出伏是什么意思

出伏就是指伏天結束，氣象意義上的秋天快要來臨。出伏一般與處暑節氣時(shi)間相近，將進入處(chu)暑(shu)節(jie)氣。更代表著暑(shu)氣告(gao)一(yi)段落，天氣應(ying)該會(hui)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)涼爽。

出伏是哪一天

2021年(nian)末伏(fu)是(shi)8月(yue)(yue)10日開(kai)始到(dao)8月(yue)(yue)19日結束(shu)，所以(yi)2021年(nian)是(shi)8月(yue)(yue)20日出伏(fu)。

出伏后還要熱多久

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三伏(fu)天是(shi)(shi)一(yi)年中最熱(re)(re)(re)炎熱(re)(re)(re)的時候，而三伏(fu)天一(yi)般在8月中下旬結(jie)束，此(ci)時氣溫雖然會有所下降(jiang)，但整(zheng)體還(huan)是(shi)(shi)十分炎熱(re)(re)(re)。要等(deng)天氣真正涼快下來(lai)一(yi)般要到白露節氣之(zhi)后(hou)，而白露一(yi)般是(shi)(shi)在每(mei)年的9月7日(ri)到8日(ri)之(zhi)間，所以出(chu)伏(fu)之(zhi)后(hou)一(yi)般還(huan)要熱(re)(re)(re)大半個月左右(you)。

秋老虎是什么意思

秋老虎在(zai)我國的氣象(xiang)學(xue)上(shang)是(shi)指三伏出(chu)伏以后短(duan)期(qi)回熱后的35℃以上(shang)的天(tian)氣。發生在(zai)每年公歷8月底至9月之間。

秋老虎發威時，暑氣更加逼人，人們防暑降溫仍要繼續，以防中暑。要合理安排作息時間，盡量避免在烈日下暴曬或在高溫環境中久留。秋老虎詳細內容>>

出伏的食俗

民間有(you)(you)句俗(su)語：“頭(tou)伏(fu)餃子二伏(fu)面，三伏(fu)烙餅攤雞蛋”。古時(shi)候農業落(luo)后，也(ye)沒有(you)(you)暖棚(peng)設施，沒有(you)(you)更多夏令(ling)青菜供應百姓，夏至數伏(fu)時(shi)正是(shi)蔬(shu)菜青黃不接斷檔之時(shi)，也(ye)因伏(fu)天時(shi)特炎(yan)熱，汗流(liu)浹背的(de)人們都(dou)愿在此時(shi)弄些(xie)簡單少油又清淡爽口的(de)飯食(shi)，所以就衍生(sheng)出伏(fu)天吃餃子、面條、烙餅的(de)食(shi)俗(su)。

出伏要吃什么

1、多吃堿(jian)性(xing)食物

出伏(fu)容易秋乏(fa)，秋乏(fa)與體液(ye)偏酸(suan)有關，多吃(chi)堿(jian)性食(shi)物(wu)能中和肌肉(rou)疲(pi)(pi)倦時(shi)產(chan)生的酸(suan)性物(wu)質，有助于消除疲(pi)(pi)勞。蔬菜是堿(jian)性食(shi)物(wu)，其(qi)代謝產(chan)物(wu)能中和肌肉(rou)疲(pi)(pi)勞時(shi)產(chan)生的酸(suan)性物(wu)質，使人(ren)消除疲(pi)(pi)勞。

堿(jian)性食物：西紅柿、茄子、馬鈴薯、甘藍(lan)菜、卷心(xin)菜

2、多(duo)吃酸味食物(wu)

出伏過了(le)就(jiu)真(zhen)正(zheng)進入秋(qiu)季(ji)了(le)，中醫認為(wei)秋(qiu)季(ji)針對的(de)是肺(fei)，肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)在8月份(fen)正(zheng)盛的(de)時候，我們一(yi)方面要控制不太(tai)讓肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)太(tai)盛又(you)要把肝(gan)氣(qi)(qi)(qi)增(zeng)強，所以中醫用(yong)少(shao)辛(xin)增(zeng)酸來(lai)指導秋(qiu)季(ji)養生(sheng)。這樣(yang)能(neng)解決秋(qiu)燥(zao)帶來(lai)的(de)咽(yan)喉腫(zhong)痛，咳(ke)嗽。便(bian)秘、皮膚干燥(zao)、口舌(she)生(sheng)瘡等癥狀(zhuang)。多食(shi)用(yong)酸味食(shi)物(wu)，不但能(neng)夠補益肝(gan)氣(qi)(qi)(qi)收(shou)斂(lian)肺(fei)氣(qi)(qi)(qi)，而且多半還(huan)能(neng)起到(dao)生(sheng)津(jin)止渴、健脾消(xiao)食(shi)、增(zeng)進食(shi)欲等作用(yong)。

酸味(wei)食(shi)物：葡萄(tao)、獼猴(hou)桃(tao)、山楂、柚子、石榴、檸(ning)檬(meng)

3、多吃(chi)滋陰潤燥食物

秋季燥(zao)(zao)字當先(xian)，所以秋季(ji)養(yang)生一定要注意養(yang)陰防燥(zao)(zao)。這時要多(duo)吃一些清心潤燥(zao)(zao)的(de)食物來消除秋燥(zao)(zao)。

潤燥食物：蜂蜜、銀耳、菊花、燕(yan)窩、鴨肉

出伏養生菜譜

1、紅糖姜水

材料(liao)：紅(hong)糖100克、姜20克。

做(zuo)法(fa)：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入(ru)姜片和紅(hong)糖，煮30分(fen)鐘即可。

營養價值(zhi)：民(min)間素來有“冬吃蘿(luo)卜夏吃姜(jiang)”的說(shuo)法，夏季(ji)吃將生(sheng)發陽氣，祛濕排毒(du)，化痰止咳。三(san)伏(fu)天(tian)喝紅糖姜(jiang)水(shui)符合(he)陰(yin)陽相(xiang)合(he)，科學養生(sheng)的原(yuan)則。

2、三豆湯

材料：綠豆、赤小豆、黑(hei)豆、紅糖。

做(zuo)法(fa)：將三豆(dou)(dou)(dou)洗凈(jing)，用冷(leng)水泡半個小(xiao)時；三豆(dou)(dou)(dou)放入(ru)(ru)鍋內，加(jia)適(shi)量水，小(xiao)伙(huo)燜煮;大概四十分鐘左(zuo)右后，豆(dou)(dou)(dou)香溢出，豆(dou)(dou)(dou)質變軟后，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的紅(hong)糖即可。

營養價值：三豆湯有解毒(du)敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜(pu)之一。

3、苦瓜炒蛋

材料：苦(ku)瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗凈(jing)，切片狀，雞蛋(dan)(dan)打入(ru)碗中，攪拌成蛋(dan)(dan)花；鍋內放入(ru)適(shi)量的油(you)翻炒苦瓜，苦瓜由(you)深綠色變為淺(qian)綠色、質(zhi)變變軟時，再加入(ru)蛋(dan)(dan)花；再翻炒兩分鐘加入(ru)適(shi)量的鹽(yan)和味精即可。

營(ying)養價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩(huan)解疲勞之效，幫助人們健康(kang)度(du)過夏季。

4、山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克、蔥花少許。

做法：將所有食材洗凈，排(pai)骨開水泡洗后(hou)祛(qu)除腥味及血絲；放適(shi)量(liang)的水在鍋內燜煮(zhu)排(pai)骨，待水開后(hou)，放入切好的山藥;燜煮(zhu)大概20分鐘后(hou)，湯(tang)色(se)變白，香味飄散，加入適(shi)量(liang)的鹽和蔥花即(ji)可。

營養(yang)價(jia)值：三伏(fu)天炎熱濕氣(qi)(qi)重，人(ren)體(ti)排(pai)汗嚴(yan)重，鉀鈣(gai)微量元素(su)流失(shi)嚴(yan)重，容易傷陰(yin)(yin)耗氣(qi)(qi)，此時(shi)最(zui)應該食(shi)用補(bu)血益氣(qi)(qi)、滋陰(yin)(yin)養(yang)脾的食(shi)物。山藥排(pai)骨是極(ji)好(hao)的滋陰(yin)(yin)食(shi)材，并帶有補(bu)鈣(gai)之效。

出伏后注意什么

1、防感冒

出伏之(zhi)后，雖然短期內氣溫不會(hui)降得太低(di)，但是(shi)比起(qi)之(zhi)前的(de)，氣溫仍(reng)有(you)所下(xia)降，尤其是(shi)早晚比較涼快。大家要(yao)根據氣溫及時調整衣物，預防感冒、頸(jing)椎病(bing)、過(guo)敏性鼻炎(yan)等疾(ji)病(bing)發作。注意保(bao)暖，不可貪涼。

2、防秋乏

出伏后是天氣由熱轉(zhuan)涼(liang)的交替時(shi)期，經過晝長夜短的炎熱盛夏(xia)，都(dou)有(you)很多人容易感(gan)到疲(pi)乏。睡眠上要(yao)保(bao)證充(chong)足，最好比平時(shi)增(zeng)加1小時(shi)睡眠。另(ling)外還要(yao)加強(qiang)鍛(duan)煉，比如跑(pao)步(bu)、做操、爬山(shan)等。

3、防霉菌

出伏以(yi)后(hou)，氣(qi)溫逐漸降下來(lai)，而且出伏以(yi)后(hou)雨水(shui)會(hui)逐漸增多，空氣(qi)中的霉(mei)菌(jun)遇到適宜(yi)條件，便(bian)會(hui)在(zai)(zai)媒介物上生菌(jun)。出伏以(yi)后(hou)要注意勤通風，選個晴朗的日(ri)子，把衣物從(cong)箱中取出，掛在(zai)(zai)通風干燥的地方。有(you)條件的可以(yi)用(yong)電熨斗熨一(yi)下，以(yi)減(jian)少衣物上的水(shui)分(fen)。衣物掛起來(lai)要保持(chi)一(yi)定的間隔，以(yi)保證良好(hao)的通風。