西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是中國長白山孕育的天(tian)然瑰寶(bao)之一，又(you)叫東北人參，是東北三(san)寶(bao)之首(shou)。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參(can)是人(ren)工種(zhong)植人(ren)參(can)。

林下參：選取具有(you)特定基(ji)因的(de)園參種子(zi)播撒到森林下，任其在荒野的(de)自然環境(jing)里發育生長(chang)而成。

移山參：將幼(you)小的(de)野山參(can)移植(zhi)于(yu)田間或將幼(you)小的(de)園參(can)移植(zhi)于(yu)山野而成長的(de)人(ren)參(can)稱為(wei)“移山參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥材(園參)，除(chu)去蘆頭(tou)，洗(xi)凈(jing)，潤透，切薄片，干燥，或(huo)搗碎(sui)。

糖人參：取(qu)(qu)園參鮮根洗凈，置沸水中浸(jin)燙3～7分(fen)鐘，取(qu)(qu)出(chu)(chu)，人涼(liang)水中浸(jin)泡10分(fen)鐘左(zuo)右(you)，取(qu)(qu)出(chu)(chu)，曬干(gan)，經硫黃熏蒸后，用特制的針(zhen)沿參平行與垂直(zhi)方向刺(ci)小孔(kong)后，浸(jin)入濃糖(tang)液中(每100毫升水溶液中加冰糖(tang)135克)，24小時，取(qu)(qu)出(chu)(chu)后暴曬1天，再(zai)用濕毛(mao)巾打潮，使其軟化，進行第二(er)次刺(ci)孔(kong)，再(zai)浸(jin)入濃糖(tang)液中24小時，取(qu)(qu)出(chu)(chu)后沖去浮糖(tang)，干(gan)燥。

人參須：人參剪下的小支(zhi)根(gen)。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人參能調(diao)節中樞神經系統，改善(shan)大腦的興奮與(yu)抑制(zhi)過程，使之趨于平(ping)衡；能提高腦力(li)(li)與(yu)體力(li)(li)勞動(dong)的能力(li)(li)，提高工作(zuo)效率，并有抗疲勞的作(zuo)用。

人參(can)能(neng)增加心(xin)肌收縮力，減慢心(xin)率，增加心(xin)輸出量(liang)與冠脈血(xue)流(liu)量(liang)，可抗心(xin)肌缺血(xue)與心(xin)律失(shi)常。對心(xin)臟功(gong)能(neng)、心(xin)血(xue)管、血(xue)流(liu)都(dou)有(you)一定(ding)的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含有(you)可以調(diao)節我們(men)人體的(de)免疫(yi)功能的(de)活(huo)性成分，對免疫(yi)低下的(de)人還有(you)幫助提高(gao)的(de)作用(yong)。

MAIGOO編(bian)輯(ji)提醒大家(jia)注意，人參(can)雖然是一味很好的滋補(bu)藥(yao)品(pin)，但是不能(neng)過量食用(yong)，長期大量食用(yong)人參(can)反(fan)而會(hui)對身(shen)體有(you)害，容易導致上(shang)火癥(zheng)狀，還會(hui)引起食欲減退、低(di)血壓、咽喉刺激(ji)、性情抑郁等不適。

人參(can)(can)價(jia)格(ge)(ge)并(bing)不(bu)是(shi)固定的(de)，不(bu)同品種的(de)人參(can)(can)價(jia)格(ge)(ge)各(ge)不(bu)相同。像人工種植(zhi)的(de)園參(can)(can)可能(neng)就只(zhi)要(yao)幾(ji)百(bai)塊錢(qian)一顆，而品質好點的(de)林下參(can)(can)價(jia)格(ge)(ge)大概(gai)在一千元一根以上，純(chun)正的(de)野(ye)山參(can)(can)價(jia)格(ge)(ge)甚至能(neng)達到好幾(ji)萬元一根。

選購人參時應以支大、質硬、完(wan)整者為佳。如果(guo)預算充足的(de)話，最好買野山(shan)參，因為野山(shan)參的(de)功效與作用(yong)更好。

看須：人參須為長條須，老(lao)而韌，清疏(shu)而長，其上綴有(you)小(xiao)米(mi)粒狀的小(xiao)疙瘩。色(se)白(bai)而嫩脆者(zhe)則不是野生人參。

看紋：毛根上端肩(jian)膀頭處有細密而深的螺絲(si)狀橫紋。橫紋粗糙、浮淺而不連(lian)貫者則不是野生人(ren)參。

看皮：純正的野山參皮多為老皮，黃褐色(se)，質地緊密(mi)有光澤。皮嫩(nen)而白者(zhe)，則不(bu)是野生(sheng)人參。

材料：烏龍茶、西洋參葉(xie)子。

做法：將(jiang)碾碎后的西洋參葉(xie)(xie)子(zi)同烏龍茶葉(xie)(xie)一起用開水(shui)沖泡開來后飲用。

功效：適量飲用人參烏(wu)龍茶能夠起(qi)到提神醒腦、美容養顏的(de)作用。

材料：大棗(zao)、人(ren)參(can)、黃精、枸杞、桑葚。

做法：將上述材料(liao)用(yong)熱水沖(chong)泡開后飲用(yong)。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參、雞、豬肝、枸杞、姜、蔥、紅(hong)棗(zao)、鹽等(deng)。

做法：先將(jiang)(jiang)食(shi)材處理干凈(jing)，把鮮(xian)人參洗凈(jing)后(hou)(hou)切段。燒一鍋水(shui)，水(shui)開后(hou)(hou)分別將(jiang)(jiang)雞(ji)和豬肝焯一遍水(shui)，然后(hou)(hou)倒出用(yong)清水(shui)洗凈(jing)。將(jiang)(jiang)豬肝、雞(ji)、鮮(xian)參、枸杞、姜片、紅棗放入燉盅內，加清水(shui)燉2小時，放入鹽即可食(shi)用(yong)。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿(lu)茸、枸(gou)杞(qi)、白酒、冰糖。

做法：將人(ren)參、鹿茸、枸杞、冰糖放入瓶中(zhong)，加(jia)蓋密封，60天后服用。

功效：人(ren)參鹿茸枸(gou)杞酒具有生精(jing)益血、壯陽健骨(gu)的作(zuo)用(yong)。

組成：人參、白術（麩(fu)炒）、茯(fu)苓、山藥、陳(chen)皮、木香、砂仁、炙黃芪、當歸(gui)、酸(suan)棗(zao)仁（炒）、遠志（制）。

用法：口服，一次2丸，一日2次。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白(bai)術（麩(fu)炒）、茯苓、炙(zhi)黃芪、當歸、龍眼肉、酸(suan)棗仁(ren)（炒）、遠志（去(qu)心、甘草炙(zhi)）、木香、炙(zhi)甘草。

用法：口服，水蜜(mi)(mi)丸(wan)(wan)一(yi)(yi)(yi)次6克(ke)，小蜜(mi)(mi)丸(wan)(wan)一(yi)(yi)(yi)次9克(ke)，一(yi)(yi)(yi)日2次。

功用：益氣補血，健(jian)脾養心。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術(shu)（土炒）、茯苓(ling)、炙(zhi)甘草、當歸、熟地(di)黃(huang)(huang)、白芍（麩炒）、炙(zhi)黃(huang)(huang)芪、陳皮、遠志(zhi)（制）、肉桂100g， 五味(wei)子（酒蒸）。

用法：口服，水蜜丸(wan)一(yi)次(ci)6g，大蜜丸(wan)一(yi)次(ci)1丸(wan)，一(yi)日(ri)1～2次(ci)。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔梗、人參(can)等十味(wei)藥材。

用法：上藥十味，研(yan)為粗末。每(mei)服6克，用水150毫升(sheng)，入生姜、薄(bo)荷各少許，同煎至(zhi)100毫升(sheng)，去滓，不拘時(shi)候(hou)，寒多則熱服，熱多則溫服。

功用：具有(you)抗炎，解熱，鎮痛，護(hu)肝等功效。

出處：《太平惠(hui)民和劑(ji)局方》

買(mai)購網中(zhong)藥(yao)(yao)小編提醒(xing)各位注意(yi)：中(zhong)藥(yao)(yao)的配(pei)伍(wu)講究對癥用藥(yao)(yao)，所以在(zai)配(pei)藥(yao)(yao)的時候最(zui)好(hao)找專業(ye)的中(zhong)醫進行調配(pei)，不要輕信網上的用藥(yao)(yao)建議，以免導(dao)致健(jian)康受(shou)損。

體內有(you)實(shi)熱，且陰虛(xu)火旺的(de)(de)(de)患(huan)者(zhe)；患(huan)有(you)失眠癥(zheng)的(de)(de)(de)人群(qun)；血(xue)脂高的(de)(de)(de)患(huan)者(zhe)；有(you)腸胃疾病的(de)(de)(de)患(huan)者(zhe)；有(you)胸悶腹脹、血(xue)瘀及發(fa)熱癥(zheng)狀的(de)(de)(de)患(huan)者(zhe)等都不宜食用人參。

Maigoo健康小編溫(wen)馨提示：人(ren)參(can)為大補(bu)元氣之品，不宜(yi)與有瀉氣作用(yong)的食物(wu)或藥材(cai)同服。像蘿卜、葡萄、茶葉、藜(li)蘆等都是不可以和(he)人(ren)參(can)一起食用(yong)的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保(bao)存，或是將其真(zhen)空保(bao)存。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)種(zhong)(zhong)(zhong)植需要在(zai)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)挑選(xuan)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)催(cui)芽(ya)、土壤配制和栽種(zhong)(zhong)(zhong)養護(hu)等方面(mian)著手。種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)要挑選(xuan)出外皮飽滿健康的，并將其(qi)泡水之(zhi)后(hou)埋土進行催(cui)芽(ya)處理，1-3月(yue)后(hou)開裂之(zhi)后(hou)即可栽種(zhong)(zhong)(zhong)，盆土中打洞之(zhi)后(hou)栽種(zhong)(zhong)(zhong)，養護(hu)一段時間(jian)即可。

除草：人(ren)參(can)地要及時拔(ba)除床面和作業道的所有雜(za)草，尤其是1年生(sheng)參(can)苗小草多，應及時進行(xing)人(ren)工除草，大草拔(ba)出后土松要用手壓實。

澆水：水(shui)(shui)分管理應控(kong)制(zhi)好(hao)兩方面，一(yi)是地(di)上部(bu)參(can)葉層，即參(can)棚的管理，首先(xian)避免參(can)棚漏雨(yu)，也(ye)要防(fang)止潲(shao)風(feng)雨(yu)，澆水(shui)(shui)時盡量避免澆到參(can)葉上。二是參(can)根生長環境(jing)的土壤水(shui)(shui)分管理，床面應始終保(bao)持濕潤(run)狀態，若(ruo)缺水(shui)(shui)應及時澆透(tou)水(shui)(shui)，保(bao)持床面覆(fu)蓋。

施肥：人(ren)參(can)(can)施肥主要(yao)采(cai)取根(gen)(gen)側追(zhui)(zhui)(zhui)肥和根(gen)(gen)外追(zhui)(zhui)(zhui)肥，對于(yu)(yu)育苗(miao)床人(ren)參(can)(can)及2年生以下(xia)的西(xi)洋參(can)(can)不用(yong)采(cai)取根(gen)(gen)側追(zhui)(zhui)(zhui)肥。3年以上(shang)生西(xi)洋參(can)(can)進行根(gen)(gen)側追(zhui)(zhui)(zhui)肥時，可于(yu)(yu)5月(yue)末前開溝施入0.05千克(ke)/平方米左(zuo)右人(ren)參(can)(can)復混肥。根(gen)(gen)外追(zhui)(zhui)(zhui)肥可結合打藥噴施0.2%的磷(lin)酸二氫鉀。