一、羊肉片多少錢一斤

冬(dong)季(ji)到了，吃火(huo)鍋的(de)人漸(jian)漸(jian)多了起來，吃著熱(re)氣(qi)騰(teng)騰(teng)的(de)火(huo)鍋，可以讓(rang)身(shen)體變得(de)更加溫暖，抵御(yu)嚴寒，在(zai)吃火(huo)鍋的(de)時候(hou)難免會涮各種(zhong)食材，其(qi)中羊肉片(pian)是最常見的(de)，不僅營養(yang)豐(feng)富，而且很(hen)多人都(dou)適合(he)吃，那么你知(zhi)道羊肉片(pian)多少錢一斤嗎？

目前市場上的羊肉片處于高價狀態，需求比較旺盛，羊肉片價格趨(qu)于(yu)穩定，總(zong)體(ti)的價格在20-35元每斤，具體(ti)的會根(gen)據地域以及(ji)羊肉的品種有所不同。

二、羊肉片去哪買最好

一般(ban)有兩個(ge)地方可以選擇：

1、羊(yang)肉(rou)店(dian)，一般可以(yi)去(qu)清(qing)真(zhen)羊(yang)肉(rou)店(dian)去(qu)購買，羊(yang)肉(rou)比(bi)較(jiao)正宗(zong)，味(wei)道好，手(shou)工(gong)切的(de)話羊(yang)肉(rou)相對(dui)厚一些，機器切相對(dui)薄很多(duo)，看自己的(de)喜好來選擇，手(shou)工(gong)切，厚一點，吃著口感好。

2、大型(xing)超(chao)市(shi)，羊肉(rou)比較(jiao)新鮮，有保障，種類齊全，一般大超(chao)市(shi)都(dou)會有賣(mai)的(de)。現成的(de)羊肉(rou)卷，還有新鮮的(de)羊肉(rou)，自由選擇。

三、羊肉片的吃法

火鍋涮(shuan)羊(yang)肉的作法主料：羊(yang)肉輔料：白菜(cai)、粉絲、蝦米、韭(jiu)菜(cai)花、腐乳(ru)（紅）、香菜(cai)、醋、食(shi)鹽(yan)、味精(jing)、醬油。

1、將細(xi)嫩羊肉切成(cheng)大薄(bo)片(pian)，粉絲水法好，剪段(duan)(duan)，白菜擇洗干凈(jing)，切成(cheng)大條塊(kuai)。以上各料分別裝入(ru)盤，上桌待用。香(xiang)菜擇好，切成(cheng)段(duan)(duan)。

2、把芝(zhi)麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭(jiu)菜(cai)花(hua)、醋(cu)、糖蒜、香菜(cai)段分別裝入盤內，供蘸食選用。

3、火(huo)鍋(guo)添(tian)上鮮湯(tang)，放(fang)入海米(mi)，點火(huo)上桌，待鍋(guo)內(nei)湯(tang)燒沸(fei)后，用筷子夾著羊肉片在鍋(guo)內(nei)涮一下，將涮熟的羊肉片蘸著調味汁吃。最后，把(ba)白(bai)菜(cai)、粉(fen)絲放(fang)入鍋(guo)內(nei)，等白(bai)菜(cai)、粉(fen)絲熟時(shi)，放(fang)入精(jing)鹽、味精(jing)、醬油，撈出(chu)即可(ke)食(shi)用。