人參雞湯的做法：

原料：鮮人(ren)參(can)2支、笨(ben)雞半(ban)只、豬肝(gan)200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克、鹽(yan)5克、雞粉5克

步驟：

1、先將雞剖(pou)開洗(xi)凈(jing)，豬展斬件，鮮人參(can)洗(xi)凈(jing)。

2、用鍋(guo)燒水至(zhi)沸點后(hou)，放入雞、豬展煮去表面血漬后(hou)，倒出用水沖凈。

3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗(zao)放入燉盅(zhong)內(nei)，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即(ji)可食用。