適合秋季吃的18款零食
1、板栗
秋季板(ban)栗大量上市,是(shi)一(yi)(yi)種價廉(lian)物美(mei)的(de)食物。板(ban)栗含有豐富的(de)柔軟的(de)膳食纖維,具有預防(fang)便(bian)秘的(de)功效。另外,它含有豐富的(de)糖、淀(dian)粉、蛋白質和脂肪,以及多(duo)種維生素以及鈣、鉀、磷(lin)等礦物質,尤其(qi)是(shi)維生素C、B和胡蘿卜素的(de)含量都比一(yi)(yi)般堅果(guo)要高,值(zhi)得一(yi)(yi)吃(chi)。
2、柿子餅
柿(shi)(shi)子(zi)酸甜(tian)可(ke)口有著非常豐(feng)富的(de)營(ying)養,而且還有很高(gao)的(de)藥(yao)用(yong)(yong)價值,柿(shi)(shi)子(zi)制成了柿(shi)(shi)子(zi)餅之后更容易(yi)貯藏也更方便食用(yong)(yong)。中醫認(ren)為,柿(shi)(shi)子(zi)味甘、澀(se),性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止(zhi)渴(ke)生津(jin)、健脾、治痢、止(zhi)血等(deng)功能,可(ke)以緩(huan)解(jie)大便干(gan)結、痔瘡(chuang)疼(teng)痛(tong)或出血、干(gan)咳、喉痛(tong)、高(gao)血壓等(deng)癥。所以,柿(shi)(shi)子(zi)餅是慢(man)性支氣管炎(yan)、高(gao)血壓、動脈硬(ying)化、內外痔瘡(chuang)患者的(de)天然(ran)保健食品。
3、水果
水果含有豐富的維生素、礦物質和(he)膳食(shi)纖維,但(dan)含蛋(dan)白(bai)質、脂肪很少。經常(chang)(chang)吃(chi)不(bu)同種類(lei)的水(shui)果可(ke)增進(jin)食(shi)欲,幫(bang)(bang)助(zhu)消化,治(zhi)療便秘(mi),對人(ren)(ren)體健(jian)康非(fei)常(chang)(chang)有益。如果三頓正餐已吃(chi)了足量主食(shi),休息(xi)時不(bu)妨吃(chi)個(ge)水(shui)果,它們(men)含有豐(feng)富(fu)的維生素C,可(ke)以增強人(ren)(ren)體免疫力。秋季上市的水(shui)果有很多,秋梨、蘋(pin)果、石榴、鮮棗(zao)等都(dou)是不(bu)錯的選擇,常(chang)(chang)吃(chi)還能幫(bang)(bang)你抵抗秋燥!
4、芋頭
秋季(ji)(ji)吃芋(yu)頭(tou)(tou)有潤肺排毒(du)減(jian)肥的(de)功效。秋季(ji)(ji)天(tian)氣(qi)慢慢變得干燥,由于天(tian)氣(qi)轉涼人的(de)食欲也(ye)開始變大(da),平時身體比較肥胖的(de)人可以多吃些芋(yu)頭(tou)(tou)。因為芋(yu)頭(tou)(tou)中食物(wu)纖維素能(neng)夠讓人產生(sheng)一種飽腹(fu)感,從(cong)而減(jian)少(shao)食物(wu)的(de)攝(she)入量。不(bu)過生(sheng)芋(yu)頭(tou)(tou)有微(wei)毒(du),食時必(bi)須熟透,生(sheng)芋(yu)頭(tou)(tou)中的(de)黏液觸及咽(yan)喉,會產生(sheng)癢痛,熟吃則不(bu)會。把芋(yu)頭(tou)(tou)蒸熟當成零食吃,是不(bu)錯的(de)選擇。
5、酸奶
秋季燥(zao)熱(re),應該多(duo)吃酸(suan)(suan)的(de)(de)東(dong)西,這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)潤膚(fu)去燥(zao),還有一(yi)定的(de)(de)減(jian)肥功效,那么想必之下,酸(suan)(suan)奶(nai)既是酸(suan)(suan)味的(de)(de)又有減(jian)肥的(de)(de)功效,自(zi)然成(cheng)了這(zhe)個(ge)季節最(zui)(zui)佳的(de)(de)減(jian)肥食品。酸(suan)(suan)奶(nai)最(zui)(zui)好提前一(yi)小時從冰箱里面拿出來溫著。喝太涼的(de)(de)酸(suan)(suan)奶(nai)可能(neng)引起拉肚(du)子或肚(du)子痛。可以把它(ta)倒進一(yi)個(ge)盛過熱(re)水的(de)(de)小碗里面,很快就溫暖了。但(dan)不(bu)要用微波加熱(re)以免把寶(bao)貴的(de)(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌殺死。
6、海苔
海苔(紫菜)中含(han)有多種(zhong)維(wei)生素和(he)(he)(he)礦物(wu)質,其(qi)中含(han)硒和(he)(he)(he)碘(dian)尤其(qi)豐富,這(zhe)些礦物(wu)質可(ke)以幫(bang)助(zhu)人體(ti)維(wei)持(chi)機體(ti)的酸堿平(ping)衡,經常食用可(ke)防(fang)止由于缺乏碘(dian)引起的皮(pi)膚灰(hui)暗、毛發干燥和(he)(he)(he)生長緩慢,并(bing)能減少脂肪在體(ti)內的存(cun)積,還能預防(fang)高血(xue)壓和(he)(he)(he)冠(guan)心病(bing)等癥狀。
7、紅棗
大棗(zao)對女性來(lai)說可(ke)(ke)是最好的(de)滋補食(shi)物(wu),美容養顏、固血生津,常(chang)吃大棗(zao)可(ke)(ke)改善貧(pin)血癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang),增強皮(pi)膚免(mian)疫能力。紅棗(zao)中含(han)豐富(fu)的(de)維生素和(he)礦物(wu)質,鈣(gai),鐵,鎂,鉀等。且它富(fu)含(han)膳食(shi)纖維與果(guo)膠,可(ke)(ke)以(yi)幫助消(xiao)化和(he)軟便(bian)。棗(zao)以(yi)含(han)維生素C和(he)鈣(gai)質、鐵質最多。有(you)很高的(de)藥(yao)用價值(zhi)。長期使(shi)用,能維持新陳代謝功能正常(chang),細嫩(nen)皮(pi)膚,且不容易在(zai)體內堆積油(you)脂,從而到(dao)達減(jian)肥效果(guo)。但(dan)不宜過多,每天三(san)五顆就好,吃多了(le)腸胃無法消(xiao)化吸收,可(ke)(ke)致上(shang)火(huo)、咳嗽等癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)。
8、枸杞
枸(gou)杞(qi)本身帶有(you)甜味,所以(yi)也(ye)可以(yi)作為(wei)零食來(lai)吃(chi),也(ye)可以(yi)用(yong)來(lai)泡茶之后飲用(yong)。枸(gou)杞(qi)明(ming)目,對于長時間盯著電腦工作的(de)白領來(lai)說(shuo)是保護眼睛(jing)的(de)一個非常(chang)好的(de)食物。另(ling)外枸(gou)杞(qi)還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)營養物質(zhi),包(bao)括了β胡蘿卜(bu)素(su),維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)C、鈣(gai)、鐵等。
9、腰果
腰果(guo)的(de)(de)礦物質含量非常豐(feng)富(fu),其中鋅(xin)、鎂、鐵、銅等都是人體必需的(de)(de)營養成分。腰果(guo)所含的(de)(de)油(you)脂可以潤腸(chang)通便(bian)、潤膚(fu)美容、延緩衰(shuai)老,所以它(ta)不(bu)僅能讓你(ni)變(bian)瘦,還能讓你(ni)變(bian)得更(geng)美哦。
10、開心果
經常吃開(kai)(kai)(kai)心果可以(yi)預(yu)防便秘,有助(zhu)于(yu)機體(ti)排除毒素。另(ling)外(wai),開(kai)(kai)(kai)心果含有豐富(fu)的維生(sheng)素E,抗衰老效果非常強(qiang)大,同時還(huan)能增強(qiang)體(ti)質,治療(liao)腎(shen)陰虛弱等癥。每天吃28克開(kai)(kai)(kai)心鍋,熱量在160卡(ka)左(zuo)右(you),不僅(jin)不用擔心發(fa)胖,而且還(huan)有助(zhu)于(yu)控(kong)制(zhi)體(ti)重。因為人(ren)要(yao)感受到飽(bao)腹感,通(tong)常需要(yao)20分鐘。吃開(kai)(kai)(kai)心果需要(yao)剝殼,可以(yi)延(yan)長食(shi)用時間(jian),讓人(ren)產生(sheng)飽(bao)腹感和(he)滿(man)足(zu)感,從而控(kong)制(zhi)食(shi)量。
11、葡萄干
葡(pu)(pu)萄干是秋季最好的零食之(zhi)一。葡(pu)(pu)萄制成(cheng)葡(pu)(pu)萄干不需添加其他配料,固(gu)營(ying)養素被(bei)較好地保存了下(xia)來。葡(pu)(pu)萄干含有(you)鐵、鈣(gai)、鎂、磷等(deng)多(duo)種礦物質和(he)A、E、B等(deng)多(duo)種維生素,且(qie)不含膽固(gu)醇,有(you)益(yi)氣補血(xue)之(zhi)效,常吃還(huan)可以降低血(xue)中的膽固(gu)醇含量。而且(qie)葡(pu)(pu)萄干還(huan)補血(xue)強智利(li)(li)筋骨,健胃生津除煩(fan)渴,益(yi)氣逐水利(li)(li)小便。
12、燕麥片
燕麥(mai)片(pian)中纖維(wei)含量高,可(ke)以(yi)讓(rang)消化(hua)的(de)速度放慢(man),持續(xu)不斷(duan)的(de)向血管供應碳水化(hua)合物,幫助人(ren)體獲得足夠的(de)能量,同時(shi)還(huan)可(ke)以(yi)讓(rang)人(ren)體的(de)血糖水平(ping)一(yi)直(zhi)維(wei)持在較高的(de)水平(ping)上(shang)。工作忙碌(liu)的(de)時(shi)候喝上(shang)一(yi)杯燕麥(mai)片(pian)可(ke)以(yi)讓(rang)身體精力快速的(de)恢復(fu),但是注(zhu)意選(xuan)擇原味的(de)即(ji)可(ke)。
13、酸梅
酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)梅所含的有機(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)主要(yao)是檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、單寧酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、苦葉酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、琥珀酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、酒石(shi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)等(deng),具(ju)有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞(lao)等(deng)功效,尤其是檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含量在各種水果(guo)中含量最(zui)多,檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)是人體(ti)細胞物質代謝(xie)不可缺少的重要(yao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)類,它能促(cu)進乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)分解為(wei)二氧化(hua)碳和(he)(he)水排出體(ti)外,恢(hui)復(fu)疲勞(lao),且有益于鈣(gai)的吸收(shou)。酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)梅能中和(he)(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)食物(肉(rou)、糧(liang)谷類等(deng)),促(cu)進新陳代謝(xie)和(he)(he)消化(hua),改善腸(chang)胃功能。
14、黑巧克力
秋季容易抑郁,而黑巧克力可以改善到腦部的血液流動,起到立刻提神和提高情緒的作用。因此,建議你身邊常備黑巧克力,在情緒低落的時候吃上一大口。最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
15、杏仁
杏(xing)仁的(de)(de)纖(xian)維素含量豐(feng)(feng)富,這種物(wu)質(zhi)有(you)(you)(you)助于降低血液(ye)的(de)(de)膽固醇(chun)含量,一把杏(xing)仁的(de)(de)纖(xian)維素含量就(jiu)跟一個橙子或蘋果差不多。另外(wai),它(ta)還含有(you)(you)(you)豐(feng)(feng)富的(de)(de)脂肪油(you),和纖(xian)維素一樣,都能提高腸內(nei)容物(wu)對黏(nian)膜的(de)(de)潤滑作用(yong)。杏(xing)仁具有(you)(you)(you)一定(ding)的(de)(de)保健作用(yong),它(ta)的(de)(de)植物(wu)化學元(yuan)素有(you)(you)(you)助于減少患癌癥(zheng)、心臟病(bing)和其他疾病(bing)的(de)(de)危險。
16、核桃
核桃的磷脂(zhi)成分(fen)能增(zeng)強(qiang)細胞(bao)的活性,對保持腦神經(jing)功能、增(zeng)強(qiang)皮膚細膩感、促進毛(mao)發(fa)生長(chang)都有(you)重要(yao)的作用(yong)。另(ling)外,核桃還含有(you)多價不飽和脂(zhi)肪酸,可以降低膽固醇。此外,它所含的鈣、鎂、胡蘿卜素以及(ji)多種維生素對習慣性便秘也(ye)有(you)一定的療效。
17、綠茶
綠(lv)茶(cha)是一種(zhong)非常有(you)益(yi)健康的(de)飲品,極(ji)受年青一代的(de)歡迎。如(ru)果你感到有(you)壓力(li),那(nei)么(me)沖泡一杯綠(lv)茶(cha)對你來說(shuo)是最好(hao)不過的(de)了(le)。綠(lv)茶(cha)葉含有(you)茶(cha)氨酸,一種(zhong)據說(shuo)有(you)放松功效的(de)抗氧化(hua)劑。并且(qie)綠(lv)茶(cha)會(hui)讓你享受更清新的(de)呼(hu)吸,有(you)助于防止蛀牙(ya)。因此,喝一杯綠(lv)茶(cha),讓自己擁(yong)有(you)美好(hao)的(de)心情和健康的(de)牙(ya)齒吧(ba)!
18、山楂片
山(shan)楂(zha)片(pian)含多種(zhong)維生素、酒石酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、山(shan)楂(zha)酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)等,所含的解脂(zhi)(zhi)(zhi)酶能促進脂(zhi)(zhi)(zhi)肪類食物(wu)的消化(hua),有(you)(you)促進胃液分泌和增(zeng)加胃內酶素等功能。中(zhong)醫(yi)認為(wei),山(shan)楂(zha)具有(you)(you)消積化(hua)滯(zhi)、收斂止痢、活血化(hua)淤(yu)(yu)等功效。主(zhu)治飲食積滯(zhi)、胸膈痞(pi)滿、疝氣(qi)血淤(yu)(yu)閉(bi)經(jing)等癥。此(ci)外,吃山(shan)楂(zha)片(pian)還(huan)能減(jian)肥、降低血脂(zhi)(zhi)(zhi)。
推薦閱讀