一、阿膠和阿膠糕哪個好

阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)是(shi)一(yi)種中藥材，營養(yang)價值比較(jiao)高，而(er)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)糕則是(shi)以阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)為主(zhu)要原(yuan)材料制(zhi)成的一(yi)種藥食同源的補(bu)品，屬于阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)衍生出(chu)來的營養(yang)食品，那(nei)么(me)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)還是(shi)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)糕好(hao)呢？阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和(he)阿膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)糕的區別主(zhu)要在于：

1、成分區別

阿膠(jiao)一般是(shi)純阿膠(jiao)，由(you)驢(lv)皮熬制而成(cheng)(cheng)，不添加(jia)其他成(cheng)(cheng)分(fen)；阿膠(jiao)糕則(ze)是(shi)用阿膠(jiao)、黑(hei)芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等材料熬制出(chu)來(lai)的。

2、吃法區別

阿膠的(de)(de)主要吃(chi)法是打(da)成粉直接沖水喝，也可以(yi)燉湯、熬制成阿膠糕(gao)，吃(chi)起來比較麻煩，還(huan)要注意食用(yong)(yong)量，一(yi)般每天每人(ren)食用(yong)(yong)量為(wei)3-9克。阿膠糕(gao)則是一(yi)種(zhong)比較方(fang)便的(de)(de)食品，一(yi)般出售(shou)的(de)(de)阿膠糕(gao)是真空包裝的(de)(de)，開袋(dai)即(ji)食，可以(yi)隨身攜帶。

3、口感區別

阿膠(jiao)是中藥，味甘、澀，直接(jie)吃的話比較難以下咽；阿膠(jiao)糕(gao)由(you)于加入了(le)黑芝麻、核桃仁、冰糖等(deng)，口感(gan)比較細(xi)膩，也比較好吃，可(ke)以直接(jie)當糕(gao)點吃。

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4、功效區別

一般阿膠只補血，補血過多就(jiu)容易上火(huo)；阿膠糕除了(le)補血外，其中的(de)核桃仁(ren)含有(you)較多的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)(he)人(ren)體必(bi)需的(de)不飽(bao)和(he)(he)脂肪酸，能滋養(yang)腦細胞，增強腦功能；黑(hei)芝麻有(you)滋補肝腎、益血潤腸、通(tong)便、通(tong)乳的(de)功能，氣血雙補。

5、含量區別

阿(a)膠(jiao)是純的阿(a)膠(jiao)，而阿(a)膠(jiao)糕加入了其(qi)(qi)他成分，其(qi)(qi)阿(a)膠(jiao)含量有多有少，阿(a)膠(jiao)含量低(di)的阿(a)膠(jiao)糕功效也會比較差。

以上是(shi)阿(a)膠與阿(a)膠糕的(de)(de)區(qu)別，具體哪種好(hao)還是(shi)要看個(ge)人的(de)(de)實(shi)際需(xu)求，相對來說(shuo)，如果(guo)沒有什么疾(ji)病，只是(shi)想吃阿(a)膠補血益氣的(de)(de)話，阿(a)膠糕更好(hao)一(yi)些。

二、阿膠糕和阿膠漿哪個效果好

阿膠衍生出的(de)營養(yang)品有很多，比較常見的(de)就(jiu)是阿膠糕(gao)和阿膠漿，那么(me)阿膠糕(gao)好(hao)還(huan)是阿膠漿好(hao)呢(ni)？

其實阿膠糕和阿膠漿的區別主要在于成分方面，阿膠漿是以阿膠、紅參、熟地黃、黨參、山楂為主要原料加工而成的，而阿膠糕是以(yi)阿膠(jiao)、核桃(tao)仁、黑芝麻、黃酒、冰糖等為主要原料制成的，二者(zhe)各(ge)有各(ge)的優缺(que)點，不過(guo)都對身(shen)體的調理(li)有一定的幫助，可以(yi)根據自己的喜好(hao)進行選擇(ze)，也可以(yi)在醫生的指導下選擇(ze)服用阿膠(jiao)漿或(huo)阿膠(jiao)糕。