de)水，浸泡約三(san)十分鐘(zhong)。放入柿餅(bing)，以大火煮滾。轉小火，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，慢(man)熬成粥(zhou)。

4、柿餅雞湯

柿餅有清熱潤肺，生津止渴，健脾化(hua)痰的功效；用于治療肺熱咳嗽?等。加上枸杞和(he)雞肉一起燉(dun)煮(zhu)，湯汁很甜非常美(mei)味(wei)(wei)。既營養又美(mei)味(wei)(wei)。

配料：柿餅切小(xiao)塊適量(liang)，雞肉適量(liang)，枸杞適量(liang)，當然你也可以(yi)加適量(liang)香(xiang)菇

做法：柿餅(bing)和枸杞放入(ru)鍋(guo)中并加(jia)入(ru)水，小火煮到水滾(gun)雞(ji)胸(xiong)肉(另外煮水)川燙(tang)一下立(li)刻撈起(qi)放入(ru)鍋(guo)中。蓋上(shang)鍋(guo)蓋關(guan)火利用鍋(guo)肉的余溫把雞(ji)肉悶熟即(ji)可起(qi)鍋(guo)盛(sheng)裝。

5、柿茶

配(pei)料(liao)：柿餅3個，冰糖(tang)10克，水適量。

做(zuo)法：柿餅切(qie)小(xiao)塊(kuai)，備用(yong)。取一干凈砂鍋(guo)，將(jiang)作法1的柿餅塊(kuai)、冰(bing)糖放入鍋(guo)中(zhong)，再放入水(shui)適量水(shui)煮至沸(fei)騰(teng)。轉小(xiao)火(huo)續煮約(yue)30分鐘后，即(ji)可連同柿餅一起食用(yong)。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1、每次食用量

一個柿(shi)餅所含的(de)能(neng)量相當于(yu)三碗米飯，所以每(mei)天吃柿(shi)餅的(de)數量別超(chao)過一個，不(bu)然(ran)會引(yin)發發胖的(de)哦(e)。

2、健康食用時間

在(zai)吃(chi)(chi)(chi)柿餅的時候不(bu)要空腹吃(chi)(chi)(chi)，會引發胃腸胃痛問題(ti)的，最好是吃(chi)(chi)(chi)完飯一(yi)兩個小時后(hou)才可以適當吃(chi)(chi)(chi)一(yi)些，但不(bu)要選在(zai)晚(wan)上吃(chi)(chi)(chi)。

3、吃完刷牙

柿餅中(zhong)的(de)糖分是(shi)很高(gao)的(de)，如果(guo)吃完(wan)柿餅(bing)不(bu)刷牙的(de)話，殘留(liu)物會(hui)損傷牙齒(chi)的(de)，尤(you)其是(shi)晚上的(de)時候(hou)，一定要刷牙漱口。

4、注意柿霜的“健康”

柿餅(bing)上(shang)面(mian)那層白色的(de)東西叫做柿霜(shuang)(shuang)，有著化痰(tan)止咳的(de)效(xiao)果，只(zhi)是如果買(mai)到那種撒上(shang)石灰的(de)柿餅(bing)，那么那一層柿霜(shuang)(shuang)千萬不能吃了。