一、茉莉花茶多少錢一斤
茉莉花茶的(de)(de)價格(ge)從50元一(yi)(yi)(yi)斤(jin)至上(shang)千(qian)元一(yi)(yi)(yi)斤(jin)不(bu)(bu)等,視(shi)不(bu)(bu)同(tong)類型的(de)(de)茉(mo)莉(li)花茶(cha)而定。普(pu)通的(de)(de)級(ji)型或碎(sui)茶(cha)型茉(mo)莉(li)花茶(cha)一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)200元以(yi)內就可以(yi)買到,而特種(zhong)茉(mo)莉(li)花茶(cha)的(de)(de)價格(ge)一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)是一(yi)(yi)(yi)斤(jin)200元起,品質好、花香(xiang)濃郁(yu)的(de)(de)茉(mo)莉(li)花茶(cha)價格(ge)甚至高達上(shang)千(qian)元一(yi)(yi)(yi)斤(jin)。
二、茉莉花茶品種
1、茉莉花茶
著名(ming)的(de)(de)茉(mo)莉花茶,產于福州(zhou),開發于1973年。它(ta)(ta)是由(you)(you)優質的(de)(de)茶葉坯精制而成,由(you)(you)優秀的(de)(de)花壇制成。它(ta)(ta)富含(han)芽(ya),直而勻稱(cheng),清新(xin)濃(nong)郁的(de)(de)香氣,口感清新(xin),主要供應北(bei)京,天津和上海(hai)。
2、天山銀毫茉莉花茶
它是由福建(jian)天(tian)山精制(zhi)綠茶經“六窨一提”制(zhi)成的(de)。產品外觀飽滿(man)、均勻、嫩滑,芽露在外面,覆蓋著(zhu)銀白(bai)色(se)的(de)茸毛,內部香(xiang)氣濃郁、芳香(xiang)、清(qing)新持久,口感(gan)醇厚爽口,余(yu)味甘甜。茶香(xiang)與花香(xiang)融為一體,湯色(se)明黃(huang),葉底肥均勻細嫩,耐沖泡(pao)。是國內外花茶珍(zhen)品。
3、明前綠茶茉莉花茶
它是(shi)(shi)福建省的一種中高檔茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha),是(shi)(shi)采摘清(qing)明前大白茶(cha)頭(tou)的芽葉和茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)精制加工而(er)成(cheng)。茶(cha)條(tiao)緊實(shi)、整齊(qi)、平(ping)整,具有色澤綠(lv)油潤,清(qing)香(xiang)濃郁,湯色清(qing)亮,滋(zi)味醇厚雋永,葉底鮮嫩明亮。主(zhu)要銷往北京,天津,上海,華北,東北等(deng)地。
4、茉莉大白毫
茉(mo)莉大白毫(hao)綠(lv)茶是由富含高山(shan)茶葉的芽葉,由茉(mo)莉花七窨一(yi)提加工制成。花蕾濃艷勻(yun)稱,色澤微黃,絨毛飽滿,香氣濃郁清新,滋味鮮(xian)醇,湯色淡(dan)黃帶綠(lv),沖泡(pao)四(si)五次(ci)仍有余(yu)香。作為名(ming)牌產品(pin),它主(zhu)要在北京和(he)天津銷售,用于特殊用途。
5、雀舌茉莉花茶
產于福州的高檔(dang)茉莉花茶經過三次窨(yin)花提花一次。條(tiao)索很(hen)緊,很(hen)細,很(hen)均勻,看起來像麻雀的舌頭。鋒毫外(wai)露,色澤密黃(huang),清(qing)新的香味,濃郁的味道,茶湯色澤黃(huang)亮。主要銷往北京,天津,上海(hai)等(deng)地(di)。
6、茉莉龍珠
產(chan)于福(fu)建的中高檔茉莉花(hua)茶,因其形狀為圓(yuan)珠而得名,經2~3次窨花(hua),提花(hua)一次而成。外觀圓(yuan)潤堅(jian)實,均勻,香氣清新濃郁,口感醇(chun)厚,黃亮湯色,葉底厚實,耐泡,深受國內外的喜愛。
茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)有幾十種,如茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)大(da)白毫(hao)、龍(long)(long)珠茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)銀針茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)大(da)蝦毫(hao)、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)鳳眼(yan)、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)清(qing)茗金針、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)清(qing)茗龍(long)(long)芽、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)毛尖、茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)云環,茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)玉螺等(deng)。不同(tong)種類的(de)茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶(cha)價格差(cha)異明(ming)顯,無法一(yi)概而論。
三、茉莉花茶怎么選購
1、看外形
上等(deng)的(de)茉莉花(hua)茶(cha)選用(yong)嫩(nen)芽炒(chao)茶(cha)。一(yi)般都比較長,而且很飽滿(man),有(you)很多(duo)白毫。嫩(nen)芽是(shi)上品的(de)特(te)征,好茶(cha)只(zhi)用(yong)嫩(nen)芽,帶葉子的(de)稍次一(yi)點(dian),如果全(quan)是(shi)葉子就是(shi)比較低(di)檔的(de)了。
2、觀湯色
取(qu)3克茉莉花茶(cha)沖泡(pao),加入150毫升的(de)開水(shui)。沖泡(pao)三分鐘后看一下茶(cha)湯的(de)顏(yan)(yan)色,如果顏(yan)(yan)色較黃而且很明亮,就(jiu)說明是上品。如果顏(yan)(yan)色較紅而且深暗,就(jiu)說明品質一般。
3、聞氣味
沖(chong)泡好的茶會散發茶香。如(ru)果香味(wei)較(jiao)濃,而且不沖(chong)鼻,同時香氣比較(jiao)持(chi)久,沒有什么異味(wei),就說明是比較(jiao)不錯(cuo)的茶。
4、嘗味道
味道的好壞才是決定茉莉花茶品質的(de)關鍵。好的(de)茶品嘗起來口感柔和,不苦(ku)不澀,也沒有任(ren)何的(de)異味。反之,如果比較(jiao)苦(ku)澀,就說明(ming)茶葉太(tai)次。