一、市場調研報告格式

市場調查報告(gao)的格式一般由：標題(ti)、目錄、概述、正文、結論(lun)與建議、附件等幾部(bu)分組成。

（一）標題

標題和(he)報告日期、委托方(fang)、調(diao)查(cha)方(fang)，一般應打印(yin)在扉頁上。

關于(yu)標(biao)題，一般要在(zai)與標(biao)題同一頁，把被(bei)調查(cha)(cha)單位、調查(cha)(cha)內容(rong)明(ming)確(que)而具體地(di)表(biao)(biao)示(shi)出來。有的(de)調查(cha)(cha)報告還采用正、副標(biao)題形式，一般正標(biao)題表(biao)(biao)達調查(cha)(cha)的(de)主題，副標(biao)題則具體表(biao)(biao)明(ming)調查(cha)(cha)的(de)單位和問題。

（二）目錄

如果調查報告(gao)(gao)的內容、頁數較多，為了方(fang)便讀者閱讀，應當使用目錄(lu)或索引形(xing)式列出報告(gao)(gao)所分的主要章節(jie)和(he)附錄(lu)，并注明(ming)標題、有關章節(jie)號(hao)碼(ma)(ma)及頁碼(ma)(ma)，一般來說(shuo)，目錄(lu)的篇幅不宜超(chao)過一頁。例如：

目 錄

1、調查設計與組織實施(shi)

2、調查(cha)對象構(gou)成情況(kuang)簡(jian)介(jie)

3、調查(cha)的主要統計(ji)結果簡介

4、綜合分析

5、數據(ju)資(zi)料匯總表(biao)

6、附錄

（三）概述

概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順(shun)序將問(wen)題展開(kai)，并闡述對調查的原始(shi)資料進行選擇(ze)、評(ping)價、作出結論、提出建議的原則(ze)等。主(zhu)要包括三(san)方面內容：

1、簡要說(shuo)明調(diao)查目的。即簡要地(di)說(shuo)明調(diao)查的由來和委托調(diao)查的原因。

2、簡(jian)要(yao)(yao)介紹調查對象和調查內容，包括(kuo)調查時(shi)間、地點、對象、范圍、調查要(yao)(yao)點及所(suo)要(yao)(yao)解答的問題。

3、簡要介紹調(diao)(diao)查研究的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)。介紹調(diao)(diao)查研究的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)，有(you)助于使(shi)人確信調(diao)(diao)查結果的(de)(de)可靠(kao)性，因此對所用(yong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)要進行簡短敘述，并說明(ming)選用(yong)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)原因。例如(ru)，是(shi)用(yong)抽樣(yang)調(diao)(diao)查法(fa)(fa)(fa)(fa)還是(shi)用(yong)典型調(diao)(diao)查法(fa)(fa)(fa)(fa)，是(shi)用(yong)實地(di)調(diao)(diao)查法(fa)(fa)(fa)(fa)還是(shi)文案調(diao)(diao)查法(fa)(fa)(fa)(fa)，這些一(yi)般是(shi)在調(diao)(diao)查過程中使(shi)用(yong)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)。另外，在分析中使(shi)用(yong)的(de)(de)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)，如(ru)指(zhi)數平滑分析、回(hui)歸分析、聚(ju)類分析等(deng)方(fang)(fang)法(fa)(fa)(fa)(fa)都應作簡要說明(ming)。如(ru)果部(bu)分內容很(hen)多，應有(you)詳細的(de)(de)工(gong)作技術(shu)報告(gao)加以說明(ming)補充(chong)，附在市場調(diao)(diao)查報告(gao)的(de)(de)最后部(bu)分的(de)(de)附件中。

（四）正文

正文(wen)是(shi)市場(chang)調(diao)查分析報告的(de)(de)主體部(bu)(bu)分。這部(bu)(bu)分必須準確(que)闡明全(quan)部(bu)(bu)有關論據(ju)，包括問(wen)題(ti)的(de)(de)提出到引出的(de)(de)結論，論證的(de)(de)全(quan)部(bu)(bu)過程，分析研究問(wen)題(ti)的(de)(de)方法，還應當有可供(gong)市場(chang)活動的(de)(de)決策者進行獨立思考的(de)(de)全(quan)部(bu)(bu)調(diao)查結果和必要的(de)(de)市場(chang)信息，以及對這些情況和內容的(de)(de)分析評論。

（五）結論與建議

結(jie)論(lun)與(yu)建(jian)議是(shi)撰寫綜(zong)合分析報(bao)告的(de)主要(yao)目(mu)的(de)。這部分包(bao)括對引言和(he)正文(wen)部分所提出(chu)的(de)主要(yao)內容的(de)總結(jie)，提出(chu)如何利用已證明為有(you)效的(de)措(cuo)施(shi)和(he)解決某一(yi)具體問題可供選(xuan)擇(ze)的(de)方案(an)與(yu)建(jian)議。結(jie)論(lun)和(he)建(jian)議與(yu)正文(wen)部分的(de)論(lun)述要(yao)緊密對應，不(bu)可以(yi)提出(chu)無證據的(de)結(jie)論(lun)，也(ye)不(bu)要(yao)沒有(you)結(jie)論(lun)性意見的(de)論(lun)證。

（六）附件

附(fu)件(jian)是指調(diao)查報告正文包(bao)含不了或(huo)沒有提(ti)及(ji)，但與(yu)正文有關必須附(fu)加說(shuo)(shuo)明的(de)(de)部分。它是對正文報告的(de)(de)補充或(huo)更祥盡說(shuo)(shuo)明。包(bao)括數據匯(hui)總表(biao)及(ji)原始資料(liao)背景材料(liao)和必要的(de)(de)工作技術(shu)報告，例如(ru)為調(diao)查選定(ding)樣(yang)本的(de)(de)有關細節資料(liao)及(ji)調(diao)查期間所使用的(de)(de)文件(jian)副(fu)本等(deng)。

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二、市場調研報告怎么寫

1、確定主題

主(zhu)題是(shi)調(diao)研報(bao)告的靈(ling)魂(hun)，對調(diao)研報(bao)告寫(xie)作的成敗(bai)具有決定(ding)性的意義。因(yin)此，確定(ding)主(zhu)題要注意：

①報告(gao)的主題應(ying)與調查主題一(yi)致。

②要(yao)根據調研和分析的結(jie)果，重新確定主題。

③主題宜小，且(qie)宜集中(zhong)。

④與標題協(xie)調一致(zhi)，避免文題不符。

2、取舍材料

對經過(guo)統(tong)計分(fen)析(xi)(xi)與理(li)論分(fen)析(xi)(xi)所得到的系(xi)統(tong)的完(wan)整的"調研資料"，在組織調研報(bao)告(gao)時仍需精心(xin)選(xuan)擇，不可能(neng)也不必都(dou)寫(xie)上報(bao)告(gao)，要注意(yi)取舍。如(ru)何(he)選(xuan)擇材料呢?

①選取(qu)與主(zhu)題有關的(de)材料，去掉無關的(de)，關系不大的(de)，次要的(de)，非本質的(de)材料，使(shi)主(zhu)題集中、鮮明、突出。

②注意(yi)材料點(dian)與面的(de)結合，材料不僅(jin)要支持報(bao)告中某個觀點(dian)，而且要相互支持，形成(cheng)面上(shang)的(de)“大氣”。

③在現有有用的材料(liao)(liao)中，要比較、鑒(jian)別、精選材料(liao)(liao)，選擇最好的材料(liao)(liao)來(lai)支(zhi)持作者(zhe)的意見，使(shi)每一材料(liao)(liao)以(yi)一當十。

3、布局和擬定提綱

這是(shi)調(diao)研報(bao)告(gao)構思中(zhong)的(de)一(yi)個關鍵環節。布局就是(shi)指調(diao)研報(bao)告(gao)的(de)表現形式，它反映在(zai)提綱上(shang)就是(shi)文章的(de)"骨架(jia)"。擬定(ding)提綱的(de)過程(cheng)實際(ji)上(shang)就是(shi)把調(diao)查材料進一(yi)步分(fen)類，構架(jia)的(de)過程(cheng)。構架(jia)的(de)原則是(shi)："圍(wei)繞主題，層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)進逼(bi)，環環相扣"。提綱或骨架(jia)的(de)特點是(shi)它的(de)內在(zai)的(de)邏輯性，要求必須綱目分(fen)明，層(ceng)(ceng)次分(fen)明。

調研(yan)報(bao)告的(de)(de)提(ti)(ti)綱(gang)有兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是觀點式(shi)提(ti)(ti)綱(gang)，即將調查者在調研(yan)中(zhong)形成的(de)(de)觀點按邏(luo)輯關系一(yi)一(yi)地列(lie)寫(xie)出來(lai)。另一(yi)種(zhong)是條(tiao)目(mu)(mu)式(shi)提(ti)(ti)綱(gang)，即按層次意義表達上的(de)(de)章、節、目(mu)(mu)，逐一(yi)地一(yi)條(tiao)條(tiao)地寫(xie)成提(ti)(ti)綱(gang)。也可以(yi)將這兩種(zhong)提(ti)(ti)綱(gang)結合起來(lai)制作提(ti)(ti)綱(gang)。

4、起草報告

這是(shi)調研報(bao)告寫作的行文(wen)階段(duan)。要根據已(yi)經確定的主(zhu)題、選好的材料和寫作提綱，有條不(bu)紊地行文(wen)。寫作過程(cheng)中(zhong)，要從實際需要出發選用(yong)語言，靈(ling)活地劃(hua)分段(duan)落。

在行文(wen)時要注意：①結(jie)構合理(標題、導(dao)語(yu)、正文(wen)、結(jie)尾、落款)。②報告文(wen)字規范，具有(you)審美性與可讀(du)性，如："制(zhi)定優(you)惠政策(ce)，引進急需人才"，"運用(yong)競(jing)爭機制(zhi)，盤活現有(you)人才"，(文(wen)章段落的(de)條目(mu)觀點)。③通讀(du)易懂。注意對數字、圖表、專業名詞術(shu)語(yu)的(de)使用(yong)，做到深入淺(qian)出，語(yu)言具有(you)表現力，準確、鮮明、生動(dong)、樸實。

5、修改報告

報告(gao)起(qi)草好以后(hou)，要(yao)(yao)認(ren)真修改(gai)(gai)。主要(yao)(yao)是對報告(gao)的(de)主題、材料、結(jie)構、語言文字和標點(dian)符號進(jin)行檢(jian)查，加以增、刪、改(gai)(gai)、調(diao)。在(zai)完成這些工作之后(hou)，才(cai)能定稿向上報送或(huo)發表。

三、市場調研報告范文模板

中國茶葉市場調研報告

（一）摘要

中國是茶葉有(you)發源(yuan)地，茶(cha)(cha)(cha)區分布廣(guang)、資源(yuan)豐富，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)種類之多(duo)堪稱世界之最(zui)。在國(guo)(guo)(guo)內(nei)，茶(cha)(cha)(cha)類消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)為(wei)中(zhong)老年人(ren)居多(duo)，但(dan)年輕(qing)人(ren)占據的(de)(de)比(bi)例也逐漸加大，說(shuo)明茶(cha)(cha)(cha)在年輕(qing)人(ren)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)中(zhong)有(you)了很(hen)大的(de)(de)提(ti)升空間。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)出口主(zhu)要有(you)六大國(guo)(guo)(guo)際市場(chang)，分別是(shi)摩洛哥、日本、美(mei)國(guo)(guo)(guo)、歐盟(meng)、俄羅斯(si)、中(zhong)東(dong)地區。由于國(guo)(guo)(guo)際市場(chang)質量門檻越來越高等(deng)原因(yin)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)發展受到(dao)了阻(zu)礙，但(dan)從總體(ti)來看，我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)產(chan)業正(zheng)處于快速發展階段(duan)，雖(sui)然面臨(lin)許(xu)多(duo)困(kun)難(nan)，但(dan)總體(ti)向上的(de)(de)趨(qu)勢(shi)(shi)從未改變(bian)。相信(xin)隨著我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)種植、生產(chan)水平的(de)(de)迅速提(ti)高，產(chan)品安(an)全(quan)體(ti)系(xi)日趨(qu)完(wan)善，我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)優(you)勢(shi)(shi)會越來越顯現，世界各國(guo)(guo)(guo)對(dui)我茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)會逐步增(zeng)加。

（二）調研的背景和目的

1、調研背景

商品(pin)經濟的(de)日益的(de)發展，我(wo)國(guo)的(de)外貿份額(e)越來越大(da)，其(qi)中不可或(huo)缺(que)的(de)傳統(tong)的(de)商品(pin)茶葉市場也相(xiang)當(dang)的(de)活躍。

2、調研目的

更(geng)好的(de)研究我國(guo)的(de)茶葉市場，以點(dian)看面了解中(zhong)國(guo)的(de)市場行(xing)情(qing)，

（三）調研采取的步驟和方法

1、經過上網查閱相關資(zi)料了解中國茶葉(xie)的品(pin)種及其分(fen)類

2、對(dui)國內(nei)市場進行調研，獲取國內(nei)消費者對(dui)茶葉(xie)的(de)需求(qiu)情景和市場主(zhu)要賣(mai)點。主(zhu)要經過(guo)以下幾個(ge)渠道獲得(de)：

（1）經過上網收集相關資料，了(le)解國內茶葉市場行情，獲取(qu)相關數(shu)據。

（2）經(jing)過查閱有(you)關書(shu)籍、報刊(kan)，詳細了解情(qing)景

（3）走(zou)訪一些茶葉銷售(shou)店，詢問一些社區的消費(fei)者

（4）學校學生的意見和(he)想法

3、詳細了解我國(guo)茶葉的(de)出口(kou)(kou)現狀(zhuang)及出口(kou)(kou)目(mu)標市場，主要(yao)渠道：

（1）經過互(hu)聯網了(le)解我國(guo)(guo)茶葉的主要出(chu)口國(guo)(guo)對(dui)象及其出(chu)口特征

（2）根(gen)據其(qi)出(chu)口特(te)點制定營銷方(fang)案(an)

（四）調研情景介紹

1、中國(guo)茶葉概述

（1）茶葉分類

我國茶(cha)(cha)葉基本(ben)(ben)能夠分為兩類(lei)，一種是(shi)基本(ben)(ben)茶(cha)(cha)類(lei)，一種是(shi)加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)類(lei)。其中(zhong)基本(ben)(ben)茶(cha)(cha)類(lei)又可分為六類(lei)：綠茶(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)。加(jia)工(gong)茶(cha)(cha)類(lei)可分為花茶(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)、緊壓茶(cha)(cha)、保健茶(cha)(cha)等。

綠茶

以制作方(fang)法不一樣可分為：

a炒青綠茶：眉茶、珠(zhu)茶、細(xi)嫩炒青；

b烘(hong)青(qing)綠(lv)茶：普通烘(hong)青(qing)、細(xi)嫩(nen)烘(hong)青(qing)；

c曬青(qing)(qing)(qing)綠茶：滇青(qing)(qing)(qing)、川青(qing)(qing)(qing)、陜青(qing)(qing)(qing)、黔青(qing)(qing)(qing)、桂青(qing)(qing)(qing)；

d蒸青：煎(jian)青、玉(yu)露；

青茶(烏龍茶)

以制作方法不(bu)一樣(yang)可分為：

a閩北(bei)烏(wu)(wu)龍茶：武夷巖茶、閩北(bei)水仙、烏(wu)(wu)龍。

b閩(min)南烏龍：鐵觀(guan)音、永(yong)春佛手、閩(min)南水仙、黃金桂、閩(min)南包種。

c廣東烏龍：鳳(feng)凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

d臺灣烏龍茶(cha)：木(mu)柵鐵觀音(yin)、文(wen)山包(bao)種茶(cha)、洞(dong)頂(ding)烏龍茶(cha)、白毫烏龍、竹(zhu)山烏隆、梅(mei)山烏龍。

紅茶

以制(zhi)作方法不一樣可分(fen)為：

a小(xiao)種(zhong)紅(hong)茶：星村小(xiao)種(zhong)、正山小(xiao)種(zhong)、人(ren)工小(xiao)種(zhong)、煙小(xiao)種(zhong)。

b工夫(fu)紅茶：滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。

c紅碎茶(cha)(cha)：葉(xie)茶(cha)(cha)、碎茶(cha)(cha)、片茶(cha)(cha)、末茶(cha)(cha)。

白茶

制作方法不(bu)一樣可分為：

a白牙(ya)茶：銀針白豪(hao)，

b白牡丹。

黃茶

以制(zhi)作方法不一樣可分為：

a黃牙茶：銀針

b黃小茶：毛尖

c黃(huang)大茶(cha)：大葉青(qing)

黑茶

以制作方法(fa)不一(yi)樣分為(wei)：

a湖(hu)南黑茶(cha)：黑磚茶(cha)、黑毛茶(cha)。

b湖北黑(hei)茶：面茶、里(li)茶。

c四川(chuan)黑茶：四川(chuan)邊茶、康磚、金(jin)尖。

d滇桂黑(hei)茶(cha)(cha)：云南(nan)普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)、六堡茶(cha)(cha)、白牛茶(cha)(cha)。

2、茶葉的市場

（1）茶(cha)葉市場的特點

經過市場(chang)的調(diao)查發現我國(guo)的茶葉市場(chang)有很(hen)大的漏洞缺陷，走訪的一些茶葉經銷商透露說先進(jin)茶葉種類相當的多，并且很(hen)多都是(shi)以假亂真，以次充好，價格也是(shi)經常地變(bian)動(dong)。

a茶葉種類多樣

中國(guo)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)有發源地，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區分布廣、資(zi)源豐(feng)富，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種類之多堪稱世界(jie)之最(zui)。現有紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、青茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類之分；具體到某(mou)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)又有細分，如紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有工(gong)(gong)夫紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、小(xiao)種紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有烘(hong)青、炒青、蒸青等；就質(zhi)(zhi)量(liang)特征而言(yan)，同(tong)類茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)也有名優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、大(da)宗(zong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)區別。并且，各地的(de)區域環(huan)境、氣(qi)候、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品種、栽培(pei)方式、制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)工(gong)(gong)藝等方面存在諸多差(cha)(cha)異，如工(gong)(gong)夫紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)滇(dian)紅與祁紅的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)差(cha)(cha)別、閩南(北(bei))烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)與臺灣烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)差(cha)(cha)異等。

b茶葉價格波動(dong)大

由于我國(guo)茶葉(xie)(xie)種類、質量(liang)(liang)的(de)(de)差異性，茶葉(xie)(xie)質量(liang)(liang)缺乏國(guo)家(jia)標準(zhun)來統一規范，高品茶的(de)(de)質量(liang)(liang)級別(bie)較(jiao)(jiao)為(wei)混亂，售(shou)價(jia)較(jiao)(jiao)為(wei)模糊。面向渠道經銷商的(de)(de)出廠價(jia)、批發價(jia)尚(shang)能堅持相對穩(wen)定，而應(ying)對消費者的(de)(de)零售(shou)價(jia)，往(wang)(wang)往(wang)(wang)隨意(yi)訂(ding)價(jia)、茶價(jia)畸高或(huo)是價(jia)質不符，消費者無從確定商品茶的(de)(de)真正價(jia)值及真實(shi)價(jia)位。

c茶葉品牌雜亂

目前(qian)，商(shang)品(pin)茶價(jia)(jia)格(ge)缺乏誠(cheng)信，茶葉(xie)(xie)(xie)品(pin)牌過(guo)少(shao)，消(xiao)費者對商(shang)品(pin)茶的(de)質量和(he)(he)價(jia)(jia)格(ge)，往(wang)往(wang)是無所適從、一頭霧水，無法確定產品(pin)的(de)真(zhen)偽、優劣和(he)(he)真(zhen)實價(jia)(jia)位。由于茶葉(xie)(xie)(xie)企(qi)業經(jing)營規模小、品(pin)牌意識(shi)淡薄(bo)，知識(shi)產權方面投入不足，導(dao)致茶葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)(chang)運營不規范、質量不穩定，消(xiao)費者購(gou)買力受(shou)阻，從而制約(yue)了茶葉(xie)(xie)(xie)市場(chang)(chang)的(de)深度拓(tuo)展。

d茶葉的(de)升值空(kong)間大(da)

包裝(zhuang)茶增值空間大、盈利(li)性強。品牌包裝(zhuang)茶的(de)開(kai)發商機(ji)，為茶葉產業(ye)發展注入了新的(de)活力。茶葉作為快速消(xiao)費品應(ying)對著(zhu)多(duo)還元化(hua)(hua)市(shi)場(chang)，市(shi)場(chang)的(de)定位與細分要求茶葉包裝(zhuang)應(ying)貼合現(xian)代消(xiao)費理念的(de)變化(hua)(hua)，從(cong)包裝(zhuang)材質、外(wai)形、裝(zhuang)飾、規格(ge)及包裝(zhuang)需求的(de)系列(lie)化(hua)(hua)包裝(zhuang)機(ji)。茶葉包裝(zhuang)應(ying)在堅持(chi)中國(guo)特(te)色的(de)同(tong)時(shi)，重視與國(guo)際包裝(zhuang)慣例(li)接(jie)軌，

（2）茶葉(xie)市場(chang)消費(fei)對(dui)象情景(jing)分析

a茶葉消費者年齡結(jie)構分析

經(jing)調查發現，茶(cha)葉的(de)消(xiao)費(fei)年齡結構主要是(shi)在(zai)45歲(sui)以上(shang)的(de)中(zhong)老年人(ren)階段，是(shi)茶(cha)葉的(de)主流消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)，與此(ci)同時我們發現15-25歲(sui)的(de)年輕消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)也(ye)占據了比(bi)較重的(de)比(bi)率。

b茶葉消費群體特征

經調查發現，茶葉(xie)的(de)消費群(qun)體主要(yao)是(shi)(shi)集中1000—2000收(shou)入(ru)階段的(de)消費者。(此資(zi)料(liao)是(shi)(shi)閱(yue)讀書籍得知的(de))

c茶(cha)葉消費(fei)者消費(fei)習(xi)慣調查

調查(cha)發現，茶(cha)葉(xie)倍(bei)受人們(men)(men)的(de)推崇(chong)，喜歡飲(yin)茶(cha)的(de)消費(fei)者占到76%的(de)比重，人們(men)(men)對茶(cha)葉(xie)喜愛有加。

d消費(fei)者(zhe)對(dui)茶葉產(chan)品價格認(ren)同情(qing)景調(diao)查(cha)分析

調查發(fa)現，消費者購買茶(cha)(cha)葉(xie)的價位約為200-400，而400元(yuan)以上(shang)的中高(gao)檔茶(cha)(cha)葉(xie)也(ye)占一部分很大比重。這說明市場(chang)正引導茶(cha)(cha)葉(xie)市場(chang)向中高(gao)檔茶(cha)(cha)發(fa)展。

e茶葉(xie)消費者飲用頻率分析

經(jing)過調查(cha)發現(xian)，一半以上消費者幾乎(hu)每(mei)日(ri)飲茶，茶葉成為日(ri)常(chang)生活的休閑方式，飲茶更成為大部分(fen)人(ren)們每(mei)日(ri)必修。

f消費者茶葉(xie)功能(neng)關注度調查分析

個人喜好占(zhan)最大比重47%，其次送禮茶(cha)、禮品茶(cha)也成為一種新的消費方式(shi)發展起來(lai)。

g茶葉消費的區域差異調查(cha)分(fen)析(xi)

大部(bu)分的茶葉小(xiao)群體分布在廣(guang)東江(jiang)浙等(deng)沿海一帶，受其氣候(hou)天氣的影響以及一些(xie)歷史文化背景的熏陶。

3、中國茶葉出口現狀

目前(qian)茶葉年產量超過百萬噸(dun)的國(guo)家(jia)主要有(you)印度(du)、中國(guo)、斯(si)里蘭卡等。世界茶葉三大出口國(guo)是印度(du)、中國(guo)和斯(si)里蘭卡，主要進(jin)口國(guo)為俄羅斯(si)、英國(guo)、美(mei)國(guo)、巴(ba)基斯(si)坦(tan)等。

2006年，我國取消茶(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)配額。同年5月，日本實(shi)施新的(de)(de)(de)“肯定列(lie)表(biao)制度”。2008年1月歐盟發布了(le)新的(de)(de)(de)食品中農藥殘留標(biao)準(zhun)，新標(biao)準(zhun)涉(she)及范圍廣泛。其中有(you)些標(biao)準(zhun)是針對(dui)我國農藥的(de)(de)(de)使用情景而(er)做出的(de)(de)(de)調整(zheng)。據統計，我國茶(cha)(cha)葉(xie)出口(kou)品種以綠茶(cha)(cha)為主，綠茶(cha)(cha)出口(kou)量(liang)占整(zheng)個世界綠茶(cha)(cha)貿易量(liang)的(de)(de)(de)90%左右(you)，分析顯(xian)示我國的(de)(de)(de)綠茶(cha)(cha)影(ying)響著(zhu)國際綠茶(cha)(cha)市場價格。自2002年起(qi)，我國綠茶(cha)(cha)出口(kou)總量(liang)占出口(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總量(liang)的(de)(de)(de)最低達60、9%，最高達77、5%。全世界茶(cha)(cha)葉(xie)銷(xiao)售總量(liang)中，紅(hong)茶(cha)(cha)占多(duo)數，綠茶(cha)(cha)次之。俄羅(luo)斯進(jin)口(kou)茶(cha)(cha)葉(xie)總量(liang)的(de)(de)(de)90%均是紅(hong)茶(cha)(cha)，中國紅(hong)茶(cha)(cha)對(dui)俄羅(luo)斯的(de)(de)(de)出口(kou)表(biao)現不(bu)佳(jia)。

在全球金(jin)(jin)融(rong)危(wei)機蔓延的籠罩(zhao)下，2009年(nian)我國茶(cha)葉出口(kou)逆勢上(shang)揚(yang)，據(ju)海關(guan)(guan)統計，2009年(nian)我茶(cha)葉出口(kou)量30、3萬噸大關(guan)(guan)，首次突(tu)破(po)30億大關(guan)(guan)，同(tong)比增長(chang)2%，一舉打(da)破(po)了(le)近5年(nian)來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面；出口(kou)金(jin)(jin)額7、05億美(mei)元，突(tu)破(po)7億美(mei)元大關(guan)(guan)，同(tong)比增長(chang)3、3%，實現了(le)全國茶(cha)人(ren)期盼已久(jiu)的歷史性(xing)雙突(tu)破(po)，總量和金(jin)(jin)額連續6年(nian)創歷史新高。

（五）分析問題及提議

我國(guo)茶葉出口(kou)正(zheng)處于計劃經濟向市場經濟的轉型過程中，茶產業出口(kou)主要問題(ti)是：

1、隨著茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)經營權和(he)出(chu)口(kou)配額的逐步放開，茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)企(qi)業(ye)(ye)逐步增多(duo)且優(you)劣混雜，少數企(qi)業(ye)(ye)為追逐眼(yan)前利益(yi)在出(chu)口(kou)中低價(jia)競銷(xiao)、以次充好(hao)，不但嚴重擾亂了國內經營秩序，使得茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)價(jia)格整體(ti)下滑，茶(cha)葉(xie)出(chu)口(kou)全(quan)行(xing)業(ye)(ye)利潤水平難以保證，更(geng)為嚴重的是損(sun)害了我國茶(cha)葉(xie)在海外(wai)市場的口(kou)碑。

2、茶(cha)樹種(zhong)(zhong)植農(nong)戶(hu)平(ping)均(jun)每(mei)戶(hu)僅有茶(cha)園1畝左右，種(zhong)(zhong)植水(shui)平(ping)低，良種(zhong)(zhong)普及率比起其他主(zhu)要產茶(cha)國(guo)低很多。全國(guo)僅加(jia)工(gong)茶(cha)葉的茶(cha)廠達六、七(qi)萬家，平(ping)均(jun)每(mei)個茶(cha)廠年加(jia)工(gong)茶(cha)葉僅10余(yu)噸(dun)，一些(xie)小(xiao)型(xing)加(jia)工(gong)企業設備落(luo)后、技術(shu)水(shui)平(ping)低、生產效率低下，原料安(an)全難以(yi)保證(zheng)。

3、國內外檢驗標準不統一，科研人(ren)才隊伍(wu)、科技投(tou)入嚴重不足，茶(cha)(cha)業發(fa)展的支持(chi)體系不健全。茶(cha)(cha)葉生產(chan)整(zheng)體水平仍有待提高。

4、由于(yu)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)走上(shang)市場(chang)(chang)經濟道(dao)(dao)路僅有(you)短(duan)短(duan)幾年(nian)的(de)時間，我國目前尚缺(que)乏(fa)真正意義的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)行(xing)業(ye)(ye)(ye)龍(long)(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)和全球知(zhi)名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)。我國主要茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)目前已發(fa)展(zhan)出(chu)不少自(zi)(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)，駱駝牌(pai)還(huan)曾榮(rong)獲商務(wu)部(bu)頒(ban)發(fa)的(de)優秀出(chu)口(kou)(kou)品(pin)(pin)牌(pai)獎，但(dan)由于(yu)當(dang)前茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模與世(shi)(shi)界知(zhi)名(ming)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)相比仍然偏(pian)小且缺(que)乏(fa)國外市場(chang)(chang)分(fen)銷(xiao)渠道(dao)(dao)，目前還(huan)難以憑借自(zi)(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)占領(ling)國際市場(chang)(chang)，企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)多以定牌(pai)生產等(deng)方(fang)式(shi)為外商供貨。我國要發(fa)展(zhan)成(cheng)世(shi)(shi)界茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)強國，離不開(kai)行(xing)業(ye)(ye)(ye)中龍(long)(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)帶領(ling)，也離不開(kai)龍(long)(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)帶動下的(de)品(pin)(pin)牌(pai)戰略。中國茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)出(chu)口(kou)(kou)發(fa)展(zhan)到(dao)現階段，如(ru)單純(chun)依(yi)靠茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)自(zi)(zi)身發(fa)展(zhan)，想完成(cheng)以上(shang)目標需要經過(guo)漫長的(de)培育(yu)階段。要想在最(zui)短(duan)時間內培養出(chu)自(zi)(zi)我的(de)龍(long)(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)和國際知(zhi)名(ming)品(pin)(pin)牌(pai)，則需要政府(fu)和行(xing)業(ye)(ye)(ye)對具(ju)有(you)必(bi)須規(gui)模和發(fa)展(zhan)潛力的(de)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)給予大力支持(chi)，幫忙他們走出(chu)整合行(xing)業(ye)(ye)(ye)資源(yuan)的(de)第一步。

（六）小結

1、針對上述問題，給出以(yi)下幾點提議(yi)：

總體(ti)(ti)來(lai)看，我國茶葉產業正處于快(kuai)速發展階段，雖(sui)然面臨許多困難，但(dan)總體(ti)(ti)向上(shang)的趨(qu)勢(shi)從未(wei)改變(bian)。

（1）避免少數企業的劣質茶葉損害(hai)行業形象。

（2）大肆的(de)宣傳(chuan)中國(guo)的(de)茶(cha)文化史(shi)，經過政府(fu)間的(de)交(jiao)流傳(chuan)播(bo)中國(guo)茶(cha)的(de)千年文化；

（3）加強(qiang)與主要消費(fei)國行(xing)業(ye)組織的聯(lian)系，溝(gou)通行(xing)業(ye)信息，幫忙中國企(qi)業(ye)了解海外(wai)市場最新趨勢；

（4）開發適銷(xiao)對路的(de)新產品開拓(tuo)市場(chang)；

（5）為(wei)培養中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉(xie)核心企業(ye)競爭力(li)，全面提升中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉(xie)行業(ye)地位(wei)和質(zhi)量(liang)聲譽，打(da)造中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉(xie)行業(ye)的新形(xing)象(xiang)，茶(cha)葉(xie)分會已向(xiang)國家工商(shang)總局申請注冊(ce)中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉(xie)出口行業(ye)團體(ti)標識。

（6）為盡快消除海外(wai)市場對我(wo)國茶(cha)(cha)葉(xie)的錯(cuo)誤認識，我(wo)們呼吁zhèngfǔ部門、行(xing)業組織和茶(cha)(cha)葉(xie)企業共同對我(wo)國茶(cha)(cha)葉(xie)形(xing)(xing)象(xiang)(xiang)進行(xing)大規模宣傳，包(bao)括在(zai)主銷(xiao)市場召開新聞發(fa)布會(hui)、行(xing)業推介會(hui)、中國茶(cha)(cha)葉(xie)品評(ping)會(hui)、免費品嘗活動及宣傳資料發(fa)放(fang)，打造我(wo)國茶(cha)(cha)葉(xie)整體形(xing)(xing)象(xiang)(xiang)。

2、茶葉營銷策略(lve)

（1）品牌形象

品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象(xiang)的定(ding)位及宣(xuan)傳(chuan)(chuan)推(tui)廣(guang)(guang)：茶(cha)葉(xie)企業根據(ju)自身發展(zhan)戰略、產品(pin)(pin)質(zhi)量特性(xing)及市場營銷需求，進行科學、明晰的品(pin)(pin)牌(pai)(pai)定(ding)位，堅持品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象(xiang)的穩定(ding)性(xing)、連續(xu)性(xing)和成長(chang)性(xing)。茶(cha)葉(xie)企業的廣(guang)(guang)告宣(xuan)傳(chuan)(chuan)應量力而行、循序漸進，加強社會協作、分銷渠道、市場終端等途徑的品(pin)(pin)牌(pai)(pai)展(zhan)示；并經過廣(guang)(guang)播(bo)電視(shi)、平面媒體(報(bao)刊)、戶(hu)外(wai)廣(guang)(guang)告、互聯網及茶(cha)博會和茶(cha)葉(xie)節等途經，針對性(xing)地宣(xuan)傳(chuan)(chuan)推(tui)廣(guang)(guang)茶(cha)葉(xie)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。

（2）產品開發

茶(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位，決定(ding)了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)開(kai)(kai)發及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)線的(de)(de)(de)(de)規(gui)劃設(she)計與走向。目前，許多茶(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)結構(gou)較為單一，名(ming)優茶(cha)(cha)與大宗茶(cha)(cha)、內銷(xiao)茶(cha)(cha)與外(wai)銷(xiao)茶(cha)(cha)等經營(ying)進(jin)(jin)于細(xi)化，到2005年我國規(gui)范管理的(de)(de)(de)(de)公(gong)司大都(dou)將獲(huo)得自營(ying)進(jin)(jin)出口權(quan)，一體(ti)化的(de)(de)(de)(de)國際市場(chang)(chang)(chang)將對茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)發定(ding)位和(he)(he)策(ce)略提(ti)出更高(gao)的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)。茶(cha)(cha)葉(xie)市場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)高(gao)端(duan)(duan)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(名(ming)茶(cha)(cha))的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)發有(you)利(li)于品(pin)(pin)(pin)牌塑造，中低端(duan)(duan)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(優質(zhi)茶(cha)(cha)、大宗茶(cha)(cha))則是提(ti)高(gao)市場(chang)(chang)(chang)份額和(he)(he)盈利(li)之(zhi)源。茶(cha)(cha)葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)(ye)可(ke)根(gen)據(ju)貨源供應(ying)、經營(ying)規(gui)模、市場(chang)(chang)(chang)需求(qiu)等因素調(diao)整優化產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)結構(gou)。商品(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)經營(ying)檔位不(bu)高(gao)偏廢，能夠各有(you)側(ce)重(zhong)，經營(ying)范圍(wei)也不(bu)宜過(guo)(guo)廣，避免經營(ying)品(pin)(pin)(pin)類過(guo)(guo)多過(guo)(guo)濫，以及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)特(te)色(se)和(he)(he)訴求(qiu)點不(bu)明晰。并可(ke)根(gen)據(ju)快(kuai)速消(xiao)費品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)特(te)點，加(jia)強市場(chang)(chang)(chang)調(diao)研和(he)(he)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)研發的(de)(de)(de)(de)力(li)度，堅(jian)持茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)線和(he)(he)創新現(xian)延伸，從原(yuan)料、加(jia)工工藝與設(she)備、包裝等方面人手不(bu)斷推出新品(pin)(pin)(pin)，以滿足細(xi)分市場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費需求(qiu)。

（3）商品茶價格的調整(zheng)

價格因素直接影響到商品(pin)茶(cha)(cha)的(de)市場競(jing)爭力、市場份額與經(jing)濟效益(yi)。高端途徑及消(xiao)費(fei)群相對固定，禮品(pin)饋贈比例很大，價格彈性小，從(cong)而訂價較(jiao)高，以(yi)堅持名(ming)茶(cha)(cha)的(de)珍貴(gui)形象。中低(di)端產品(pin)(大宗茶(cha)(cha))屬于大眾消(xiao)費(fei)品(pin)，價格彈性大，應堅持薄利多(duo)銷(xiao)、走量(liang)為(wei)主的(de)訂價原(yuan)則，追求批量(liang)化的(de)規模效益(yi)。

加(jia)強銷(xiao)售(shou)(shou)渠道及終(zhong)端(duan)的(de)價(jia)格(ge)管(guan)理(li)與監督(du)，實(shi)施商品茶批(pi)發、零售(shou)(shou)的(de)指(zhi)導價(jia)，鼓勵、引導經(jing)銷(xiao)商遵(zun)循行業價(jia)格(ge)規則(ze)。避免售(shou)(shou)價(jia)畸高而損(sun)害消費者利益及出貨量(liang)減少，或者是低(di)價(jia)批(pi)零、跨區沖貨而引起的(de)價(jia)格(ge)混亂、品牌形(xing)象受損(sun)。確立商品茶良(liang)好的(de)價(jia)格(ge)穩定(ding)與互利，從容應對原料收購、產品銷(xiao)售(shou)(shou)中的(de)價(jia)格(ge)戰。

（4）市場促銷

市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面，渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例，供給渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消(xiao)費(fei)促銷為主(zhu)，首先(xian)要加強區域市場、目標消(xiao)費(fei)群(qun)的調研分析及信息反饋，深(shen)入(ru)分析消(xiao)費(fei)者層次、茶葉消(xiao)費(fei)程度、成長潛力、消(xiao)費(fei)傳統或(huo)傾向。根據市場調研結論，結合產品特點和(he)市場競釹需(xu)要，針對性地確定促銷推(tui)廣方案。