一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發展潛力,越來越受創業者投資者青睞,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選址要考慮(lv)的因素有:
1、人流量
開(kai)店(dian)一定(ding)要選在人(ren)多的(de)(de)地(di)方(fang),火鍋食(shi)材店(dian)也不例(li)外,畢竟人(ren)流量(liang)(liang)大,可能進(jin)店(dian)的(de)(de)客(ke)流量(liang)(liang)也更(geng)多。像小(xiao)區(qu)密集的(de)(de)區(qu)域(yu)、地(di)鐵(tie)口附近的(de)(de)居民區(qu)、辦公(gong)區(qu)、工業園(yuan)區(qu)地(di)方(fang)等等,人(ren)流量(liang)(liang)都(dou)比較(jiao)大,但開(kai)火鍋食(shi)材門(men)店(dian)一般不選擇(ze)在辦公(gong)區(qu)和工業園(yuan)區(qu),因為大多數人(ren)都(dou)會(hui)在住宅(zhai)附近購買家(jia)(jia)居用品,而不會(hui)選擇(ze)在上班區(qu)域(yu)買了(le)火鍋食(shi)材然(ran)后大包小(xiao)包拿回家(jia)(jia)。
2、人群分布
火鍋食(shi)材店的(de)目(mu)標客戶主(zhu)要(yao)(yao)是80、90后群(qun)體,而不是腸胃承受能力較弱的(de)中老年群(qun)體,因此選擇的(de)時候要(yao)(yao)注意考慮年輕人居多(duo)的(de)區域。
3、曝光度
相較于二樓(lou),立在街面上的門店的曝(pu)光度就更高,但即便是(shi)一(yi)樓(lou)的門店,曝(pu)光度也會有所不同,選址的時候要(yao)注意綜合考察一(yi)下。
4、周圍門店結構
火鍋食(shi)材超市(shi)(shi)(shi)屬(shu)于生(sheng)(sheng)鮮(xian)超市(shi)(shi)(shi)大類,吸引的(de)是有(you)回(hui)家做(zuo)飯意(yi)愿(yuan)的(de)顧客,如果一條(tiao)街(jie)上(shang)全是火鍋店(dian)(dian)、串串店(dian)(dian)、干鍋店(dian)(dian)、燒烤店(dian)(dian),沒有(you)生(sheng)(sheng)鮮(xian)超市(shi)(shi)(shi)、便利(li)店(dian)(dian)這(zhe)種居家類門店(dian)(dian),那么走這(zhe)條(tiao)街(jie)的(de)大多數人當時的(de)意(yi)愿(yuan)是在外(wai)吃飯,不會(hui)光顧火鍋食(shi)材店(dian)(dian)。在開(kai)火鍋食(shi)材店(dian)(dian)的(de)時候(hou),應盡量選擇生(sheng)(sheng)鮮(xian)超市(shi)(shi)(shi)、水果超市(shi)(shi)(shi)、生(sheng)(sheng)活用品便利(li)店(dian)(dian)多的(de)那一側(ce)或者一條(tiao)街(jie)。
二、火鍋食材專營店應該開在什么地方
綜合考慮火(huo)鍋食材店的(de)(de)選址(zhi)條件,比(bi)較(jiao)適合開(kai)火(huo)鍋食材專營店的(de)(de)地址(zhi)主要有:
1、大型社區附近
火(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店(dian)(dian)主要是(shi)為家庭(ting)服(fu)務(wu)的(de),為某一些(xie)家庭(ting)的(de)日常飲(yin)食(shi)做(zuo)準備(bei),因此將火(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店(dian)(dian)面開在(zai)街道的(de)附近(jin)是(shi)不錯的(de)選擇,社區(qu)里某些(xie)家庭(ting)想(xiang)要在(zai)家吃火(huo)鍋(guo)的(de)話,自然會選擇火(huo)鍋(guo)食(shi)材(cai)店(dian)(dian)消費。
2、菜市場的附近
開火鍋食材超市,還可以將開店(dian)(dian)位(wei)置設置在菜市場(chang),因為很多火鍋食材其(qi)實在菜市場(chang)也可以買到,因此到菜市場(chang)來的(de)人可能(neng)有一(yi)部(bu)分就(jiu)是本(ben)店(dian)(dian)的(de)潛在客戶。
三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火(huo)鍋食材(cai)店(dian)開在(zai)大(da)超(chao)市附近有一定的(de)好處,那(nei)就是(shi)(shi)進(jin)超(chao)市的(de)人群(qun)中(zhong),有一部(bu)分是(shi)(shi)潛在(zai)的(de)購買火(huo)鍋食材(cai)的(de)顧客群(qun)體,可以吸引到這一部(bu)分群(qun)體。
不(bu)過(guo)開在大超(chao)(chao)(chao)市附近也有一(yi)個壞處,那就是(shi)會有一(yi)定的競爭壓力(li),超(chao)(chao)(chao)市里的火(huo)鍋食材(cai)可能更便宜(yi),相比(bi)較之下人們更愿意(yi)去超(chao)(chao)(chao)市,甚至會拿火(huo)鍋食材(cai)超(chao)(chao)(chao)市做對(dui)比(bi),影響店(dian)鋪銷(xiao)量(liang)。
綜上所述,火鍋食材超市要不要開在大超市(shi)附(fu)近(jin)(jin)主要看自己的綜合(he)考(kao)慮,如果對(dui)自己的食材品(pin)質、價格(ge)有(you)信心,租(zu)金又比(bi)較(jiao)合(he)適的話,開在超市(shi)附(fu)近(jin)(jin)也(ye)是(shi)可以的。