一、植脂末能排出嗎
植脂末產生的(de)(de)不(bu)飽和反式(shi)脂肪酸,可以使人體血液中(zhong)的(de)(de)低(di)密度脂蛋白增(zeng)加(jia),高密度脂蛋白減少(shao),誘(you)發血管(guan)硬化,增(zeng)加(jia)心臟病、腦血管(guan)意(yi)外的(de)(de)危險。但是(shi)植脂末的(de)(de)大部分(fen)是(shi)可以通過(guo)我(wo)們的(de)(de)呼(hu)吸系統,消化系統,排出體外的(de)(de),所以我(wo)們可以減少(shao)不(bu)必要的(de)(de)擔心和顧慮。
二、植脂末多久會排出人體
植脂(zhi)末也叫做奶精,是一(yi)種化學(xue)合成的(de)食(shi)(shi)品,并沒有(you)明(ming)確的(de)依據能夠(gou)表(biao)明(ming)植脂(zhi)末的(de)具(ju)體代謝時(shi)間。建(jian)議參(can)考(kao)脂(zhi)肪(fang)類(lei)食(shi)(shi)物,食(shi)(shi)用植脂(zhi)末后代謝時(shi)間和脂(zhi)肪(fang)相差不(bu)多(duo),一(yi)般會在24小時(shi)之內被完(wan)全(quan)吸收。但是如果攝入量過(guo)多(duo),剩余部分會儲(chu)存在身體上,會在身體有(you)需求時(shi)被逐漸(jian)消耗。但是如果大(da)量的(de)服(fu)用或者是長期服(fu)用后容易導致出現一(yi)些心腦血(xue)管疾病,需要適(shi)當(dang)來(lai)吃(chi),每天(tian)攝入反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸不(bu)應超過(guo)2.2克,反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸攝入量應少于(yu)每日總能量的(de)1%。
三、植脂末的特點
采用優質(zhi)植(zhi)物油脂配(pei)以酪蛋白精工制(zhi)作(zuo),應用在奶(nai)粉、咖啡、麥(mai)片、調味料及相關(guan)產品中,雖(sui)然能改善食品的口(kou)感,但是含有大量的對人體有害(hai)的物質(zhi)。
植脂末(mo)能改善食品的內部組(zu)織(zhi),增香增脂,使口(kou)感(gan)細膩,潤滑(hua)厚實,故又是(shi)咖啡(fei)制品的好伴侶,可用于速溶(rong)麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組(zu)織(zhi)細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油(you)。
植脂末速溶性好,透(tou)過香精調味(wei)風味(wei)近似“牛奶(nai)”,在食品加工中可(ke)以代替奶(nai)粉或減少(shao)用奶(nai)量,從而在保持產品品質穩定的(de)前提下,可(ke)降低(di)生(sheng)產成本。