一、白葡萄酒有保質期限嗎
酒精度(du)數(shu)在10度(du)以上的酒精飲料是可以不(bu)(bu)設保質期的,因(yin)此部分白(bai)(bai)葡(pu)萄酒基本沒有保質期限,不(bu)(bu)過白(bai)(bai)葡(pu)萄酒有適飲期的說法,即在這個時(shi)(shi)期內喝掉(diao)會比較好,過了這一時(shi)(shi)間,白(bai)(bai)葡(pu)萄酒的口感就會走下坡路了,結構(gou)會散,香(xiang)氣減弱等,相當于保質期。
二、白葡萄酒保質期多久
白葡(pu)(pu)萄酒(jiu)沒(mei)有固定(ding)的(de)保質(zhi)期,而且(qie)大部(bu)分(fen)白葡(pu)(pu)萄酒(jiu)也(ye)不會(hui)存放時間越(yue)長越(yue)好,具體(ti)的(de)保質(zhi)期長短則要(yao)看(kan)存放環境和白葡(pu)(pu)萄酒(jiu)自身(shen)的(de)品質(zhi)。
一般來說,根據白(bai)(bai)(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的適飲期,未開瓶的白(bai)(bai)(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)可以存(cun)放(fang)上(shang)(shang)三(san)到五年,在這一時(shi)期內喝掉是比較好的;少(shao)數優質(zhi)的白(bai)(bai)(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)或干(gan)型白(bai)(bai)(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)在保存(cun)恰當的情況下可以放(fang)10年以上(shang)(shang),不過大部(bu)分白(bai)(bai)(bai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)都不建議(yi)放(fang)太長時(shi)間。
另外,如(ru)果是(shi)開封的白葡萄酒,則需(xu)要在3-5天內喝(he)完,存放(fang)時需(xu)要平放(fang),保(bao)持(chi)環境(jing)陰涼。
三、如何儲存白葡萄酒
白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的保(bao)質期比(bi)較短,而且需(xu)要(yao)良好保(bao)存,不然也會影(ying)響到它(ta)的飲用口感,保(bao)存白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)要(yao)注意(yi):
1、未開封的白葡萄酒保存
未開封的(de)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)應儲(chu)存在(zai)涼爽恒溫(wen)條件下(xia),最(zui)佳儲(chu)存溫(wen)度為(wei)10℃至15℃之間,并且要注意(yi)保持白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)處(chu)于靜(jing)置(zhi)狀態,避免(mian)振動。在(zai)儲(chu)存白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)時候,還要考慮酒(jiu)(jiu)瓶(ping)的(de)放置(zhi),使用軟木塞密封的(de)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu),應將其(qi)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)傾斜放置(zhi),保持軟木塞與酒(jiu)(jiu)液接觸,避免(mian)軟木塞過于干(gan)燥,失去密封作用;旋型瓶(ping)蓋、玻璃塞以及(ji)佐(zuo)克瓶(ping)封的(de)白(bai)葡(pu)萄則可(ke)以豎直放置(zhi)或(huo)者平(ping)躺放置(zhi)。
2、開封的白葡萄酒儲存
開瓶后的白葡(pu)萄酒(jiu),如(ru)果沒有(you)及時喝完,建議開瓶后,馬上塞住(zhu)瓶塞,避免空氣過快氧化葡(pu)萄酒(jiu);此外,還可(ke)以將開瓶的葡(pu)萄酒(jiu)重新密封(feng)后放入冰箱(xiang)保存來延長葡(pu)萄酒(jiu)生(sheng)命(ming),不過要(yao)注(zhu)意保持冰箱(xiang)內清潔(jie)、無異味(wei),以免污染白葡(pu)萄酒(jiu)。