一、桃膠怎么清洗

1、桃膠要泡發后放入水中攪拌沖洗

清洗桃膠(jiao)要先將(jiang)它放入清水中浸泡十二個小時(shi)以上(shang)，等(deng)桃膠(jiao)被浸泡到(dao)沒有硬芯的程(cheng)度之后用手順時(shi)針攪(jiao)動桃膠(jiao)，再將(jiang)它取出來(lai)略微沖(chong)洗，這(zhe)樣就可以去除桃膠(jiao)表(biao)面大(da)部分的雜質(zhi)了。

2、桃膠上的頑固雜質要用手摘除

不過有(you)的(de)(de)時候我們也會遇(yu)到一些桃(tao)(tao)膠(jiao)上有(you)許多(duo)頑固雜質的(de)(de)情況(kuang)，這種雜質往往無法(fa)(fa)用上述(shu)方法(fa)(fa)清除(chu)，因此我們需要在(zai)初步清洗桃(tao)(tao)膠(jiao)之后(hou)用手或者是(shi)鑷(nie)子再單獨將這些雜質摘除(chu)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、桃膠怎么泡發最好

1、桃膠的(de)泡發率是(shi)很高(gao)的(de)，一(yi)定要注意量，一(yi)般取(qu)3-5顆(ke)就夠一(yi)個(ge)人吃(chi)了。

2、在泡(pao)(pao)發(fa)桃膠的時(shi)候一定要(yao)用冷水，最(zui)好提(ti)前用冷水泡(pao)(pao)發(fa)10小時(shi)以上，如果第二天早上吃，最(zui)好晚上就(jiu)泡(pao)(pao)起來。切記(ji)不能用熱(re)水泡(pao)(pao)發(fa)，否則(ze)會(hui)影響桃膠泡(pao)(pao)發(fa)。

3、優質桃膠的(de)泡(pao)發(fa)率大約(yue)為10倍左右，加水少了不能充分泡(pao)發(fa)，一般建議加入大約(yue)30倍的(de)冷水，可以準備大一點的(de)碗(wan)。

4、桃膠(jiao)用(yong)冷水(shui)浸泡(pao)(pao)1到2小時后(hou)，桃膠(jiao)上的(de)雜質就開(kai)始自然掉(diao)落了，此(ci)時我們可以把桃膠(jiao)撈出來，再換一(yi)次干凈的(de)清水(shui)繼續(xu)泡(pao)(pao)發。但換水(shui)不用(yong)太頻(pin)(pin)繁，因為桃膠(jiao)泡(pao)(pao)發后(hou)很軟，比較易碎，不宜頻(pin)(pin)繁沖(chong)洗(xi)。

5、泡發后的桃膠可用(yong)小夾子將桃(tao)膠(jiao)上(shang)的(de)少(shao)許黑(hei)(hei)點(dian)(dian)（雜質）去(qu)除，因為桃(tao)膠(jiao)生(sheng)長(chang)在(zai)樹上(shang)，被摘除的(de)桃(tao)膠(jiao)底部難免會帶有(you)木屑或沾到少(shao)許黑(hei)(hei)點(dian)(dian)雜質。