一、維生素B族的作用

1、預防口腔潰瘍

B族能維持(chi)和改善上(shang)(shang)皮組織(zhi)，如眼睛的上(shang)(shang)皮組織(zhi)、消化道黏膜組織(zhi)的健康。嚴(yan)重缺(que)乏時(shi)會有視力(li)疲勞、角(jiao)膜充(chong)血、口角(jiao)炎等。當口角(jiao)炎、口腔潰瘍時(shi)醫生常常會要患者服用核黃素，也(ye)就是(shi)B2。

2、參與人體能量代謝，使人精力充沛

維生素B族是(shi)糖代謝過程中關鍵性(xing)的(de)(de)物質(zhi)。身體的(de)(de)肌肉和神經(jing)所(suo)需能(neng)(neng)量主要(yao)由糖類提供(gong)，所(suo)以(yi)最易受累。VB充足，則(ze)神經(jing)細胞能(neng)(neng)量充沛(pei)，可以(yi)緩解憂慮、緊(jin)張，增加對噪音(yin)等的(de)(de)承受力；反之(zhi)，導致(zhi)應對壓(ya)力的(de)(de)能(neng)(neng)力衰退，甚至引發(fa)神經(jing)炎。其中維生素B1缺乏可導致(zhi)腳氣病。

3、調節脂肪代謝，預防青春痘

維(wei)生(sheng)素B族(zu)也跟脂(zhi)肪代(dai)謝有(you)關，脂(zhi)肪代(dai)謝不良會引(yin)起(qi)溢脂(zhi)性皮炎、痘痘、痤(cuo)瘡，補充維(wei)生(sheng)素B有(you)很好的效果。

4、維持正常消化功能

維生(sheng)素(su)B對消(xiao)化系(xi)統有幫助作(zuo)用，補充維生(sheng)素(su)B6有緩解(jie)嘔吐的作(zuo)用，缺乏B族甚至(zhi)會(hui)導致(zhi)胃腸蠕(ru)動(dong)無力、消(xiao)化液(ye)分泌不良，造成消(xiao)化不良、便(bian)(bian)秘、口臭、大便(bian)(bian)奇臭。

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5、預防賴皮病

B族(zu)維生素(su)中(zhong)的(de)(de)煙酸在體(ti)內(nei)構成脫氫酶的(de)(de)輔(fu)酶，在碳水化合物、蛋(dan)白質(zhi)、脂肪的(de)(de)代(dai)謝中(zhong)起重(zhong)要作(zuo)用，嚴(yan)重(zhong)缺乏時引起神經、皮(pi)膚、消化道病變，叫做癩皮(pi)病，也叫三D癥，表現為皮(pi)炎(yan)、腹瀉和(he)癡呆(dai)。

6、解酒保護肝臟

肝臟(zang)參與人(ren)體很多物質(zhi)的代謝，需要大量(liang)的能量(liang)以及(ji)各(ge)種酶類，B族(zu)維生素對肝臟(zang)有保護作用，解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩(huan)頭痛、偏(pian)頭痛、保護肝臟(zang)。

7、預防胎兒畸形

現代科學已經證實，如(ru)在懷孕頭3個(ge)月內缺乏葉酸，可導致胎兒神(shen)經管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fa)生率。目前在我國(guo)，懷孕期3個(ge)月至孕期前3月補充葉酸已經成為共識。

8、維持頭發、指甲健康

B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)可(ke)以幫助身(shen)體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發組織的獲氧量，祛除或(huo)改(gai)善頭皮屑。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B5缺乏易(yi)(yi)導致頭發、毛發干枯、脆弱(ruo)易(yi)(yi)斷。

二、維生素b族能長期吃嗎

B族維生素是(shi)(shi)(shi)水溶(rong)性的(de)(de)(de)，多余的(de)(de)(de)B族(zu)(zu)維生(sheng)素(su)(su)(su)不(bu)會(hui)在(zai)人(ren)體(ti)(ti)內貯存，所(suo)以(yi)應每(mei)天補(bu)充。B族(zu)(zu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)之(zhi)間(jian)有(you)(you)協同作用。也就是(shi)(shi)(shi)說(shuo)，一(yi)次攝(she)取全(quan)部B族(zu)(zu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)，要比分別攝(she)取效果更好。維生(sheng)素(su)(su)(su)B族(zu)(zu)有(you)(you)十(shi)二種以(yi)上(shang)，被世界一(yi)致公認的(de)(de)(de)有(you)(you)九(jiu)種，全(quan)是(shi)(shi)(shi)水溶(rong)性維生(sheng)素(su)(su)(su)，在(zai)體(ti)(ti)內滯留的(de)(de)(de)時間(jian)只有(you)(you)數小時，必(bi)須每(mei)天補(bu)充。B族(zu)(zu)是(shi)(shi)(shi)所(suo)有(you)(you)人(ren)體(ti)(ti)組織必(bi)不(bu)可少的(de)(de)(de)營養素(su)(su)(su)，是(shi)(shi)(shi)食物釋放能(neng)量的(de)(de)(de)關鍵。全(quan)是(shi)(shi)(shi)輔酶(mei)，參與體(ti)(ti)內糖、蛋白(bai)質和脂肪的(de)(de)(de)代謝，因此(ci)被列為一(yi)個家(jia)族(zu)(zu)。

B族(zu)維(wei)生素是維(wei)持人(ren)體正常機能(neng)(neng)與代(dai)謝(xie)活動不可(ke)或缺的(de)(de)水溶(rong)性維(wei)生素，人(ren)體無法自行制造合成，必(bi)須額(e)外補充(chong)。而緊張的(de)(de)生活、工(gong)作壓(ya)力(li)中(zhong)，不當(dang)的(de)(de)飲食習慣或因(yin)某些(xie)特定藥物的(de)(de)使用，加上B族(zu)維(wei)生素本身溶(rong)于(yu)水的(de)(de)屬性，均會使人(ren)體內的(de)(de)B族(zu)維(wei)生素快(kuai)速被消耗。B族(zu)維(wei)生素可(ke)以幫助(zhu)維(wei)持心(xin)臟、神經系(xi)統功能(neng)(neng)，維(wei)持消化系(xi)統及皮膚(fu)的(de)(de)健康，參(can)與能(neng)(neng)量代(dai)謝(xie)，能(neng)(neng)增強體力(li)、滋補強身。