鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有亮(liang)面(mian)(mian)(mian)及(ji)霧(wu)(wu)面(mian)(mian)(mian)，霧(wu)(wu)面(mian)(mian)(mian)會吸熱，需朝向熱源(yuan)處，而亮(liang)面(mian)(mian)(mian)可反射熱能，以(yi)亮(liang)面(mian)(mian)(mian)朝內包裹食(shi)材(cai)烹煮(zhu)，就能讓(rang)食(shi)材(cai)快熟。

錫箔紙的生活小妙用

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1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫(xi)箔紙，菜(cai)刀也能恢復鋒(feng)利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫箔紙(zhi)，這(zhe)樣就能夠(gou)加速海鮮(xian)的冷凍速度(du)。這(zhe)樣速凍出(chu)來的海鮮(xian)更(geng)容易保鮮(xian)。

3、防堵

把錫箔(bo)紙揉成一(yi)團，放在(zai)(zai)廚房菜盆的排水(shui)孔中的濾網(wang)上，這(zhe)樣在(zai)(zai)水(shui)的沖洗下，產生金屬離子，這(zhe)樣排水(shui)孔就不容易產生油膩而堵塞了(le)。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙揉成(cheng)團(tuan)來回摩擦鐵器表面，這(zhe)樣銹跡(ji)就可以祛除了。也對鐵器表面損傷小(xiao)。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫(xi)箔紙(zhi)派上了用場，用錫箔紙團擦姜、土豆表(biao)面(mian)可以(yi)去皮，而且對姜和土豆損傷小。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫箔(bo)紙包住香蕉(jiao)進(jin)行存放，這(zhe)樣(yang)的(de)話，香蕉(jiao)的(de)保鮮(xian)期會存放更長的(de)時間(jian)。

7、快速搗蒜泥

準備一塊錫(xi)箔紙，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫(xi)箔紙上滑動就能做出蒜泥來了。

8、清潔廚具

準備一張錫箔紙，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫箔紙，表面會有許(xu)多棱角產(chan)生刮削作用(yong)，所以可用(yong)來(lai)去除鍋具(ju)污漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫箔紙，能(neng)讓(rang)(rang)變黑的(de)銀(yin)器恢(hui)復(fu)(fu)光(guang)澤，亮面朝(chao)內朝(chao)外包裹皆可(ke)。因為(wei)鋁(lv)箔紙中的(de)鋁(lv)和小蘇打水會(hui)產生氧(yang)化(hua)還原反應，讓(rang)(rang)銀(yin)器表(biao)面變黑變霧的(de)地方恢(hui)復(fu)(fu)光(guang)亮。

10、黏土保存

錫箔紙可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔紙覆蓋當做蓋子，具有保(bao)鮮(xian)與保(bao)溫的作用。