2.大棗

大棗預防(fang)壞血病，棗中維(wei)(wei)生(sheng)素C含量十分豐富，被營養(yang)學家稱作(zuo)“活維(wei)(wei)生(sheng)素C丸(wan)”。膳食中若缺乏維(wei)(wei)生(sheng)素C，人就(jiu)會感到疲勞(lao)倦怠(dai)，甚至(zhi)產生(sheng)壞血病。

3.核桃

夏天吃(chi)一些核(he)桃類的(de)(de)堅(jian)果(guo)也(ye)是一個不錯的(de)(de)選擇(ze)，核(he)桃含(han)有(you)大(da)(da)量(liang)(liang)補(bu)腦(nao)益智的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)，如卵磷脂(zhi)對腦(nao)神(shen)經(jing)(jing)有(you)良好(hao)的(de)(de)保健作(zuo)用，非常(chang)適合(he)生長期的(de)(de)孩(hai)子(zi)和(he)經(jing)(jing)常(chang)用腦(nao)的(de)(de)成(cheng)人(ren)食用。核(he)桃仁(ren)中含(han)有(you)鋅(xin)、錳(meng)、鉻(ge)等人(ren)體(ti)不可(ke)(ke)缺少(shao)的(de)(de)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)。人(ren)體(ti)在(zai)衰老過(guo)程中鋅(xin)、錳(meng)含(han)量(liang)(liang)日漸降(jiang)低，鉻(ge)有(you)促(cu)進(jin)葡萄糖利用、膽固醇代謝和(he)保護(hu)心(xin)血管的(de)(de)功能。 不過(guo)核(he)桃火氣大(da)(da)，含(han)的(de)(de)油脂(zhi)比較多，吃(chi)多了容(rong)易上(shang)火和(he)惡心(xin)，一般來說(shuo)，每天食用核(he)桃仁(ren)的(de)(de)量(liang)(liang)應(ying)在(zai)40可(ke)(ke)左右，大(da)(da)約4、5個核(he)桃就可(ke)(ke)以了。食用過(guo)多不僅會上(shang)火惡心(xin)，還(huan)有(you)可(ke)(ke)能導致脂(zhi)肪攝(she)入量(liang)(liang)過(guo)高。

4.酸奶

如果(guo)是實在想不(bu)出夏天(tian)吃什么零食好(hao)?那(nei)就選(xuan)擇最大眾化的(de)酸奶準沒錯，夏季喝酸奶可保護(hu)(hu)腸道(dao)，這(zhe)是因為(wei)酸奶當中(zhong)的(de)乳酸不(bu)僅可以(yi)促使腸道(dao)里的(de)弱酸性(xing)物(wu)質轉(zhuan)變成(cheng)(cheng)弱堿(jian)性(xing)物(wu)質，還可以(yi)產生(sheng)抗(kang)菌(jun)(jun)物(wu)質。抗(kang)菌(jun)(jun)物(wu)質可以(yi)很(hen)好(hao)的(de)維護(hu)(hu)腸道(dao)菌(jun)(jun)群的(de)生(sheng)態平衡(heng)，形(xing)成(cheng)(cheng)腸道(dao)的(de)生(sheng)物(wu)屏障，達到保護(hu)(hu)腸道(dao)的(de)功效。而且常喝酸奶還可以(yi)很(hen)好(hao)的(de)改善(shan)便秘、腹瀉(xie)、腸炎等(deng)癥狀。所以(yi)說(shuo)，為(wei)了(le)預防疾(ji)病(bing)的(de)發生(sheng)，夏季喝酸奶可謂說(shuo)是很(hen)不(bu)錯的(de)選(xuan)擇。

5.茯苓餅

茯(fu)苓(ling)(ling)餅是一種(zhong)物(wu)美價廉的(de)保健(jian)零食(shi)(shi)，茯(fu)苓(ling)(ling)餅中的(de)茯(fu)苓(ling)(ling)含茯(fu)苓(ling)(ling)多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、脂肪(fang)、卵磷脂、腺(xian)嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種(zhong)酶和鉀鹽，能(neng)增強機(ji)體免疫功能(neng)。此外茯(fu)苓(ling)(ling)餅中的(de)茯(fu)苓(ling)(ling)還(huan)可以用于治療水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食(shi)(shi)少，便溏泄(xie)瀉，心神不安，驚悸失眠。

6.海苔

擔心夏天吃零食會胖的美眉們不妨試試高纖維低熱量的海苔，海(hai)苔(tai)原料(liao)(liao)(liao)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)纖(xian)維含量(liang)是(shi)非常高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，還有(you)(you)含有(you)(you)各種有(you)(you)益于促(cu)進腸道消化和抗癌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖(tang)類，而且熱量(liang)也比(bi)較低(di)，不會出現讓你發胖(pang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)女(nv)性和小孩(hai)可以放心食(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味小食(shi)。不過，正常作為零食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)苔(tai)，都是(shi)在以海(hai)苔(tai)為原料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上加調味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，調味料(liao)(liao)(liao)主要就是(shi)糖(tang)、醬油、鹽(yan)，因此我們吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候也要適量(liang)。

7.燕麥片

燕麥片富(fu)含可溶(rong)性纖維和不(bu)溶(rong)性纖維，能大量吸收人(ren)體內的(de)(de)膽固(gu)醇并排(pai)出(chu)體外，此外，它(ta)還是減肥人(ren)士的(de)(de)最(zui)愛，因為它(ta)的(de)(de)熱量很低，卻可以提供(gong)長久(jiu)的(de)(de)飽腹感(gan)。因此夏季(ji)如(ru)果擔心(xin)發(fa)胖的(de)(de)話可以試試高纖維的(de)(de)燕麥片哦!

8.牛奶

夏季上火可以適當飲用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，這樣做牛奶的很多營養成分都被破壞掉了。中醫講，牛奶性微寒，有滋陰、解熱毒等去火功效，而且牛奶還能補充(chong)夏季人體因大量出汗而損(sun)失(shi)的水分。

注意事項：芒果性帶濕度，皮膚病患(huan)者(zhe)以及腫瘤患(huan)者(zhe)不能食(shi)用，咳嗽(sou)及哮喘(chuan)患(huan)者(zhe)少(shao)食(shi)。

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