鹽汽水怎么做

做法一：

配方：小(xiao)蘇打10g、白(bai)砂糖40g、食鹽4g、食醋2g、檸(ning)檬酸15g、檸(ning)檬香2g、干(gan)凈水(shui)800ml、空瓶800ml。

步驟：

1、在鍋(guo)中倒入(ru)800ml的清水，然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)依次(ci)加(jia)入(ru)白砂糖和食鹽(yan)，沸騰(teng)之后(hou)(hou)(hou)，稍微過濾一下，然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)依次(ci)加(jia)入(ru)食醋和檸檬酸，再均勻攪拌，然(ran)(ran)后(hou)(hou)(hou)將溶液冷卻。

2、冷(leng)卻(que)之后的(de)溶(rong)液裝(zhuang)好(hao)，放(fang)入冰箱中冷(leng)凍(dong)，注意不要讓其結冰，冷(leng)卻(que)到(dao)快要結冰為止。

3、把小蘇打放入空瓶中，再沖入冰箱冷(leng)凍好(hao)的溶(rong)液，滴入檸檬(meng)香精，然后攪拌(ban)均勻，就可(ke)以享(xiang)受(shou)美味(wei)了。

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做法二：

配方：檸檬(meng)酸(suan)(suan)（酒石酸(suan)(suan)也可）1.5克，碳酸(suan)(suan)氫鈉（小蘇打）1.5克，鹽(yan)適量（白糖或(huo)糖精(jing)均可），香(xiang)精(jing)少許。

步驟：

1、找(zhao)一個耐壓的容器(qi)，在每(mei)250毫(hao)升冷開水(shui)中溶(rong)入白糖（或鹽），香精1—2滴和(he)1.5克檸檬酸攪拌勻。

2、待完全(quan)溶(rong)(rong)解(jie)后裝瓶，再(zai)逐瓶加入(ru)細粉狀(zhuang)的(de)碳酸氫鈉(na)1.5克，迅速密封瓶塞，約完全(quan)溶(rong)(rong)解(jie)后可飲用(yong)。如(ru)果(guo)加入(ru)的(de)是固體團狀(zhuang)的(de)碳酸氫鈉(na)也(ye)可以，只(zhi)是擱置時間要久一些，讓其完全(quan)溶(rong)(rong)解(jie)后才(cai)能(neng)飲用(yong)。

注意事項：

1、汽(qi)水瓶一定要堅(jian)固，否(fou)則由(you)于二氧化碳的大量產生，會(hui)引起炸瓶。

2、配方中的劑量是配制150毫升—250毫升飲料所需的劑量，自制鹽汽水時，一(yi)般根據容(rong)器容(rong)積按照(zhao)上(shang)述比例調整劑量。

做法三：

配方：鹽(yan)適(shi)量、檸檬1只、雪碧（冰鎮后的口感更(geng)好(hao)）適(shi)量。

步驟：

1、我(wo)們先用鹽搓(cuo)洗檸(ning)檬，去(qu)掉檸(ning)檬表皮蠟質。

2、檸(ning)檬(meng)切片，放置碗中(zhong)，撒上一(yi)些咸鹽。

3、用手將檸檬上(shang)的咸鹽分(fen)布均勻。

4、腌制15分鐘，就可以(yi)用來(lai)做飲(yin)料啦。

5、杯(bei)子里放幾(ji)片咸檸(ning)檬(meng)、冰(bing)塊，再(zai)倒(dao)上雪(xue)碧。

6、一大口喝(he)下(xia)去(qu)，這個感覺~~~~刺(ci)激！