一、梅子酒是用楊梅還是青梅

一般情況下，青梅和楊梅都是可以用來泡酒喝的，但是，人們所說的梅子酒大(da)多都是用青梅(mei)釀(niang)成的。

1、平(ping)時在(zai)家中制作梅子酒，需要(yao)準(zhun)備新鮮的青梅和(he)白酒以(yi)及冰糖(tang)，它(ta)們三者(zhe)的比例是1:1:0.5。再準(zhun)備一(yi)個大點兒的干凈(jing)玻(bo)璃瓶。

2、把準備好的青(qing)梅(mei)用清(qing)水(shui)洗凈以(yi)后，晾干表面的水(shui)分(fen)(fen)，然后把準備好的白(bai)酒(jiu)倒(dao)入到干凈玻璃(li)瓶中，再加(jia)入冰糖和青(qing)梅(mei)，不要一(yi)次(ci)加(jia)入，可以(yi)分(fen)(fen)多(duo)次(ci)加(jia)入。

3、把(ba)材料全(quan)部放進(jin)去以(yi)后(hou)，把(ba)玻璃瓶(ping)的(de)(de)瓶(ping)蓋封好，用力搖晃幾下，然后(hou)放在陰(yin)涼的(de)(de)環境中泡制，過40到50天以(yi)后(hou)，里面的(de)(de)梅子酒就能發酵完成，取出(chu)以(yi)后(hou)過濾就能直(zhi)接飲用。

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二、青梅酒和楊梅酒哪個好喝

青梅酒和楊梅酒哪個(ge)好(hao)(hao)喝，這樣的(de)(de)問題不好(hao)(hao)一概而論。每個(ge)人的(de)(de)味覺(jue)靈敏度不同，喜愛的(de)(de)口味也不同，所以楊梅(mei)(mei)酒(jiu)和(he)青梅(mei)(mei)酒(jiu)哪個(ge)更(geng)好(hao)(hao)喝呢，是(shi)因人而異的(de)(de)，喜歡酸(suan)食的(de)(de)人可能會覺(jue)得(de)青梅(mei)(mei)酒(jiu)更(geng)好(hao)(hao)喝，喜歡甜(tian)食的(de)(de)人可能會覺(jue)得(de)楊梅(mei)(mei)酒(jiu)好(hao)(hao)喝一點。

三、喝青梅酒的好處

青梅酒中含有多種維生素、檸檬酸、蘋(pin)果(guo)酸等(deng)，具有消(xiao)除疲勞、消(xiao)炎、助消(xiao)化，防止細胞(bao)的(de)(de)老化的(de)(de)作用(yong)，非常適合減肥的(de)(de)女(nv)性飲用(yong)。

四、喝楊梅酒的好處

楊梅酒中含有(you)葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素，具有(you)消暑解(jie)膩、消食、除濕(shi)、平衡酸堿、生津(jin)開胃(wei)、促進消化、止瀉止咳、益腎(shen)利(li)尿的作用。此外(wai)，楊梅酒還可以延緩衰(shuai)老，美容養(yang)(yang)顏，是真正的養(yang)(yang)顏酒。