夏季寶寶吃什么

綠豆

綠豆(dou)中含有(you)蛋(dan)白質、鈣(gai)、鐵、磷，維(wei)生素等。夏(xia)天出汗多(duo)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)體內的電解質平衡遭破(po)壞，可多(duo)喝綠豆(dou)湯(tang)加以補充(chong)。綠豆(dou)還(huan)有(you)解毒的功(gong)效。不過(guo)，脾胃虛弱的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不能(neng)多(duo)吃(chi)。正(zheng)在服用(yong)中藥的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)也最好(hao)不要吃(chi)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

紅豆

紅豆(dou)具(ju)有律律液、利(li)小便、消脹、除舯、止吐”的(de)功能(neng)，它含有較多的(de)膳(shan)食(shi)纖維，能(neng)夠較好地潤腸(chang)通遍。

玉米

玉(yu)米(mi)屬于粗(cu)糧，玉(yu)米(mi)煮出(chu)來的(de)(de)湯帶有(you)甜味，清香不油膩。而且玉(yu)米(mi)經水煮后，會釋(shi)放出(chu)更(geng)多的(de)(de)營養物(wu)質。

苦瓜

取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果(guo)瓤(rang)可(ke)生食(shi)，既可(ke)涼拌又能(neng)肉炒(chao)、燒魚(yu)，清嫩爽口，別具風(feng)味。苦瓜(gua)具有增食(shi)欲、助消化、除熱邪、解疲乏(fa)、清心明目等作(zuo)用。

冬瓜

冬(dong)瓜不(bu)含脂肪，還是(shi)很(hen)好(hao)的減肥食物，胖寶寶可以(yi)多吃一些，因為(wei)冬(dong)瓜可抑制糖類物質(zhi)轉化為(wei)脂肪成分，從而防止體內(nei)脂肪堆積。

西瓜

西瓜(gua)不僅有清熱(re)解暑、涼血止渴的作用(yong)，還可以預(yu)(yu)防痱(fei)子(zi)的發生。將西瓜(gua)皮(pi)洗凈切(qie)片熬(ao)湯，或制作菜肴(yao)食用(yong)，對預(yu)(yu)防痱(fei)子(zi)效果不錯。

夏季寶寶飲食食譜推薦

一、什錦蔬菜沙拉

食譜(pu)原料：熟土豆100克，黃瓜(gua)100克，生菜(cai)6片，西紅柿1個(ge)，山(shan)楂糕50克，泥(ni)腸150克，沙拉(la)醬(jiang)適量。

制作方法：

1、熟(shu)土豆去皮切(qie)(qie)丁，黃(huang)瓜、生菜、西紅柿洗凈(jing)后，切(qie)(qie)丁。山楂糕、泥腸(chang)切(qie)(qie)丁。

2、在盆中放入土豆、黃瓜(gua)、生(sheng)菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即(ji)成。

健(jian)康提示：營(ying)養成分：維生素(su)(su)C，碳(tan)水化合物，番茄紅素(su)(su)等

二、蓮肉燴鴨丁

食譜原料：鴨(ya)脯(fu)肉150克(ke)，鮮蓮(lian)子100克(ke)，蔥、姜、鹽、淀粉(fen)、料酒、熟植(zhi)物油適量。

制作方法：

1、鴨(ya)脯肉切丁(ding)，用熱水(shui)焯一下。

2、蓮子去(qu)蓮心，放碗中加水上屜蒸(zheng)熟。

3、鍋中加水(shui)，下料(liao)酒、蔥(cong)姜末(mo)、鹽，開(kai)鍋后下鴨丁、蓮(lian)子(zi)煮沸，去(qu)浮沫(mo)，下水(shui)淀(dian)粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可(ke)。

健康提示：營養(yang)成分：蛋白質、鐵(tie)、鋅、鈣等(deng)

三、紅豆薏米粥

食(shi)譜原料：紅豆(dou)50克(ke)，薏米50克(ke)，大米50克(ke)

制(zhi)作方法：這款(kuan)消暑開胃粥的做法非常簡單，只要將以上三(san)種原料(liao)加入(ru)適(shi)當的水(大約1000毫升(sheng))，熬熟即可。

特點：紅(hong)豆和薏(yi)米都具有(you)健脾(pi)止(zhi)瀉(xie)的功能，而(er)且能預(yu)防(fang)寶寶中暑，所以是寶寶夏季最適當的粥品。

四、奶湯煮大白菜

食譜原料：大白菜200克，精(jing)制鹽2克、味精(jing)2克，濃白肉湯750克，熟豬油50克，精(jing)鹽2克

制作方法：

1、大白菜洗干凈(jing)，理成(cheng)片狀。

2、炒鍋置旺火上，放(fang)入熟(shu)豬油，下大白菜，加肉湯，燒至大白菜變(bian)軟后加鹽、味精，再燒片刻，盛入大湯碗里即(ji)成。

特點：湯色乳白(bai)，口味清淡鮮醇，大白(bai)菜(cai)香甜可(ke)口，是夏天能引(yin)發寶(bao)寶(bao)食欲的好(hao)菜(cai)肴。

五、水燙空心菜

食譜原料：空心菜、生(sheng)抽、白(bai)糖、雞精、香油、蒜末(mo)、辣椒末(mo)

制作方法：

1、鍋中的(de)水燒開。

2、將摘好(hao)、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟。

3、撈起瀝干水(shui)待用(yong)。

4、油鍋中放(fang)入蒜末(mo)(mo)、辣椒末(mo)(mo)爆(bao)炒一下(xia)。

5、再加入生(sheng)抽、白糖、雞精、香油。

功效：中醫典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現代醫學認為，空心菜的菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治(zhi)痢疾。