天地萬物都有個“春(chun)生(sheng)(sheng)、夏長(chang)、秋(qiu)收、冬(dong)藏(zang)”的運動和變化的規律。人(ren)們想健康就應該很(hen)自然地“應天順時”,遵循這個規律。所以養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)也與(yu)季節(jie)有(you)密不(bu)可分的關系。對于喜愛養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng),注重健康的人(ren)來(lai)說一(yi)(yi)年四季都(dou)有(you)不(bu)同的養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)原(yuan)則和飲食療法,那么(me)如何正確運用(yong)四季氣候,科學養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)呢?一(yi)(yi)起(qi)來(lai)看看春(chun)夏秋(qiu)冬(dong)養(yang)(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)保健方法和注意事項,讓你一(yi)(yi)年四季都(dou)健健康康。
春季飲食
蔬菜:春季多發口腔炎、皮膚病,蔬菜可補維生素,推薦:韭菜、竹筍 、馬齒莧、豆芽 、菠菜等。詳細
水果:春季吃水果能補充人體所必需的維生素和水分,推薦:草莓、枇杷、芒果、櫻桃、山竹、菠蘿等。詳細
菜譜:少(shao)酸增甘,清淡可口,適宜選擇辛、甘、溫之品,推薦:香椿(chun)拌(ban)豆腐、油燜春筍、蒜蓉(rong)莧菜、豉(chi)油西蘭花等(deng)。
湯品:宜喝養肝或潤肺除燥湯,首推雞湯,其次為鯽魚湯、山藥排骨湯、山藥玉米排骨湯、韭菜疙瘩湯等。 詳細
養生粥:粥補益陰液,生發胃津,最宜養人,推薦:香菇粥、杏仁粥、紅棗山藥粥、菠菜粥等。 詳細
夏季飲食
蔬菜:夏季多食蔬菜可防暑解渴,尤其是各種瓜,推薦:苦瓜、黃瓜、萵筍、冬瓜、番茄等。詳細
水果:夏季吃水果可以補充維生素,推薦:櫻桃、西瓜、檸檬、蘋果、哈密瓜、椰子、火龍果等。詳細
湯品:選擇清補健脾、祛濕消暑的食材煲湯,推薦:酸梅湯、陳皮綠豆鴿湯、百合綠豆湯、苦瓜排骨湯等。詳細
菜譜:可吃(chi)一些(xie)去火消暑(shu)解毒、開胃菜,推薦(jian):釀苦瓜(gua)(gua)、番茄炒(chao)蛋、涼(liang)拌土豆絲、醋溜(liu)白(bai)菜、芹菜炒(chao)香干、清炒(chao)冬瓜(gua)(gua)。
秋季飲食
蔬菜:多吃些清淡可口的蔬菜可以滋陰潤燥,推薦:秋葵、蓮藕、山藥、茭白、菠菜、萵筍、海帶等。詳細
水果:水果有滋陰養肺、潤燥生津之功效,推薦:梨、山楂、石榴、柚子、柿子、蘋果、葡萄等。詳細
菜譜:秋(qiu)季應(ying)滋陰潤(run)肺,多吃(chi)清(qing)淡可口(kou)食物,推薦:清(qing)炒山藥、清(qing)炒藕片、白灼秋(qiu)葵(kui)、粉蒸(zheng)排骨、地三(san)鮮等。
湯品:秋季潤燥,可以多喝湯水,推薦:蓮藕排骨湯、玉米排骨湯、菌菇三鮮湯、羅宋湯、文蛤海帶豆腐湯等。詳細
冬季飲食
蔬菜:常吃蔬菜可為身體補充維生素,推薦:白蘿卜、胡蘿卜、山藥、小白菜、包心菜、菠菜、西蘭花等。詳細
水果:可吃生津止渴、潤喉去燥水果,推薦:橙子、山楂、冬棗、甘蔗、橘子、柚子、獼猴桃、蘋果等。詳細
菜譜:多食溫熱,特別(bie)是溫補(bu)腎陽食物和一些黑色食材,推薦(jian):清燉(dun)羊肉、蘿卜燉(dun)牛肉、木耳炒(chao)山藥、紫菜蛋花(hua)湯(tang)等。
湯品:湯(tang)營養豐富(fu),是冬季(ji)進補優選,推薦:淮山排骨湯(tang)、黑豆烏雞(ji)(ji)湯(tang)、豬肚雞(ji)(ji)、海帶豬蹄湯(tang)、山藥(yao)羊肉湯(tang)等。
春季春(chun)季(ji)人體新(xin)陳代(dai)謝開始旺盛(sheng),但是容易感染疾病,所以進補以平補為原(yuan)則,不能一味使用溫熱補品,以免加重身體內熱。推薦:百(bai)合、蜂膠、燕(yan)窩、靈芝孢子粉。
夏季夏季(ji)雖然天氣炎(yan)熱(re),但是也(ye)是養生的好(hao)季(ji)節,夏季(ji)最好(hao)是平補(bu),不適合食用太熱(re)或太涼(liang)的補(bu)品。推薦:枸杞、西洋參、阿(a)膠、銀耳。
秋季秋季適(shi)宜進補(bu)(bu),但是天氣干燥且易感(gan)冒咳(ke)嗽,所以更適(shi)合(he)平補(bu)(bu),吃有助(zhu)于益中(zhong)補(bu)(bu)氣、滋陰潤肺、調(diao)理腸胃的營(ying)養(yang)保健品。紅棗、維生素C、蜂王漿、黨參(can)。
冬季俗話說“今年冬令補(bu),明年可打虎”,冬季是(shi)進補(bu)的最好(hao)時節,可以食用(yong)一些溫性、熱性的補(bu)品。推薦(jian):鹿茸(rong)、冬蟲夏草、鹿胎膏、保健酒
春季零食(shi)初春陽氣初發,辛甘之品可助春陽。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。推薦:杏仁、核桃、葵花子、花生等堅果,果脯、龍眼干,蘇打餅,紅茶、山楂食品、黑巧克力。詳細
夏季零食有些零食具有消暑敗火、祛燥的功效,適合夏天吃;同時胃口不佳的人,也可以選擇小零食來開胃。推薦:開心果等堅果、龜苓膏、杏干果脯、牛肉干、綠豆糕、海苔、話梅、黑巧克力,蜂蜜、菊花茶、冰淇淋。詳細
秋季零(ling)食秋季養生應注意護陰潤燥,以養肺為先,滋陰潤燥成為挑選秋季零食的關鍵,吃零食也能解決“秋燥”現象。推薦:板栗、柿餅、芋頭、酸奶、海苔、枸杞、腰果、開心果、葡萄干、燕麥片、燕麥制品、黑巧克力。詳細
冬季零(ling)食冬季天氣寒冷,消化快,人們只有靠更多的食物來給身體提供熱量,從而來達到保溫的效果,所以冬天挑選零食主要以提供熱量為主。推薦:紅棗、花生,核桃、夏威夷果、開心果等核桃、桂圓、板栗、瓜子、牛肉干等肉制品、魷魚絲、話梅。詳細
春季養(yang)生(sheng)原則為養(yang)陽防(fang)風,運動強身。春季(ji)適(shi)合養(yang)肝,而(er)肝喜舒暢(chang),只有情(qing)志愉悅(yue),多笑(xiao)笑(xiao),才能氣血順暢(chang)。飲食(shi)方面,多喝水,少吃(chi)外面的食(shi)物,少酸(suan)增甘,少吃(chi)狗、羊、海(hai)魚、蟹、龍蝦及炒花生(sheng)等酸(suan)性食(shi)物。穿衣下厚上薄,背、腹、足是保暖(nuan)重(zhong)點。
夏季養(yang)(yang)生原則為(wei)養(yang)(yang)陽養(yang)(yang)心(xin)(xin)(xin),清(qing)燥解熱,神清(qing)氣(qi)(qi)靜。養(yang)(yang)心(xin)(xin)(xin)護心(xin)(xin)(xin),夏(xia)季容易情(qing)緒(xu)煩躁(zao),為(wei)避免心(xin)(xin)(xin)火過旺,要保持身(shen)心(xin)(xin)(xin)愉悅。 飲食(shi)方面,少(shao)苦(ku)寒(han),節冷飲,注重清(qing)熱祛(qu)暑祛(qu)濕氣(qi)(qi),少(shao)食(shi)油(you)膩(ni)不易消化和辛辣食(shi)物。衣物追求簡單、涼爽、美觀,選(xuan)吸汗透氣(qi)(qi)面料。
秋季養(yang)生原則為(wei)養(yang)陰防燥,調養(yang)肺(fei)氣。保(bao)持內心寧靜,情緒樂觀,防止過(guo)度悲(bei)憂傷(shang)肺(fei)。飲食方面(mian),多(duo)吃酸性食物,少吃辛辣食物,慎(shen)食瓜果(guo),適當進補。注意添加(jia)衣物,穿衣有度,以(yi)身體略感(gan)涼意但不感(gan)覺寒冷為(wei)宜。頸、腹、肩、足注意保(bao)暖。
冬季養生(sheng)原(yuan)則為養陰潛陽,養腎(shen)防寒。保持精神安靜,心情愉悅,多曬太陽。飲食方面,多溫熱少寒涼(liang),黏硬、生(sheng)冷的食物(wu)。衣著應以溫暖(nuan)舒(shu)適、利于氣(qi)血通(tong)暢為原(yuan)則,注意頭、背、腳保暖(nuan),尤(you)其是女(nv)性不可因為愛美而少穿義務受(shou)凍。
夏(xia)天夏(xia)天悄悄過去留下(xia)小秘密(mi),壓(ya)心底壓(ya)心底不(bu)能告訴你~~炎熱的夏(xia)天還未過去,全(quan)國燒烤模式正在(zai)...
寒風凜冽,你怎(zen)么過這個(ge)冬天呢?很多人會想(xiang)要(yao)遠離寒冬在(zai)家取暖或去避寒城市,也(ye)有不少(shao)人選擇賞雪...
一年來一次說走就(jiu)走的旅行,已經成(cheng)為很多人(ren)的座右銘。中(zhong)國的大好河山從很久(jiu)遠(yuan)的時候就(jiu)已經聞名于...
科技發達的時代中,產生新技術(shu),大棚技術(shu)來栽培時令果蔬。這種方(fang)法帶給了人(ren)們(men)極大的便(bian)利,讓人(ren)們(men)...
隨(sui)著人(ren)(ren)們生活節奏的(de)加快(kuai),社(she)會(hui)壓力的(de)增(zeng)大(da),人(ren)(ren)們身體負(fu)荷(he)越來越重,很多人(ren)(ren)背(bei)負(fu)著“亞健康”的(de)身體...
不同(tong)季節隨著(zhu)氣溫(wen)的(de)變(bian)化(hua),人們的(de)身(shen)體、生活各方面(mian)都發(fa)生了不同(tong)的(de)變(bian)化(hua),為了適應變(bian)化(hua)我(wo)們需要進行...