一、水牛奶有什么營養價值

水牛奶就是水牛產的奶，具有乳汁濃厚、香濃可口等特點，和普通牛奶相比，水牛奶產量較(jiao)低，營養價(jia)值高，是很(hen)受歡迎的一種(zhong)牛(niu)奶。

水牛奶(nai)的(de)營養(yang)價值(zhi)較高(gao)，其主要(yao)富含(han)(han)蛋白質、鈣(gai)、鐵、磷(lin)、維生素A和其他重(zhong)要(yao)的(de)化(hua)合物，但脂肪含(han)(han)量(liang)也明顯高(gao)于傳統(tong)牛奶(nai)。水牛奶(nai)的(de)酪蛋白含(han)(han)量(liang)高(gao)，鐵和維生素A的(de)含(han)(han)量(liang)也是普通牛奶(nai)的(de)80倍和40倍，是良(liang)好的(de)補鈣(gai)、補磷(lin)食(shi)品。

二、水牛奶的功效與作用

水牛(niu)奶的(de)營養物質含量眾(zhong)多，適量飲用(yong)(yong)對身(shen)體有很不錯的(de)好(hao)處(chu)，水牛(niu)奶的(de)作用(yong)(yong)功效主要有：

1、促進生長發育

水牛奶(nai)的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)非常(chang)高(gao)(gao)，比普通牛奶(nai)更高(gao)(gao)，對兒童、青少年(nian)和成(cheng)年(nian)人的(de)生長發育有很好的(de)幫助。

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2、改善心臟健康

水牛奶中的(de)(de)膽固醇含量很低，考慮到心(xin)血管疾病、動脈粥樣(yang)硬化(hua)、心(xin)臟病和(he)中風在(zai)世界各地的(de)(de)廣泛流行，采用水牛奶和(he)重新平衡你的(de)(de)膽固醇是不錯的(de)(de)選(xuan)擇。

3、增強免疫力

水(shui)(shui)牛奶中(zhong)含有(you)大量的(de)(de)維生素A和(he)(he)(he)維生素C，對(dui)我們免(mian)疫系統(tong)的(de)(de)功(gong)能(neng)和(he)(he)(he)對(dui)身體(ti)的(de)(de)全面保護至關重(zhong)要，水(shui)(shui)牛奶中(zhong)的(de)(de)鋅和(he)(he)(he)其(qi)他一(yi)些微量元素也能(neng)起到抗(kang)氧化劑和(he)(he)(he)增強免(mian)疫系統(tong)的(de)(de)作用(yong)。

4、保護骨骼

鋅和(he)(he)其(qi)他(ta)一些微(wei)量(liang)元素也(ye)能起到抗氧化劑和(he)(he)增強(qiang)免疫系(xi)統的作(zuo)用對骨骼強(qiang)度和(he)(he)發育(yu)有好處，水(shui)牛奶(nai)也(ye)不例外，水(shui)牛奶(nai)比(bi)普(pu)通牛奶(nai)的鈣含量(liang)更高，對骨骼強(qiang)度和(he)(he)發育(yu)的影響(xiang)。

5、調節血壓

水牛(niu)(niu)奶(nai)比普通牛(niu)(niu)奶(nai)含有(you)更多的鉀，由于鉀有(you)血管舒張(zhang)作用(yong)，適量飲用(yong)水牛(niu)(niu)奶(nai)可以幫(bang)助你降低血壓。

三、水牛奶適合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水牛奶營養(yang)豐富，口感好，很多人都(dou)愛喝(he)，不過乳糖(tang)不耐(nai)受人群(qun)、對蛋白過敏(min)者、消化道潰瘍患(huan)者、反(fan)流性食管炎患(huan)者等特(te)殊人群(qun)應盡(jin)量(liang)減少飲用或不喝(he)水牛奶。