簡單的(de)夏季家常菜甜咸可口的玉米汁浸肉松豆腐、鮮香嫩脆的香油拌春筍、微苦祛火的清炒苦瓜、色香味俱全的蝦肉釀青椒...具體做法>>

夏季養(yang)生湯譜推薦清熱解毒的綠豆老鴨湯、除濕利水的野莧菜煲鯽魚湯、清熱化痰的絲瓜瘦肉湯、消暑安神的冬瓜百合湯...具體做法>>

夏季清淡無負擔(dan)粥品利尿消腫的西瓜綠豆粥、降壓減肥的荷葉粥、清心養血的百合麥冬紅棗粥、補鈣壯骨的蝦米粥...具體做法>>

爽口(kou)開胃涼拌菜糖拌西紅柿、酸辣海帶絲、涼拌海蜇皮、雞汁土豆泥...具體做法>>

【夏季早餐>>】【夏季午餐>>】【夏季晚餐>>】

上班族外帶食譜(pu)上班族的夏季食譜推薦應以簡單方便快速為主，且富含蛋白質，能滿足一天的腦力需求。扁豆絲炒肉、黑椒牛肉、油燜大蝦、小炒雞絲等都是不錯的選擇。具體做法>>

男(nan)性夏日食譜(pu)男性新陳代謝快、對能量需求量大，因此男性的夏季食譜推薦為燴木耳夾心蝦、參杞燒海參、桃仁炒腰花、鮮蝦燴韭菜、甲魚枸杞百合湯等。具體做法>>

女性夏日食譜女性吃得較男性少但卻更追求精致，像銀耳枸杞羹、蘋果雪梨羹、鮮奶木瓜等具有美容養顏、滋陰補腎、益氣和血作用，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。具體做法>>

嬰幼童夏日(ri)食(shi)譜夏季天熱，寶寶因腸胃脆弱，容易食欲不振甚至經常腹瀉，應吃一些好消化利吸收，對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和平正的食譜都可以。具體做法>>

青(qing)少(shao)年夏日食(shi)譜青少年生長發育迅速、正處于對腦力體力需求旺盛的黃金時期，建議選擇既下飯開胃又富含優質蛋白的食譜如小炒牛肉片、剁椒炒蛋、蒜苗辣炒醬香干、紅燴花菜等。具體做法>>

老年人夏(xia)日(ri)食譜夏季濕熱，老年人容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”癥狀。因此，老年人夏季適合吃熗拌什錦、苦瓜菊花粥、綠豆南瓜湯、清拌茄子等。具體做法>>

女性(xing)特殊時期(qi)食譜孕期吃黃瓜豬肝補鐵養血、砂仁鯽魚湯止吐開胃...；產后月子期吃香菇菜心補充維聲B、花生排骨煲木瓜有助通奶...

減肥食譜少吃高糖水果高脂零食、多吃優質白肉膳食纖維如七日瘦身湯西芹、紅綠豆粥、翡翠彩蔬卷彩椒、西紅柿豆腐湯....具體做法>>

祛濕食譜夏天南方雨水過多會導致人體內的濕氣增加，這些食譜有助于身體利水排濕：綠豆百合薏米仁粥、素燒冬瓜、扁豆肉片、金針炒肉絲...具體做法>>

清(qing)火食譜(pu)夏天濕熱，容易上火長痘，吃一些苦瓜炒蛋、薏米綠豆粥、涼拌黃瓜木耳、龜苓膏等去去心火、平和體質也不錯。具體做法>>

消暑(shu)食譜酷暑難耐，除了冷飲，我們在日常飲食中還可以吃這些消消暑燥：綠豆涼粉、羅漢菊花粥、拍黃瓜、西芹百合....具體做法>>

開胃食(shi)譜(pu)氣溫不斷升高，很多人都會出現汗虛氣短、食欲不振的癥狀，這些開胃菜有助你胃口大開、恢復精力：酸辣土豆絲、農家小炒肉、魚香肉絲、麻辣豆腐....具體做法>>

【養心食譜>>】【助眠食譜>>】

6月芒果、紅香蕉、櫻桃、番茄、荔枝(zhi)、番荔枝(zhi)、蒲瓜、黃皮、果桑、番石(shi)榴、牛奶(nai)蕉、鶴首(shou)瓜、觀(guan)賞南瓜、李(li)、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺灣蓮(lian)霧、澳州堅果、菠(bo)蘿、火龍果、油梨

7月芒(mang)果(guo)、紅香蕉(jiao)、櫻桃(tao)、番茄、荔枝(zhi)、番荔枝(zhi)、蒲瓜、黃皮、番龍(long)眼(yan)、番石榴、牛奶蕉(jiao)、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西(xi)瓜、桃(tao)、香瓜、檸檬、臺灣蓮霧、澳州堅果(guo)、菠(bo)蘿火龍(long)果(guo)、油梨、龍(long)眼(yan)、百香果(guo)、菠(bo)蘿蜜

8月芒果、紅香(xiang)蕉、櫻桃(tao)(tao)、番茄、木瓜、番荔枝(zhi)、蒲(pu)瓜、楊(yang)桃(tao)(tao)、番龍(long)眼(yan)、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、日本甜柿(shi)、西瓜、黑(hei)提子、香(xiang)瓜、檸檬、菠蘿蜜、澳州堅果菠蘿、火龍(long)果、油梨、龍(long)眼(yan)、百香(xiang)果

9月(yue)芒果(guo)、紅香(xiang)蕉、雞(ji)蛋果(guo)、木瓜(gua)(gua)、番(fan)荔枝、百香(xiang)果(guo)、楊桃、番(fan)龍眼、番(fan)石榴(liu)、牛奶(nai)蕉、鶴首瓜(gua)(gua)、觀賞南瓜(gua)(gua)、日本甜柿(shi)、西瓜(gua)(gua)、黑提(ti)子、香(xiang)瓜(gua)(gua)、檸檬、菠蘿蜜、油(you)梨、菠蘿、火龍果(guo)。

夏季不宜多吃的(de)水果過(guo)食山(shan)楂傷人(ren)中(zhong)氣、過(guo)食荔(li)枝(zhi)可致(zhi)“荔(li)枝(zhi)病”、過(guo)食蜜桃容(rong)易腹瀉(xie)、過(guo)食柿子易生結石。

6月

蔬菜：黃瓜、豇(jiang)豆(dou)、茄子(zi)、雞毛(mao)菜、卷心(xin)(xin)菜、冬瓜、絲瓜、毛(mao)豆(dou)、扁豆(dou)、空心(xin)(xin)菜、刀豆(dou)、南瓜...

海(hai)鮮：海(hai)螺、鱸魚、蟶子、螃蟹、蛤蜊、海(hai)膽、對蝦(xia)...

肉類：6月(yue)正(zheng)是(shi)大黃(huang)(huang)花魚(yu)、小黃(huang)(huang)花魚(yu)、鮐魚(yu)、鲅魚(yu)以及三(san)文魚(yu)和多(duo)寶魚(yu)的產(chan)卵期，絕對(dui)是(shi)吃(chi)魚(yu)的黃(huang)(huang)金時期。

五(wu)谷：糙米(mi)蘊含豐富的(de)維生素(su)(su)、纖維素(su)(su)、鋅，常吃能減肥、降低膽固醇(chun)、改善皮膚(fu)粗(cu)糙。

7月

蔬菜(cai)：茄(qie)子、雞(ji)毛菜(cai)、冬瓜、絲瓜、毛豆(dou)、辣椒、土豆(dou)、卷心菜(cai)、空(kong)心菜(cai)、南瓜...

海(hai)(hai)鮮：皮皮蝦、章魚(yu)、扇貝、花蛤、海(hai)(hai)膽、龍頭魚(yu)、鲅魚(yu)、海(hai)(hai)螺、海(hai)(hai)虹、蟶子、赤甲蟹(xie)...

肉類：鴨(ya)肉性涼，具有(you)健脾益氣，滋陰養(yang)胃，利水消(xiao)腫(zhong)的功效，非常適合7月暑熱(re)之際食用。

五谷(gu)：薏米(mi)(mi)能強(qiang)筋骨、健脾胃、消水腫、去(qu)風濕、清肺熱，薏米(mi)(mi)中大量(liang)的維生素b1能夠讓皮膚光滑美白。

8月(yue)

蔬菜(cai)：冬瓜(gua)、豇豆、茄子(zi)、青菜(cai)、雞毛菜(cai)、南瓜(gua)、絲瓜(gua)、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜(cai)、空心菜(cai)...

海(hai)鮮：梭(suo)子(zi)蟹(xie)、花蛤、扇(shan)貝、鮑魚(yu)、魷魚(yu)、海(hai)螺...

肉類：兔肉質地細嫩，味道(dao)鮮美，營養豐富，具有(you)健脾補中，涼血(xue)解毒的功效(xiao)，適合夏天8月大熱的時(shi)候食用。

五谷(gu)：綠(lv)豆性(xing)寒味甘，具有清熱消暑和利(li)水解毒的功效。無論是(shi)煮(zhu)粥或煮(zhu)湯都(dou)非(fei)常(chang)適合8月(yue)降火。

夏季零食推薦綠豆糕、大棗、核桃、酸奶、茯苓餅、海苔、燕麥片、開心果等堅果、圣女果干、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力，蜂蜜、菊花茶、泡椒竹筍風爪、冰淇淋...詳細>>

網紅零(ling)食推薦臟臟包、馬卡龍蛋糕、乳酸口袋面包、半熟芝士、肉松小貝、懶人小火鍋詳細>>

這些零食要(yao)少吃油炸酥類零食毫無營養、且有豐富的反式脂肪酸、香料、色素、其他各色添加劑；蛋黃派等各種派是典型的用大量的、各種各樣添加劑調制出來的人造食品；火腿腸熱狗等這些是合成肉類、淀粉、發色劑、防腐劑、香料等雜糅而成。詳細>>

夏(xia)季飲(yin)食調養原則少吃肥甘(gan)油(you)膩、多(duo)(duo)食清熱利濕食物(wu)、適量增(zeng)加(jia)堿性食物(wu)、多(duo)(duo)吃殺菌蔬菜。

夏(xia)季食物中(zhong)毒預防不(bu)吃(chi)隔夜菜(cai)，少吃(chi)路邊攤、冷菜(cai)冷飯熱透再(zai)吃(chi)、燒(shao)烤火鍋(guo)海鮮應適(shi)度(du)，且要保證(zheng)食材健康、潔凈、充分加熱殺菌。

夏季食物(wu)保存知(zhi)識生肉(rou)最(zui)(zui)多冷藏1～2天，瓜果、蔬菜(cai)最(zui)(zui)多冷藏3～5天。雞蛋最(zui)(zui)多冷藏15天，冷凍(dong)魚肉(rou)存(cun)放時間不(bu)可(ke)超過2個(ge)月(yue)；吃剩的飯菜(cai)生熟分開(kai)存(cun)放，避免不(bu)同細(xi)菌交(jiao)叉感染；定期為冰(bing)(bing)箱清(qing)潔(jie)消毒殺菌，切莫讓冰(bing)(bing)箱成為部分低溫(wen)菌的溫(wen)床(chuang)。