七日瘦身湯西芹、青椒切小(xiao)塊(kuai)；番茄(qie)、胡(hu)蘿卜、包(bao)菜切小(xiao)塊(kuai)；鍋(guo)里把水燒開；放入所(suo)有(you)的材料，大火煮(zhu)開，轉小(xiao)火煮(zhu)1個小(xiao)時(shi)；加鹽和胡(hu)椒粉調(diao)味。

紅綠豆粥大(da)米浸泡半(ban)個小(xiao)(xiao)時；綠豆(dou)浸泡半(ban)個小(xiao)(xiao)時；紅豆(dou)浸泡半(ban)個小(xiao)(xiao)時；小(xiao)(xiao)米浸泡半(ban)個小(xiao)(xiao)時；所(suo)以食材(cai)放入電壓鍋(guo)內，倒入適量(liang)清水，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)；按(an)至(zhi)煮粥鍵(jian)，煮好即可。

翡翠彩蔬卷彩(cai)椒，紅蘿卜切絲(si)；白菜和(he)菠菜飛(fei)水；將蔬菜絲(si)碼(ma)在(zai)白菜葉上；卷(juan)(juan)成卷(juan)(juan)，切成段；鍋中放少許水，加入鹽，鮑汁(zhi)(zhi)（蠔(hao)油），水淀粉(fen)，煮至湯汁(zhi)(zhi)粘稠；澆在(zai)彩(cai)蔬卷(juan)(juan)上即可(ke)。

西紅柿豆腐湯西紅柿洗凈去皮切塊；蔥切蔥花；豆腐切塊，雞蛋打散，香菜切碎；鍋里油熱加入蔥花炒香、西紅柿翻炒；加入適量水，豆腐燉煮；加入雞蛋液煮熟關火，撒上香菜；加入鹽調勻。更多+

綠豆百合薏米仁粥將薏米(mi)仁、綠豆、粳(jing)米(mi)漂洗(xi)，浸泡20分(fen)(fen)鐘；百合洗(xi)凈切小。在開水鍋中放入綠豆和薏米(mi)仁，燒開數(shu)分(fen)(fen)鐘后改用小火煮至開花；加(jia)入粳(jing)米(mi)和百合，煮成粥(zhou)后放人(ren)冰糖即成。

燕麥核桃米糊泡了一夜的花生2把。核桃仁、燕麥、大(da)米(mi)各一把，冰(bing)糖適量。水位1100。所有(you)食(shi)材放豆漿機內，選(xuan)擇米(mi)糊(hu)按啟動鍵開始。打好的米(mi)糊(hu)，盛入碗(wan)中即可(ke)。

薏米紅豆粥將(jiang)薏米、紅豆以溫(wen)水浸泡半日。用紗布將(jiang)仙鶴(he)草包好。大棗(zao)去(qu)核浸泡。將(jiang)薏米、紅豆、仙鶴(he)草、大棗(zao)一(yi)同放(fang)入鍋中。加水煮(zhu)成稀粥，最后撒上糖調味即可。

素燒冬瓜把冬瓜放入鍋中，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘。加入高湯，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，最后放點調味，關火出鍋。更多+

苦瓜炒蛋苦(ku)瓜(gua)洗(xi)凈(jing)，去(qu)籽(zi)和白瓤，斜(xie)切薄片，放(fang)鹽拌勻，15分鐘左右苦(ku)瓜(gua)出水變軟，擠干水分。炒鍋熱油，入小蔥(cong)炸香，放(fang)入苦(ku)瓜(gua)稍炒。倒入已調入鹽的雞蛋液，翻炒均勻，待雞蛋熟了(le)即可出鍋。

薏米綠豆粥薏(yi)米(mi)100克(ke)用(yong)清(qing)水浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)8小時，稍稍清(qing)洗倒(dao)去(qu)水分。綠豆100克(ke)用(yong)清(qing)水浸(jin)(jin)(jin)泡(pao)(pao)3小時，清(qing)洗后倒(dao)去(qu)水分，不要浸(jin)(jin)(jin)太久(jiu)，綠豆久(jiu)浸(jin)(jin)(jin)會發芽。半鍋清(qing)水加入薏(yi)米(mi)燒開，放入綠豆煮滾后轉中火燒30分鐘。加入少量冰糖攪拌至融化即可關火放涼。

涼拌黃瓜木耳將(jiang)泡好的(de)(de)木耳以(yi)及拍好的(de)(de)黃(huang)瓜放(fang)在(zai)一個碗內(nei)，然后(hou)將(jiang)小米辣(la)姜蒜切末，淋上(shang)熱(re)油，再(zai)調入適量的(de)(de)陳(chen)醋，將(jiang)其他調味(wei)料(liao)進行(xing)均(jun)勻(yun)攪拌，最后(hou)將(jiang)混合(he)好的(de)(de)料(liao)汁，倒(dao)在(zai)提前準(zhun)備好的(de)(de)木耳黃(huang)瓜上(shang)，混合(he)拌均(jun)勻(yun)即(ji)可。

龜苓膏將龜苓膏粉20g和溫水40g放在鍋里先混合均勻。再倒入冷水400g，攪拌均勻后開中火，煮到變濃稠后，將煮好的龜苓膏液體倒入適合的容器中，冷卻直到凝固即可食用的時候可以按自己的口味添加蜂蜜調味，還可以加入適量牛奶增加風味。更多+

西芹百合把西芹(qin)(qin)，蔥(cong)(cong)洗凈，西芹(qin)(qin)切段(duan)、蔥(cong)(cong)取蔥(cong)(cong)白(bai)切小段(duan)，蒜(suan)(suan)拍開切末。將洗好的(de)(de)鍋燒熱(re)倒(dao)入適(shi)量(liang)的(de)(de)花(hua)生油煮沸，倒(dao)入蔥(cong)(cong)段(duan)和蒜(suan)(suan)末爆香(xiang)。倒(dao)入泡好的(de)(de)干百合炒上五(wu)六分鐘。將西芹(qin)(qin)倒(dao)入炒上四五(wu)分鐘，不可炒久。放入適(shi)量(liang)鹽和雞精快炒一下便可起鍋裝(zhuang)盤(pan)。

小蔥拌豆腐豆腐和香蔥洗凈(jing)，豆腐用微波爐高火加(jia)熱兩分鐘(zhong)。香蔥切成末，豆腐切成一厘米見方的小(xiao)丁裝盤備用。加(jia)鮮(xian)貝(bei)露1茶(cha)匙(chi)(chi)，雞粉2g，鹽(yan)3g，香油1/4茶(cha)匙(chi)(chi)，糖1/4茶(cha)匙(chi)(chi)調(diao)味。最后放(fang)入(ru)蔥花拌勻即可(ke)。

洋蔥拌木耳洋蔥，青紅椒(jiao)洗凈切絲；木耳過滾水焯(zhuo)一(yi)下。把干辣(la)椒(jiao)剪碎(sui)，和(he)花椒(jiao)一(yi)同(tong)放入勺子，加入油(you)，放火上(shang)至出(chu)椒(jiao)香味(wei)。把木耳，洋蔥，青紅椒(jiao)和(he)料汁(zhi)(鹽，生抽，醋(cu))攪勻(yun)，倒入煸(bian)香的油(you)，翻均(jun)勻(yun)即可(ke)。

拍黃瓜先將黃瓜整個從頭到尾用刀背拍一遍，然后再切成小塊。蒜搗成蒜泥，和所有的調味料放在一個碗里拌勻，根據自己的口味再調整一下酸甜咸淡。然后倒入一個大盆里，把切好的黃瓜倒入，拌勻，腌10分鐘。更多+

農家小炒肉五花肉洗凈后(hou)切成薄片(pian)，加(jia)調(diao)(diao)(diao)味(wei)料腌15min。青(qing)紅椒洗凈后(hou)去蒂切成條。炒鍋(guo)(guo)里倒(dao)少(shao)許植物油(you)，油(you)溫7成熱時(shi)放(fang)入姜、蒜(suan)爆香(xiang)。放(fang)入五花肉，反復煸(bian)炒至出油(you)盛出。原鍋(guo)(guo)留底油(you)，放(fang)入蔥花、辣椒、豆豉翻炒。倒(dao)入煸(bian)炒好的五花肉，加(jia)調(diao)(diao)(diao)味(wei)大(da)火(huo)快速翻炒兩分(fen)鐘，最后(hou)加(jia)少(shao)許雞精調(diao)(diao)(diao)味(wei)，再淋(lin)少(shao)許香(xiang)油(you)即(ji)可(ke)。

魚香肉絲黑木(mu)耳、玉蘭片(pian)(pian)、豬瘦肉(rou)切絲(si)，蔥(cong)姜蒜切末(mo)。將(jiang)(jiang)肉(rou)絲(si)進行(xing)腌制，調制調味汁(zhi)。肉(rou)絲(si)入鍋(guo)翻炒。炒至(zhi)肉(rou)色變白(bai)后(hou)用鏟子將(jiang)(jiang)肉(rou)絲(si)撥在鍋(guo)邊，底油(you)加自制剁椒、蒜末(mo)、姜末(mo)炒香。將(jiang)(jiang)肉(rou)絲(si)翻炒均勻。加入事先綽水后(hou)的胡(hu)蘿卜絲(si)煸(bian)炒一分(fen)鐘左(zuo)右。然后(hou)下(xia)入玉蘭絲(si)和(he)黑木(mu)耳絲(si)大(da)火煸(bian)炒片(pian)(pian)刻。倒(dao)入芡汁(zhi)，待(dai)湯汁(zhi)粘(zhan)稠時加蔥(cong)花翻炒均勻即可。

酸辣土豆絲將土豆切片，然(ran)后放(fang)(fang)清水(shui)，加入(ru)米醋(cu)浸泡(pao)。準(zhun)備好蔥(cong)姜蒜，鍋內放(fang)(fang)油，油溫后，以溫火(huo)加入(ru)蔥(cong)姜蒜炸香(xiang)后撈出。放(fang)(fang)入(ru)干辣椒炒翻(fan)色，然(ran)后放(fang)(fang)入(ru)生姜大(da)蒜粒(li)炒香(xiang)，最后放(fang)(fang)入(ru)土豆絲。加鹽，大(da)火(huo)快(kuai)炒1分鐘。調入(ru)雞精和香(xiang)醋(cu)，快(kuai)速翻(fan)炒均(jun)勻。加入(ru)蔥(cong)綠炒三五下，關火(huo)即成。

麻辣豆腐豆腐加鹽焯水。熱鍋涼油炒香花椒后，倒出花椒不要。加入蒜末和辣椒面炒香。加入一大勺郫縣豆瓣炒出紅油。加適量生抽和開水燒開。加入豆腐中火燉燒5-8分鐘入味。湯汁差不多了勾芡，分次勾芡到合適濃稠度。趁熱撒上花椒面和蒜末即可。更多+

牛奶燕麥奶粥備好原材料：即(ji)(ji)食燕麥，純牛(niu)奶；微波爐(lu)用(yong)(yong)的碗(wan)(wan)里(li)(li)稱入(ru)燕麥；再稱入(ru)牛(niu)奶；將(jiang)碗(wan)(wan)放進微波爐(lu)里(li)(li)；用(yong)(yong)高火加熱(re)2.5分鐘即(ji)(ji)可(ke)(ke)；將(jiang)碗(wan)(wan)取(qu)出，攪拌均勻(yun)；稍涼即(ji)(ji)可(ke)(ke)食用(yong)(yong)。

養心安神肉蓮(lian)子(zi)、龍(long)眼肉(rou)(rou)各30克，百(bai)合20克，瘦(shou)豬肉(rou)(rou)250克。將瘦(shou)豬肉(rou)(rou)洗凈，切小塊，與蓮(lian)子(zi)、龍(long)眼肉(rou)(rou)、百(bai)合共(gong)入沙(sha)鍋(guo)內，加(jia)適量(liang)清水，置文火上煲熟，加(jia)少許調(diao)味品服(fu)食。每晚1次(ci)。

百合雞蛋黃湯將50克百(bai)合洗凈，浸泡(pao)一(yi)晚，洗凈，加(jia)清水400毫(hao)升(sheng)，煎煮至200毫(hao)升(sheng)。加(jia)入(ru)一(yi)個雞蛋(dan)黃攪勻調(diao)入(ru)即成(cheng)。分2次溫服。

涼拌萵筍萵苣切片，大蒜切末；切好的萵苣片放入沸水中過一下即刻撈起；撈出的萵苣片放入涼水中過一下，撈出瀝水備用；瀝干的萵苣片放入碗中，加入蒜末和米醋、XO醬；攪拌均勻即可。更多+

西瓜西米露鍋中加水(shui)燒開，倒入西(xi)(xi)(xi)米(mi)，轉小(xiao)火，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子煮20-25分(fen)(fen)鐘；當西(xi)(xi)(xi)米(mi)呈透明色關火，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子燜3分(fen)(fen)鐘；待(dai)西(xi)(xi)(xi)米(mi)完全(quan)變(bian)透明時，用(yong)網篩(shai)撈起(qi)，過幾遍涼開水(shui)，降溫(wen)后的西(xi)(xi)(xi)米(mi)放入大碗中；西(xi)(xi)(xi)瓜榨(zha)汁(zhi)，再過濾一遍；將西(xi)(xi)(xi)瓜汁(zhi)倒入西(xi)(xi)(xi)米(mi)，攪拌均(jun)勻(yun)；放入冰(bing)箱冷藏，浸泡15分(fen)(fen)鐘以上。

百合蓮子綠豆粥將百合(he)用(yong)清水(shui)(shui)浸(jin)(jin)泡備用(yong)；綠豆(dou)、粳米洗凈；陳皮(pi)浸(jin)(jin)軟(ruan)刮干(gan)凈。水(shui)(shui)開后下蓮子、綠豆(dou)、粳米、陳皮(pi)，同煮。粥將熟時下百合(he)，用(yong)冰糖調味，待再(zai)沸后即可食用(yong)。

荷葉雞腌制雞(ji)(ji)(ji)肉，包(bao)入荷葉(xie)捆好。荷葉(xie)外再包(bao)裹油紙一層，兩層錫紙，裹緊(jin)。放入烤箱(xiang)160度90分鐘。打開(kai)，雞(ji)(ji)(ji)本身(shen)的油脂的雞(ji)(ji)(ji)汁留(liu)在荷葉(xie)里，鮮美(mei)滋味(wei)鎖的很好。雞(ji)(ji)(ji)汁倒出，雞(ji)(ji)(ji)稍冷(leng)就可(ke)以撕開(kai)吃啦(la)，或者刀切也行(xing)。假如覺(jue)得味(wei)道淡了(le)，可(ke)以蘸著雞(ji)(ji)(ji)汁吃。

蓮子豬肚先將蓮子用水泡發，放入豬肚內，用線縫合后放入鍋內，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。更多+

西洋參夏季天(tian)氣炎熱，容易出現虛(xu)火煩躁，食欲缺乏，口干(gan)口渴，而西洋參補(bu)(bu)氣養(yang)陰，清(qing)火除(chu)煩，養(yang)胃生(sheng)津，為(wei)夏季補(bu)(bu)益佳品(pin)。不過(guo)西洋參與(yu)其他藥物一樣，如果不能(neng)對癥(zheng)服用，也會出現不良反應(ying)。

銀耳夏天(tian)如果(guo)還在煩惱夏天(tian)吃什么補(bu)品好，那么選擇(ze)最(zui)為保險的銀耳準(zhun)沒錯，夏天(tian)溫度較(jiao)高(gao)，很(hen)容易出(chu)現陰虛火旺、食欲不(bu)振的情況(kuang)，而(er)銀耳具(ju)有補(bu)脾開胃、益氣清腸等功效(xiao)，因(yin)此特別適合夏季食用。

百合百(bai)合入心經，性(xing)(xing)微寒，能(neng)清心除(chu)煩，寧(ning)心安神，所(suo)以夏季食用(yong)百(bai)合食用(yong)一個(ge)不錯的選擇(ze)，此外對(dui)白(bai)細胞減少癥(zheng)有預防(fang)作用(yong)，能(neng)升(sheng)高(gao)血細胞，對(dui)化療(liao)及放射性(xing)(xing)治療(liao)后細胞減少癥(zheng)有治療(liao)作用(yong)。

芡實芡(qian)實性(xing)味甘澀平，具有固腎澀精、補脾(pi)止(zhi)泄的功效，為滋養強壯性(xing)食物，和(he)蓮子有些相似(si)，但芡(qian)實的收斂鎮靜(jing)作用比(bi)蓮子強，適用于慢性(xing)泄瀉和(he)小便頻數，夢遺滑精，婦女帶(dai)多腰酸等(deng)。

人參人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的根。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病氣虛津傷口渴及消渴證，氣虛外感或里實熱結而邪實正虛之證。更多+