一、飯團能放到第二天吃嗎

飯團是一種用米飯加入海苔等食材做成的美食，憑借軟糯的口感和鮮美的味道受到了大家的青睞，而且這種食物做起來、吃起來都比較方便，一些上班族也會帶飯團作為午(wu)飯(fan)，那么飯(fan)團可以隔夜嗎(ma)？

一(yi)(yi)般(ban)來說(shuo)，只(zhi)要(yao)保存(cun)得(de)當(dang)的話，飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)是(shi)(shi)可以放(fang)(fang)到第二(er)天再吃(chi)(chi)的，只(zhi)是(shi)(shi)在口感和營(ying)養上沒有(you)新鮮的飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)軟糯、爽口，通常(chang)建(jian)(jian)議飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)在做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)后4個小時內(nei)食(shi)用(yong)完(wan)畢是(shi)(shi)比(bi)較好(hao)(hao)的。并且，提前一(yi)(yi)天做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)，一(yi)(yi)方(fang)面(mian)(mian)是(shi)(shi)因為飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)經過(guo)一(yi)(yi)夜(ye)之后會(hui)滋生一(yi)(yi)定量的細菌等(deng)有(you)害物質，如(ru)果保存(cun)不當(dang)還(huan)有(you)可能出現(xian)異味、腐爛等(deng)變質情況；另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)(mian)，飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)在存(cun)放(fang)(fang)過(guo)程(cheng)中大米中的蛋白質、維生素(su)等(deng)營(ying)養物質會(hui)有(you)部(bu)分流失，降低食(shi)用(yong)價值，因此飯(fan)(fan)團(tuan)(tuan)更建(jian)(jian)議現(xian)做(zuo)(zuo)現(xian)吃(chi)(chi)，或者(zhe)是(shi)(shi)早上做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)放(fang)(fang)到便當(dang)盒里中午(wu)再吃(chi)(chi)。

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二、飯團怎么保存

很多人都愛吃飯(fan)團，有時候一(yi)次(ci)做多了吃不完，就需要將飯(fan)團保存起來，飯(fan)團的保存方法視情況而定：

1、如果制作好的(de)飯團當天能(neng)吃完的(de)話，那就不需要用(yong)其他的(de)保存方法(fa)，直接放(fang)進(jin)保鮮盒或便(bian)當盒里，隨(sui)取隨(sui)吃就好了(le)。

2、如果(guo)是提前一天(tian)做好的飯團，需要放到第二(er)天(tian)吃(chi)，那就需要用保(bao)鮮膜(mo)包好后放進冰(bing)箱里(li)冷藏保(bao)存，第二(er)天(tian)再取出，要吃(chi)的時(shi)候用微波(bo)爐加熱(re)即可。

3、如果一次性做了很多的飯團，一兩天之內吃不完，那就需要冷凍保存了，不過直接將飯團放進冰箱冷凍，會導致飯團變硬、變干，為了避免這種情況，需要用保鮮膜將飯團包裹起來，或者(zhe)將飯(fan)團(tuan)放(fang)(fang)進(jin)便當盒(he)，用(yong)幾張舊報(bao)紙包緊后(hou)再(zai)套兩三個塑料袋，放(fang)(fang)進(jin)冰箱里保(bao)存；要(yao)吃的(de)時候(hou)再(zai)取出來室溫解凍或加(jia)熱食(shi)用(yong)就行了。