一、益智仁的食用方法

益智仁泡水

益智仁泡水喝的功效：益智(zhi)(zhi)仁(ren)(ren)泡水喝可(ke)(ke)以(yi)溫(wen)脾止瀉，同時(shi)還可(ke)(ke)以(yi)暖腎(shen)，速尿(niao)，固精(jing)(jing)。在臨(lin)床(chuang)中(zhong)可(ke)(ke)以(yi)治(zhi)療寒冷所引起(qi)的肚子疼、嘔(ou)吐、腹瀉，還有口(kou)中(zhong)多(duo)唾液、痰涎。益智(zhi)(zhi)仁(ren)(ren)對于男性的遺精(jing)(jing)、陽(yang)痿，也有一(yi)定的效(xiao)果。因此而(er)在現代研究中(zhong)認(ren)為，其對心(xin)(xin)臟(zang)的功能改(gai)善有很好的作用，可(ke)(ke)以(yi)強心(xin)(xin)、利尿(niao)，改(gai)善心(xin)(xin)臟(zang)供血。同時(shi)對于消化道方面，益智(zhi)(zhi)仁(ren)(ren)可(ke)(ke)以(yi)改(gai)善胃腸功能，可(ke)(ke)以(yi)抑(yi)制癌細胞的生(sheng)長(chang)。

益智仁泡水用幾粒？一(yi)般(ban)建議(yi)用(yong)8-10粒。 益智仁雖然(ran)食(shi)用(yong)對(dui)身體有一(yi)定的(de)(de)(de)好處，但(dan)是需要注意用(yong)量，不(bu)(bu)宜過(guo)(guo)少也不(bu)(bu)宜過(guo)(guo)多，過(guo)(guo)少的(de)(de)(de)話起不(bu)(bu)到很好的(de)(de)(de)藥效，對(dui)身體的(de)(de)(de)恢復沒有明(ming)顯的(de)(de)(de)效果，如果過(guo)(guo)量的(de)(de)(de)話，不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)能溫補身體、治(zhi)療疾(ji)病(bing)(bing)等，還會使(shi)身體出現口干舌燥、惡(e)心等不(bu)(bu)適(shi)癥狀(zhuang)，影(ying)響(xiang)自(zi)身健康，就如俗話說(shuo)用(yong)藥三分毒，一(yi)般(ban)建議(yi)益智仁泡水喝用(yong)8-10粒，若(ruo)是用(yong)于治(zhi)療某些(xie)特殊疾(ji)病(bing)(bing)一(yi)般(ban)建議(yi)在醫生(sheng)的(de)(de)(de)指導(dao)下用(yong)藥。

益智仁泡水(shui)能(neng)長(chang)期喝嗎？不(bu)建議。益智(zhi)仁作為一種(zhong)中藥材，并不(bu)能作為一種(zhong)保(bao)健(jian)補(bu)品，不(bu)適合長期食(shi)用，以免導致身(shen)體不(bu)適，引起反效果，而且益智(zhi)仁性溫，長期食(shi)用容易使體內陽氣(qi)過甚(shen)，而出現口干(gan)舌燥、咽喉疼痛等(deng)上火癥狀，一般(ban)建議一周(zhou)食(shi)用1-2次，若是用于(yu)治療疾病需(xu)要長期熬(ao)藥喝，需(xu)詢問醫生停藥時間和用量等(deng)。

益智仁山藥粥

功效：溫脾止瀉，補腎固精；縮小便、止肺虛咳。適用(yong)慢性胃炎(yan)伴脾胃虛寒(han)、食(shi)少多夢(meng)，或腹部冷痛、腹瀉者；糖尿病(bing)、小便多的病(bing)人(ren)亦可(ke)食(shi)用(yong)。粳米(mi)、養麥等粗(cu)糧(liang)可(ke)代替糯米(mi)。

材(cai)料：益智仁12克(ke)(ke)(ke)，山藥(yao)30克(ke)(ke)(ke)（鮮品100克(ke)(ke)(ke)），糯米80克(ke)(ke)(ke)。豬棒子(zi)骨500克(ke)(ke)(ke)，老生(sheng)姜30克(ke)(ke)(ke)，蔥(cong)花(hua)5克(ke)(ke)(ke)，鹽3克(ke)(ke)(ke)。

做法：將(jiang)益智仁(ren)研為細末。將(jiang)糯(nuo)米淘(tao)洗(xi)干凈(jing)，豬棒子骨砸破，剁成2寸長段，老生姜洗(xi)凈(jing)、拍碎共入鍋內，注入清(qing)水(shui)2000毫升，大火燒開后放人山藥（鮮品(pin)去皮、洗(xi)凈(jing)、切塊），改(gai)為小火熬(ao)至骨肉分離的稀爛粥(zhou)。加鹽和蔥花調味，溫熱食之，日服(fu)2次(ci)，每(mei)次(ci)送服(fu)益智仁(ren)末6克。

益智仁羊肉湯

功效：溫補(bu)肝腎，固(gu)澀止遺。

材料：羊肉250克(ke)(ke)，益智仁15克(ke)(ke)，淮(huai)山藥30克(ke)(ke)，生姜8片。

做法：

1、取(qu)鮮(xian)嫩羊肉，割(ge)去肥脂，洗(xi)凈，切塊，以(yi)姜(jiang)下(xia)油鍋(guo)爆至微焦黃氣(qi)香(xiang)，取(qu)出備用；淮山藥、益智仁洗(xi)凈。

2、把全部用料放人鍋(guo)內(nei)，加清(qing)水(shui)適量，武火(huo)(huo)煮(zhu)沸后文火(huo)(huo)煲約(yue)2——3小(xiao)時，調(diao)味供用。

茯苓益智仁粥

功效：益脾(pi)，暖腎，固氣，主(zhu)治小兒遺(yi)尿(niao)，適用(yong)于小兒流涎(xian)及(ji)小兒遺(yi)尿(niao)，脾(pi)胃(wei)積熱(re)者不(bu)宜用(yong)。

材料：糯米(mi)50克(ke),益(yi)智仁30克(ke),茯苓(ling)30克(ke)

制作：將益智仁(ren)和白茯苓研為細末。 糯米煮(zhu)(zhu)粥，調(diao)入藥末，稍煮(zhu)(zhu)片刻，待粥稠即可(ke)。

用法：溫熱服食

益智仁和中湯

功(gong)效：溫中祛寒，益氣(qi)升陽。

主(zhu)治：脾胃虛寒，腸辯(bian)下血，或(huo)血色紫黑，腹部冷痛，得熱物熨之則減輕，右(you)關(guan)脈弦，按之無力者。

組成：肉桂(gui)0.3克 桂(gui)枝1.2克 牡(mu)丹皮(pi) 柴(chai)胡 葛根 益智仁 半夏各1.5克 當歸(gui)身 炙甘草(cao) 黃耆 升麻各3克 白芍藥4.5克 干(gan)姜少許

用法：上藥研為粗末。水450毫升(sheng)，煎至150毫升(sheng)，去滓，空腹時溫服。

仙茅益智仁酒

功(gong)效：補腎固澀、縮尿(niao)止遺(yi)。

主(zhu)治：腎(shen)虛遺尿(niao)。亦(yi)治老年人(ren)尿(niao)多、遺尿(niao)、五更瀉等(deng)癥。

配方：仙(xian)茅、懷山藥各(ge)30克，益智(zhi)仁(ren)20克，米酒(或白酒)1000毫升。

制法：將前3味共研為粉(fen)末，置容(rong)器中，加入白酒，密(mi)封，浸泡10天后，過濾去渣，即成。

用(yong)法：口服。每次服15-30毫升，日(ri)服2-3次，或(huo)不(bu)拘(ju)時，適量(liang)飲用(yong)。

二、益智仁的功效與作用

促(cu)進(jin)(jin)食(shi)欲：益智仁中含有較多的(de)萜類物質，適(shi)當的(de)食(shi)用(yong)能夠(gou)促(cu)進(jin)(jin)腸胃(wei)蠕動，增加人體食(shi)欲，對于食(shi)欲不振、厭食(shi)等人群有一定的(de)輔(fu)助治療效(xiao)果。

止瀉(xie)(xie)：從中醫的角度來說，益智仁具有(you)溫脾健胃的功效，對(dui)(dui)于脾虛腹(fu)瀉(xie)(xie)者，適量的食用(yong)益智仁，對(dui)(dui)腹(fu)瀉(xie)(xie)癥(zheng)狀有(you)一定(ding)的治療作用(yong)。

縮尿(niao)固精：益智仁能夠抑制前列腺(xian)素的(de)合成，具有縮尿(niao)固精的(de)作用(yong)(yong)(yong)，常(chang)用(yong)(yong)(yong)于治(zhi)療中(zhong)(zhong)老年人腎(shen)虛導致的(de)遺精、早泄等問(wen)題(ti)，也是中(zhong)(zhong)醫(yi)中(zhong)(zhong)公認的(de)遺精治(zhi)療專用(yong)(yong)(yong)藥(yao)材。

暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽(yang)：在中(zhong)醫(yi)中(zhong)，益智仁味辛，性溫(wen)，具有(you)暖(nuan)腎(shen)助(zhu)陽(yang)的(de)功效，對肝腎(shen)有(you)所調節(jie)作用，能夠收斂小便，對于遺尿、小便淋(lin)漓等情況有(you)所治療(liao)效果(guo)。

祛寒：益智(zhi)仁是一種溫性的中(zhong)藥材，適量(liang)的食用，具有(you)驅寒的功(gong)效，能夠溫暖身(shen)體(ti)，補(bu)充身(shen)體(ti)陽(yang)氣，對于(yu)體(ti)質虛寒的癥(zheng)狀有(you)所緩(huan)解(jie)。