西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人(ren)參是中國長白山孕(yun)育的天然瑰寶之(zhi)一，又叫東(dong)北人(ren)參，是東(dong)北三寶之(zhi)首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參(can)是人工種植(zhi)人參(can)。

林下參：選取具有特定基因的(de)園參種(zhong)子播撒(sa)到(dao)森(sen)林下(xia)，任其(qi)在荒野(ye)的(de)自然環境里發育(yu)生長而成。

移山參：將(jiang)幼(you)小的野(ye)山(shan)參(can)移(yi)植于田(tian)間(jian)或將(jiang)幼(you)小的園參(can)移(yi)植于山(shan)野(ye)而成長的人參(can)稱為“移(yi)山(shan)參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥材(園(yuan)參)，除去蘆頭，洗凈(jing)，潤(run)透，切薄(bo)片，干燥(zao)，或搗碎。

糖人參：取(qu)(qu)園參鮮根(gen)洗凈(jing)，置沸(fei)水(shui)中浸(jin)燙3～7分(fen)鐘，取(qu)(qu)出(chu)，人涼水(shui)中浸(jin)泡(pao)10分(fen)鐘左右，取(qu)(qu)出(chu)，曬干，經硫(liu)黃(huang)熏蒸后，用(yong)特制的(de)針沿參平行與垂(chui)直方向(xiang)刺小孔后，浸(jin)入濃糖(tang)(tang)液中(每100毫升水(shui)溶液中加(jia)冰糖(tang)(tang)135克)，24小時，取(qu)(qu)出(chu)后暴曬1天，再用(yong)濕毛巾打潮，使其軟化(hua)，進行第二次刺孔，再浸(jin)入濃糖(tang)(tang)液中24小時，取(qu)(qu)出(chu)后沖去浮(fu)糖(tang)(tang)，干燥。

人參須：人參剪下(xia)的小支根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人參能(neng)調節中(zhong)樞神經系統，改善大腦(nao)的興奮與(yu)抑制過程(cheng)，使之(zhi)趨于平衡(heng)；能(neng)提高(gao)腦(nao)力與(yu)體力勞(lao)動(dong)的能(neng)力，提高(gao)工作效(xiao)率，并(bing)有抗疲(pi)勞(lao)的作用(yong)。

人參能增加(jia)(jia)心(xin)肌收縮(suo)力，減慢心(xin)率，增加(jia)(jia)心(xin)輸(shu)出量與(yu)冠(guan)脈(mo)血流量，可(ke)抗心(xin)肌缺血與(yu)心(xin)律(lv)失常。對心(xin)臟功能、心(xin)血管(guan)、血流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含有(you)可以調(diao)節(jie)我(wo)們人體的免(mian)疫(yi)功能的活性成分，對免(mian)疫(yi)低下的人還有(you)幫助(zhu)提高的作用。

MAIGOO編(bian)輯提醒(xing)大(da)家注意，人參(can)(can)雖然是(shi)一味很好的(de)滋補(bu)藥品，但是(shi)不(bu)能過(guo)量食(shi)用，長(chang)期大(da)量食(shi)用人參(can)(can)反而(er)會對身(shen)體有害，容易導(dao)致上火癥狀，還會引起食(shi)欲減退、低血壓、咽喉刺激(ji)、性情抑郁等不(bu)適。

人參價格并不是固定的，不同品(pin)種(zhong)的人參價格各不相同。像(xiang)人工種(zhong)植的園(yuan)參可(ke)能就只要幾(ji)百塊錢一(yi)(yi)顆(ke)，而品(pin)質好(hao)(hao)點的林下參價格大(da)概在一(yi)(yi)千元一(yi)(yi)根以(yi)上，純正的野山參價格甚至(zhi)能達到好(hao)(hao)幾(ji)萬元一(yi)(yi)根。

選購人參(can)(can)時應以(yi)支大(da)、質硬、完(wan)整者(zhe)為(wei)佳。如果預算充(chong)足的話(hua)，最(zui)好買野(ye)山(shan)參(can)(can)，因為(wei)野(ye)山(shan)參(can)(can)的功效與(yu)作用更(geng)好。

看須：人參須(xu)為長條(tiao)須(xu)，老而(er)韌(ren)，清疏而(er)長，其上綴(zhui)有小(xiao)米(mi)粒狀的小(xiao)疙(ge)瘩。色白而(er)嫩脆者則不(bu)是野生(sheng)人參。

看紋：毛根(gen)上(shang)端肩(jian)膀頭處有(you)細密而深的螺(luo)絲狀橫(heng)紋。橫(heng)紋粗(cu)糙、浮淺而不連貫者則(ze)不是野生人(ren)參。

看皮：純正的野(ye)(ye)山參(can)皮多為老皮，黃褐色，質(zhi)地(di)緊(jin)密有光澤。皮嫩而白者，則不是野(ye)(ye)生人參(can)。

材料：烏龍茶、西(xi)洋(yang)參葉(xie)子。

做法：將碾碎后的西洋參(can)葉子同烏(wu)龍茶葉一起(qi)用開水沖泡開來后飲用。

功效：適量飲用人參烏龍茶(cha)能(neng)夠(gou)起到(dao)提神醒腦、美(mei)容養顏(yan)的作用。

材料：大棗(zao)、人參、黃精、枸(gou)杞、桑葚。

做法：將上述材料(liao)用熱水沖泡開(kai)后飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參、雞、豬(zhu)肝、枸杞、姜、蔥、紅棗、鹽等。

做法：先將(jiang)食材處理(li)干凈，把鮮人(ren)參(can)(can)洗凈后(hou)切段。燒一(yi)鍋(guo)水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)開后(hou)分別將(jiang)雞和豬肝焯一(yi)遍水(shui)(shui)(shui)，然后(hou)倒出用清(qing)水(shui)(shui)(shui)洗凈。將(jiang)豬肝、雞、鮮參(can)(can)、枸杞(qi)、姜(jiang)片、紅棗放(fang)入(ru)燉盅(zhong)內，加清(qing)水(shui)(shui)(shui)燉2小時，放(fang)入(ru)鹽即可食用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿(lu)茸、枸杞、白酒、冰(bing)糖。

做法：將人參、鹿茸、枸(gou)杞(qi)、冰糖放(fang)入(ru)瓶(ping)中(zhong)，加蓋密封，60天后服用。

功效：人參(can)鹿茸枸(gou)杞酒具有(you)生精益血、壯陽健骨的(de)作用。

組成：人(ren)參、白術（麩炒(chao)）、茯苓、山藥(yao)、陳(chen)皮、木(mu)香、砂仁(ren)、炙黃芪、當歸、酸棗仁(ren)（炒(chao)）、遠志（制）。

用法：口服(fu)，一次2丸，一日2次。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術(shu)（麩炒）、茯苓、炙黃芪、當歸、龍眼肉、酸(suan)棗仁（炒）、遠志（去心、甘草(cao)炙）、木香、炙甘草(cao)。

用法：口服，水蜜丸一(yi)次(ci)6克，小蜜丸一(yi)次(ci)9克，一(yi)日2次(ci)。

功用：益氣(qi)補血，健脾養心。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（土(tu)炒）、茯苓、炙(zhi)甘草、當(dang)歸、熟地黃、白芍（麩(fu)炒）、炙(zhi)黃芪、陳(chen)皮、遠志(zhi)（制）、肉(rou)桂100g， 五(wu)味子（酒蒸）。

用法：口服，水蜜丸一(yi)次6g，大蜜丸一(yi)次1丸，一(yi)日1～2次。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔梗、人參等十味藥材。

用法：上藥十(shi)味，研(yan)為(wei)粗末。每服(fu)6克，用水150毫(hao)升，入生姜(jiang)、薄(bo)荷各少許(xu)，同煎至100毫(hao)升，去滓，不拘(ju)時候，寒(han)多則熱(re)服(fu)，熱(re)多則溫服(fu)。

功用：具有(you)抗炎，解(jie)熱(re)，鎮痛，護肝(gan)等功(gong)效。

出處：《太平惠(hui)民和劑局方》

買購網(wang)(wang)中藥(yao)(yao)(yao)小(xiao)編提醒各位注意(yi)：中藥(yao)(yao)(yao)的(de)配伍講究對癥用(yong)藥(yao)(yao)(yao)，所以(yi)在配藥(yao)(yao)(yao)的(de)時候最好找專業的(de)中醫進行調配，不要輕信網(wang)(wang)上的(de)用(yong)藥(yao)(yao)(yao)建議(yi)，以(yi)免導致健(jian)康受(shou)損。

體內有實(shi)熱，且陰虛火(huo)旺的患(huan)者；患(huan)有失(shi)眠癥(zheng)的人(ren)群(qun)；血脂(zhi)高的患(huan)者；有腸胃疾病的患(huan)者；有胸悶(men)腹脹、血瘀及發(fa)熱癥(zheng)狀的患(huan)者等都不(bu)宜(yi)食用人(ren)參。

Maigoo健(jian)康小編溫馨提示：人參為大補元(yuan)氣(qi)之品(pin)，不宜與有瀉氣(qi)作(zuo)用的食物或藥材同服(fu)。像蘿(luo)卜、葡萄、茶葉、藜蘆等(deng)都是不可以(yi)和人參一起食用的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保存(cun)，或是將(jiang)其真(zhen)空保存(cun)。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人(ren)參種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)植(zhi)需要(yao)在種(zhong)(zhong)子挑選、種(zhong)(zhong)子催芽、土壤配制和(he)栽(zai)種(zhong)(zhong)養護(hu)等方面著(zhu)手。種(zhong)(zhong)子要(yao)挑選出(chu)外皮飽滿(man)健(jian)康的(de)，并將其泡水之(zhi)后埋土進行(xing)催芽處(chu)理，1-3月后開(kai)裂之(zhi)后即可栽(zai)種(zhong)(zhong)，盆土中(zhong)打洞之(zhi)后栽(zai)種(zhong)(zhong)，養護(hu)一(yi)段(duan)時間即可。

除草：人(ren)參地要及時(shi)(shi)拔(ba)除(chu)床(chuang)面(mian)和作業道的所(suo)有雜草，尤(you)其是1年生參苗小(xiao)草多，應及時(shi)(shi)進行人(ren)工(gong)除(chu)草，大(da)草拔(ba)出后土松要用手壓實(shi)。

澆水：水(shui)分(fen)管(guan)理(li)應(ying)控制好兩方面，一是地上(shang)部參葉(xie)層，即參棚的管(guan)理(li)，首先(xian)避免參棚漏雨，也要防止(zhi)潲風雨，澆水(shui)時盡量避免澆到參葉(xie)上(shang)。二是參根生長環境的土(tu)壤水(shui)分(fen)管(guan)理(li)，床(chuang)面應(ying)始終保持濕潤狀態，若缺水(shui)應(ying)及時澆透水(shui)，保持床(chuang)面覆(fu)蓋。

施肥：人(ren)參(can)(can)(can)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)主要采取(qu)根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)和根(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)，對于(yu)育苗床人(ren)參(can)(can)(can)及2年生以(yi)下(xia)的西洋參(can)(can)(can)不用采取(qu)根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)。3年以(yi)上生西洋參(can)(can)(can)進行根(gen)(gen)側(ce)追(zhui)肥(fei)(fei)時，可于(yu)5月末前開溝施(shi)(shi)入0.05千克/平方米左右人(ren)參(can)(can)(can)復(fu)混肥(fei)(fei)。根(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)可結合打藥噴施(shi)(shi)0.2%的磷酸二(er)氫鉀。