秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)到(dao)來(lai)，燥為秋(qiu)(qiu)(qiu)之主氣，陽氣漸(jian)收，陰氣漸(jian)長(chang)，稍不注意(yi)，人們便會受燥邪侵襲，容易感冒、咳嗽，因此秋(qiu)(qiu)(qiu)天應該根據氣候調(diao)整飲食(shi)(shi)，調(diao)理身體(ti)。那么秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)應該吃(chi)什(shen)么？秋(qiu)(qiu)(qiu)天吃(chi)什(shen)么菜好？秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)應該吃(chi)什(shen)么養生？秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)如何進補？下面為您介(jie)紹(shao)秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)健(jian)康飲食(shi)(shi)指南和推薦秋(qiu)(qiu)(qiu)季(ji)(ji)飲食(shi)(shi)，一起來(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)詳細介(jie)紹(shao)。
秋季，由(you)熱(re)轉寒，而人體的(de)生(sheng)理活動(dong)也相應發生(sheng)改變(bian)，所以吃(chi)的(de)東西也要(yao)根據季節特(te)點(dian)吃(chi)一些養(yang)生(sheng)或者(zhe)應季的(de)食材(cai)，對身體有裨益(yi)。
蔬菜秋葵(kui)、蓮(lian)藕、黃瓜、白菜、西芹(qin)等，推薦蓮(lian)藕排骨湯、西芹(qin)炒蝦仁、拍黃瓜等；
肉類(lei)鴨肉(rou)(rou)、兔(tu)肉(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)等(deng)，推薦山藥(yao)老鴨湯(tang)、麻辣兔(tu)肉(rou)(rou)、西(xi)紅柿燉牛(niu)肉(rou)(rou)等(deng)；
豆類雜糧黑豆、紅(hong)豆、小米、大(da)米、燕麥(mai)等，推薦(jian)海(hai)參小米粥、薏米紅(hong)豆粥等；
水(shui)產海鮮螃蟹(xie)、扇貝、帶魚、鱸魚、蛤蜊等，推薦清蒸鱸魚、清蒸蟹(xie)、干燒帶魚等。
秋季想要(yao)健康，飲(yin)食要(yao)以潤肺(fei)潤燥為原則，多吃些(xie)清淡可口的飯菜，可以吃一些(xie)養生粥養身(shen)湯(tang)，泡(pao)泡(pao)養生茶。
家常菜清(qing)炒山藥(yao)、西芹南瓜(gua)炒百合、白菜燉豆(dou)腐、姜汁藕(ou)片等；
粥(zhou)鮮藕粥、芝麻粥、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)粥、菊(ju)花粥、銀耳(er)粥、土豆(dou)粥等；
養(yang)生茶菊花茶、茉莉花茶、玫(mei)瑰(gui)枸杞茶、百合(he)花茶、姜蘇茶等；
生津潤燥(zao)湯(tang)綠豆薏仁老鴨湯、沙參玉竹老鴿湯、絲瓜湯、雞湯等。
在選擇(ze)食(shi)物時(shi)，不僅要根據(ju)季節來(lai)調(diao)整飲(yin)食(shi)，也要考慮(lv)到不同人群身體構造的(de)差(cha)異，因人而異方能達到養(yang)生效果。
嬰兒南瓜(gua)粥(zhou)、牛(niu)奶燕(yan)麥粥(zhou)、米(mi)糊、胡(hu)蘿卜(bu)泥、西蘭花濃湯等(deng)；
兒(er)童(tong)十雜湯、黑木耳豆腐湯、蝦仁(ren)雞(ji)蛋羹(geng)、菠菜蛋餅等(deng)；
孕婦菌菇三鮮(xian)湯、冬瓜海帶(dai)湯、黨參(can)雞湯、玉米汁等；
月子餐(can)蝦米(mi)粥、山藥排骨湯、香(xiang)菇炒(chao)油菜、豬(zhu)肚栗子湯等；
老人(ren)燉鯽魚(yu)、白蘿卜粥、姜汁(zhi)菠菜(cai)、炒毛豆、蔬菜(cai)雞蛋餅(bing)等；
女士蓮(lian)藕燉豬手、冬瓜(gua)薏米鴨湯、龍(long)眼糖水、芝麻核桃糊等；
男(nan)士松江鱸魚、當歸羊肉湯(tang)、韭菜炒蛋、蒸甲(jia)魚、炒牛肉等(deng)。
秋季(ji)對容易(yi)堆積(ji)濕氣、上火、失眠，吃(chi)多容易(yi)胖，所(suo)以日常要(yao)吃(chi)一些養(yang)肺(fei)(fei)、潤燥、養(yang)陰、祛濕、助眠、養(yang)胃、養(yang)肺(fei)(fei)、熱量(liang)低的飯(fan)菜。
養陰椰子烏雞湯、冬(dong)瓜燉(dun)肉、冬(dong)瓜海帶湯、芝麻(ma)菠(bo)菜
防(fang)燥(zao)脊骨(gu)海帶湯(tang)、干貽(yi)貝冬瓜(gua)骨(gu)頭湯(tang)、釀苦瓜(gua)、茄(qie)子(zi)煲(bao)
進(jin)補棗泥山藥(yao)糕、山藥(yao)老(lao)鴨湯、紅棗老(lao)鴨湯、山藥(yao)排骨湯
祛濕百合淮山粥(zhou)、南(nan)瓜板栗(li)粥(zhou)、紅(hong)棗薏仁山藥粥(zhou)、紅(hong)薯粥(zhou)
去火雪(xue)梨紅棗銀(yin)耳、烏雞湯、桂(gui)花雪(xue)梨羹(geng)、涼拌苦瓜(gua)
養(yang)肺海米冬瓜、番茄炒蛋、果仁(ren)菠菜、竹筍肉絲
人體內經過了(le)夏季(ji)的消耗，還(huan)要準備(bei)應對寒冷冬(dong)季(ji)，所以秋季(ji)是一年(nian)中(zhong)最適合(he)進(jin)補的季(ji)節。秋季(ji)進(jin)補一般認為在“寒露”之(zhi)(zhi)后，所以對于(yu)多數(shu)人來(lai)說，“十一”之(zhi)(zhi)后進(jin)補為宜。
進補原則清補(bu)為上，和中為要，益氣散寒
進(jin)補(bu)禁忌(ji)無(wu)病亂補(bu)(bu)、虛實不分、多(duo)多(duo)益善、凡補(bu)(bu)必(bi)肉、以藥(yao)代食、越貴越補(bu)(bu)
進(jin)補食材百合(he)、枸杞(qi)、銀耳、糙米、牛肉、大棗等；
進(jin)補菜譜白蘿卜燉羊肉、粳米粥、柿餅粥等。
對(dui)于吃貨(huo)來說，不(bu)(bu)吃零(ling)食(shi)是(shi)(shi)不(bu)(bu)可能(neng)的，但是(shi)(shi)如(ru)果(guo)遵循養生(sheng)之道，在不(bu)(bu)同(tong)的季節吃養生(sheng)的零(ling)食(shi)，不(bu)(bu)僅能(neng)滿(man)足味蕾，養生(sheng)效(xiao)果(guo)也(ye)是(shi)(shi)很明顯的。不(bu)(bu)過需要注意的是(shi)(shi)，這些零(ling)食(shi)雖然比較健康，但是(shi)(shi)吃太多反而達不(bu)(bu)到養生(sheng)功(gong)效(xiao)的。
適(shi)合秋季吃的零食(shi)柿子餅、酸奶、海苔、紅棗、枸杞、腰果、開心果、葡萄干、燕麥片、酸梅、黑巧克力、山楂片、核桃、杏仁、板栗。
秋(qiu)(qiu)天是(shi)進補的好(hao)季節，畢竟要貼秋(qiu)(qiu)膘(biao)準(zhun)備過冬，但是(shi)在秋(qiu)(qiu)季飲食(shi)中(zhong)，要注意適(shi)量，不能放縱食(shi)欲，同時秋(qiu)(qiu)季干燥，體內容易內火聚積(ji)，傷(shang)津耗(hao)氣，加上水(shui)生(sheng)植物成熟，吃得多容易腹(fu)瀉(xie)，所以秋(qiu)(qiu)季飲食(shi)更要講(jiang)究健康。
飲食禁忌(ji)忌(ji)盲目吃(chi)(chi)(chi)蟹，忌(ji)油膩、煎炸(zha)的(de)食物(wu)，忌(ji)大(da)量進食溫(wen)補燥熱的(de)食物(wu)，少吃(chi)(chi)(chi)涮火鍋、狗肉，少吃(chi)(chi)(chi)辛辣生(sheng)冷(leng)食物(wu)，忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)水生(sheng)植物(wu)，忌(ji)暴飲暴食
飲食原(yuan)則秋季飲食應該防燥護陰、滋腎潤肺、滋陰潤燥，要有“御寒”功效，飲食應防病。
秋季除了(le)雙(shuang)十一(yi)，還有中秋國慶(qing)雙(shuang)節、99品牌盛(sheng)典等大型促(cu)銷(xiao)節日(ri)，所以秋季也(ye)是剁手一(yi)族的血拼購(gou)...
秋高氣爽(shuang)，氣候(hou)宜人，但因多晴少(shao)雨(yu)，氣候(hou)常較(jiao)為干(gan)燥。要想健康過秋天，秋季必備物品還是得(de)用心備...
炎熱的(de)(de)夏季已經過去，涼(liang)爽的(de)(de)秋(qiu)天(tian)已經來臨，萬物變色(se)，涼(liang)風時至，秋(qiu)季氣候涼(liang)爽，大部分人們的(de)(de)飲食...
秋天養(yang)生怎么吃？秋季(ji)如何正確養(yang)生？根據中醫“春夏養(yang)陽，秋冬養(yang)陰(yin)”的原則，秋季(ji)養(yang)生貴在養(yang)陰(yin)防...
秋季(ji)是一年四季(ji)中的第三季(ji)，在這(zhe)個季(ji)節(jie)中，溫度主要降(jiang)到了(le)23度以(yi)下，空(kong)氣也變得干(gan)燥，所以(yi)這(zhe)個...
隨著夏天(tian)的落(luo)幕，一陣涼(liang)風吹(chui)過(guo)，秋天(tian)已悄然降臨(lin)。在一年(nian)四季里，秋季是(shi)最完美(mei)的扮靚季節，既能百...
秋季帶(dai)給我們最(zui)大的(de)困擾就(jiu)是干燥的(de)天氣，這(zhe)直接會(hui)在我們的(de)身上得(de)到體現，比如說皮(pi)膚脫皮(pi)、嘴唇干...
藥補不如食(shi)補，食(shi)補不如鍛煉(lian)。秋(qiu)季(ji)涼(liang)爽舒適，是鍛煉(lian)身體(ti)的黃(huang)金季(ji)節，秋(qiu)季(ji)運動有助于(yu)提高人體(ti)對環(huan)...
告別了(le)春(chun)風送(song)暖和夏日驕陽(yang)，我們走(zou)進(jin)了(le)秋水宜人。那些被詩人和行者歌頌春(chun)夏之美的地方，開始重裝...
秋來夏往，天氣(qi)漸漸涼(liang)爽，裝修(xiu)卻開始(shi)“熱(re)”了起來。有經驗的人都(dou)知道，秋季(ji)裝修(xiu)有諸多(duo)好處(chu)，秋高...
“金九銀十(shi)”，各(ge)行(xing)各(ge)業仿佛都(dou)是旺季(ji)，在這個(ge)碩(shuo)果累累、氣候宜(yi)人(ren)的豐收季(ji)，各(ge)種活動(dong)也是如約而至...
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