人參雞湯的做法：

原料：鮮人參2支、笨雞半只、豬肝200克(ke)(ke)、枸(gou)杞3克(ke)(ke)、姜(jiang)3克(ke)(ke)、蔥3克(ke)(ke)、紅棗10克(ke)(ke)、鹽5克(ke)(ke)、雞粉5克(ke)(ke)

步驟：

1、先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人(ren)參洗凈。

2、用(yong)鍋(guo)燒水至沸點后，放(fang)入雞(ji)、豬展(zhan)煮(zhu)去表面血漬后，倒出(chu)用(yong)水沖凈。

3、將(jiang)豬肝、雞、鮮人(ren)參(can)、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加(jia)清水燉2小時，放入鹽、雞粉即(ji)可食用(yong)。