一、阿膠糕的功效與作用
阿膠(jiao)是(shi)以馬科動物(wu)驢(lv)的皮經煎煮、濃縮制(zhi),有(you)補氣(qi)、養(yang)(yang)血、潤膚、烏發等功效,阿膠(jiao)糕(gao)就是(shi)以阿膠(jiao)為主要(yao)原材料,搭(da)配核桃仁、冰糖、黃酒、黑芝麻等輔料熬制(zhi)而成(cheng)的糕(gao)狀保健品。阿膠(jiao)糕(gao)的功效與作(zuo)用主要(yao)有(you)美容養(yang)(yang)顏、調經安胎、益智健腦、強(qiang)筋健骨、提高(gao)免疫力(li)、緩延衰老、補鈣、擴張血管等諸多功效。
二、阿膠糕的食用方法
阿(a)(a)膠糕(gao)是一種糕(gao)狀的(de)(de)(de)食材,是藥食同源的(de)(de)(de)保健(jian)品,一般(ban)市(shi)面上(shang)購買的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠糕(gao)是真空(kong)包裝的(de)(de)(de),開袋即食,自制的(de)(de)(de)阿(a)(a)膠糕(gao)也可以(yi)切(qie)塊(kuai)后(hou)放進保鮮盒里放冰箱(xiang)保存(cun),要吃時(shi)取一兩(liang)塊(kuai)吃即可。正確服(fu)(fu)用(yong)阿(a)(a)膠糕(gao)的(de)(de)(de)方法(fa)是每天(tian)吃一到三片(pian),不可多食,在早飯前(qian)半(ban)小(xiao)(xiao)時(shi)和晚(wan)飯后(hou)半(ban)小(xiao)(xiao)時(shi)服(fu)(fu)用(yong)效果比較好,服(fu)(fu)用(yong)時(shi)應該多喝(he)水(shui),以(yi)緩(huan)解滋膩。
三、阿膠糕的制作方法與配料
阿膠糕的配方是阿膠:黑芝麻:核桃仁:冰糖:黃酒= 1:1:0.8:0.8:1,另外加入輔料紅棗肉、枸杞,比例分別為0.5:0.2;制作時先處理材料,阿膠塊、冰糖用錘子搗成粉末,一起放到量好的黃酒中烊化,黑芝麻、核桃仁洗凈晾干炒熟,桂圓、紅棗和枸杞剪成條;黃酒倒在鍋中大火加熱,沸騰后改為文火,倒入阿膠粉、冰糖粉攪拌,熬到直至掛旗,依次倒入枸杞、核桃仁、紅棗、黑芝麻,攪拌均勻后出鍋倒在盤子里,用木鏟壓平整,涼透后放入冰箱至少2小時,變硬后切塊即可。如果不想自己做,也可以購買一些優質阿膠糕品牌生產的產品。
四、阿膠糕適合什么人吃
阿(a)(a)膠(jiao)糕具有補血益氣、強(qiang)(qiang)健(jian)筋(jin)骨、增強(qiang)(qiang)體質(zhi)、美容養顏等(deng)功(gong)效(xiao)作(zuo)用(yong),適合秋冬(dong)季節保健(jian)身體,一(yi)般適合吃阿(a)(a)膠(jiao)糕的(de)人群主要(yao)有快(kuai)節奏工作(zuo)生活的(de)都(dou)市上班(ban)族(zu)、身體亞健(jian)康狀態的(de)女性、減(jian)肥節食期間的(de)女性、免疫功(gong)能低下的(de)中老年人、生活沒有規(gui)律經常熬夜的(de)人群等(deng)。