七日瘦身湯西(xi)芹、青椒(jiao)切小(xiao)塊；番茄、胡蘿(luo)卜、包菜(cai)切小(xiao)塊；鍋里把水(shui)燒開；放入所有(you)的材(cai)料，大火(huo)煮(zhu)開，轉小(xiao)火(huo)煮(zhu)1個小(xiao)時；加鹽和(he)胡椒(jiao)粉調(diao)味(wei)。

紅綠豆粥大米(mi)浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)半個小(xiao)時；綠豆浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)半個小(xiao)時；紅(hong)豆浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)半個小(xiao)時；小(xiao)米(mi)浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)半個小(xiao)時；所(suo)以食材放入電壓鍋(guo)內(nei)，倒(dao)入適量(liang)清水，蓋上鍋(guo)蓋；按(an)至(zhi)煮粥鍵，煮好即可。

翡翠彩蔬卷彩椒(jiao)，紅蘿卜切(qie)絲(si)；白菜和菠菜飛水(shui)；將蔬(shu)菜絲(si)碼在白菜葉上；卷(juan)成卷(juan)，切(qie)成段；鍋中(zhong)放少許水(shui)，加入(ru)鹽，鮑汁（蠔油），水(shui)淀粉，煮至湯汁粘(zhan)稠；澆在彩蔬(shu)卷(juan)上即可。

西紅柿豆腐湯西紅柿洗凈去皮切塊；蔥切蔥花；豆腐切塊，雞蛋打散，香菜切碎；鍋里油熱加入蔥花炒香、西紅柿翻炒；加入適量水，豆腐燉煮；加入雞蛋液煮熟關火，撒上香菜；加入鹽調勻。更多+

綠豆百合薏米仁粥將薏米(mi)仁、綠豆、粳(jing)米(mi)漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切(qie)小。在(zai)開水鍋中放(fang)(fang)入綠豆和(he)薏米(mi)仁，燒開數(shu)分鐘后(hou)改用(yong)小火煮至(zhi)開花；加入粳(jing)米(mi)和(he)百合，煮成(cheng)粥后(hou)放(fang)(fang)人冰(bing)糖(tang)即(ji)成(cheng)。

燕麥核桃米糊泡了一夜的花生2把。核桃仁、燕麥、大(da)米各一把，冰(bing)糖適量。水位(wei)1100。所有食(shi)材放豆漿機內，選擇米糊(hu)按啟動鍵開始。打好的米糊(hu)，盛入碗中即(ji)可。

薏米紅豆粥將薏(yi)米、紅(hong)豆以溫水浸泡(pao)半日。用紗(sha)布將仙鶴(he)草(cao)包好。大(da)棗去核浸泡(pao)。將薏(yi)米、紅(hong)豆、仙鶴(he)草(cao)、大(da)棗一同放(fang)入(ru)鍋中。加(jia)水煮(zhu)成稀粥，最(zui)后撒上糖調味即可(ke)。

素燒冬瓜把冬瓜放入鍋中，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘。加入高湯，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，最后放點調味，關火出鍋。更多+

苦瓜炒蛋苦瓜洗(xi)凈，去籽(zi)和白(bai)瓤，斜切(qie)薄片，放鹽拌(ban)勻，15分鐘(zhong)左右(you)苦瓜出水變(bian)軟，擠(ji)干水分。炒鍋熱油，入(ru)(ru)小蔥炸香(xiang)，放入(ru)(ru)苦瓜稍炒。倒入(ru)(ru)已調入(ru)(ru)鹽的雞蛋(dan)液，翻炒均勻，待雞蛋(dan)熟了即可出鍋。

薏米綠豆粥薏米(mi)100克用(yong)清(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)浸泡(pao)8小(xiao)時(shi)，稍稍清(qing)(qing)(qing)洗(xi)倒去(qu)水(shui)(shui)(shui)分。綠豆(dou)(dou)100克用(yong)清(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)浸泡(pao)3小(xiao)時(shi)，清(qing)(qing)(qing)洗(xi)后倒去(qu)水(shui)(shui)(shui)分，不要浸太久，綠豆(dou)(dou)久浸會發(fa)芽。半鍋清(qing)(qing)(qing)水(shui)(shui)(shui)加入(ru)(ru)薏米(mi)燒(shao)開，放入(ru)(ru)綠豆(dou)(dou)煮滾后轉中火(huo)(huo)燒(shao)30分鐘。加入(ru)(ru)少(shao)量冰(bing)糖攪拌至融化即可關火(huo)(huo)放涼(liang)。

涼拌黃瓜木耳將(jiang)(jiang)(jiang)泡好(hao)的(de)(de)木耳(er)以及拍好(hao)的(de)(de)黃(huang)(huang)瓜放在一個(ge)碗內，然后將(jiang)(jiang)(jiang)小米辣姜蒜切(qie)末，淋上(shang)熱油，再調(diao)入適(shi)量的(de)(de)陳醋，將(jiang)(jiang)(jiang)其他調(diao)味料進行均(jun)勻攪拌，最后將(jiang)(jiang)(jiang)混(hun)合好(hao)的(de)(de)料汁，倒(dao)在提(ti)前準備好(hao)的(de)(de)木耳(er)黃(huang)(huang)瓜上(shang)，混(hun)合拌均(jun)勻即(ji)可。

龜苓膏將龜苓膏粉20g和溫水40g放在鍋里先混合均勻。再倒入冷水400g，攪拌均勻后開中火，煮到變濃稠后，將煮好的龜苓膏液體倒入適合的容器中，冷卻直到凝固即可食用的時候可以按自己的口味添加蜂蜜調味，還可以加入適量牛奶增加風味。更多+

西芹百合把西(xi)(xi)芹(qin)，蔥(cong)(cong)洗凈，西(xi)(xi)芹(qin)切(qie)段(duan)(duan)、蔥(cong)(cong)取(qu)蔥(cong)(cong)白切(qie)小(xiao)段(duan)(duan)，蒜(suan)拍開切(qie)末。將洗好的鍋燒熱倒入(ru)(ru)適量(liang)的花生(sheng)油煮沸，倒入(ru)(ru)蔥(cong)(cong)段(duan)(duan)和蒜(suan)末爆香。倒入(ru)(ru)泡好的干(gan)百合炒(chao)上(shang)五六分(fen)鐘。將西(xi)(xi)芹(qin)倒入(ru)(ru)炒(chao)上(shang)四五分(fen)鐘，不可炒(chao)久。放入(ru)(ru)適量(liang)鹽和雞精快炒(chao)一(yi)下便可起鍋裝盤。

小蔥拌豆腐豆腐(fu)和香蔥洗凈，豆腐(fu)用微波爐高火加熱(re)兩(liang)分鐘。香蔥切成(cheng)末，豆腐(fu)切成(cheng)一(yi)厘米見(jian)方的小丁裝盤(pan)備用。加鮮貝露1茶匙，雞粉2g，鹽(yan)3g，香油1/4茶匙，糖1/4茶匙調味。最(zui)后放入(ru)蔥花拌勻即可。

洋蔥拌木耳洋蔥，青(qing)紅(hong)椒(jiao)(jiao)洗凈(jing)切絲；木耳(er)(er)過(guo)滾水焯一(yi)下(xia)。把(ba)干(gan)辣椒(jiao)(jiao)剪碎(sui)，和(he)花椒(jiao)(jiao)一(yi)同放入勺子(zi)，加入油(you)，放火上至出椒(jiao)(jiao)香味(wei)。把(ba)木耳(er)(er)，洋蔥，青(qing)紅(hong)椒(jiao)(jiao)和(he)料汁(鹽，生抽，醋)攪(jiao)勻，倒入煸(bian)香的(de)油(you)，翻(fan)均勻即可。

拍黃瓜先將黃瓜整個從頭到尾用刀背拍一遍，然后再切成小塊。蒜搗成蒜泥，和所有的調味料放在一個碗里拌勻，根據自己的口味再調整一下酸甜咸淡。然后倒入一個大盆里，把切好的黃瓜倒入，拌勻，腌10分鐘。更多+

農家小炒肉五(wu)花(hua)肉(rou)洗(xi)凈后(hou)(hou)切成薄片(pian)，加調(diao)(diao)味料腌15min。青紅椒洗(xi)凈后(hou)(hou)去蒂切成條。炒(chao)(chao)(chao)鍋里倒(dao)少許植物油(you)，油(you)溫7成熱(re)時放(fang)入(ru)(ru)姜(jiang)、蒜爆香(xiang)。放(fang)入(ru)(ru)五(wu)花(hua)肉(rou)，反復煸(bian)炒(chao)(chao)(chao)至出油(you)盛出。原(yuan)鍋留底油(you)，放(fang)入(ru)(ru)蔥花(hua)、辣椒、豆豉翻炒(chao)(chao)(chao)。倒(dao)入(ru)(ru)煸(bian)炒(chao)(chao)(chao)好的五(wu)花(hua)肉(rou)，加調(diao)(diao)味大火快速(su)翻炒(chao)(chao)(chao)兩分鐘，最后(hou)(hou)加少許雞精調(diao)(diao)味，再淋少許香(xiang)油(you)即可。

魚香肉絲黑木耳(er)、玉(yu)蘭片、豬瘦肉(rou)(rou)切(qie)絲(si)(si)(si)，蔥姜蒜切(qie)末(mo)。將肉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)進行腌(a)制，調(diao)制調(diao)味汁。肉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)入鍋(guo)翻炒(chao)(chao)(chao)(chao)。炒(chao)(chao)(chao)(chao)至肉(rou)(rou)色(se)變白后用鏟子將肉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)撥在鍋(guo)邊，底油加(jia)自制剁椒、蒜末(mo)、姜末(mo)炒(chao)(chao)(chao)(chao)香。將肉(rou)(rou)絲(si)(si)(si)翻炒(chao)(chao)(chao)(chao)均勻。加(jia)入事先綽(chuo)水后的胡蘿卜(bu)絲(si)(si)(si)煸炒(chao)(chao)(chao)(chao)一分鐘左右。然后下(xia)入玉(yu)蘭絲(si)(si)(si)和黑木耳(er)絲(si)(si)(si)大(da)火煸炒(chao)(chao)(chao)(chao)片刻。倒入芡汁，待湯汁粘稠時加(jia)蔥花翻炒(chao)(chao)(chao)(chao)均勻即可。

酸辣土豆絲將土豆(dou)切片，然后放(fang)清水(shui)，加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)米醋浸泡。準(zhun)備好(hao)蔥姜蒜，鍋內放(fang)油，油溫后，以溫火(huo)加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)蔥姜蒜炸(zha)香(xiang)(xiang)后撈(lao)出。放(fang)入(ru)(ru)干辣椒炒(chao)翻色，然后放(fang)入(ru)(ru)生姜大(da)蒜粒(li)炒(chao)香(xiang)(xiang)，最后放(fang)入(ru)(ru)土豆(dou)絲。加(jia)(jia)(jia)(jia)鹽(yan)，大(da)火(huo)快炒(chao)1分鐘。調入(ru)(ru)雞精和(he)香(xiang)(xiang)醋，快速翻炒(chao)均(jun)勻(yun)。加(jia)(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)蔥綠炒(chao)三五下，關(guan)火(huo)即成。

麻辣豆腐豆腐加鹽焯水。熱鍋涼油炒香花椒后，倒出花椒不要。加入蒜末和辣椒面炒香。加入一大勺郫縣豆瓣炒出紅油。加適量生抽和開水燒開。加入豆腐中火燉燒5-8分鐘入味。湯汁差不多了勾芡，分次勾芡到合適濃稠度。趁熱撒上花椒面和蒜末即可。更多+

牛奶燕麥奶粥備好(hao)原材料：即(ji)食燕麥(mai)，純(chun)牛奶；微波爐(lu)用的碗(wan)(wan)里(li)稱(cheng)入(ru)燕麥(mai)；再稱(cheng)入(ru)牛奶；將碗(wan)(wan)放進(jin)微波爐(lu)里(li)；用高火加熱2.5分鐘即(ji)可(ke)；將碗(wan)(wan)取出，攪拌均勻；稍涼(liang)即(ji)可(ke)食用。

養心安神肉蓮(lian)子、龍眼(yan)肉各30克(ke)，百合(he)20克(ke)，瘦(shou)(shou)豬肉250克(ke)。將(jiang)瘦(shou)(shou)豬肉洗(xi)凈(jing)，切小塊，與(yu)蓮(lian)子、龍眼(yan)肉、百合(he)共入(ru)沙鍋(guo)內，加適量清水(shui)，置文(wen)火(huo)上煲熟，加少許調味品服食。每晚1次。

百合雞蛋黃湯將50克百合洗(xi)凈，浸泡(pao)一晚(wan)，洗(xi)凈，加清水400毫(hao)升(sheng)，煎煮至200毫(hao)升(sheng)。加入一個雞蛋黃(huang)攪勻調入即成。分2次溫服(fu)。

涼拌萵筍萵苣切片，大蒜切末；切好的萵苣片放入沸水中過一下即刻撈起；撈出的萵苣片放入涼水中過一下，撈出瀝水備用；瀝干的萵苣片放入碗中，加入蒜末和米醋、XO醬；攪拌均勻即可。更多+

西瓜西米露鍋中加水燒開，倒入(ru)(ru)西(xi)(xi)米(mi)，轉小火，蓋上(shang)蓋子煮20-25分(fen)鐘(zhong)；當(dang)西(xi)(xi)米(mi)呈(cheng)透明(ming)色關火，蓋上(shang)蓋子燜3分(fen)鐘(zhong)；待(dai)西(xi)(xi)米(mi)完全(quan)變透明(ming)時，用網篩撈起(qi)，過幾遍涼開水，降溫后的(de)西(xi)(xi)米(mi)放入(ru)(ru)大碗(wan)中；西(xi)(xi)瓜榨汁，再過濾一遍；將西(xi)(xi)瓜汁倒入(ru)(ru)西(xi)(xi)米(mi)，攪拌均(jun)勻；放入(ru)(ru)冰箱冷藏，浸(jin)泡15分(fen)鐘(zhong)以(yi)上(shang)。

百合蓮子綠豆粥將百(bai)合用清水(shui)浸泡(pao)備用；綠(lv)豆、粳(jing)米洗凈(jing)；陳皮浸軟刮干凈(jing)。水(shui)開后下蓮子、綠(lv)豆、粳(jing)米、陳皮，同煮。粥將熟時下百(bai)合，用冰糖(tang)調味，待再沸后即可食用。

荷葉雞腌制雞(ji)(ji)(ji)肉，包(bao)(bao)入荷葉捆好。荷葉外再包(bao)(bao)裹(guo)油紙(zhi)一(yi)層，兩層錫紙(zhi)，裹(guo)緊。放入烤箱160度90分鐘。打(da)開，雞(ji)(ji)(ji)本身的油脂的雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)(zhi)留在荷葉里(li)，鮮(xian)美滋味(wei)鎖的很好。雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)(zhi)倒出，雞(ji)(ji)(ji)稍冷就可以撕開吃(chi)啦，或(huo)者刀切(qie)也行。假如(ru)覺(jue)得味(wei)道淡了，可以蘸著雞(ji)(ji)(ji)汁(zhi)(zhi)吃(chi)。

蓮子豬肚先將蓮子用水泡發，放入豬肚內，用線縫合后放入鍋內，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。更多+

西洋參夏季天氣炎熱，容(rong)易出現(xian)虛火(huo)煩(fan)躁，食欲缺乏(fa)，口干口渴(ke)，而(er)西洋參(can)補氣養(yang)陰，清火(huo)除煩(fan)，養(yang)胃(wei)生津，為夏季補益佳品。不過(guo)西洋參(can)與(yu)其他藥物(wu)一樣，如(ru)果(guo)不能對癥服用，也會出現(xian)不良反(fan)應。

銀耳夏天如(ru)果還在煩(fan)惱夏天吃(chi)什么(me)補品(pin)好，那么(me)選擇最為保(bao)險的銀耳準(zhun)沒錯，夏天溫度較高，很容易出現(xian)陰虛火旺、食(shi)(shi)欲不振的情況(kuang)，而(er)銀耳具有(you)補脾開胃、益(yi)氣(qi)清腸等功效，因此特別(bie)適合夏季食(shi)(shi)用。

百合百(bai)合入心經，性微寒，能(neng)清心除煩，寧心安神，所以夏季食用百(bai)合食用一個不錯的選(xuan)擇，此(ci)外對白(bai)細胞(bao)(bao)減少癥有預防作用，能(neng)升高血細胞(bao)(bao)，對化療及放射性治(zhi)療后細胞(bao)(bao)減少癥有治(zhi)療作用。

芡實芡實(shi)性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的(de)功效，為滋養(yang)強(qiang)壯性食物，和(he)(he)蓮子有些相似，但(dan)芡實(shi)的(de)收斂(lian)鎮靜(jing)作用比(bi)蓮子強(qiang)，適用于慢性泄瀉和(he)(he)小便(bian)頻數，夢遺滑(hua)精，婦女帶多腰酸(suan)等。

人參人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的根。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病氣虛津傷口渴及消渴證，氣虛外感或里實熱結而邪實正虛之證。更多+