一、三明治和三文治有什么區別

三明治和三(san)(san)文(wen)治沒有(you)區別(bie)，三(san)(san)文(wen)治就(jiu)是三(san)(san)明治，只是有(you)些地方(fang)的(de)(de)叫法不(bu)同(tong)而已(yi)。三(san)(san)文(wen)治的(de)(de)叫法流行于廣東、廣西以及港澳，即英文(wen)Sandwich的(de)(de)音(yin)譯。其(qi)他(ta)地方(fang)稱為三(san)(san)明治。

三明治(zhi)是一種典型的西方快速食品，是把面(mian)包切成兩份后，夾些肉(rou)類，如火腿、香腸、培根（煙肉(rou)）、加(jia)上(shang)奶酪和(he)各種調料制作而成，吃法簡單，面(mian)包經常輕微地涂(tu)上(shang)黃油(you)（牛油(you)）用以調味烘烤，這能提高三文治(zhi)的味道(dao)。

在西方所(suo)有食(shi)譜中，任何(he)一種面(mian)包或(huo)面(mian)卷，任何(he)一種便于(yu)食(shi)用(yong)的(de)食(shi)品(pin)，都(dou)可制成三(san)(san)明治。在美(mei)國，小面(mian)包夾牛肉(rou)(rou)的(de)“熱三(san)(san)明治”是(shi)最常(chang)見(jian)的(de)營(ying)養快餐。夾花生(sheng)醬和果凍的(de)三(san)(san)明治，是(shi)小學生(sheng)的(de)主要(yao)食(shi)品(pin)。夾雞或(huo)火雞肉(rou)(rou)片、咸肉(rou)(rou)、萵苣(ju)、番茄的(de)“夜總會三(san)(san)明治”，夾腌(a)牛肉(rou)(rou)、瑞(rui)士奶 酪、泡(pao)菜，并用(yong)俄式澆頭蓋在黑面(mian)包上烤熱食(shi)用(yong)的(de)“勞(lao)本三(san)(san)明治”，價格較貴，主要(yao)在高(gao)檔飯店和舞廳出售。

在英國，用(yong)(yong)魚醬(jiang)、黃瓜(gua)、水(shui)芹菜(cai)、西紅柿夾在薄面片中的(de)三明(ming)(ming)治(zhi)，是飲茶專用(yong)(yong)的(de)。在北歐斯堪的(de)那維亞諸國，三明(ming)(ming)治(zhi)已無上面一層(ceng)，而以精致的(de)魚、肉片和沙拉(la)覆蓋。

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二、早餐三明治做法大全

（一）番茄煎蛋三明治

原料(liao)：面包片(pian)(pian)、奶酪(lao)片(pian)(pian)、雞蛋、番茄片(pian)(pian)、番茄醬。

做法：

1、把一片面(mian)包(bao)放(fang)到三(san)明治機里(li)，面(mian)包(bao)上放(fang)一片奶酪(lao)片。

2、再切一片(pian)番茄片(pian)放(fang)到奶酪片(pian)上。

3、放上(shang)一(yi)個煎熟的雞蛋，再擠上(shang)一(yi)些番茄醬。

4、再鋪上一(yi)片面包片。

5、合(he)上(shang)三明(ming)治機上(shang)蓋，加熱3分鐘(zhong)左右。

6、打開后取(qu)出烤好(hao)的三(san)明治(zhi)，取(qu)出食用，或者對切成兩半食用。

（二）黃瓜煎蛋三明治

原料：面包片(pian)、煎(jian)雞蛋、奶酪片(pian)、黃瓜(gua)片(pian)。

做法：

1、把(ba)一片(pian)面包放(fang)到三明(ming)治機里，面包上放(fang)一片(pian)奶酪片(pian)。

2、奶酪片上(shang)放(fang)一個煎熟的雞蛋。

3、再擺上三片黃瓜。

4、再放上一片面包片。

5、合上三明(ming)治機上蓋，設置加(jia)熱3分鐘左右(you)。

6、打開之(zhi)后，取出食(shi)用或者對半切(qie)開食(shi)用。

（三）黃瓜肉松煎蛋三明治

原料：面包片、沙拉醬、肉松(song)、煎(jian)雞蛋(dan)、黃瓜片。

做法：

1、取一片面(mian)包放(fang)在三明治(zhi)機上，表面(mian)抹(mo)上沙拉醬。

2、撒上(shang)一些芝(zhi)麻海(hai)苔肉松。

3、再放一個煎熟(shu)的雞蛋。

4、再鋪上兩片黃瓜片。

5、再蓋上一片(pian)面包片(pian)，把三明治機的上蓋放下來，壓緊，加熱(re)3分鐘左右。

6、三明治就(jiu)做好了，熱乎(hu)乎(hu)的，外焦里(li)嫩很不錯，直接(jie)吃或者對半切開即可食用(yong)。

（四）醬牛肉黃瓜三明治

原料：面包片、醬牛肉、黃瓜片、番茄醬。

做法：

1、取一片(pian)面包片(pian)放到(dao)三(san)明治機(ji)上，抹上一些番茄醬。

2、擺上幾片黃(huang)瓜。

3、再把切成片的醬牛肉擺在上(shang)面。

4、再鋪一片(pian)面包(bao)片(pian)。

5、把三明治機上(shang)蓋放上(shang)，扣緊后加(jia)熱3分(fen)鐘左右。

6、打開三(san)明(ming)(ming)治機，外焦里嫩的醬牛(niu)肉(rou)三(san)明(ming)(ming)治就做好了。

（五）肉松煎蛋三明治

原料：面包片、番茄醬、肉松、煎雞蛋(dan)。

做法：

1、取一片(pian)面包片(pian)放到三明(ming)治機上，抹上番(fan)茄醬。

2、再撒(sa)上一層芝麻海苔肉松。

3、放上(shang)一個(ge)煎(jian)熟的雞蛋。

4、再蓋(gai)上(shang)一片面(mian)包片。

5、放上三明治機的上蓋，扣緊后設置加熱(re)3分(fen)鐘左右。

6、三明治做(zuo)好了(le)，取(qu)出(chu)即可食用，或者對半切開(kai)更好看(kan)。

（六）榨菜煎蛋三明治

原料：面包片、煎雞蛋、榨(zha)菜、番茄(qie)醬、沙拉醬。

做法：

1、取一(yi)片面包(bao)片放到三明(ming)治機上，抹一(yi)層番茄醬。

2、再抹(mo)一層沙拉醬。

3、撒上(shang)肉(rou)松，再放上(shang)榨菜。

4、放上(shang)一個(ge)煎(jian)熟的雞(ji)蛋。

5、蓋上(shang)一片面包片后，合上(shang)三(san)明治機(ji)的上(shang)蓋，加(jia)熱3分鐘左右。

6、三明治做(zuo)好了，直接(jie)食用或者對半(ban)切(qie)開都可以。