10種適合冬季養生的蔬菜盤點

1、白蘿卜

所謂“冬吃蘿卜夏吃姜”，意思就是夏天多吃姜片，冬天嗎就多吃白蘿卜！而白蘿卜速來有“小人參”美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒(shao)烤之類，而蘿卜能(neng)去油(you)膩，幫我們腸(chang)胃理理順(shun)暢些，平緩(huan)脹氣等癥狀！

2、胡蘿卜

說道白蘿卜，自(zi)然胡(hu)蘿卜也(ye)不能拉(la)下！冬(dong)天天氣干(gan)(gan)燥，我們皮膚容(rong)易缺水眼(yan)睛容(rong)易干(gan)(gan)澀，而(er)胡(hu)蘿卜作為冬(dong)季(ji)時(shi)令果蔬，含有豐(feng)富(fu)的維生素C和類(lei)胡(hu)蘿卜素，多吃可(ke)以美容(rong)保護眼(yan)睛！

3、山藥

山藥含有的低聚(ju)糖，可以增強(qiang)人體免疫(yi)力，起(qi)到延緩衰老的作(zuo)用！糖尿病患者(zhe)多吃(chi)可減緩病情，因其(qi)(qi)淀粉含量(liang)較(jiao)高，容(rong)易產生飽腹感從而(er)(er)控制(zhi)食物攝(she)入量(liang)！其(qi)(qi)含有的甘(gan)露(lu)聚(ju)糖能刺激(ji)胰島素敏感性作(zuo)用，從而(er)(er)起(qi)到輔(fu)助糖尿病的作(zuo)用！

4、紅薯

冬天一到，烤(kao)紅(hong)薯小攤(tan)也就隨處可見(jian)了！冬天一個熱乎(hu)乎(hu)的紅(hong)薯會(hui)讓人感到無限的溫暖(nuan)，而紅(hong)薯具有益氣健脾胃、暖(nuan)胃的作用(yong)，常吃可以(yi)調節便秘，預防防止肝臟以(yi)及(ji)膠原病，這么(me)多功效，我們還不多吃？

5、小白菜

冬天時令蔬(shu)菜小白菜，含有(you)豐富的(de)維生素C、鐵等(deng)礦物(wu)質(zhi)，可(ke)以起(qi)到護胃養胃的(de)功效，與紅薯一樣都是益氣健脾胃！而(er)且常吃(chi)還能預防(fang)十二(er)指腸潰瘍！

6、包心菜

延(yan)緩衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)(lao)。在卷(juan)心菜(cai)中富含延(yan)緩衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)(lao)的抗氧化(hua)(hua)(hua)成(cheng)(cheng)分，這種(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)(cheng)分能有(you)(you)效的抵(di)抗細胞的老(lao)(lao)(lao)化(hua)(hua)(hua)，延(yan)緩細胞衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)(lao)的速度，因此，可(ke)以延(yan)緩衰(shuai)(shuai)老(lao)(lao)(lao)。卷(juan)心菜(cai)中含有(you)(you)非(fei)常豐富的維生(sheng)素(su)C，因此，可(ke)以增加(jia)抵(di)抗力和(he)免(mian)疫力，常吃卷(juan)心菜(cai)可(ke)以增強體質。除了含有(you)(you)維生(sheng)素(su)C和(he)維生(sheng)素(su)U等這兩種(zhong)(zhong)(zhong)抗氧化(hua)(hua)(hua)的維生(sheng)素(su)之(zhi)外，之(zhi)所以有(you)(you)防(fang)(fang)癌(ai)的功效，還(huan)在于在于葉內含有(you)(you)一種(zhong)(zhong)(zhong)特(te)殊的香(xiang)味，而這種(zhong)(zhong)(zhong)香(xiang)味來自一種(zhong)(zhong)(zhong)叫做“異硫氰(qing)酸酯(zhi)”的化(hua)(hua)(hua)學物(wu)質，它是一種(zhong)(zhong)(zhong)含硫的化(hua)(hua)(hua)合物(wu)。也就(jiu)是這種(zhong)(zhong)(zhong)含硫的化(hua)(hua)(hua)合物(wu)對預防(fang)(fang)癌(ai)癥、防(fang)(fang)治心腦血管(guan)疾病發揮了它的積極功效。

7、西紅柿

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番茄含(han)(han)(han)的(de)“番茄素”，有(you)抑(yi)制細菌(jun)的(de)作用(yong)(yong)；含(han)(han)(han)的(de)蘋果酸、檸檬酸和糖類，有(you)助消化的(de)功(gong)能(neng)。番茄含(han)(han)(han)有(you)豐(feng)富的(de)營養，又有(you)多種功(gong)用(yong)(yong)被稱為神奇的(de)菜中之果。番茄內的(de)蘋果酸和檸檬酸等(deng)有(you)機酸，還有(you)增(zeng)加胃(wei)液酸度，幫(bang)助消化，調整胃(wei)腸(chang)功(gong)能(neng)的(de)作用(yong)(yong)。番茄中含(han)(han)(han)有(you)果酸，能(neng)降低膽(dan)固醇(chun)的(de)含(han)(han)(han)量，對高血脂(zhi)癥很有(you)益處。

8、豆芽

夏(xia)天(tian)因為天(tian)氣熱(re)，豆(dou)芽(ya)菜一般有股臭水味道，而冬天(tian)天(tian)氣比較寒冷，豆(dou)芽(ya)味道就(jiu)好聞(wen)多了！豆(dou)芽(ya)中(zhong)的(de)葉(xie)綠(lv)素可以防(fang)治(zhi)直腸癌，多吃(chi)豆(dou)芽(ya)可以消除疲勞！

9、西蘭花和花菜

西(xi)蘭花被(bei)譽為(wei)“蔬(shu)菜(cai)皇冠”，其平(ping)均營(ying)養價(jia)值及防病作用都比較高，除(chu)了含有(you)豐富(fu)的維生素(su)C能夠防癌(ai)(ai)降低乳腺癌(ai)(ai)、直腸癌(ai)(ai)、胃癌(ai)(ai)、中風等發病率，還含有(you)抗壞(huai)血酸能夠增強肝(gan)臟(zang)的解毒功(gong)效(xiao)，也能起(qi)到控制糖尿(niao)病作用！

10、南瓜

在冬季的時候，非(fei)常容易發生(sheng)感(gan)冒的情(qing)(qing)況(kuang)。而南瓜(gua)含有豐富的維(wei)生(sheng)素a和維(wei)生(sheng)素e，因此可(ke)以(yi)有效(xiao)的緩解身體(ti)干燥(zao)的情(qing)(qing)況(kuang)，而且食用(yong)南瓜(gua)還能預防貧(pin)血(xue)情(qing)(qing)況(kuang)的發生(sheng)。

冬季養生要注意什么

養(yang)(yang)(yang)生(sheng)受到越來(lai)越多(duo)(duo)人的(de)追捧，尤其在(zai)冬季這個(ge)特別季節的(de)時候，養(yang)(yang)(yang)生(sheng)的(de)人群越來(lai)越多(duo)(duo)。但(dan)由于很(hen)多(duo)(duo)人對(dui)于養(yang)(yang)(yang)生(sheng)這件事并(bing)不是很(hen)了解，導致走錯路，養(yang)(yang)(yang)生(sheng)不成反而傷害(hai)了身體。那么下面就給大家說說冬季養(yang)(yang)(yang)生(sheng)需(xu)要注意什(shen)么，避免(mian)大家再誤禁區。

1、不要熬夜

很多人認(ren)為(wei)冬(dong)季的(de)夜晚更長因此(ci)喜歡熬夜，其實是不(bu)對的(de)，大家應該順應自(zi)(zi)然，有(you)自(zi)(zi)己充足的(de)睡眠時間，才能夠(gou)讓自(zi)(zi)己的(de)身體更健康。

2、取暖過度

因為冬(dong)天的(de)(de)寒冷導致(zhi)，很(hen)多(duo)人都會選擇(ze)各種不(bu)同的(de)(de)取(qu)(qu)暖(nuan)(nuan)方(fang)式。常見的(de)(de)就是利用(yong)熱(re)水(shui)袋(dai)取(qu)(qu)暖(nuan)(nuan)，但(dan)熱(re)水(shui)袋(dai)取(qu)(qu)暖(nuan)(nuan)是容易燙傷或者導致(zhi)身體(ti)出現紅斑的(de)(de)，因此取(qu)(qu)暖(nuan)(nuan)的(de)(de)時候盡量避免(mian)取(qu)(qu)暖(nuan)(nuan)過度(du)。

3、運動過量

養(yang)生的時候，運(yun)動是(shi)必不可少的。很多人都認為(wei)運(yun)動越(yue)多，身體就會越(yue)健(jian)康。其實不然，當運(yun)動過(guo)度的時候，容易導致大量出汗(han)，產(chan)生疲勞的感覺，甚至可能感冒。

4、飲酒

在(zai)冬(dong)季的時候很多人都喜歡(huan)飲(yin)(yin)酒(jiu)暖身，雖然說適量(liang)的飲(yin)(yin)酒(jiu)是有(you)好處的。但是如果飲(yin)(yin)酒(jiu)過度的時候就會損(sun)害身體，導致神經麻痹，出現頭暈頭痛的癥狀。