一、市場調研報告格式

市場調查報(bao)告的格式一般(ban)由(you)：標題、目(mu)錄、概(gai)述、正文、結論與(yu)建議、附件等幾部(bu)分組成。

（一）標題

標題和報告日期、委托方(fang)、調查(cha)方(fang)，一般應(ying)打印在扉(fei)頁上。

關于標題(ti)(ti)，一般要在(zai)與標題(ti)(ti)同一頁，把被(bei)調(diao)查(cha)(cha)單位、調(diao)查(cha)(cha)內(nei)容(rong)明確而具體地表示出來。有的調(diao)查(cha)(cha)報告還(huan)采(cai)用正(zheng)、副標題(ti)(ti)形式，一般正(zheng)標題(ti)(ti)表達調(diao)查(cha)(cha)的主題(ti)(ti)，副標題(ti)(ti)則具體表明調(diao)查(cha)(cha)的單位和問題(ti)(ti)。

（二）目錄

如(ru)果調查報告的(de)(de)內容、頁數(shu)較(jiao)多，為了(le)方便讀者閱讀，應當(dang)使用目錄或索引形式列出報告所(suo)分的(de)(de)主要章節和附錄，并(bing)注明標題、有關章節號碼及頁碼，一般來說，目錄的(de)(de)篇(pian)幅不宜超過一頁。例(li)如(ru)：

目 錄

1、調查(cha)設計與(yu)組(zu)織實施

2、調查(cha)對(dui)象(xiang)構成情況簡介(jie)

3、調(diao)查的主(zhu)要統計結(jie)果簡介(jie)

4、綜合分析

5、數據(ju)資料匯總表

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順(shun)序(xu)將問(wen)題展(zhan)開，并(bing)闡(chan)述對(dui)調查(cha)的原始(shi)資料進行選擇(ze)、評(ping)價、作出(chu)結(jie)論、提出(chu)建(jian)議的原則(ze)等。主(zhu)要(yao)包(bao)括三(san)方(fang)面內容：

1、簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由(you)來(lai)和委托(tuo)調查的原因。

2、簡要介紹調(diao)查對象(xiang)和(he)調(diao)查內容，包(bao)括調(diao)查時間、地點、對象(xiang)、范圍、調(diao)查要點及所(suo)要解答的(de)問題。

3、簡要(yao)(yao)介(jie)紹調(diao)查(cha)研究的(de)(de)(de)方法(fa)。介(jie)紹調(diao)查(cha)研究的(de)(de)(de)方法(fa)，有(you)助于使(shi)人確信調(diao)查(cha)結果的(de)(de)(de)可靠性，因(yin)此(ci)對所(suo)用(yong)(yong)方法(fa)要(yao)(yao)進行(xing)簡短敘述，并說(shuo)明(ming)選用(yong)(yong)方法(fa)的(de)(de)(de)原因(yin)。例如，是用(yong)(yong)抽樣調(diao)查(cha)法(fa)還(huan)是用(yong)(yong)典型調(diao)查(cha)法(fa)，是用(yong)(yong)實地調(diao)查(cha)法(fa)還(huan)是文案(an)調(diao)查(cha)法(fa)，這些一般是在調(diao)查(cha)過程中使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)方法(fa)。另外，在分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)中使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)方法(fa)，如指數(shu)平滑分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)、回歸分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)、聚類分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)等方法(fa)都(dou)應作(zuo)簡要(yao)(yao)說(shuo)明(ming)。如果部(bu)分(fen)(fen)(fen)內容很多，應有(you)詳(xiang)細的(de)(de)(de)工作(zuo)技術報告加以說(shuo)明(ming)補充，附在市場調(diao)查(cha)報告的(de)(de)(de)最后(hou)部(bu)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)附件中。

（四）正文

正(zheng)文(wen)是市場調查分(fen)(fen)析報告的(de)主體部(bu)(bu)分(fen)(fen)。這部(bu)(bu)分(fen)(fen)必須準確闡明全部(bu)(bu)有(you)關(guan)論據，包括問題的(de)提出到引(yin)出的(de)結論，論證的(de)全部(bu)(bu)過程，分(fen)(fen)析研(yan)究問題的(de)方法，還應當有(you)可(ke)供市場活動的(de)決策者進行獨(du)立(li)思考的(de)全部(bu)(bu)調查結果和(he)必要的(de)市場信息，以及對這些情(qing)況和(he)內容(rong)的(de)分(fen)(fen)析評論。

（五）結論與建議

結(jie)論(lun)與建(jian)議(yi)是(shi)撰寫綜合分(fen)析(xi)報告的(de)主要(yao)(yao)目的(de)。這部分(fen)包括(kuo)對引言和正文(wen)部分(fen)所提(ti)出(chu)的(de)主要(yao)(yao)內容的(de)總結(jie)，提(ti)出(chu)如何利用已證明(ming)為有(you)效的(de)措(cuo)施和解(jie)決某(mou)一具體問(wen)題可供選(xuan)擇的(de)方案與建(jian)議(yi)。結(jie)論(lun)和建(jian)議(yi)與正文(wen)部分(fen)的(de)論(lun)述要(yao)(yao)緊密對應，不可以提(ti)出(chu)無證據的(de)結(jie)論(lun)，也不要(yao)(yao)沒有(you)結(jie)論(lun)性意見的(de)論(lun)證。

（六）附件

附(fu)件(jian)是指調查(cha)報(bao)告(gao)正(zheng)文(wen)包(bao)含不了或沒有提及(ji)，但與正(zheng)文(wen)有關必須附(fu)加說明的部分。它是對正(zheng)文(wen)報(bao)告(gao)的補充或更祥盡說明。包(bao)括數據(ju)匯總(zong)表及(ji)原始資料(liao)(liao)背景材(cai)料(liao)(liao)和必要(yao)的工作技術報(bao)告(gao)，例如為(wei)調查(cha)選定樣(yang)本的有關細節(jie)資料(liao)(liao)及(ji)調查(cha)期間(jian)所使用的文(wen)件(jian)副(fu)本等。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主題是調(diao)研報告的(de)靈魂，對(dui)調(diao)研報告寫作的(de)成敗具有(you)決定性的(de)意(yi)義。因此(ci)，確(que)定主題要注意(yi)：

①報告的主題應與(yu)調(diao)查主題一致。

②要(yao)根據(ju)調(diao)研和分析的結(jie)果，重新確(que)定主題。

③主(zhu)題宜(yi)小(xiao)，且宜(yi)集(ji)中。

④與(yu)標題協(xie)調一致，避免文(wen)題不符。

2、取舍材料

對(dui)經過統(tong)計分析(xi)與(yu)理論(lun)分析(xi)所得到的系統(tong)的完(wan)整的"調研(yan)資(zi)料(liao)"，在組織調研(yan)報告時仍需精心選擇(ze)，不可能也不必(bi)都寫上報告，要注意取舍。如何選擇(ze)材料(liao)呢?

①選取與主(zhu)題有關(guan)的材(cai)料(liao)，去掉(diao)無關(guan)的，關(guan)系不大的，次要(yao)的，非本質的材(cai)料(liao)，使主(zhu)題集(ji)中(zhong)、鮮(xian)明、突出。

②注意材(cai)料點與面(mian)(mian)的結(jie)合，材(cai)料不僅要(yao)支持報告中某個觀點，而且要(yao)相(xiang)互支持，形成面(mian)(mian)上的“大氣”。

③在現有有用的(de)材(cai)料(liao)中，要比較、鑒(jian)別、精(jing)選材(cai)料(liao)，選擇最好的(de)材(cai)料(liao)來支持作者的(de)意見，使每一(yi)(yi)材(cai)料(liao)以一(yi)(yi)當十(shi)。

3、布局和擬定提綱

這是調研報告構(gou)思中的(de)一(yi)個關鍵環節。布局(ju)就是指調研報告的(de)表現形式，它反映在提(ti)綱上就是文(wen)章的(de)"骨架"。擬定提(ti)綱的(de)過程實際上就是把調查材(cai)料進(jin)一(yi)步(bu)分類，構(gou)架的(de)過程。構(gou)架的(de)原則是："圍繞主題，層層進(jin)逼(bi)，環環相扣(kou)"。提(ti)綱或(huo)骨架的(de)特(te)點是它的(de)內(nei)在的(de)邏輯性，要求必須(xu)綱目分明(ming)，層次(ci)分明(ming)。

調(diao)(diao)研報(bao)告的提(ti)綱(gang)(gang)(gang)有兩種(zhong)，一種(zhong)是(shi)觀點(dian)式(shi)提(ti)綱(gang)(gang)(gang)，即將(jiang)調(diao)(diao)查者(zhe)在調(diao)(diao)研中形(xing)成的觀點(dian)按邏輯關系一一地(di)(di)列寫出來。另(ling)一種(zhong)是(shi)條目(mu)式(shi)提(ti)綱(gang)(gang)(gang)，即按層次意義表達上(shang)的章、節(jie)、目(mu)，逐一地(di)(di)一條條地(di)(di)寫成提(ti)綱(gang)(gang)(gang)。也可以(yi)將(jiang)這兩種(zhong)提(ti)綱(gang)(gang)(gang)結(jie)合起來制(zhi)作提(ti)綱(gang)(gang)(gang)。

4、起草報告

這是調(diao)研報告寫作(zuo)的行(xing)(xing)文(wen)階段。要根據已(yi)經確定的主題、選好的材(cai)料(liao)和寫作(zuo)提(ti)綱，有條不紊地行(xing)(xing)文(wen)。寫作(zuo)過(guo)程中(zhong)，要從實際(ji)需要出(chu)發(fa)選用語言，靈活地劃分段落。

在行文(wen)(wen)時要注意：①結構合理(標(biao)題、導語、正(zheng)文(wen)(wen)、結尾、落(luo)款)。②報告文(wen)(wen)字規(gui)范，具有(you)(you)(you)審美性(xing)與可(ke)讀性(xing)，如："制定(ding)優惠政策，引進急需人才"，"運用競(jing)爭機制，盤(pan)活現有(you)(you)(you)人才"，(文(wen)(wen)章段落(luo)的(de)條目觀點)。③通讀易懂(dong)。注意對數(shu)字、圖(tu)表(biao)、專業名詞術(shu)語的(de)使用，做到(dao)深入淺出，語言具有(you)(you)(you)表(biao)現力，準確、鮮明、生動(dong)、樸實。

5、修改報告

報告起草(cao)好以(yi)后，要(yao)認真修改。主(zhu)要(yao)是對報告的主(zhu)題、材料、結構、語(yu)言文字和標點符號(hao)進行檢查，加以(yi)增、刪、改、調。在完成這些工作之后，才能定稿向上報送或發表。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有(you)發(fa)源(yuan)地(di)，茶(cha)(cha)區分(fen)布(bu)廣、資源(yuan)豐富，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)種類(lei)之多(duo)(duo)堪(kan)稱(cheng)世界(jie)(jie)之最。在(zai)國(guo)(guo)(guo)內，茶(cha)(cha)類(lei)消(xiao)費(fei)者為中老年人(ren)居多(duo)(duo)，但年輕人(ren)占據(ju)的(de)比(bi)例也逐(zhu)(zhu)漸加大(da)(da)，說明茶(cha)(cha)在(zai)年輕人(ren)的(de)消(xiao)費(fei)中有(you)了(le)(le)很(hen)大(da)(da)的(de)提升空間。中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)出(chu)口(kou)主要有(you)六大(da)(da)國(guo)(guo)(guo)際市場，分(fen)別(bie)是摩洛哥、日本、美國(guo)(guo)(guo)、歐盟(meng)、俄羅斯(si)、中東(dong)地(di)區。由于(yu)國(guo)(guo)(guo)際市場質(zhi)量門檻越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)高等原因，中國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場發(fa)展受到(dao)了(le)(le)阻礙，但從(cong)總體來(lai)看，我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產業正處于(yu)快速發(fa)展階段，雖然(ran)面臨許多(duo)(duo)困(kun)難，但總體向(xiang)上(shang)的(de)趨(qu)勢(shi)從(cong)未改變。相信隨著我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)種植(zhi)、生產水平的(de)迅速提高，產品安全體系日趨(qu)完善，我(wo)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)優勢(shi)會越(yue)(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)(yue)顯現(xian)，世界(jie)(jie)各國(guo)(guo)(guo)對我(wo)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)消(xiao)費(fei)會逐(zhu)(zhu)步(bu)增加。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商品(pin)經濟的日益的發(fa)展，我國的外貿份額越(yue)來越(yue)大，其中不可或缺的傳統的商品(pin)茶葉市場也相(xiang)當的活躍。

2、調研目的

更好(hao)的研究我國(guo)(guo)的茶葉市(shi)場，以點看(kan)面了解中國(guo)(guo)的市(shi)場行情，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經(jing)過上網查(cha)閱相(xiang)關資料了解(jie)中(zhong)國茶葉的品種及其分類(lei)

2、對(dui)國內市場進行調研，獲取國內消(xiao)費者對(dui)茶葉(xie)的需求情景(jing)和市場主(zhu)要賣點。主(zhu)要經(jing)過以下(xia)幾個渠(qu)道獲得：

（1）經過上網(wang)收(shou)集相關(guan)資料，了解國內(nei)茶葉市場行情，獲取相關(guan)數(shu)據。

（2）經過查閱有(you)關書籍、報刊，詳細了解(jie)情景

（3）走訪一些茶(cha)葉銷售店(dian)，詢問(wen)一些社(she)區的消費者(zhe)

（4）學校學生(sheng)的意(yi)見和想法

3、詳細了解我國茶葉的出口現狀及(ji)出口目(mu)標市場，主要渠道：

（1）經過互聯網(wang)了解我國茶葉(xie)的(de)主要出口國對象(xiang)及(ji)其出口特征

（2）根(gen)據其(qi)出(chu)口特點制定營銷方案(an)

（四）調研情景介紹

1、中(zhong)國茶葉概述

（1）茶葉分類

我國茶(cha)(cha)葉基(ji)本能夠(gou)分(fen)為(wei)(wei)兩類(lei)(lei)，一種(zhong)是(shi)基(ji)本茶(cha)(cha)類(lei)(lei)，一種(zhong)是(shi)加(jia)工茶(cha)(cha)類(lei)(lei)。其中基(ji)本茶(cha)(cha)類(lei)(lei)又可(ke)分(fen)為(wei)(wei)六類(lei)(lei)：綠茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)。加(jia)工茶(cha)(cha)類(lei)(lei)可(ke)分(fen)為(wei)(wei)花(hua)茶(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)、保健(jian)茶(cha)(cha)等(deng)。

綠茶

以制作方法不一樣可(ke)分為(wei)：

a炒(chao)青綠茶：眉茶、珠(zhu)茶、細嫩炒(chao)青；

b烘青綠茶：普通(tong)烘青、細(xi)嫩烘青；

c曬(shai)青(qing)(qing)(qing)綠茶：滇青(qing)(qing)(qing)、川青(qing)(qing)(qing)、陜青(qing)(qing)(qing)、黔青(qing)(qing)(qing)、桂(gui)青(qing)(qing)(qing)；

d蒸青：煎青、玉露；

青茶(烏龍茶)

以制作(zuo)方法不一樣可分(fen)為：

a閩北烏(wu)龍茶：武(wu)夷巖茶、閩北水(shui)仙(xian)、烏(wu)龍。

b閩南烏龍：鐵觀音、永春(chun)佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

c廣(guang)東烏龍(long)：鳳凰水(shui)仙(xian)、包種、鐵觀音、烏龍(long)。

d臺灣烏(wu)(wu)龍茶：木柵鐵(tie)觀音(yin)、文(wen)山(shan)(shan)包種茶、洞頂(ding)烏(wu)(wu)龍茶、白(bai)毫(hao)烏(wu)(wu)龍、竹山(shan)(shan)烏(wu)(wu)隆、梅山(shan)(shan)烏(wu)(wu)龍。

紅茶

以制作方法不一(yi)樣可分為：

a小(xiao)種紅茶：星村小(xiao)種、正山小(xiao)種、人工小(xiao)種、煙(yan)小(xiao)種。

b工夫紅(hong)茶：滇紅(hong)、祁(qi)紅(hong)、川紅(hong)、宜(yi)紅(hong)，閩紅(hong)。

c紅(hong)碎茶：葉(xie)茶、碎茶、片茶、末茶。

白茶

制作方法(fa)不一樣可分為：

a白牙茶(cha)：銀針白豪，

b白牡丹。

黃茶

以制作方法不一樣可(ke)分為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃大(da)茶(cha)：大(da)葉青

黑茶

以制作(zuo)方法(fa)不一(yi)樣分為：

a湖南黑茶(cha)：黑磚(zhuan)茶(cha)、黑毛(mao)茶(cha)。

b湖(hu)北黑茶：面茶、里茶。

c四(si)川黑茶(cha)(cha)：四(si)川邊(bian)茶(cha)(cha)、康磚(zhuan)、金尖(jian)。

d滇桂黑茶(cha)：云(yun)南(nan)普洱茶(cha)、六堡茶(cha)、白牛茶(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶葉(xie)市場(chang)的特點

經過市(shi)場的調查發現我國的茶葉市(shi)場有很大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經銷商(shang)透露說先進茶葉種類(lei)相當的多(duo)，并且很多(duo)都是以假亂真，以次(ci)充好(hao)，價(jia)格也是經常地變動。

a茶葉種類多樣

中國是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)有(you)發源(yuan)地，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)分(fen)布(bu)廣、資源(yuan)豐富，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)類之(zhi)多堪稱(cheng)世(shi)界之(zhi)最。現(xian)有(you)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類之(zhi)分(fen)；具(ju)體(ti)到某(mou)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)又有(you)細分(fen)，如紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)工夫(fu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、小(xiao)種(zhong)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)烘(hong)青、炒青、蒸(zheng)青等(deng)；就質(zhi)量(liang)(liang)特征而言，同(tong)類茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)也有(you)名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)宗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的區(qu)別。并(bing)且(qie)，各地的區(qu)域環(huan)境(jing)、氣候(hou)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品種(zhong)、栽(zai)培(pei)方式、制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工藝(yi)等(deng)方面(mian)存在諸多差(cha)異(yi)，如工夫(fu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的滇紅(hong)(hong)與祁紅(hong)(hong)的質(zhi)量(liang)(liang)差(cha)別、閩南(北)烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與臺灣烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的質(zhi)量(liang)(liang)差(cha)異(yi)等(deng)。

b茶葉(xie)價格波動大(da)

由于我國(guo)茶(cha)(cha)葉種類、質(zhi)量(liang)的(de)(de)差異(yi)性，茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)缺(que)乏國(guo)家標(biao)準來統一規范(fan)，高(gao)品(pin)茶(cha)(cha)的(de)(de)質(zhi)量(liang)級別較為混亂，售(shou)價(jia)(jia)較為模糊。面向渠道經銷商的(de)(de)出廠(chang)價(jia)(jia)、批發價(jia)(jia)尚(shang)能堅(jian)持相對穩(wen)定(ding)，而應對消費者的(de)(de)零售(shou)價(jia)(jia)，往往隨意訂價(jia)(jia)、茶(cha)(cha)價(jia)(jia)畸高(gao)或是價(jia)(jia)質(zhi)不符(fu)，消費者無從確定(ding)商品(pin)茶(cha)(cha)的(de)(de)真(zhen)正價(jia)(jia)值(zhi)及真(zhen)實價(jia)(jia)位。

c茶葉品牌雜亂

目前，商品(pin)茶(cha)(cha)(cha)價(jia)格缺(que)乏誠(cheng)信，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)品(pin)牌過少，消費者(zhe)(zhe)對商品(pin)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)質量(liang)和價(jia)格，往往是無(wu)所適從、一頭霧水，無(wu)法確(que)定產品(pin)的(de)(de)真(zhen)偽、優劣和真(zhen)實價(jia)位。由(you)于(yu)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)企業(ye)經營規模小(xiao)、品(pin)牌意識淡(dan)薄(bo)，知識產權方面(mian)投入(ru)不(bu)足(zu)，導(dao)致(zhi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場運營不(bu)規范、質量(liang)不(bu)穩定，消費者(zhe)(zhe)購買力受阻，從而制約了茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場的(de)(de)深度拓展。

d茶葉的升值空間大

包裝(zhuang)(zhuang)茶增(zeng)值空間大、盈利性強(qiang)。品(pin)牌包裝(zhuang)(zhuang)茶的(de)開發商機，為茶葉產業發展注入(ru)了新的(de)活力。茶葉作為快速消(xiao)費品(pin)應(ying)對著多還元化(hua)(hua)市場，市場的(de)定位與(yu)細分要求(qiu)茶葉包裝(zhuang)(zhuang)應(ying)貼合現代消(xiao)費理念的(de)變化(hua)(hua)，從(cong)包裝(zhuang)(zhuang)材質(zhi)、外(wai)形、裝(zhuang)(zhuang)飾(shi)、規格(ge)及包裝(zhuang)(zhuang)需求(qiu)的(de)系列化(hua)(hua)包裝(zhuang)(zhuang)機。茶葉包裝(zhuang)(zhuang)應(ying)在(zai)堅持中(zhong)國特色的(de)同時，重(zhong)視與(yu)國際(ji)包裝(zhuang)(zhuang)慣例接軌，

（2）茶葉(xie)市場消費對象情景分析

a茶(cha)葉消費(fei)者年齡結構分析

經調查發現，茶葉(xie)的(de)(de)消費年齡結(jie)構主要是(shi)在45歲以上的(de)(de)中老(lao)年人階段，是(shi)茶葉(xie)的(de)(de)主流消費者，與此(ci)同時我們發現15-25歲的(de)(de)年輕(qing)消費者也占據了比較重(zhong)的(de)(de)比率。

b茶葉消費群體特征

經調查發現，茶葉的(de)消(xiao)費(fei)群體主要是集中(zhong)1000—2000收(shou)入階段的(de)消(xiao)費(fei)者。(此資(zi)料是閱讀書籍得(de)知(zhi)的(de))

c茶葉消費者消費習(xi)慣調查

調查發現(xian)，茶葉倍(bei)受(shou)人們的推崇，喜歡(huan)飲茶的消費(fei)者(zhe)占到76%的比重，人們對茶葉喜愛有加(jia)。

d消費(fei)者對茶葉產品價(jia)格認同(tong)情(qing)景調查分析

調查發現，消費者購買茶葉的價位(wei)約為200-400，而400元以上的中高(gao)檔茶葉也(ye)占一部分很大(da)比(bi)重(zhong)。這說明市場正引導茶葉市場向中高(gao)檔茶發展(zhan)。

e茶葉消費(fei)者(zhe)飲用頻率分析

經過調查發現，一半以上消(xiao)費(fei)者幾乎每(mei)日(ri)(ri)飲(yin)茶(cha)，茶(cha)葉成為日(ri)(ri)常生活的休閑方式，飲(yin)茶(cha)更成為大部分人們每(mei)日(ri)(ri)必修(xiu)。

f消費者茶葉功(gong)能關注度調查(cha)分析

個人喜好占最大(da)比重47%，其次送禮(li)茶(cha)(cha)、禮(li)品茶(cha)(cha)也成為一種新的消費方式發展(zhan)起來(lai)。

g茶葉消費的區域差異(yi)調查分析(xi)

大部分的(de)茶葉小(xiao)群體分布在(zai)廣(guang)東江浙等沿海(hai)一(yi)帶，受其氣候天氣的(de)影響以及一(yi)些歷(li)史(shi)文化背(bei)景的(de)熏陶(tao)。

3、中國茶葉出(chu)口現狀

目前茶(cha)葉(xie)年產量(liang)超過百萬噸的國(guo)(guo)家主(zhu)要(yao)有印度、中(zhong)國(guo)(guo)、斯(si)里蘭卡等。世界茶(cha)葉(xie)三大出口(kou)國(guo)(guo)是(shi)印度、中(zhong)國(guo)(guo)和斯(si)里蘭卡，主(zhu)要(yao)進口(kou)國(guo)(guo)為俄羅斯(si)、英國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)、巴基斯(si)坦等。

2006年(nian)，我(wo)國取(qu)消(xiao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)出(chu)(chu)口(kou)配(pei)額(e)。同年(nian)5月(yue)，日本實施新的(de)(de)(de)(de)“肯定列表(biao)制度”。2008年(nian)1月(yue)歐盟發(fa)布了(le)新的(de)(de)(de)(de)食品中農(nong)藥(yao)殘(can)留標準，新標準涉及范圍廣泛。其中有(you)些標準是針對我(wo)國農(nong)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)使用情(qing)景而做出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)調整(zheng)(zheng)。據統計，我(wo)國茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)出(chu)(chu)口(kou)品種以(yi)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)主，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)口(kou)量占整(zheng)(zheng)個世(shi)(shi)界綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)貿易量的(de)(de)(de)(de)90%左右，分析(xi)顯示我(wo)國的(de)(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)影響著國際綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)市場價格。自(zi)2002年(nian)起，我(wo)國綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)口(kou)總量占出(chu)(chu)口(kou)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)總量的(de)(de)(de)(de)最(zui)低達(da)(da)60、9%，最(zui)高達(da)(da)77、5%。全世(shi)(shi)界茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)銷(xiao)售總量中，紅茶(cha)(cha)(cha)占多(duo)數，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)次之(zhi)。俄羅斯進口(kou)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)總量的(de)(de)(de)(de)90%均是紅茶(cha)(cha)(cha)，中國紅茶(cha)(cha)(cha)對俄羅斯的(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)口(kou)表(biao)現不佳。

在全(quan)球金(jin)融(rong)危機蔓(man)延(yan)的籠(long)罩下，2009年(nian)我國茶葉出(chu)口(kou)逆勢上揚，據(ju)海關統計，2009年(nian)我茶葉出(chu)口(kou)量30、3萬噸大關，首次突破30億(yi)大關，同比增長(chang)2%，一舉(ju)打(da)破了(le)近5年(nian)來(lai)始終(zhong)在28-30萬噸之間徘徊(huai)不前的局(ju)面；出(chu)口(kou)金(jin)額7、05億(yi)美(mei)元，突破7億(yi)美(mei)元大關，同比增長(chang)3、3%，實(shi)現了(le)全(quan)國茶人期(qi)盼已久的歷史(shi)性雙(shuang)突破，總量和金(jin)額連續(xu)6年(nian)創歷史(shi)新高(gao)。

（五）分析問題及提議

我國茶(cha)葉出口正(zheng)處于計劃經(jing)濟向市(shi)場經(jing)濟的轉型(xing)過(guo)程中，茶(cha)產業出口主要問題是：

1、隨著茶(cha)(cha)葉出(chu)口經營(ying)權和出(chu)口配(pei)額的(de)逐步(bu)(bu)放(fang)開(kai)，茶(cha)(cha)葉出(chu)口企(qi)業逐步(bu)(bu)增(zeng)多且優劣混雜，少(shao)數企(qi)業為(wei)追逐眼前利(li)益在出(chu)口中低價(jia)競銷、以(yi)次充(chong)好，不但嚴(yan)重(zhong)擾亂了國內經營(ying)秩序，使(shi)得茶(cha)(cha)葉出(chu)口價(jia)格整體(ti)下滑，茶(cha)(cha)葉出(chu)口全(quan)行業利(li)潤水(shui)平難(nan)以(yi)保證，更(geng)為(wei)嚴(yan)重(zhong)的(de)是損害了我國茶(cha)(cha)葉在海外市場的(de)口碑(bei)。

2、茶(cha)(cha)樹(shu)種植(zhi)農戶(hu)平(ping)均(jun)(jun)每(mei)戶(hu)僅有茶(cha)(cha)園1畝左右，種植(zhi)水(shui)平(ping)低(di)，良種普及率比起(qi)其他主(zhu)要產茶(cha)(cha)國低(di)很多。全(quan)國僅加工茶(cha)(cha)葉的茶(cha)(cha)廠達六、七萬家(jia)，平(ping)均(jun)(jun)每(mei)個茶(cha)(cha)廠年加工茶(cha)(cha)葉僅10余噸，一些小型加工企(qi)業(ye)設備落后、技(ji)術(shu)水(shui)平(ping)低(di)、生產效率低(di)下(xia)，原(yuan)料安全(quan)難以保證。

3、國內(nei)外(wai)檢驗標準不統一(yi)，科研人才隊伍、科技(ji)投入(ru)嚴(yan)重不足，茶(cha)業發展的支(zhi)持體系不健全。茶(cha)葉(xie)生產整體水平仍有待提高。

4、由(you)于茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)走上市場(chang)經濟(ji)道路僅有(you)(you)短短幾年的(de)(de)時間(jian)，我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)目前尚缺(que)乏真正意(yi)義的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)行(xing)(xing)業(ye)(ye)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)和全球知名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)。我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)主要(yao)(yao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)目前已發(fa)展出(chu)不少(shao)自有(you)(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，駱駝牌(pai)還(huan)曾榮(rong)獲商務部(bu)頒發(fa)的(de)(de)優秀出(chu)口(kou)(kou)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)獎，但由(you)于當前茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)規(gui)模與世界知名企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)相比仍然偏小且缺(que)乏國(guo)(guo)(guo)外市場(chang)分銷渠道，目前還(huan)難以憑借自有(you)(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)占(zhan)領國(guo)(guo)(guo)際市場(chang)，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)多以定牌(pai)生產等方式為外商供貨(huo)。我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)要(yao)(yao)發(fa)展成世界茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)強國(guo)(guo)(guo)，離不開(kai)行(xing)(xing)業(ye)(ye)中(zhong)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)帶領，也(ye)離不開(kai)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)帶動下的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)戰(zhan)略。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)(kou)發(fa)展到現階段(duan)，如單純依靠茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)自身發(fa)展，想完成以上目標需(xu)要(yao)(yao)經過漫長的(de)(de)培育階段(duan)。要(yao)(yao)想在最短時間(jian)內培養出(chu)自我(wo)(wo)的(de)(de)龍(long)頭(tou)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)和國(guo)(guo)(guo)際知名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)，則需(xu)要(yao)(yao)政府和行(xing)(xing)業(ye)(ye)對具有(you)(you)必須規(gui)模和發(fa)展潛力的(de)(de)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)給予大力支持，幫忙他們走出(chu)整合行(xing)(xing)業(ye)(ye)資源的(de)(de)第一步。

（六）小結

1、針對上述問題，給出以下(xia)幾點提議：

總體來看，我國(guo)茶葉產業正處(chu)于快速發展(zhan)階段，雖然面臨(lin)許(xu)多困難，但總體向上(shang)的趨勢從未改變。

（1）避免少數企業的劣質茶葉損害行業形象。

（2）大肆的(de)(de)宣傳中(zhong)國的(de)(de)茶文化史，經過政府間的(de)(de)交流傳播中(zhong)國茶的(de)(de)千年文化；

（3）加強(qiang)與主要消費國行業組織的聯系，溝通行業信息，幫忙中(zhong)國企業了解海外市場最新趨勢；

（4）開(kai)發適銷對路的新產品開(kai)拓市場(chang)；

（5）為培(pei)養中(zhong)國茶葉(xie)核心企業(ye)競(jing)爭力，全面提(ti)升中(zhong)國茶葉(xie)行業(ye)地位和質量聲譽，打(da)造中(zhong)國茶葉(xie)行業(ye)的新形象，茶葉(xie)分會已向(xiang)國家工商總局(ju)申(shen)請注冊中(zhong)國茶葉(xie)出(chu)口行業(ye)團體標識。

（6）為盡快消除海外(wai)市場(chang)對(dui)我國茶(cha)(cha)葉的錯誤認識，我們(men)呼吁zhèngfǔ部門、行業組織(zhi)和(he)茶(cha)(cha)葉企業共(gong)同對(dui)我國茶(cha)(cha)葉形象進行大規模宣傳(chuan)，包括在(zai)主銷市場(chang)召開新聞(wen)發布會(hui)、行業推介會(hui)、中國茶(cha)(cha)葉品評(ping)會(hui)、免費(fei)品嘗(chang)活(huo)動及(ji)宣傳(chuan)資料發放，打造我國茶(cha)(cha)葉整體形象。

2、茶葉(xie)營銷策略

（1）品牌形象

品(pin)牌(pai)形(xing)象的(de)定位(wei)及(ji)宣傳推(tui)廣(guang)(guang)：茶葉(xie)企業(ye)(ye)根據自身發展戰略、產(chan)品(pin)質量特性(xing)及(ji)市場(chang)營銷需求，進(jin)行科(ke)學、明晰的(de)品(pin)牌(pai)定位(wei)，堅持品(pin)牌(pai)形(xing)象的(de)穩定性(xing)、連續性(xing)和(he)成(cheng)長性(xing)。茶葉(xie)企業(ye)(ye)的(de)廣(guang)(guang)告宣傳應(ying)量力而(er)行、循(xun)序漸(jian)進(jin)，加強社會協作、分(fen)銷渠道(dao)、市場(chang)終(zhong)端等(deng)途(tu)徑(jing)的(de)品(pin)牌(pai)展示(shi)；并經過廣(guang)(guang)播(bo)電視、平(ping)面媒(mei)體(報(bao)刊)、戶(hu)外廣(guang)(guang)告、互聯網(wang)及(ji)茶博會和(he)茶葉(xie)節等(deng)途(tu)經，針對(dui)性(xing)地宣傳推(tui)廣(guang)(guang)茶葉(xie)品(pin)牌(pai)。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)葉企(qi)(qi)業(ye)的(de)經(jing)營(ying)(ying)定位，決定了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)開發(fa)及產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)線(xian)的(de)規(gui)劃設(she)計與(yu)走向。目前，許多茶(cha)(cha)葉企(qi)(qi)業(ye)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)結構(gou)較(jiao)為單(dan)一，名(ming)優茶(cha)(cha)與(yu)大宗(zong)茶(cha)(cha)、內銷(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)與(yu)外銷(xiao)(xiao)茶(cha)(cha)等(deng)經(jing)營(ying)(ying)進于細化(hua)，到2005年我國(guo)規(gui)范管理的(de)公司(si)大都將獲得(de)自營(ying)(ying)進出(chu)口權，一體化(hua)的(de)國(guo)際市(shi)場(chang)將對茶(cha)(cha)葉產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)開發(fa)定位和(he)(he)策略提出(chu)更高(gao)的(de)要求(qiu)。茶(cha)(cha)葉市(shi)場(chang)的(de)高(gao)端(duan)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(名(ming)茶(cha)(cha))的(de)開發(fa)有(you)利(li)于品(pin)(pin)(pin)牌塑造(zao)，中低(di)端(duan)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(優質茶(cha)(cha)、大宗(zong)茶(cha)(cha))則是提高(gao)市(shi)場(chang)份額和(he)(he)盈利(li)之源。茶(cha)(cha)葉企(qi)(qi)業(ye)可(ke)根(gen)據貨(huo)源供應、經(jing)營(ying)(ying)規(gui)模、市(shi)場(chang)需求(qiu)等(deng)因素調(diao)整優化(hua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)結構(gou)。商品(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)經(jing)營(ying)(ying)檔位不高(gao)偏廢，能夠各(ge)有(you)側重，經(jing)營(ying)(ying)范圍也(ye)不宜過(guo)(guo)廣(guang)，避免經(jing)營(ying)(ying)品(pin)(pin)(pin)類(lei)過(guo)(guo)多過(guo)(guo)濫(lan)，以及產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)特(te)色和(he)(he)訴求(qiu)點(dian)不明晰。并(bing)可(ke)根(gen)據快速消費(fei)(fei)品(pin)(pin)(pin)的(de)營(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)特(te)點(dian)，加(jia)強市(shi)場(chang)調(diao)研(yan)和(he)(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發(fa)的(de)力(li)度，堅持茶(cha)(cha)葉產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)線(xian)和(he)(he)創(chuang)新現延(yan)伸，從原料、加(jia)工(gong)工(gong)藝與(yu)設(she)備(bei)、包裝等(deng)方面人手(shou)不斷(duan)推出(chu)新品(pin)(pin)(pin)，以滿足細分市(shi)場(chang)的(de)消費(fei)(fei)需求(qiu)。

（3）商品茶價格的調(diao)整

價(jia)格因素直接影響到(dao)商品(pin)(pin)茶的市(shi)場競爭力、市(shi)場份額與經濟效(xiao)益。高(gao)(gao)端(duan)途徑及消費(fei)群相(xiang)對固定，禮品(pin)(pin)饋贈(zeng)比例很大，價(jia)格彈性小，從而訂價(jia)較(jiao)高(gao)(gao)，以堅持名(ming)茶的珍貴形象。中(zhong)低端(duan)產(chan)品(pin)(pin)(大宗茶)屬于大眾消費(fei)品(pin)(pin)，價(jia)格彈性大，應堅持薄利多銷、走量為主的訂價(jia)原則，追(zhui)求批(pi)量化(hua)的規(gui)模(mo)效(xiao)益。

加強銷售(shou)渠道及(ji)終端(duan)的價(jia)(jia)(jia)格(ge)管理與(yu)監督，實施(shi)商(shang)品(pin)茶批(pi)(pi)發、零售(shou)的指導(dao)價(jia)(jia)(jia)，鼓勵、引導(dao)經銷商(shang)遵循行業價(jia)(jia)(jia)格(ge)規則。避免售(shou)價(jia)(jia)(jia)畸高而損害消費(fei)者(zhe)利益(yi)及(ji)出(chu)貨量減(jian)少，或者(zhe)是低價(jia)(jia)(jia)批(pi)(pi)零、跨區沖貨而引起的價(jia)(jia)(jia)格(ge)混(hun)亂、品(pin)牌形象受損。確立商(shang)品(pin)茶良好的價(jia)(jia)(jia)格(ge)穩定與(yu)互(hu)利，從容應對原料收(shou)購、產品(pin)銷售(shou)中的價(jia)(jia)(jia)格(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷(xiao)(xiao)以消(xiao)費(fei)促銷(xiao)(xiao)為(wei)主，首先要加強區域市場、目標消(xiao)費(fei)群的(de)調研分析(xi)及信息反饋，深入分析(xi)消(xiao)費(fei)者層次(ci)、茶葉(xie)消(xiao)費(fei)程度(du)、成長(chang)潛力、消(xiao)費(fei)傳(chuan)統(tong)或傾向。根據市場調研結(jie)論，結(jie)合產品特點和(he)市場競釹需(xu)要，針(zhen)對(dui)性地確定促銷(xiao)(xiao)推廣方案。