一、水解奶粉是什么意思

水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，又稱(cheng)水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)、水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，是指(zhi)通過水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)工藝對(dui)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)進行加工處(chu)理的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，通過水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)工藝，把完整的(de)大(da)分子蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)進行切割，變成小分子的(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)（適(shi)度水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)）甚至游離的(de)氨(an)基酸（完全(quan)水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)），以降低牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)致敏性，這種(zhong)(zhong)采用水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)作為蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質來源的(de)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)稱(cheng)為水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)配(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)，簡稱(cheng)水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)。水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)種(zhong)(zhong)類主要(yao)有三(san)種(zhong)(zhong)，是根據水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)程度以及奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)中蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質的(de)不同進行區分的(de)，分為適(shi)度水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)（也(ye)稱(cheng)半水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)）、深度水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)和氨(an)基酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)（也(ye)稱(cheng)完全(quan)水解(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)(fen)(fen)）三(san)大(da)類。

二、水解奶粉長期吃好嗎

水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)專門為過敏嬰(ying)兒(er)開發的(de)(de)(de)(de)(de)，如果家里的(de)(de)(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)對牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)蛋白(bai)過敏的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，可(ke)以考慮喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，不(bu)過需要(yao)注意的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)是(shi)不(bu)適(shi)合長期(qi)(qi)喝(he)的(de)(de)(de)(de)(de)。長期(qi)(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)會對寶(bao)寶(bao)造成(cheng)(cheng)一定的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)：1、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)雖(sui)然不(bu)會給(gei)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)造成(cheng)(cheng)負擔，但(dan)也(ye)不(bu)能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)鍛煉(lian)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)腸胃(wei)，如果如果我(wo)們長期(qi)(qi)給(gei)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)吃(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，就(jiu)有可(ke)能(neng)造成(cheng)(cheng)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)腸胃(wei)脆弱(ruo)，體內的(de)(de)(de)(de)(de)酶分(fen)(fen)泌水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)平也(ye)會降低，孩(hai)子(zi)(zi)(zi)吸(xi)收不(bu)到足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養，反而給(gei)寶(bao)寶(bao)增(zeng)加負擔。2、為了避免孩(hai)子(zi)(zi)(zi)過敏，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)里面(mian)添加的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)糖(tang)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)是(shi)很(hen)低的(de)(de)(de)(de)(de)，或者直接是(shi)無乳(ru)糖(tang)配(pei)方，寶(bao)寶(bao)長期(qi)(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，接受不(bu)到足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)(de)乳(ru)糖(tang)，可(ke)能(neng)會影響(xiang)發育。3、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)味(wei)道有些苦，寶(bao)寶(bao)味(wei)覺發育后(hou)會討厭這種(zhong)苦味(wei)，如果不(bu)及(ji)時(shi)轉奶(nai)(nai)(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，寶(bao)寶(bao)可(ke)能(neng)會拒奶(nai)(nai)(nai)(nai)，影響(xiang)正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養攝入。綜上所(suo)述，不(bu)建(jian)議(yi)給(gei)寶(bao)寶(bao)長期(qi)(qi)喝(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，正(zheng)常來(lai)說在吃(chi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)6個月內，沒有過敏，身(shen)體狀況(kuang)良好的(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況(kuang)下，可(ke)以慢(man)慢(man)地(di)把水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)(fen)換成(cheng)(cheng)普通奶(nai)(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)。

三、水解奶粉和普通奶粉的區別

1、蛋白結構不同：一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。2、適合人群不同：普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶；水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用，根據過敏程度不同，可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。3、口感不同：普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。4、價格不同：同品牌的奶粉，水解奶粉因為經過水解工藝，多了一道工序，成本更高，因此價格通常也會貴一些。水解奶粉雖然價格貴一些，但對于乳蛋白過敏的寶寶來說只能喝水解奶粉，如果您家的寶寶也需要喝水解奶粉的話，可以先來了解一下水解奶粉十大品牌。

四、水解奶粉喝多久可以換普通奶粉

水(shui)解(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)要(yao)喝多久才能轉成普(pu)通(tong)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)一點并沒有明確的規定，主要(yao)是根據寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)具體(ti)的過(guo)(guo)敏(min)(min)情況來決定的，不過(guo)(guo)一般都要(yao)求(qiu)至(zhi)少食(shi)用6個(ge)(ge)月(yue)或以(yi)上(shang)，具體(ti)多長有以(yi)下幾種情況：1、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)用深(shen)度(du)水(shui)解(jie)蛋白(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)6個(ge)(ge)月(yue)內(nei)(nei)未發(fa)生過(guo)(guo)敏(min)(min)現(xian)象(xiang)：這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種情況下，食(shi)用深(shen)度(du)水(shui)解(jie)蛋白(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的6個(ge)(ge)月(yue)被(bei)稱之為(wei)“有效(xiao)6個(ge)(ge)月(yue)”。必(bi)須保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)6個(ge)(ge)月(yue)內(nei)(nei)，沒有發(fa)生任何過(guo)(guo)敏(min)(min)癥狀，那么，媽媽們可(ke)以(yi)給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)轉奶(nai)(nai)(nai)，為(wei)了安全起見(jian)，可(ke)以(yi)選擇先轉成適度(du)水(shui)解(jie)蛋白(bai)配(pei)(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，吃一段時間(jian)之后(hou)，再慢(man)慢(man)轉成普(pu)通(tong)配(pei)(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)。2、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)食(shi)用深(shen)度(du)水(shui)解(jie)蛋白(bai)配(pei)(pei)方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)6個(ge)(ge)月(yue)內(nei)(nei)發(fa)生過(guo)(guo)敏(min)(min)現(xian)象(xiang)：如果寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)6個(ge)(ge)月(yue)時間(jian)內(nei)(nei)有過(guo)(guo)敏(min)(min)反應，那這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)就是“無(wu)效(xiao)6個(ge)(ge)月(yue)”，要(yao)從寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)再次過(guo)(guo)敏(min)(min)的時間(jian)重新計算6個(ge)(ge)月(yue)。這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種情況下就無(wu)法(fa)計算寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)由深(shen)度(du)水(shui)解(jie)蛋白(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)轉到(dao)普(pu)通(tong)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的時間(jian)，應定期檢查，根據醫生建議決定轉奶(nai)(nai)(nai)。

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