【哪(na)些蔬(shu)菜是(shi)主食】哪(na)些蔬(shu)菜被(bei)混進了(le)"蔬(shu)菜大軍" 人家明明是(shi)主食好伐！
哪些蔬菜是主食
第一類：豆類
1、豌豆
都說豌豆的營養很豐富，富含蛋白質、膳食纖維和維生素C，吃(chi)豌(wan)豆(dou)能有(you)助于減(jian)肥。但你(ni)造嗎，每100克(ke)(ke)帶莢的(de)豌(wan)豆(dou)，約含21.1克(ke)(ke)的(de)碳水化合物，會(hui)帶來111大卡的(de)熱(re)量。如果用將(jiang)它(ta)作(zuo)為主食(shi)，的(de)確有(you)助減(jian)肥，但若(ruo)吃(chi)完主食(shi)再吃(chi)豌(wan)豆(dou)當(dang)作(zuo)菜肴，那就另當(dang)別論了。
2、蠶豆
蠶豆與豌豆類似，每100克(ke)的(de)(de)蠶豆中，碳水(shui)化合(he)物的(de)(de)含量(liang)為(wei)19.5克(ke)，熱量(liang)約111大卡。而同屬(shu)于(yu)豆類的(de)(de)刀豆，100克(ke)僅有40大卡的(de)(de)熱量(liang)，所以減肥期間的(de)(de)餐(can)單選(xuan)擇可是很有講究(jiu)的(de)(de)哦(e)！
3、毛豆
毛豆(dou)的熱(re)量比豌豆(dou)和(he)蠶豆(dou)更高，每100克約有131大卡的熱(re)量。但它(ta)的蛋白質(zhi)和(he)膳(shan)食(shi)纖維(wei)含(han)量都非(fei)常豐富，也是可以作為主食(shi)的選擇，適量吃一些就可以啦！
第二類：根莖類
1、山藥
山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)美容(rong)功效大家(jia)都知道，由于脂肪含量(liang)低，所以很多(duo)人也把山(shan)(shan)藥(yao)(yao)當(dang)做減肥的(de)主要食物之一。山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)熱(re)量(liang)雖不高，但它碳水化合物含量(liang)豐富，相較(jiao)綠葉菜而言(yan)更是高出很多(duo)，所以如果你的(de)餐(can)單里已(yi)經有了山(shan)(shan)藥(yao)(yao)，那記得要少吃(chi)些米(mi)飯哦。
2、荸薺
很多人將(jiang)荸(bi)薺當作(zuo)零食，覺得它富含水(shui)分，不(bu)(bu)用(yong)擔(dan)心長(chang)胖(pang)。事實(shi)上，相較于其他蔬(shu)菜，荸(bi)薺的熱(re)量相對偏高(gao)，少量吃(chi)幾個即可，如果當作(zuo)零嘴吃(chi)得停不(bu)(bu)下來，長(chang)期如此那就很容易發(fa)胖(pang)了。
3、蓮藕
蓮藕(ou)的碳水(shui)化合(he)物含(han)量(liang)相較于其(qi)他蔬菜而言比較高，每100克蓮藕(ou)的熱(re)量(liang)約73大卡，建議減肥期(qi)間(jian)還是作為主食(shi)食(shi)用更(geng)佳哦。
4、芋艿
芋艿含有蛋白(bai)質、淀(dian)粉(fen)(fen)和(he)少量脂肪(fang)，很多(duo)人愛吃芋艿，且一(yi)吃就停不(bu)下(xia)來。但事實(shi)上，芋艿的淀(dian)粉(fen)(fen)含量并不(bu)低，進(jin)食(shi)多(duo)了也(ye)容易(yi)發胖哦！
果實類
菱角
菱(ling)角(jiao)(jiao)也(ye)是很多人(ren)愛吃的(de)解饞小零食(shi)，但每100克菱(ling)角(jiao)(jiao)的(de)熱量約101大(da)卡，含碳水化(hua)合物21.4克，不如作為主食(shi)或(huo)者加餐時墊饑的(de)小食(shi)，少量食(shi)用就可以了哦。
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